peekee

06/11/2021

Lunedì 8 Novembre racconteremo la nostra esperienza digitale nel mondo dei Produttori Agricoli.
Vi aspettiamo insieme alla camera di commercio di Torino.
Mi raccomando, registratevi Qui ➡️ https://www.to.camcom.it/20211108-ecommerce-prodotti-agricoli

14/10/2021

Finalmente si va in vacanz… ah no!😅🍷

12/10/2021

Il vino ha dunque una vita più lunga della nostra? Ma noi, fragili creature umane, ci vendicheremo ingoiandolo tutto. Nel vino è la vita.🍷

08/10/2021

Cheers, it’s Friday!🥂🍾

06/10/2021

Ad ogni capitolo un sorso per immergerci sempre di più nel racconto 🍷

27/08/2021

09/08/2021

Ciao Amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
Oggi andiamo in Georgia, dove troviamo le prime testimonianze sulle tecniche di vinificazione in anfore di terracotta. Parleremo anche di come queste tecniche si siano sviluppate in Italia e la differenza tra la vinificazione in anfora e in legno. 🍷⁠⁠
⁠⁠
E voi, cosa ne pensate del vino in Anfora? L'avete mai assaggiato? 😍⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

23/07/2021

Ciao Amici🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
La Luna, secondo alcuni, influenza fortemente il giusto tempismo per imbottigliare le diverse tipologie di vino.⁠⁠
Tuttavia, la scienza ha sempre negata una relazione tra questi due eventi ma, come ben sappiamo le tradizioni antiche hanno sempre il loro fascino!⁠⁠
⁠⁠
E voi, date retta alla luna nella vostra vita?⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

16/07/2021

Ciao amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
🍝Questa settimana andiamo un pò in giro per l'Italia, per scoprire in che regioni si è prodotto più vino nel 2020. Complessivamente è stato un anno dove la produzione è rimasta abbastanza stabile rispetto al 2019, sfiorando i 50 milioni di ettolitri e con una maggiore produzione al Nord rispetto al Sud. ⁠⁠
⁠⁠
🥂Continua ad aumentare invece la produzione di vini bianchi che al momento occupano il 57% della produzione vinicola italiana.⁠⁠
⁠⁠
🥇I vini IGT continuano a calare venendo sempre di più sostituiti dai DOC e i DOCG ma anche dai vini da tavola. ⁠⁠
⁠⁠
👨‍💻La fonte die dati è l'ISTAT. Ve le aspettavate questi numeri? Siamo curiosi di vedere cosa succederà l'anno prossimo!⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠

02/07/2021

Ciao Amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
Questa settimana andiamo alla scoperta degli Orange Wines, una tipologia di vino che sta iniziando a farsi conoscere sempre di più.🥂⁠⁠
⁠⁠
E voi, avete mai bevuto gli Orange Wines? raccontatecelo nei commenti!⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

26/06/2021

Ciao Amici🙋‍♂️⁠⁠
Il 9° titolo che aggiungiamo qui in descrizione è:⁠⁠
⁠⁠
🔦UNCORKED: Un film Netflix che narra della storia di Elijah, appartenete ad una famiglia di Memphis che ha un'attività incentrata sul Barbecue, lui però sogna di diventare sommelier e per farlo, dovrà andare in conflitto con i programmi che il padre ha per lui.⁠⁠
⁠⁠
Dicci invece, qual'è il tuo film sul vino preferito e perchè ti è piaciuto così tanto?⁠⁠
⁠⁠
Scrivilo nei commenti!⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

⁠⁠

18/06/2021

Ciao Amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
Questa settimana scopriamo insieme la categoria dei "Vini Speciali", ovvero quei vini ottenuti grazie a specifici processi di lavorazione che seguono la vinificazione, conferendogli quelle caratteristiche particolari che li trasformano in vini liquorosi, vini aromatizzati e vini spumanti. 🍾⁠⁠
⁠⁠
E voi, quale vino speciale preferite? 😍⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

