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Associazione Culturale Matavitatau La meraviglia è l'inizio del sapere.

MATAVITATAU propone attività che vanno alla riscoperta delle radici latine della cultura italiana attraverso lo studio della storia, dell’archeologia, della gastronomia e degli usi conviviali di Roma antica. L’attività di ricerca prevede anche viaggi in luoghi di significativa valenza storica, per approfondire la conoscenza del patrimonio archeologico e storico-artistico italiano. Fa parte integra

nte del programma sociale l’insegnamento della cultura e della lingua italiana basato sull’ impostazione umanistico-affettiva e svolto secondo una prospettiva ecologica. Il lavoro dei soci è dedicato alla divulgazione della cultura gastronomica di epoca romana, attraverso lo studio delle fonti latine e delle ricette della tradizione regionale italiana. Gli incontri, seguiti dalla degustazione di cibi ispirati a ricette antiche, vengono realizzati in luoghi legati alla memoria dell’antichità o presso strutture ricettive selezionate. La visita guidata di resti archeologici inglobati nelle città moderne e di domus romane, permette inoltre di approfondire e ricostruire un frammento di vita nell’antichità.

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MATAVITATAU propone attività che vanno alla riscoperta delle radici latine della cultura italiana attraverso lo studio della storia, dell’archeologia, della gastronomia e degli usi conviviali di Roma antica. L’attività di ricerca prevede anche viaggi in luoghi di significativa valenza storica, per approfondire la conoscenza del patrimonio archeologico e storico-artistico italiano. Fa parte integrante del programma sociale l’insegnamento della cultura e della lingua italiana basato sull’ impostazione umanistico-affettiva e svolto secondo una prospettiva ecologica. Il lavoro dei soci è dedicato alla divulgazione della cultura gastronomica di epoca romana, attraverso lo studio delle fonti latine e delle ricette della tradizione regionale italiana. Gli incontri, seguiti dalla degustazione di cibi ispirati a ricette antiche, vengono realizzati in luoghi legati alla memoria dell’antichità o presso strutture ricettive selezionate. La visita guidata di resti archeologici inglobati nelle città moderne e di domus romane, permette inoltre di approfondire e ricostruire un frammento di vita nell’antichità.