Cetty Battaglia

23/07/2024

15/07/2024

La Santuzza all'Olivella. In epoca medioevale, con l’avvento dei normanni che espugnarono la dominazione araba, la Sicilia riscoprì la sua identità cristiana.

12/07/2024

12/07/2024

Questo semifreddo alla ricotta, facilissimo e veloce da preparare, è una versione senza cottura della cassata siciliana in versione estiva. Provatelo!

12/07/2024

Ecco la sua storia e cosa la rende speciale

12/07/2024

Sebastiano Pulvirenti ha svolto il suo antico mestiere di mastru fascetraru con devozione verso le api come hanno fatto i suoi avi attraverso

12/07/2024

12/07/2024

Mi manco.
Quando mi perdo dietro inutili parole.
Quando mi infilo nella testa degli altri
per cercare di coglierne le ragioni.

Quando voglio compiacere per paura di un rifiuto.
Quando pronuncio un sì a denti stretti
mentre con tutto il fiato vorrei urlare no.
Mi manco quando spreco il mio tempo.

Quando mi perdo dietro i sogni degli altri
e trascuro i miei.
Quando covo rancore.
Mi manco quando giro intorno alle situazioni
e non affronto il problema.

Mi manco quando non ascolto il mio respiro
quando metto a tacere il mio intuito
quando non sorrido
quando non mi accetto
quando lascio che altri decidano per me.

Mi manco quando mi dimentico chi sono
e cosa voglio per me stessa
quando divento schiava di abitudini e compromessi.

Mi manco.
Allora torno a prendermi per mano.
E ricomincio a vivere.

Margherita Roncone

05/07/2024

Un angolo pittoresco di Sicilia, con una incantevole spiaggia di sabbia dorata
A picturesque corner of Sicily with an enchanting golden sandy beach

24/06/2024

Piccola ma preziosa gemma della Sicilia occidentale.
Little precious gem in Western Sicily. gems #

04/04/2024

“Piccolo Scalo” a Riposto è il gioiellino nato dall’idea del sommelier Enrico Galeano che, pochi mesi fa, ha dato vita ad una realtà dove ospitare l’incontro fine dining tra la cucina tradizionale siciliana, con tutte le sue più pregiate rivisitazioni, e le etichette che hanno fatto la st...

03/04/2024

Tra i piatti più curiosi della cucina siciliana, non si possono non citare gli 'Mpanatigghi, fagottini ripieni di carne e cioccolata. Ecco la loro storia.

05/03/2024

Naro, borgo barocco racchiude in se cultura ed arte, monumenti civili ed ecclesiastici, resti archeologici e bellezze naturali che gli hanno permesso di essere scelta per rappresentare la Sicilia per la conquista del titolo di “Il borgo dei borghi 2024", all’interno del programma di Rai3 “Kili...

22/02/2024

📌Save the Date
Palermo 28 febbraio, ore 16.30, Sala Mattarella- Palazzo Reale

In queste ultime settimane si è rinnovata un’importante attenzione in merito alle ipotesi di nuove sanatorie edilizie, in particolare quelle che riguarderanno i manufatti abusivi realizzati entro i 150 mt dalla battigia, e alle inevitabili conseguenze che tali decisioni comporterebbero sulla gestione dei territori, sul consumo di suolo e sullo stato delle coste siciliane, già fortemente compromesso

È nota la posizione della nostra Associazione da sempre contraria a nuovi condoni e sanatorie, ma riteniamo fondamentale un confronto aperto e senza pregiudizi.

21/02/2024

LE SETTE SORELLE... Le isole Eolie!
• L'isola di Lipari è la più grande e popolosa dell'arcipelago; splendidi panorami e bellissime spiagge fanno sì che sia l'isola più turistica delle Eolie.
Quì storia, arte, cultura, vita mondana, natura, paesaggi strepitosi, convivono in un tripudio che ha pochi eguali al mondo! Il museo Archeologico di Lipari è uno dei più importanti dell'intero mediterraneo. Quì noleggiate uno scooter per spostarvi perché tra musei, cantine, chiese, ristoranti, pizzerie, frazioni, spiagge e calette, siti naturalistici, geositi industriali, ecc... ci sono da perderci giornate intere... impossibile da fare a piedi perché l'isola è grandissima!

• L'isola di Alicudi è la più distante e selvaggia tra le Eolie; è uno di quei luoghi in cui il tempo si è fermato: quì la vita scorre lenta a contatto con la natura.
È geologicamente il più giovane dei complessi vulcanici eoliani.
Impervia e selvaggia, è la meno "battuta". Meta di turisti in cerca di silenzio, profumi mediterranei e stradine in salita nelle quali il mezzo di trasporto è l'asino.

• L'isola di Filicudi, geologicamente, è la più antica dell’arcipelago. Filicudi è perfetta per gli amanti della natura! I vostri sensi vi sembreranno amplificati a dismisura, perché l’assenza dei rumori della città vi permetterà di godere appieno dei suoni della natura, ovunque intorno a voi sentirete l’odore del mare e della macchia mediterranea. A circa 100 metri sul livello del mare, ospita i resti del cosiddetto "Villaggio di Capo Graziano", una trentina di capanne a forma ovale datate nel 1.700 a.C.