11/06/2021

Ciao Amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
Gli ultimi due posti della classifica sono occupati da:⁠⁠
⁠⁠
➡️ 9° Barbera: si tratta di un Vitigno a bacca nera autoctono del Piemonte, se ne coltivano 18.000 ettari in Italia.⁠⁠
⁠⁠
➡️10° Negramaro e Primitivo: entrambi vitigni a bacca rossa autoctoni della Puglia, si posizionano decimi entrambi con circa 11.000 ettari⁠⁠
⁠⁠
E voi, quale Vitigno preferite? Fatecelo sapere nei commenti! ⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

04/06/2021

Ciao amici 🙋‍♂️⁠⁠
Finalmente è arrivata l'estate, la stagione di tutta quella frutta squisita che sogniamo di inverno! 🥭🍑🍒⁠⁠
⁠⁠
Oggi abbiamo voluto proporvi qualche semplice abbinamento di vino e frutta, per non farvi mai mancare un valido compagno alle vostre merende estive e dessert di fine pasto 😋 ⁠⁠
⁠⁠
Scriveteci nei commenti quale abbinamento avete scelto!⁠⁠
⁠⁠
👩‍🌾🧑‍🌾 Sei un Produttore Agricolo? Dai un occhiata qui 👉
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

27/05/2021

Ciao amici 🙋‍♂️⁠⁠
Per questa settimana abbiamo deciso di raccontarvi qualche curiosità in merito all'origine del termine Sommelier!🍷⁠⁠
⁠⁠
Nei secoli ha rivestito numerosissimi significati, noi ve ne abbiamo riportati soltanto alcuni, fateci sapere nei commenti se ne conoscete altri!🍇⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
wine

21/05/2021

Ciao amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
Questa settimana vi portiamo nel mondo del vino rosato, un immancabile protagonista dei nostri aperitivi! ⁠⁠
⁠⁠
E voi? con cosa amate abbinare il rosato e qual'è la vostra occasione preferita per berlo? Fatecelo sapere nei commenti!⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

13/05/2021

Ciao amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
La scorsa settimana abbiamo parlato di come conservare al meglio una bottiglia di vino una volta aperta, oggi, invece scopriremo come conservarle al meglio prima di aprirle!⁠⁠

⁠⁠
Fateci sapere qualche aneddoto sulle vostre cantine casalinghe nei commenti!⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

06/05/2021

Ciao amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
Sarà capitato a tutti di bere qualche calice di vino e lasciarne un pò in bottiglia per il giorno successivo! Oggi vediamo quali sono gli accorgimenti migliori da adottare per conservarlo al meglio (e per quanto ⁠⁠
tempo) una volta aperto. 🍷⁠⁠
⁠⁠
Raccontateci anche voi qual'è stata la vostra esperienza con le bottiglie aperte bevute qualche giorno dopo, vi ritrovate con queste linee guida? Lasciateci qualche spunto o domanda nei commenti! 💡⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

29/04/2021

Ciao amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
Sapevate che effetti può portare su una bottiglia di vino, l'esposizione prolungata ad una fonte di luce? ⁠⁠
Oggi vediamo in che modo si altera la bevanda all'interno e quali sono i rimedi per non permettere al vino di deteriorarsi! 🍷⁠⁠
⁠⁠
Fateci sapere nei commenti voi dove avete deciso i tenere le vostre bottiglie!🍾⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

23/04/2021

Ciao amici! 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
Siccome sulle storie della settimana scorsa l'avete votato in tanti, abbiamo voluto radunare alcune canzoni (ce ne stanno poche purtroppo) che ci piacciono in cui il vino è uno dei protagonisti!⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
Fateci sapere nei commenti qual'è la vostra preferita e se le conoscevate già!⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠
⁠⁠

