05/09/2022
Noi saremo presenti per presentare il Salento che da anni scopriamo e promoviamo.
Non mancare l'evento è gratuito basta registrarsi su https://www.eventbrite.it/e/394215337687
🐾 Da TEGing ad iTEG!
TEGing, il progetto per il Turismo EnoGastronomico Italiano, ha tra i suoi 🎯obiettivi un evento annuale dedicato al comparto e agli Attori del T.EG.
🔵 L'evento, iTEG, e TEGing mirano a 🖌 Ri-Disegnare il Turismo Enogastronomico Italiano con un forte focus sui ✅17 Obiettivi Sostenibili (sostenibilità, inclusione, accessibilità, innovazione e partnership), il tutto attraverso nuove linee guida per gli operatori di tutta la 📶 filiera.
Parte integrante dell'evento è il progetto, 🎯TEGing Puglia e Italia, con il quale, nell’arco di una annualità, si costruisce un percorso comune, si da origine a 🧩reti, si formano gli addetti al lavoro e si compongono nuove offerte turistiche di qualità.
La prossima edizione di iTEG sarà un importante occasione per gli operatori, i professionisti e gli Attori del T.EG., per ritrovarsi, 📘informarsi, formarsi, 📕progettare, 📗creare strategie e avviare 📙sinergie e reti tra privati e pubblico e privato.
🔎PROGRAMMA 30/9 e 1/10: 🆗
GALATINA centro storico
📍Chiesa dei Battenti - Sala conferenza
1️⃣ Le conferenze.
🎙Speech di relatori nazionali e non, panel e contenuti di grande 💡 interesse come, il T.EG., la sostenibilità, l'inclusione, l'innovazione 🛸 e i progetti condivisi saranno oggetto di speech e di occasioni di interazione con i relatori.
📍Chiostro delle Clarisse, primo piano - Aula FiR
2️⃣ La formazione.
🎖Masterclass di docenti e esperti per un'alta formazione.
T.EG., economia, finanza, diritto, turismo delle radici e unconventional target sono argomenti che tratteremo in un totale di 16 ore, ⏳No Stop, di formazione per produttori, operatori, manager, funzionari, sommelier, ristoratori e new generation.
📍Chiostro delle Clarisse primo piano - Terrazza riservata 'L' Affaccio'
3️⃣ Le strategie.
Salotti tematici: 🔶Comunicazione, ️🟩Produttori, 🔷Reti, 🟡Autori e 🟪Intermediari.
Obiettivo dei Salotti è confrontarsi, analizzare e costruire una strategia e le prime linee guida per Ri-Disegnare il Turismo Enogastronomico Italiano.
📍Chiostro delle Clarisse piano terra - struttura centrale
4️⃣ Il business.
🛋Salotti aziendali area 💰 B2B, area di attività business in cui tutti gli operatori, professionisti, ospiti presenti potranno parlare, scambiare informazioni in totale relax sorseggiando un ottimo caffè.
📍Chiostro delle Clarisse piano terra - Area riservata 'L'Arco'
5️⃣ Le linee guida.
🛞 Tavole rotonde per temi specifici: Wine Hospitality e Sostenibilità.
Professionisti che si siederanno intorno ad un tavolo per progettare sezioni fondamentali per il Turismo EnoGastronomico come:
- la 🍇 wine hospitality che dopo il decreto del 2019 deve essere programmata;
- la ♻️ sostenibilità, alla luce della nostra mission: renderla fruibile e tangibile sia agli Attori del T.EG. che ai consumatori.
📍Piazza Galluccio
6️⃣ L'offerta turistica.
Piazza del T.EG., un'area dedicata alla simulazione di attività e esperienze di Turismo EnoGastronomico come:
- La scuola 🧑🍳di cucina regionale. La Puglia tra professioni e tradizioni.
- Formaggi 🐄dal territorio. L'arte del casaro.
- Il 🍷 vino delle origini. La vendemmia tradizionale.
- Apiturismo. 🐝 L'ape. A contatto con la regina.
- TEG Tasting. 🎓Degustiamo con i professionisti.
📍Centro storico
7️⃣ I tour.
Discovery Galatina
Per scoprire il patrimonio culturale, materiale ed immateriale sarà attivato il servizio 🕵️♀️ 'Discovery Galatina' con guide abilitate che accompagneranno i nostri ospiti in un 🧳 viaggio emozionale tra le case della Galatina autentica, vistando monumenti, chiese e angoli suggestivi in un percorso urbano.
📍Piazza Galluccio - Iniziativa esclusiva il 30/9 ore 20.30
8️⃣ La cena.
'A cena con la Puglia', una cena conviviale, a cui si accede per invito, in piazza, 🌙 sotto le stelle, Verrà imbandita una grande tavolata come da tradizione e i partecipanti saranno rigorosamente mixati tra pugliesi e non.
I pugliesi ovvero 👩🌾produttori, 👩💼operatori, rappresentanti privati e pubblici, storici, autori e 🤵altri, saranno i 'padroni di casa' che intratterranno a cena gli ospiti di iTEG degustando 🔝l'eccellenze dei territori.
Un articolato 👩👩👧👦Staff di sala, composto da sommelier narratori, allievi delle scuole alberghiere, cuochi professionisti e amatoriali e produttori si alterneranno per la preparazione e la condivisione della cena.
Un programma 💯ricco di attività che vi invitiamo a seguire, partecipando, per non perdere l'opportunità B2B specializzata nel Turismo Enogastronomico Italiano.
