Experientzia

05/11/2019

Cosa abbiamo fatto oggi?!
Un bellissimo tour autunnale sotto la pioggia! 🍇🍷🍂☔

21/10/2019

È stata una bellissima esperienza, noi ci abbiamo creduto fino alla fine! 💪🏻
Grazie a tutti quelli che hanno votato per il nostro borgo e che hanno fatto il tifo per noi!
W Atzara, uno dei 20 Borghi più belli d'Italia! ✌🏻

13/10/2019

Nel cuore del Mandrolisai c'è Atzara, un paesino di 1100 abitanti che quest'anno partecipa alla trasmissione di Raitre "Il Borgo dei Borghi". Per la prima volta in 7 anni, un borgo dell'interno Sardegna è in gara a fianco ai comuni costieri sardi e agli altri borghi italiani.
Non perdetevi la trasmissione stasera alle 20.30 su Raitre, Atzara sarà il primo borgo ad andare in onda! 🏘📺🍇
P.S. Non dimenticatevi che fino al 17 ottobre potete votare per Atzara su https://www.rai.it/borgodeiborghi/Sardegna-a5264b9d-43c5-4ce7-9b62-8a648e8b1fe1.html

07/10/2019

È arrivato il periodo più bello dell'anno! ❤🍇✂🍂🍁

12/07/2019

Qualche settimana fa siamo stati ospiti del MURATS_Museo Arte Tessile Sarda, in occasione dell'inaugurazione della mostra .
L'esposizione è davvero interessante e permette di fare un giro nella Sardegna artigiana, che esprime la sua creatività attraverso l'arte della tessitura. Tra i numerosi manufatti abbiamo trovato anche il Mandrolisai, con i tappeti creati ad , , e ovviamente .
Oltre la mostra, grazie agli amici di Heart of Sardinia abbiamo avuto il privilegio di visitare alcuni laboratori tessili di Samugheo, che combinano tradizione e innovazione sia nell'utilizzo dei telai (manuali e semi automatici), che nella scelta dei disegni, dei materiali e della destinazione d'uso dei manufatti prodotti.
Andate a visitare questa bella esposizione, non ve ne pentirete!

25/05/2019

Noi siamo pronti per la degustazione! 💪🏻😋🍷

21/05/2019

Quanta bellezza può esserci in un tramonto? 😍❤️

13/05/2019

Avreste mai pensato di festeggiare un'occasione speciale come un addio al nubilato, tra le colline, i colori e i vigneti del Mandrolisai? Le amiche di Elisa sì! E sabato hanno fatto trascorrere alla futura sposa una giornata molto intensa in mezzo alla natura!
Dopo una bella passeggiata lungo i binari della ferrovia del Trenino Verde, hanno pranzato dai nostri amici dell' Agriturismo "Su Connotu", si sono lasciate incantare dalla bravura di Federica con le tinture naturali del laboratorio la robbia, e per chiudere in bellezza hanno visitato le vigne Fradiles vitivinicola, e al tramonto hanno degustato del buon vino ! 😍🛤🍇🍷👰🏼

06/05/2019

Oggi abbiamo lavorato da qui! 😍 🛤️ Con i nostri fedelissimi aiutanti abbiamo fatto un sopralluogo per il tour che faremo sabato 💪

29/04/2019

In queste ultime settimane siamo stati piuttosto assenti. Eravamo super impegnati in un trasloco infinito che da Cagliari ci ha riportato dritti dritti nel cuore del Mandrolisai! Lo desideravamo da anni, e finalmente ce l'abbiamo fatta! Da oggi questa sarà la vista dalla nostra finestra 😍

08/04/2019

Quanti di voi sono al VINITALY questi giorni? Correte a scoprire il , trovate Fradiles vitivinicola e Cantina del Mandrolisai al padiglione 8, stand A5 e C3

07/04/2019

Sono tanti i vini sardi premiati al VINITALY e che verranno inseriti nella guida 5StarWines – the Book 2019, che raccoglie tutti i vini che ricevono un punteggio pari o superiore ai 90/100 durante le tre giornate di degustazione alla cieca da parte dei giurati.
Tra questi troviamo Antiogu 2015 e Memorias 2016 della Fradiles vitivinicola.

http://www.lestradedelvino.com/articoli/tutti-i-migliori-vini-sardi-premiati-a-vinitaly-2019/

Ecco i migliori vini sardi premiati nella guida 5StarWines – the Book 2019 di Vintaly. La guida riconosce e premia la qualità dei vini e delle cantine in essa presentati attraverso il giudizio...

