Family Dolomiti - Appartament Garden Wellness Farm -

06/02/2024

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03/02/2024

A passeggio con la giovane capretta Tilly.....la più affettuosa e docile del gregge.

La passerella sul lago Senaiga in inverno ha un fascino particolare!

23/12/2023

💕💕 L'appartamento è pronto per i nuovi ospiti !!! 💕💕

12/12/2023

Merenda pomeridiana delle caprette!!!

Nel nostro parco giardino potete anche nel periodo tardo autunnale raccogliere alcuni frutti...si...anche in inverno si può trovare della frutta fresca!!!

Ecco quindi gli ultimi "per paz" tradotto dal dialetto lamonese si potrebbero chiamare "pere sporche".

Ma perché questo strano nome che suona così anomalo ai non lamonesi??

Evidentemente per la sua buccia segnata , ruvida e con qualche piccola chiazza scura.

È una pianta antica e resistente che è documentata fin dall'Ottocento in passato ha rivestito una grande importanza, oggi non è più coltivata
ma alcuni esemplari centenari come il nostro sono ancora presenti.

Dalla raccolta al consumo il Per Paz subisce un processo di ammezzimento che ne determina il cambio di consistenza, colore e sapore rendendolo appetibile.

Depositato al buio in luoghi asciutti fino al momento del consumo all'inizio di novembre, il pero assume una colorazione marrone scuro e la polpa diventa più zuccherina senza perdere la consistenza.

Nonostante la varietà sia difficilmente reperibile in commercio, è possibile gustarla raccogliendola direttamente.

Mangiato crudo, il Per Paz è apprezzato per la dolcezza e per la granulosità tipica delle vecchie varietà di pero, mentre trasformato diventa l'ingrediente ideale di dolci, marmellate, succhi e distillati.

18/09/2023

Uno dei tre appartamenti di Family Dolomiti - Appartament Garden Wellness Farm - è all'ultimo piano della abitazione in Via Ronche 104.

È composto da 3 camere con servizi privati,cucina e soggiorno e grandi terrazzi panoramici.

Un immenso giardino/parco giochi da la possibilità di godere rilassanti giornate all'aria aperta.

La costruzione della casa risale alla fine del 1800,negli anni 1950 è stata acquistata da mio nonno Gelindo Faoro e passata di proprietà a mio papà Mario nel 1990 circa.

Eccola come si presenta successivamente a profonde ristrutturazioni negli anni 1970 / 2000 / 2010 e dopo un attento adeguamento nel 2022 per attività turistica.

Giuliana Cabrini vi accoglierà curando alla perfezione ogni dettaglio del appartamento.

18/09/2023

Dispensa mobile oppure mobile dispensa???

10/09/2023

Fienagione 🚜 in
montagna 2023.🌱🌾🍀

Il fieno di montagna è il migliore alimento per il nostro gregge🐐 ,soffice , profumato perché ricco di fiori e piante aromatiche🌸🌿🌺.

Proviene principalmente dai verdi pascoli della località "Prese"🏞 lungo le pendici che prospettano sul lago Senaiga ad una quota di oltre 1.000 m.

Quali sono i vantaggi di una alimentazione con fieno di montagna❓❓

Indubbiamente la qualità del latte 🍶 🍼 prodotto dagli animali !!!!

Presto novità!!!!

23/07/2023

Appartamento per vacanze LIBERO dal 10 Agosto in poi!!!

Una camera tripla ,una camera doppia (a castello) entrambe con servizi privati.

Cucina/soggiorno completa di tutto.

Terrazzi panoramici e parco giochi con giardino immenso!!!

Piccola fattoria...e..
..area wellness con piscina idromassaggio riscaldata!!!!

Animali non ammessi.

23/07/2023

Domenica giornata di riposo.
Qualche minuto di relax per il nostro piccolo gregge di Capre Pavone.

03/06/2023

E dopo la lunga 🌞🌛 🌦 ⛅ ☁ stagionatura 🌲🌲 , finalmente 🤠 si procede alla segatura dei tronchi!

21/05/2023

Buongiorno !!!!!!

Finalmente🌻🌻🌻 una giornata di sole !!! 😍

01/05/2023

Buon Primo Maggio !!!!
Anche stamattina le bimbe hanno fame.

15/04/2023

01/01/2023

Buon anno a tutti!

Con la speranza di un 2023 ricco di felicità e salute.

Ruggero,Annalisa e 🐐 Michy

01/11/2022

Cenni storici

Il primo contatto tra l’uomo e la capra e il suo addomesticamento
La capra è il primo animale ad essere addomesticato dall’uomo.

