Puglia Trek&Food

12/01/2025

👩‍🌾 La rappresenta un progetto straordinario che valorizza la bellezza del territorio del Comune di Noci, unendo sostenibilità ambientale, turismo lento e benessere.
Percorrendo una di queste VIE VERDI, si ha l’opportunità di immergersi nella natura incontaminata, tra antiche masserie, complessi a trulli, ulivi secolari, muretti a secco.
È un itinerario che invita a riscoprire il legame profondo tra uomo e ambiente, promuovendo stili di vita più rispettosi e consapevoli.
La Noci Green Way è molto più di un sentiero: è un simbolo di un futuro in cui il progresso si intreccia con la tutela del paesaggio, per il bene delle generazioni presenti e future.

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01/01/2025

e… con te il 2025 abbia inizio ‼️
☀️ la prima alba di quest’anno

📌 Punta Palascia - Otranto (Le) - 01.01.2025

Foto del nostro amico: Gaetano Dentamaro

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29/12/2024

👩‍🌾 Scoperte e riscoperte lungo la “Noci Green Way” 💚

La “Noci Green Way” rappresenta un viaggio unico attraverso il cuore della Murgia, un itinerario verde che celebra la storia, la natura e la cultura della civiltà contadina. Percorrendo questi sentieri, si incontrano alcune delle più affascinanti architetture in pietra a secco, testimonianze autentiche di un passato laborioso e di una sapienza artigiana tramandata per generazioni.

🙌 Muretti a secco, trulli, casedde e jazzi si susseguono in un paesaggio che conserva inalterata la propria essenza. Queste costruzioni, realizzate con maestria utilizzando esclusivamente pietre raccolte nei campi, raccontano storie di fatica e di ingegno, rendendo omaggio alla simbiosi perfetta tra uomo e natura.

🙌 Lungo i diversi sentieri, immersi in una vegetazione lussureggiante, è possibile riscoprire antiche tradizioni, ammirare panorami mozzafiato e ascoltare il silenzio di una campagna senza tempo.
La “Noci Green Way” non è solo un itinerario turistico, ma un’esperienza di connessione profonda con il territorio e la sua memoria storica, un invito a scoprire e valorizzare il patrimonio rurale di Noci.

Un luogo dove la storia si intreccia con la natura, creando un racconto eterno che merita di essere vissuto e custodito.

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25/12/2024

🎄 I nostri migliori auguri di a tutti quelli che non si risparmiano mai per gli altri e sono sempre pronti a regalarti un sorriso, perchè sono la vera speranza per un mondo migliore … e che sia un BUON NATALE davvero per tutti‼️

❤️🎄

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22/12/2024

👩‍🌾 La mostra “Spaccanoci - L’anima del Natale nella gnostra di Puglia” è una vera celebrazione dell’arte e della tradizione natalizia dei presepi, un tuffo nel cuore della cultura pugliese.

👩‍🌾 I presepi esposti nel suggestivo contesto del Palazzo della Corte di Noci raccontano la magia del Natale attraverso dettagli curati e un’espressione armoniosa della realtà, trasportando i visitatori in un viaggio tra spiritualità e bellezza.

🙌 Dal 6 dicembre al 7 gennaio, questa esposizione rappresenta un’occasione imperdibile per ammirare la maestria degli artigiani locali e vivere l’atmosfera unica del centro storico.

🙌 Un’opera d’arte collettiva che incanta e scalda l’anima grazie alla maestria di Lucia Intini

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15/12/2024

‼️AAA‼️
🐺 IL LUPO IN PUGLIA 🐺

🔺 Vogliamo darvi delle GIUSTE INFORMAZIONI ED INDICAZIONI rispetto a quanto sta accadendo in VALLE D’ITRIA.

🍂 Pertanto vi chiediamo di leggere con ATTENZIONE quanto scritto in maniera tale da evitare eventuali allarmismi o fake news che andrebbero a "guastare" l'immagine del nostro/vostro territorio.

⚠️ Il lupo è pericoloso per l’uomo: FALSO‼️

Non esistono casi di attacco dal 1800 (avvenuti comunque in condizioni particolari) e in generale il lupo tende a evitare l’uomo. Le segnalazioni di episodi di presunta aggressione sono in realtà imputabili a cani. Tuttavia, essendo il lupo un animale selvatico è molto importante evitare di renderlo confidente con l’uomo, per esempio alimentandolo artificialmente, in modo da azzerare il rischio.

⚠️ L’abbattimento di una percentuale di lupi limiterebbe l’eventuale predazione sul bestiame e manterrebbe sotto controllo i branchi: FALSO‼️

L’uccisione di esemplari senza conoscerne il ruolo sociale potrebbe causare la destrutturazione dei branchi con conseguenze imprevedibili. I giovani, per esempio, persa la guida degli adulti, potrebbero rivolgere il loro interesse verso prede più facili come il bestiame.

⚠️ I lupi stanno riducendo la fauna selvatica: FALSO‼️

Il numero di questi predatori è proporzionale al numero di prede, inoltre dove assente l’interferenza dell’uomo, il lupo assume il ruolo di regolatore sulla popolazione di ungulati mantenendolo compatibile con l’ambiente naturale.

