12/11/2024
Quoi de neuf dans la gastronomie florentine ?
Je dirais, le plat végétarien !
C'est sûr, à Florence on mange de la viande tous les jours ! On a même une race spécifique, la Chianina.
J'aime commencer mes repas par une pappa à la tomate avant de continuer sur une garniture de légumes, alors que mon invité a préféré les bons vieux plats traditionnels : des pappardelle au sanglier, une trippe, n'en deplaise à .officiel 😜 et un tiramisu super bon, alors que j'ai terminé par un gâteau aux pommes fondants. Tout ça dans une bonne vieille trattoria florentine, comme il y en a beaucoup à Florence quand on sait où elle se cache !
À Florence, que l'on soit en vacances ou au travail, on ne refuse jamais un bon plat typique à l'heure du déjeuner !
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