15/04/2021

Ciao amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
Vorremmo ringraziarvi perchè questa settimana avete risposto in parecchi sui sondaggi riguardanti i prossimi contenuti, così, abbiamo deciso di iniziare con il più votato!💥⁠⁠
⁠⁠
Oggi vi parliamo di come viene definita, secondo l'ultima modifica alla legge del 16 agosto 1962, una birra artigianale. Le discussioni sono tutt'oggi piuttosto accese circa la precisione con cui questi termini definiscono il processo di produzione di una birra artigianale (soprattutto la definizione oggettiva di microfiltrazione e pastorizzazione). 🍺⁠⁠
⁠⁠
Tuttavia con questa legge riusciamo ad avere una conoscenza di base per approcciarci ad una birra artigianale con qualche consapevolezza in più! 😎

08/04/2021

Ciao amici 🙋‍♂️⁠⁠
⁠⁠
Questa settimana avete votato in tanti nei sondaggi per questo contenuto, così abbiamo deciso di accontentarvi!⭐⁠⁠
⁠⁠
Oggi parliamo in poche slide di quali sono indicativamente le calorie contenuto nelle diverse tipologie di vino.🍷⁠⁠
⁠⁠
Ovviamente, vanno presi non con troppa maniacalità però, può essere uno spunto utile quando scegliamo cosa bere... soprattutto nei periodi di dieta! 😅

01/04/2021

Ciao amici 🙋‍♂️⁠⁠
Siccome ci avete risposto in tanti nelle storie riguardanti gli approfondimenti sulla birra... eccovi qua il primo!🍻⁠⁠
⁠⁠
Siamo voluti partire dalla base, da come nasce la birra, una ricetta antica millenni ma che nel tempo e rimasta sempre la stessa, salvo le nuove tecnologie e tecniche all'avanguardia. ⁠⁠
⁠⁠
Oggi vi spieghiamo in 6 brevi e semplici step come si produce una birra: a partire dalla maltazione dell'orzo per arrivare all'imbottigliamento!🍺⁠⁠
⁠⁠
Siate liberi di arricchire il contenuto con degli approfondimenti nei commenti che possano aiutare ancora di più capire questo procedimento!! 🍻

31/03/2021

📣 Oggi la Cascina Longoria entra a far parte della famiglia di peekee📣⁠
⁠
La Storia della Famiglia Toso 👨‍👩‍👦‍👦 ⁠
⁠
La storia dei fratelli Toso inizia nel lontano 1894 quando Giovanni Toso acquista uno storico casale sulla collina ad est di Neive (Cascina Longoria). Nel 1991 viene perfezionato l’acquisto della proprietà più importante: una cascina del ‘600, poco fuori il borgo antico di Neive, conosciuta come “Cascina Le Doti”, con annesso vigneto da Barbaresco nella collina Bordini. Attualmente Cascina Longoria dei Fratelli Toso vanta 50 ettari di terreno di cui 21 a vigneto.⁠
⁠
La Cantina e i Vini 🍇⁠
⁠
La cantina è suddivisa in tre aree distinte: quella di imbottigliamento, etichettatura e stoccaggio del prodotto finito, affiancata all’area di vinificazione, effettuata nelle vasche di inox, utilizzata anche per la maturazione dei vini che non necessitano di invecchiamento nel legno. La terza zona, nonché la più suggestiva, è l’area di invecchiamento ed affinamento. Accanto alle grandi Botti di Rovere classiche del Piemonte per il Barbaresco “Bordini” troviamo anche una piccola “barricaia” destinata all’affinamento della Barbera d’Alba “Ardote”. Ed è nel silenzio della cantina, tra l’umidità e la temperatura naturale dell’ambiente stesso, che nascono i vini migliori.⁠
⁠
✨Da oggi potrete scoprire la storia completa e i vini della Cascina Longoria - agriturismo & vini sul nostro portale, clicca questo Link! https://peekee.it/cms/it/i-produttori/cascina-longoria