Dati arcaici infatti affermano che in Medio Oriente, con precisione in prossimità della città di Zagros tra l’Iraq e l’Iran, durante il corso del Neolitico all’incirca 10.000 anni fa l’uomo riuscì per la prima volta ad intraprendere l’allevamento caprino.

La prima capra allevata è di un’unica razza chiamata anche Capra aegragus detta anche Bezoar.

Dalla zona di addomesticamento l’allevamento della capra si diffonde a est e a ovest attraverso le migrazioni delle popolazioni che si sono succedute nel tempo.

In Europa e precisamente sulle Alpi, arriva a seguito delle popolazioni danubiane circa 5000 anni fa a.C, mentre sulle coste la via d’ingresso di questa specie è rappresentata principalmente dalle migrazioni via mare,che si sono verificate attraverso il mediterraneo.

Fattoria didattica

Il valore della capra nella fattoria didattica.

Una fattoria didattica è un’azienda agricola, in cui si fanno attività educative “attive”,in particolare per bambini e ragazzi.

Le attività proposte della fattoria sono tenute da personale specializzato e l’obbiettivo della fattoria didattica è diffondere le conoscenze sulle attività svolte in fattoria, coinvolgendo gli ospiti (bambini, ragazzi e anche adulti) nella realizzazione di un "prodotto" tipico, o in altre attività agricole, come la raccolta di prodotti ortofrutticoli.

Cosi la fattoria didattica fa da ponte tra la campagna e la città, con lo scopo principale di educare colui che si appresta a ve**re a contatto con gli animali.

03/07/2022

Ultimi giorni liberi ad Agosto!!!

Siamo pronti per le prenotazioni invernali 2022/2023

24/06/2022

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=5472081809511111&id=100001280381048&sfnsn=scwspmo

30/05/2022

22/05/2022

Fienagione estiva 2022 ! 🏞🍀🌾🌻

Primo taglio dell'anno 🚜 sotto la supervisione dello zio Gildo che si segue sempre nei lavori agricoli 🐑🐐.

I consigli di chi ha quasi 90 anni 🌱 di vita sono un gran tesoro.

18/05/2022

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=115092264534476&id=115074477869588

04/04/2022

09/03/2022

🟢Terrazzamenti di Costa-Chioè🟢

I terrazzi si dispongono immediatamente a valle degli edifici del piccolo borgo di Costa Bassa, lungo la strada che da Lamon porta verso la frazione di San Donato, e scendono sin quasi a toccare il sottostante nucleo di Chioè, posto lungo la strada di valle in direzione di Castel Tesino.
Si stratta di un sistema di 25 ordini, discontinui e con altezze molto variabili tra gli 0,7 e i 2,5 metri; la profondità media dei piani terrazzati varia da 3 a 5 metri, anche se sovente si trovano banche profonde 10 metri. I muri, realizzati in molti tratti con pietre di grana medio-piccola e ben squadrate, appaiono spesso di pregevole fattura, con l’aggiunta sulla sommità di un coronamento a lastre.
A metà del versante tra Costa e Chioè, gli ordini sono separati da una
mulattiera (oggi diventato anche percorso per mountain bike) che conduce verso la frazione di San Donato. Lungo tale percorso si ritrovano anche due crocifissi e una piccola costruzione incassata nel pendio terrazzato e coperta da lastre che fungeva probabilmente da fontana per la raccolta dell’acqua.
Attualmente la maggior parte dei muri a secco è invasa dalla boscaglia, costituita non solo da arbusti e rovi ma anche da piante d’alto fusto (abeti e carpini), sintomo di una ricolonizzazione piuttosto datata. Tali piante, con le loro radici possenti, aumentano notevolmente il rischio di instabilità dei muri stessi, peraltro già fortemente compromessi da crolli diffusi.

Paesaggio rurale nel territorio
del GAL Prealpi e Dolomiti
Foto dal web

05/02/2022

Oggi vi riproponiamo i gusti decisi della pizza A.O.
pom., bufala, aglio, olio, pomodorini, acciughe e peperoncino fresco calabrese

Un consiglio? Abbinatela alla Birra Peroncino, che potete trovare anche nel nostro frigo.

Tutte le pizze su www.arigh.it
Tel 0439 1850291
Tel 388 6557070

03/02/2022

Esbosco🌳🌲🌿 per preparare il legname ✌✌ da utilizzare per la nuova stalla.

Presto le nostre pecorelle 🐑 e caprette 🐐 avranno una 💪🏻💪🏻 casa.🏡🏠

14/01/2022

Spedizione all estero alla ricerca di nuovi accessori per decorare la casa vacanze.
Ottimi acquisti per rendere unico il vostro soggiorno nelle Dolomiti!