Il Consorzio "BIC" Basso Ionio Cosentino, nasce con l’obiettivo di favorire e promuovere un territorio ricco di bellezze naturali, culturali e storiche ancora poco conosciuto. La Calabria infatti, ad eccezione di poche località turistiche rinomate e conosciute in tutto il mondo, spesso ha difficoltà ad emergere ed offrire pacchetti turistici appetibili. Ma le spettacolarità della natura con i suoi
piccoli borghi antichi disseminati tra mare e montagna, i sapori, le tradizioni, la storia e la possibilità di fare un tuffo in acqua cristalline e di passeggiare a 2000 metri nella stessa giornata, ne costituiscono peculiarità sempre più apprezzate dai turisti alla ricerca di unicità ed autenticità. Completano il quadro l'accoglienza, il calore e la tipica cucina calabrese, prototipo della dieta mediterranea: semplice, genuina e sana. L’olio extra-vergine di oliva è il condimento principale, la pasta è generalmente “fatta in casa”, il vino, i formaggi e i salumi tipici completano il quadro di una regione ricca di tradizioni da scoprire.