25/03/2021

E voi? Avete mai fatto attenzione a che temperatura state servendo il vino ai vostri ospiti? 🍾⁠⁠
⁠⁠
Capita spesso di non sapere dove mettere le bottiglie per garantire la migliore temperatura di servizio e degustazione di un vino, soprattutto prima che arrivino ospiti!👩‍👩‍👧‍👧⁠⁠
⁠⁠
Oggi andiamo abbiamo voluto fornire delle piccole linee guida sulle giuste temperature di servizio di un vino a seconda delle sue caratteristiche! 🌡️

25/03/2021

📣 Oggi l’Azienda Agricola Le Rose entra a far parte della famiglia di peekee📣

Passione, Qualità, Ecosostenibilità e Innovazione.

4 parole cardine della filosofia di questa Cantina, ascoltiamo qualche loro parola:

L’ Azienda Agricola Le Rose nasce da una convinta e condivisa passione per i prodotti della terra e da un appezzamento acquistato nel 2003 nella campagna di Velletri. In questa piccola tenuta di fronte al mare, situata tra le colline dei Castelli Romani, grazie alla guida di un enologo coraggioso come Luca D’Attoma, abbiamo individuato, tra la tradizione, il passato geologico delle nostre terre e la ricerca della qualità, dei vitigni che potessero arricchire e rinnovare quelli già presenti nella nostra zona.🏡

🍷Per creare vini delicati ma ricchi, riconoscibili ma non aggressivi, abbiamo aggiunto a malvasia puntinata e verdicchio, ben noti nelle nostre zone, il fiano, già presente in passato e tipico delle zone vulcaniche, petit e gros manseng, utilizzati per la vendemmia tardiva, e il cesanese. Crediamo nella ricerca della qualità a tutti i costi come strumento di rilancio del territorio del Lazio, per questo lavoriamo alla creazione di prodotti buoni, sani e sostenibili che possano rappresentare al meglio le potenzialità dimenticate del nostro territorio.


💡“La qualità è un obiettivo da raggiungere a tutti i costi, per questo ci impegniamo nella creazione di prodotti buoni, utilizzando le migliori risorse della tecnologia e rispettando la nostra materia prima: la terra. Fin dall’inizio, quindi, la scelta del metodo biologico è stata la via più “naturale” da intraprendere per valorizzare i nostri prodotti e i nostri vigneti. L’agricoltura biologica rispetta l’ambiente, il suolo e preserva la biodiversità promuovendo l’uso di prodotti di origine organica e di tecniche meccaniche.”♻️

Da oggi potrete scoprire la cantina online nel nostro sito, Cliccate qui ➡️ https://peekee.it/cms/it/i-produttori/agricola-le-rose

20/03/2021

Che birra avete scelto per questo Weekend? ⁠
Tagga qualche compagno di bevute che si ferma sempre prima della 3ª media 😂🍻⁠

19/03/2021

Chi ti conosce, lo sa! ma per chi non ti conoscesse...
Tagga un' amica/o a cui vuoi ricordarlo per questo weekend... prima che sia troppo tardi 😂🍷

18/03/2021

RISERVA, CLASSICO, SUPERIORE : Cosa indicano di un vino quando sono scritti in etichetta?🍾⁠⁠
⁠⁠
Oggi continua la nostra avventura nel vocabolario del vino italiano, questa volta ci soffermiamo su 3 termini visti piuttosto frequentemente nelle etichette dei vini che beviamo📖. ⁠⁠
⁠⁠
Nel carosello precedente abbiamo spiegato il significato delle denominazioni di origine IGT, DOC, DOCG, oggi invece scopriamo le menzioni aggiuntive che possono essere accostate soltanto ai vini in possesso della DOC e della DOCG. 🏅⁠⁠
⁠⁠
Queste menzioni sono complementari alle denominazioni di origine in quanto, per essere ottenuto, necessitano di un disciplinare ancora più rigido di produzione!👨‍🌾👩‍🌾