Südtiroler Bauernhöfe

31/12/2023

Frohes neues Jahr! Möge es mit Liebe, Frieden und Glück für dich und deine Lieben gefüllt sein. 🥰

Wünsche euch die Südtiroler Bauernhöfe 😊

29/12/2023

Der Winter ist gekommen, auch die Hühner genießen den Schnee und die Schöne Winterlandschaft. 😄

24/12/2023

Wir wünschen euch und eueren Familien Frohe Weihnachten und schöne Feiertage 🥰

In jedem Hause glänzt ein Licht,
es strahlt so warm in dieser Nacht.
Der Duft von Plätzchen liegt in der Luft,
es wird still, die Welt erwacht.

Die Kinder lauschen voller Glück,
dem Klang der Glocken, dem Liederspiel.
Ein Hauch von Magie liegt in der Luft,
zaubert Frieden, nimmt uns gefangen, still.

Der Tannenbaum im Glanz der Kerzen,
erzählt Geschichten aus vergang'nen Jahren.
In jedem Herz erwacht die Freude,
wir wollen Liebe in die Welt erfahren.

Frohe Weihnacht, oh du festlich' Zeit,
lass uns teilen, lachen, singen.
Möge Frieden sein in jedem Heim,
die Herzen mögen sich zur Liebe zwingen.

Ein frohes Fest im Kerzenschein,
Gesundheit, Glück und Zufriedenheit.
Möge die Liebe leuchten wie ein Stern,
für diese Weihnacht und in Ewigkeit.

21/12/2023

Vorfreude auf Weihnachten 😊

Überall leuchtet es und bald ist es so weit,-
es erreicht uns die stille Zeit.

Die Vorbereitungen auf das Weihnachtsfest laufen- drinnen im Haus-
Und auch drauß.
Kekse werden gebacken, die Stube geschmückt, ums Haus Lichterketten gespannt,
und sonst noch viel gerannt.
Kinderstreitigkeiten schlichten,
und noch schnell den Christbaum herrichten.
Wird es ruhig in den letzten Tagen im Jahr?
Ein großer Wunsch, - vielleicht wird er ja wahr.

Vorfreude auf leuchtende Kinderaugen, lässt einen hoffen auf eine gute Zeit,
auch wenn’s manchmal schwerfällt
in der etwas hektischen Vorweihnachtszeit.

Drum schalten wir doch alle einen Gang zurück-
Damit das Fest wird voller Freude und Glück!

20/12/2023

Erlebe Weihnachten in Südtirol! Besuche die Weihnachtsmärkte und lasse dich von der festlichen Atmosphäre verzaubern. Probiere köstliche Weihnachtsleckereien und erlebe die Traditionen dieser Region. 😚

18/12/2023

Im Winter hüllt sich die Natur in ein schönes Winterkleid. 🤩

15/12/2023

Tiefverschneit … Sehnsucht Winter, wenn die Natur sich in eine Winterwunderwelt verwandelt. 🥰

14/12/2023

Eislaufen am Unterpfaffstall Hof 🤩

Zu wenig Schnee zum Skilaufen oder zum Rodeln?
Eislaufen auf einem zugefrorenen See auf unseren Bauernhöfen ist immer ein besonderes Erlebnis.
Spass garantiert für groß und klein.

13/12/2023

Zu Gast beim "Ronacherhof" - Gloria & Lukas 😎

Urlaub auf dem historischen Hof.
Eintauchen in eine andere Welt.

Wir, die Familie Messner, Lukas mit Gloria und den Kindern Daniel & Sara beleben und pflegen den Ronacherhof. Wir sind glücklich, gemeinsam den denkmalgeschützten Hof aus dem Jahre 1214 bewirtschaften zu können.

Mitten in der Natur, umgeben von Wiesen und Wäldern erleben Sie am Ronacherhof einen einzigartigen Urlaub. Ob entspannen, wandern, Erlebnisurlaub mit den Kindern, oder die Geschichte hautnah erleben – das alles können wir Ihnen bieten.

Wir haben ganzjährig für Sie geöffnet, damit Sie uns zu jeder Jahreszeit besuchen können. Es gibt viel zu erleben auf unserem Hof: bäuerliches Leben mit Tradition und viel Zeit zum Entspannen.