• L'isola di Salina è la più fertile e lussureggiante delle Eolie. È ricca d'acqua e vi si coltivano uve pregiate dalle quali si ricava il Malvasia delle Lipari, un vino dal sapore dolce e i famosi capperi che sono esportati in tutto il mondo. Le sue bellissime spiagge sono molto frequentate durante il periodo estivo e il centro storico è ricco di piccoli negozi dove dedicarsi a un po' di shopping. Chi ama la storia antica, non può perdersi il bel museo archeolgico. L'isola possiede un fascino poetico che ammalia chiunque vi approdi.
La sua natura rigogliosa è dovuta alle numerose sorgenti di acqua dolce che hanno fatto di questa terra la più verde di tutto l’arcipelago.

• L'isola di Panarea è la più piccola e la più bassa delle Isole Eolie. Piccola e alla moda, Panarea offre il soggiorno ideale per chi cerca un clima chic e ricercato, alberghi di lusso, movida, shopping e ristoranti esclusivi. È un’isola scenografica e mondana frequentata da turisti facoltosi e personaggi del jet set internazionale che molto spesso ancorano i loro yacht lungo la costa. Panarea è conosciuta per i suoi fanghi termali, le spiagge e un mare meraviglioso, le sue case imbiancate a calce con porte e finestre azzurre, gli stretti vicoli e le colorate buganvillee che le adornano.

• L'isola di Stromboli è una tra le più famose Isole del mondo data la sua costante attività vulcanica. Visibile a grande distanza, è conosciuta come il faro del Mediterraneo. L'isola è la sommità di un attivissimo vulcano che per 2000 m sprofonda nel mar tirreno; per questo forse la più fascinosa meta di appassionati e vulcanologi. Tutti i vulcani del mondo con attività costante sono detti stromboliani, ovviamente prendendo il nome da questo. Le eruzioni dello Stromboli sono caratterizzate dall'emissione quasi continua di bolle di lava sparate a piccole distanze in aria come "fontane di fuoco" (possono essere viste al meglio durante la notte). Non mancano ristoranti belli, eleganti e romatici, spiagge nere e locali dove fare gustosi aperitivi.

• L'isola di Vulcano è quella più vicina alle coste siciliane ed è separata da un piccolo canale, largo poco più di un miglio, dall'isola di Lipari. È un'isola molto interessante per i suoi svariati fenomeni vulcanici. Quì si possono godere i benefici delle Acque Termali e delle Acque sulfuree in un contesto autentico: un paradiso naturale! Entrare nell'acqua calda del mare che ribolle di allume, è una esperienza fantastica! Vulcano vi sorprenderà fin dal vostro arrivo: dalla banchina del porto noterete un grande faraglione dai colori che vanno dall’ocra al giallo e un odore molto forte; particolari dovuti alle emissioni di zolfo che in prima battuta possono dare molto fastidio, ma che dopo un po diventeranno impercettibili per via dell'assuefazione. La spiaggia più famosa, le "Sabbie Nere", è l'unica spiaggia di sabbia abbastanza estesa delle Eolie. Il tratto di mare è caratteriozzato da emissioni di gas vulcanici ed anche per una struttura all'aperto con piscine termali. Non mancano discoteche, ristoranti e locali per la movida più giovane!

08/02/2024

07/02/2024

L'iniziativa mira a potenziare e destagionalizzare il turismo escursionistico di tipo archeologico, botanico ed eno-gastronomico che, in questi ultimi anni, ha saputo conquistare un numero sempre maggiore di visitatori

23/01/2024

16/01/2024

Gli ultimi dati Istat, relativi al 2022 fotografano una crescita del movimento agrituristico in Sicilia Nell’Isola si contano 975 strutture, con un tasso di nuove attivazioni del 5,3 per cento. La Sicilia ha il tasso di cessazione più basso d’Italia. Alla Sicilia tocca in questo contesto un rec...

15/01/2024

La bontà dei prodotti tipici siciliani ancora una volta protagonisti di un grande riconoscimento. Questa volta è il ficodindia dell'Etna ad aver ottenuto la denominazione di Dop con la conseguente nascita del Consorzio per la sua tutela e promozione. Il Ficodinidia dell’Etna Dop è già tra i tr...

25/12/2023

Una grande soddisfazione per il Biscottificio Tumminello, che alla prima edizione dell’Italy Food Awards svoltasi in Sicilia, si aggiudica l’Oscar dei produttori agroalimentari siciliani, in quanto migliore azienda del settore dolciario. Il premio Italy Food Awards è tra i riconoscimenti più a...

17/11/2023

Palazzina Cinese, Palermo, Sicilia

15/11/2023

Svelati pochi minuti fa i nuovi stellati della Guida Michelin con l’ingresso dei ristoranti siciliani che hanno ricevuto almeno una stella. In Sicilia brillano tre nuove stelle Michelin, infatti, tra i ventotto nuovi ristoranti che hanno ricevuto la prestigiosa stella della Guida Michelin troviamo...

15/11/2023

L’italiano è la lingua più sexy del mondo! È scienza! 😄