09/08/2023
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"Molto prima della scoperta dell'agricoltura (circa 10 mila anni fa) l'uomo di Neanderthal era in grado di ricavare la farina dai cereali selvatici......Mille anni dopo, i primi Homo sapiens perfezionarono nella stessa località ligure il pestello, che ricomparve poi, in due esemplari di 39 mila anni fa, in una delle grotte di Castelcivita, ai piedi del Massiccio degli Alburni (Salerno), a più di 1.000 km di distanza dai Balzi Rossi."
https://www.focus.it/amp/cultura/storia/nuovo-primato-mugnai-preistorici-ai-neanderthal-italiani?fbclid=IwAR3jUSW3liBWE8UIho39uDu6lpPd5SIqvgZiJ9Wte0G5YJG2zYUVZmKL8dM =Da%20%251%24s&aoh=16913314589142&csi=1&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com
La farina del Neanderthal: un pestello ritrovato nel sito archeologico dei Balzi Rossi (IM) permette di retrodatare l’usanza di macinare i cereali a 30 mila anni prima della scoperta dell’agricoltura.