12/12/2023

Kniekiachl 😋

Kniekiachl ist eine süße Spezialität in Südtirol.
Rezept :
250 g Mehl , 100 ml Milch , 15 g Hefe , 1EL Zucker , 20 ml Öl , 1 Ei , 1 EL Schnaps , ½ TL Anis ,
1 Prise Salz , Öl zum Backen , Preiselbeermarmelade zum Füllen ;
Das Mehl in eine große Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Milch lauwarm mit der zerbröckelten Hefe und dem Zucker verrühren und in die Mehlmulde geben. An einem warmen Ort 20 Minuten zugedeckt gehen lassen. Die restlichen Zutaten zum Mehl geben und schlagen, bis der Teig Blasen wirft und sich vom Schüsselrand löst. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen. Auf ein bemehltes Brett geben und kurz durchkneten. Gleichmäßige Stücke abschneiden, zu Kugeln formen, mit Mehl etwas bestäuben und zugedeckt weitere 15 Minuten gehen lassen. Das Öl auf 170°C bis 180°C erhitzen. Die Krapfen gleichmäßig rundherum etwas ausziehen, sodass außen ein dicker Wulst entsteht und der Teil innen durchscheinend wird. Sofort ins heiße Fett geben und auf beiden Seiten 3 Minuten backen. Dabei mit einem Kochlöffel heißes Fett auf die Kiachl schöpfen. Die Kiachl abtropfen lassen und in die Mitte Preiselbeermarmelade füllen.

10/12/2023

Zu Gast beim "Haidgerberhof" - Stephanie & Christoph😎

Wir lieben die Nähe zur Natur, die Ruhe…und vor allem die köstliche Südtiroler Küche. All dies möchten wir unseren Gästen, mit der richtigen Portion an Herzlichkeit, nahe bringen.

Unser Obstbauernhof lädt Sie ein den Alltag zu vergessen und sich die Augenblicke zu nehmen um zu genießen.
Bei uns gibt es 4 gemütliche Ferienwohnungen mit sonnigem Balkon oder Terrasse, dazu ein herrlicher Blick auf die Dolomiten. Je nach Wunsch können Sie sich morgens in unserer Bauernstube bei einem herzhaften Frühstück oder abends mit typischen hausgemachten Köstlichkeiten verwöhnen lassen und mit neuer Energie in den nächsten Tag starten. 200 m von unseren Hof befindet sich eine Bushaltestelle, von dort aus können Sie auch einen Tag autofrei genießen.

07/12/2023

Ein Männlein steht im Walde...

Ja, wer kennt es nicht, dieses Kinderlied von Heinrich Hoffmann von Fallersleben… …es handelt von einer Vitaminbombe- der Hagebutte.

29/11/2023

Esskastanie die Südtiroler Edelfrucht 😋

Gesund, nährstoffreich & vor allem lecker
Die Edelkastanien werden im Herbst geerntet und sind viel mehr als nur eine winterliche Leckerei. Sie bestechen durch eine enorme Vielfalt an Inhaltsstoffen, wie hochwertige Ballaststoffe, Eiweiß und wertvolle Kohlenhydrate, all dies vereint in einem köstlichen Geschmack. Hast Du auch schon Lust auf geröstete Kastanien bekommen?
Wusstest du…
Der Baum der Esskastanie gehört zur Familie der Buchengewächse und kann bis zu 600 Jahre alt werden!

27/11/2023

Herbstlicher Sonnenuntergang am Rittner Horn 😍

24/11/2023

Panoramablick auch für unsere Liebsten 🐮🌈

21/11/2023

Immer wieder schön 🤩

17/11/2023

Hunde sind bei uns Herzlich Willkommen 🤩🐶

05/11/2023

Zu Gast beim "Oberschlichterhof" - Florian 😎

Im Einklang mit der Natur erleben wir viele schöne Tage mit unseren großen und kleinen Haustieren.