⚠️ I lupi preferiscono predare gli animali domestici: FALSO‼️

Dall'esame delle feci rinvenute sul territorio è risultato che nella dieta del lupo il bestiame è meno del 5% e in molti casi si tratta di animali morti per altre cause. La predazione sul bestiame è comunque possibile per questo è necessario gestirlo adeguatamente e metterlo in sicurezza, per esempio, utilizzando cani da guardiania oppure muli.

🐺 Cosa faccio (e cosa non devo fare) se incontro un lupo?

🔺L’uomo ha perseguitato da sempre il lupo, tanto è vero che questo predatore si sente minacciato dalla nostra presenza e raramente si lascia avvicinare. Talvolta i giovani animali sono meno diffidenti, ma è certo che non si lasciano avvicinare se sono in buona salute. Bisogna anche considerare che se si osserva da vicino un lupo vuol dire che forse i suoi sensi, molto più sviluppati dei nostri, non gli hanno permesso di intercettarci, magari perché il vento era a nostro favore. In ogni caso, se ci imbattiamo in un lupo, è preferibile non fare alcunché. Nel caso lo si sorprenda da vicino, si avrà poco tempo per vederlo fuggire via. Una volta che si è allontanato, evitiamo di seguirlo.
🔺Se proprio siamo spaventati, possiamo far rumore, urlando e agitando le braccia: ciò servirà anche a scaricare un po’ dell’adrenalina che questo emozionante incontro ci avrà procurato.
Nel caso invece lo si osservi da lontano, non agitiamoci e restiamo in silenzio: godiamoci questo momento che molto probabilmente sarà uno dei rari ricordi che avremo del lupo, animale schivo e difficilissimo da avvistare. Se poi capitasse di assistere a una predazione su animali selvatici, non dobbiamo interferire in nessun modo con l’azione di caccia del lupo per “salvare” la preda: il lupo è un fattore di selezione naturale dell’ambiente e come tale va rispettato.
🔺Se invece incontriamo dei lupi che stanno già mangiando una preda, evitiamo di disturbarli allontanandoci subito in silenzio. Se per caso i lupi scappassero, spaventati dal nostro arrivo imprevisto, evitiamo comunque di avvicinarci e di toccare la carcassa predata.

‼️In ogni caso, se avete la fortuna di avvistare un lupo, annotatevi giorno, luogo e ora e segnalate la vostra osservazione ai CARABINIERI FORESTALI: il vostro contributo è importante per il monitoraggio del lupo‼️

‼️CONTINUIAMO AD AMARE E RISPETTARE IL NOSTRO TERRITORIO ‼️

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foto dal web: ruvochannel

14/12/2024

🍑 A , tra le dolci colline della , c’è una tradizione che profuma di casa e di passione, tramandata di generazione in generazione nella famiglia Quarato del Bar Commercio - dal 1969. È qui che papà Vittorio e suo figlio Giuseppe custodiscono e rinnovano l’arte di preparare la loro inimitabile 🍑 PESCA 🍑 , una vera eccellenza dolciaria del territorio.

👨‍🍳 La Pesca è composta da due soffici metà di pan di spagna, preparate con cura e attenzione, che racchiudono un cuore cremoso irresistibile.
La crema si sposa alla perfezione con la delicatezza dell’impasto, creando un equilibrio perfetto tra morbidezza e sapore. Ma ciò che rende unica questa specialità è il bagno nel liquore rosso Alchermes, che tinge il dolce di un colore vibrante e ne arricchisce l’aroma con un tocco raffinato. Infine, una leggera copertura di zucchero completa l’opera, donando dolcezza e una consistenza leggermente croccante.

🙌 Ogni Pesca racconta una storia fatta di passione, tradizione e famiglia. Papà Vittorio e Giuseppe lavorano fianco a fianco, mescolando antichi saperi e un amore infinito per la loro arte.

💚 Gustare una Pesca significa non solo assaporare un dolce prelibato, ma anche vivere un’esperienza autentica, un piccolo viaggio nel cuore delle tradizioni pugliesi.

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07/12/2024

https://www.facebook.com/share/r/eA5B3C9ACgk6y7WY/?mibextid=UalRPS più attivi Made in Taranto

01/12/2024

👩‍🌾 Architettura in pietra a secco fusa nel nostro paesaggio tipico pugliese: un perfetto connubio tra natura e tradizione.
Qui, tra boschi di querce secolari e muretti che raccontano storie di un tempo, troviamo l’espressione massima della masseria con trulli, autentici simboli della nostra terra.

🤗 È bello conoscere ed esplorare tali siti, dove ogni angolo parla di cultura e radici profonde.

📌 Dove siamo?
Siamo all’interno di Masseria Mangiato, un luogo che incarna la bellezza e la tradizione del paesaggio pugliese.

