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Il Gelato dedicato a Bernardo Buontalenti è un vanto di Firenze che ci teniamo ben stretto, tanto che viene spesso considerato “il Gelato Fiorentino” per eccellenza.

La ricetta originale fu ideata nella seconda metà del 900' da Roberto Paoletti nella Gelateria Badiani, che ancora oggi detiene il marchio "Buontalenti".

Paoletti, successivamente, decise di aprire una propria attività: La Gelateria Roberto! (in via Mariti).

Ecco perché il nostro attuale maestro Gelateriere si chiama Francesco, ma l'attività mantiene lo storico nome 😄

Bernardo Buontalenti, genio poliedrico, si cimentò in tutte le declinazioni possibili dell’Arte, ideando tra le altre cose dei dessert che hanno contribuito all'evoluzione del Gelato per come lo conosciamo oggi.

La nostra versione di questo storico Gusto Fiorentino è realizzata nel più profondo rispetto della tradizione, e si avvale solo di ingredienti di Prima Scelta: latte e panna, zucchero, uova fresche 🍶🥣🥚🥚

Portiamo avanti con orgoglio la Ricetta così come è stata fatta dal suo creatore.

Il tutto sapientemente miscelato da mani laboriose che hanno fatto del Gelato la loro ragione di Essere.

Forse è per questo che i nostri affezionati clienti lo ritengono uno tra i migliori gusti della Gelateria Roberto! ❤️

Non può mai mancare nella nostra produzione quotidiana, e lo potete trovare ogni giorno freschissimo e appena fatto.

Ci trovate qui👇:
📌 Via Giovan Filippo Mariti 7D.
📌 Via Ragghianti 16/1 (Centro Commerciale San Donato)

(Firenze)

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