23/10/2023

Zu Gast beim "Ritzfeldhof" - Elfi 😎

Wandern auf den Bergen bedeutet für mich, wieder Energie auftanken, um im Alltag mit neuen Schwung zu starten.
Unser Hof liegt sehr ruhig in mitten von Wiesen und Wäldern auf ca. 1.300 m Meereshöhe. Unser herrliches Panorama auf die umliegenden Berge der Dolomiten wird Sie beeindrucken. Für die kleinen Gäste gibt es neue Erlebnisse zu entdecken und Möglichkeiten frei in der Natur zu spielen. Das Leben am Hof mit samt den Tieren ist spannend,Tag für Tag und gerne lassen wir Sie daran teilhaben. Unser Haus ist auch Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderwege und Ausflüge. Ankommen, abschalten, geniessen!

20/10/2023

Zu Gast beim "Rielingerhof" - Evi & Matthias 😎

Liebe, Wein und Leidenschaft für die Landwirtschaft, Natur und für unsere Tiere.
Unser Hof ist sonnig gelegen und ein idealer Ort, um zur Ruhe zu kommen. Der steile Weinberg wird händisch bearbeitet, der Wein im eigenen Keller veredelt und ab Hof verkauft. Die Ferienwohnungen sind gemütlich mit viel Holz eingerichtet. Lassen Sie sich mit einem Frühstückskorb mit hofeigenen Produkten verwöhnen.

17/10/2023

Die reich strukturierte Kulturlandschaft am Ritten ist eine wahrhaft „Wohlfühl“ spendende Landschaft. Der Ritten ist kleinstrukturiert und zeigt den speziellen Charme einer uralten aber noch heute sehr gut gepflegte bäuerliche Nutzlandschaft. Die nachhaltige Nutzung formt diese liebliche Struktur nur dadurch bleibt sie uns auch erhalten. 🤩

16/10/2023

Zu Gast beim "Lichtensternhof" - Christina 😎

Bäuerin zu sein, bedeutet für mich nicht nur Arbeit, sondern Lebensqualität: Landwirtschaft aus Leidenschaft!
Unser Bauernhof befindet sich naturnah und doch zentral auf einer sonnigen Lichtung auf 1.300 m Meereshöhe, inmitten von malerischen Wäldern, Weiden und Wiesen. Ein herrlicher Panoramablick auf die prächtigen Dolomiten rundet die beeindruckende Naturkulisse ab. Fernab von Hektik und Stress können Sie hier die Seele baumeln lassen und das bewegte Treiben auf unserem Bauernhof hautnah miterleben. Im Sommer werden unsere Gäste mit duftenden Kräutern und frischem Gemüse aus unserem Garten verwöhnt. Vor allem die Kleinsten werden hier spannende Entdeckungen machen und tierische Freundschaften schließen!

14/10/2023

Urlaub am Bauernhof mit vielen Tieren. 🥰
Was können Kinder an Tieren lernen? Was bewegt die Menschen ihren Urlaub am Bauernhof zu genießen. Welche Gesichtspunkte gibt es, Kinder im Urlaub Tiere erleben zu lassen? Die Antwort auf viele Fragen ist eigentlich ganz einfach …. Kinder lieben Urlaub am Bauernhof mit vielen Tieren.

13/10/2023

Zu Gast beim "Untertrotnerhof" - Marianne & Siegfried 😎

Wir lieben unseren Beruf, weil wir tragen gerne Verantwortung für Mensch, Tier und Natur, leben und vermitteln Brauchtum und streben nach Weiterentwicklung.
Lebendiger Agrotourismus-Bauernhof mit Milchwirtschaft und vielen Tieren in einer unberührten Natur, nahe vielen Wanderwegen, nahe eines schönen Badesees sowie fernab von Lärm und Stress. Der atemberaubende Ausblick auf die Südtiroler Bergwelt, Sonne den ganzen Tag und die Nähe der öffentlichen Verkehrsmittel bieten Ihnen einen unvergesslichen Urlaub. Kuhwarme Milch und nestwarme Eier zum Frühstück rütteln bei vielen Gästen Kindheitserinnerungen wach...wir sind ein zertifizierter Lehrbauernhof

12/10/2023

Ein Besuch auf dem Schloss Sigmundskron 😎

In und um Bozen gibt es viele Sehenswürdigkeiten. Südwestlich von Bozen thront Schloss Sigmundskron. Die von weitem sichtbare Burganlage blickt auf eine bewegte Vergangenheit und lockt heute mit dem Messner Mountain Museum viele Besucher an.
Der Rundgang durch die Burganlage eröffnet Ein- und Ausblicke in die Welt der Berge.