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30/11/2024

👩‍🌾 Un’esperienza unica, combinando storia, cultura, tradizioni e sapori autentici. Il programma è iniziato con una piacevole visita guidata e un’escursione alla scoperta del territorio, seguita da una rilassante passeggiata in bicicletta tra i paesaggi suggestivi della campagna pugliese.

👉 Uno dei momenti più emozionanti è stato scoprire i prodotti gastronomici che rendono famosa: dal latte fresco al prezioso Latte di asina Nocese- Az.Agr. Parco della Croce, fino alle farine locali, protagonista anche l’arte del fornello e non poteva mancare un assaggio dei piatti tipici della domenica made in Puglia, come le braciole e le polpette preparate da Massarì - Bontà e gusto con sapienza e tradizione.

🙌 Grazie alla guida di Don Giacomo, abbiamo visitato l’Abbazia della Madonna della Scala, un luogo di pace e spiritualità immerso nel verde. Infine, per concludere questa giornata ricca di emozioni, ci siamo lasciati conquistare dalla dolcezza della Puglia, visitando la Dulciar , un’industria del cioccolato che rappresenta l’eccellenza senza confini nel suo settore.

🙌 Un’esperienza che ci ha lasciato il sapore autentico di una terra generosa, capace di unire storia, tradizioni e gusto in un unico straordinario viaggio.

Cashuboli Yuniqly Puglia Trek&Food

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28/11/2024

☀️ Passeggiando tra le incantevoli campagne di Noci lungo la , immersi negli antichi tratturi, si respira la bellezza di un paesaggio che racconta storie di tradizioni e natura.

👉 Trovarsi sulla linea di confine tra l’agro di Noci e Alberobello, presso la suggestiva Masseria “Parco delle Casedde”, è come vivere un momento fuori dal tempo, dove tutto parla di armonia e autenticità.

🫳 Un ringraziamento speciale a Pasqua e Vincenzo per la calorosa ospitalità

Yuniqly Cashuboli

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24/11/2024

☀️ Immersi nella bellezza dell’Oasi naturale di Barsento, tra i racconti di storia e le meraviglie della natura, abbiamo riscoperto il legame tra corpo, mente e spirito.
Ogni passo della “camminata consapevole” ci ha ricordato che il viaggio più importante è quello dentro di noi, arricchito da paesaggi che parlano di antiche radici.

🚶🏻‍♂️ Trekking➕ yoga 🧘‍♀️

🙌 Grazie a Yuniqly e Cashuboli per aver reso possibile questo incontro e a tutti i partecipanti che hanno portato energia e cuore.
💚 La bellezza di questo luogo resterà con noi, come un ricordo indelebile di amore per questo spettacolare sito.

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22/11/2024

☀️ Oggi è Santa Cecilia! 🎶✨

🙌 Inauguriamo il nostro Natale pugliese con una colazione speciale: pettole calde e profumate, accompagnate dall’inconfondibile dolcezza del vincotto. ❤️

La tradizione si accende, il cuore si scalda, e la magia delle feste comincia qui, come da buona usanza pugliese!

Buona festa di Santa Cecilia a tutti! 🌟

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17/11/2024

☀️ Quando la forza nella promozione territoriale fa squadra, nascono iniziative come quella di oggi:

🔸 Puglia Trek&Food ➕ Yuniqly ➕ Cashuboli 🔸

… Una bellissima attività dedicata a valorizzare il territorio del Comune di Noci e far scoprire le sue meraviglie paesaggistiche, storiche, naturali, architettoniche e archeologiche.

💚 Grazie alla , abbiamo potuto percorrere a piedi e in bicicletta i sentieri che attraversano le più belle masserie, boschi rigogliosi, antichi tratturi e vie storiche. Questa mattina ci siamo immersi in un paesaggio unico che caratterizza l’agro di Noci, permettendo ai partecipanti di conoscere e apprezzare le bellezze naturali del nostro territorio.

🙌 Non è mancato un momento di convivialità: abbiamo assaporato la genuinità dei prodotti locali e degustato il miglior vino della zona, testimoniando ancora una volta l’autenticità e la qualità delle nostre eccellenze gastronomiche.

👏 Un grande grazie a tutti coloro che hanno partecipato, contribuendo a rendere speciale questa giornata di promozione e valorizzazione del nostro territorio.

💙 WeAreinPuglia 💙

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11/11/2024

☀️ Oggi il borgo di Noci si risveglia, ancora avvolto dai ricordi della serata trascorsa a festeggiare il “dio Bacco” nelle sue affascinanti gnostre.
L’orgoglio di far parte di un paese così bello ci riempie il cuore, e siamo felici di aver aperto le porte del nostro centro storico a tanti visitatori.
È stato meraviglioso condividere con voi i sapori unici della nostra enogastronomia, raccontare attraverso i piatti e i vini l’anima autentica del nostro territorio.

🙌 Complimenti a tutti gli organizzatori che, con passione e dedizione, hanno reso possibile questo evento, facendo conoscere le preziose qualità del Comune di Noci.
Grazie a tutti Voi per essere stati parte di questa festa, per aver vissuto con noi la magia delle nostre tradizioni.

🔸 Bacco nelle gnostre 🔸

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10/11/2024