09/10/2023

Auf unseren Bauernhöfen werden Täglich die Kühe gemolken. Auf unsere frische Milch freuen sich auch unsere Kleintiere. 🤩

09/10/2023

Zu Gast beim "Neuhof" - Ingrid & Manfred 😎
..glücklich darüber, unser Hobby als Beruf ausüben zu dürfen... "Man kann auch ohne Tiere leben, doch es lohnt sich nicht."
Nach diesem Motto gestalten wir unseren Bio- Bauernhof. Bei uns geben die Tiere und die Natur den Ton an. Umweltschutz und Nachhaltigkeit stehen in der Bewirtschaftung unseres Hofes und bei der Betreuung unserer Gäste an erster Stelle: unsere Ferienwohnungen werden mit Holz aus lokalen Wäldern beheizt und unsere Kühe fressen lediglich getrocknetes Kräuter-Heu… Neuheit des Hauses ist eine Ladesäule für Elektroautos gespeist mit nachhaltiger Energie. Aufgrund unserer zentralen Lage kann auf das Auto auch ganz verzichtet werden. Das Dorfzentrum ist zu Fuß in 3 Minuten erreichbar: Ideal um beim Joggen frische Brötchen zu ergattern. Auch sonst wird das Auto kaum benötigt: Bezaubernde Wanderungen zu besonderen Zielen wie den berühmten Endpyramiden und dem Rittner Horn kann man direkt am Hof beginnen. Könnte man fast auf die Idee kommen mit dem Zug und der Rittner-Trambahn anzureisen. Egal wie oder wann du zu uns kommst, es werden unvergessliche Tag werden…

06/10/2023

Zu Gast beim "Moosbachhof" - Inge & Elmar 😎

"Machen Sie Ihren nächsten Urlaub unvergesslich und verbringen Sie ihn bei uns auf dem Moosbachhof. Wir laden Sie ein, in unseren gemütlichen Ferienwohnungen zu entspannen und die herzhafte Gastfreundschaft zu genießen, für die wir bekannt sind. Wir freuen uns schon darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!" Inge & Elmar
Ein herzliches Willkommen vom Moosbachhof - da wo Sie als Gast kommen und als Freund gehen! Lassen Sie sich von der Sonne verwöhnen und genießen Sie gemeinsam mit Ihren Lieben das unverwechselbare Panorama der Südtiroler Bergwelt! In unmittelbarer Nähe zum Dorf Klobenstein liegt unser Bauernhof umgeben von Wald und Wiesen. Unsere drei hellen und komfortablen Ferienwohnungen bieten Ihnen den perfekten Rahmen für eine erholsame Auszeit. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und erleben Sie echte Südtiroler Gastfreundschaft.

05/10/2023

Wenn es einmal langweilig wir, kann man die Pferde auch verkleiden. 😜

03/10/2023

Zu Gast beim "Wolfhof" - Armin 😎

Wenn du erkennst, dass es dir an nichts fehlt gehört dir die ganze Welt. (Laozi chin. Philosph)

Eine großartige Lebensqualität bietet diese Stille am Wolfhof. Ein sonnenverwöhnter Naturplatz, umrahmt von naturgeschützten Lärchenwiesen mit klaren Blick auf die Dolomiten und Sie mitten drin. In dieser Höhenluft verknüpft mit ausgedehnter Weite freut sich die Seele und erholt sich der Körper. Neuerbaute, naturnah eingerichtete Ferienwohnungen bieten den Gäste eine entspannte Ferienzeit.

29/09/2023

Zu Gast beim "Lärchhof" - Elisabeth & Martin 😎

Die schönsten Augenblicke sind jene, in denen das Herz nicht aus Gewohnheit, sondern aus Freude schlägt – das Leben am Bergbauernhof schenkt uns viele solche Augenblicke!

Genießen Sie Urlaub am Lärchhof, Bauernhof mit Milchwirtschaft und vielen Kleintieren, umgeben von wunderschönen, idyllischen Lärchenwiesen. Entdecken Sie unser Paradies für Wanderfreunde, Skifahrer, Familien mit Kinder, Winterwanderer und alle die viel Ruhe, Sonne und die Berge lieben. Direkt am Hof starten zahlreiche Wanderwege in die wunderschöne Bergwelt mit atemberaubenden Ausblicken auf die Dolomiten, sowie ins nahe Dorfzentrum Klobenstein und ins mondäne Oberbozen. Bis zur Seilbahn auf das Rittner Horn sind es nur wenige Schritte. Schweben Sie ins traumhafte Wander- und Familien-Skigebiet Rittner Horn.

26/09/2023

Erlebe den Herbst in Südtirol! Wandere durch die farbenprächtigen Wälder und genieße die frische Luft. Im Herbst schickt manchmal auch der Winter einen Gruß vom Himmel… 😍

26/09/2023

Zu Gast beim "Tschusihof" - Magdalena 😎

Nehmen füllt die Hände, Geben füllt das Herz.

Gepflegter und kinderfreundlicher Bauernhof in ruhiger Lage mit Blick auf die Berge, bietet viel Platz zum Entspannen, Spielen, Tiere streicheln und Genießen. Eine Liegewiese, ein Grillplatz, ein schöner Spielplatz sowie viele Tiere stehen den Gastfamilien zur Verfügung. Geschäfte, Restaurants, Haltestellen, Freibad in unmittelbarer Nähe und ohne Auto leicht erreichbar.

23/09/2023

Die Tiere die denn Sommer auf der Alm verbracht haben werden auf die Weiden nach Hause gebracht. Dort wird noch der letzte Aufwuchs abgefressen bevor es wieder zurück in den Stall geht. 🤩

20/09/2023

Schöne Plätze am Ritten entdecken bei einer Wanderung im Wanderparadies Ritten – RittnerHorn. Der Kemater Weiher ist zu jeder Jahreszeit ein beliebtes Highlight. 😎

29/08/2023

Der fliegende Zimmermann! 🧐

Jedes Jahr aufs neue hämmert der Zimmermann des Waldes eine Höhle für das Weibchen und den Nachwuchs in einen Baum. Danach steht das Heim des Spechtes den anderen Waldbewohnern frei zur Verfügung.
Über das klopfen kommunizieren Spechte miteinander und markieren ihr Revier, da Spechte nicht singen wie andere Vögel.
Ein Specht trommelt bis zu 20 mal in der Sekunde und bis zu 10.000 mal am Tag! Tock-Tock-Tock-Tock-Tock

25/08/2023

Die Ente 😎
Die Stockente ist eine Vogelart aus der Familie der Entenvögel.
Die Stockente ist die größte und am häufigsten vorkommende Schwimmente Europas.
Bei uns am Ronacherhof haben die Enten einen schönen Teich mit viel Platz und Sonne.

20/08/2023

Wandern in Südtirol gehört dazu wie die Luft zum Atmen…unser heutiger Wandertipp von der Villanderer Alm zum Rittner Horn 😎

Das Rittner Horn ist nicht nur der Hausberg der Landeshauptstadt Bozen, sondern gehört zu den schönsten Aussichtsgipfeln Südtirols mit einem herrlichem 360° Rundblick!
Der Start erfolgt in Villanders beim Parkplatz der „Gasser Hütte“. Wegentlang über die bewirtschaftete Alm Moar in Plun folgt der Weg 7A zum „Gasteiger Sattel“ anschließend weiter bis hin zur Schutzhütte „Rittner Horn Haus“, welche sich auf dem Gipfel des Rittner Hornes befindet. Dort kann man die tolle Aussicht in allen Zügen genießen.
Als Rückweg kann man von der Schutzhütte Rittner Horn zum „Unterhornhaus“ auf der Markierung Nr. 15 weiter über „Kapranka“, bis schlussendlich zur „Gasser Hütte“, empfohlen werden.
Die Tour eignet sich fast das ganze Jahr über, egal ob zu Fuß, mit dem E-Bike oder im Winter mit Schneeschuhen.

15/08/2023

Ein guter Wandertag beginnt mit einem leckeren Frühstück mit hofeigenen Produkten. 😋

05/08/2023

Tiere für Kinder 😎
Bei Südtiroler Bauernhöfe gib es viele verschiedene Tiere zum Streicheln und füttern. 🐈🐮🐷🐶