05/04/2019

Oggi su L'Unione Sarda si parla del nostro Mandrolisai, con due pagine firmate da Roberto Ripa 🍇🍷😍

04/04/2019

Primavera: nuovi inizi.
Barbatelle pronte ad essere impiantate per dar vita a nuovi vigneti!

01/04/2019

"E i Portolu, come tutti gli altri della tribù dei fondatori della chiesa, presero posto nella cumbissia maggiore. È questa cumbissia una lunghissima stanza, semibuia, rozzamente selciata, col sotto-tetto di canne. Di tratto in tratto, infisso al suolo, c'è un focolare di pietra, e sulle rozze pareti un grosso piuolo. Ognuno di questi piuoli indica il posto ereditario delle famiglie discendenti dai fondatori."

Le "cumbessias" sono degli alloggi che si trovano nei pressi di alcune chiese campestri, e che vengono utilizzati come riparo dai pellegrini nei giorni in cui ricorre la festa del santo a cui è dedicato il santuario.
In alcune zone della Sardegna vengono chiamate "muristènes".

Grazia Deledda in "Elias Portolu" descriveva quelle del santuario di San Francesco di Lula, ma in Sardegna ce ne sono tantissime altre, come ad esempio quelle di San Salvatore di Sinis e quelle di San Costantino di Sedilo.
Nella foto vedete quelle del santuario di San Mauro a Sorgono.

29/03/2019

Ecco un bellissimo racconto della giornata di sabato!
Correte a leggerlo!!

Atzara, il piccolo borgo medioevale immerso tra i vigneti e le colline del Mandrolisai. Venite a scoprirlo con noi e con Experientzia.

27/03/2019

Durante il nostro educational tour di sabato, il nostro fantastico "cruvargiu" ha spopolato! Le nostre amiche Le Plume e robadanatti.com non vedono l'ora di provare a farlo con le loro mani, ed ecco quindi la ricetta della nostra focaccia.
A detta delle persone che la padroneggiano con esperienza è molto semplice, ma lasciamo giudicare e provare voi!
Tutto ciò che vi serve è lievito madre, semola rimacinata, acqua e sale. Il lievito va sciolto in acqua calda ma non bollente e mischiato ad una parte della semola disposta a fontana, formando un piccolo panetto. Dopo una notte di riposo, all'impasto di lievito, acqua e semola bisogna aggiungere acqua tiepida, sale e la semola restante.
Ancora qualche ora di riposo al caldo sotto una coperta, possibilmente vicino al fuoco acceso e l'impasto può essere steso, rigorosamente a mano, e tagliato in quadrati più o meno regolari. Si può quindi procedere alla cottura: forno a legna ben caldo, con fiamma viva ancora all'interno e in pochi minuti, non appena si gonfia, su cruvargiu è pronto!

25/03/2019

23/03/2019

22/03/2019

"Ci sono soltanto due luoghi al mondo, molto distanti fra loro, che hanno una luce ideale per la pittura, Atzara e l'isola di Ceylon".

Richard Scheurlen . Pittore tedesco di Stoccarda.

"Campagna di Atzara" 1941

19/03/2019

Cosa degusteremo sabato 23? 🍷🍷

17/03/2019

...siamo quasi pronti per il 23! 🍷🍷

14/03/2019

La mitologia greca racconta che il semidio Aristeo, figlio di Apollo e Cirene, giunse in Sardegna nel XV secolo a.C.
Nell’Isola, oltre a diffondere la pace tra i popoli, si dedicò ad insegnare l’agricoltura, spiegò come allevare le api per produrre il miele, mostrò come fare l’olio, e…introdusse l’arte di fare il formaggio! 🏛🌱🍯🐝🧀

12/03/2019

Qui è già primavera, ed è ancora inverno 🌼🌱❄

11/03/2019

Ecco perché preferiamo vivere in un piccolo paese invece che in città! 🏡🆚🏙

09/03/2019

Che bottiglia stapperete stasera? Noi abbiamo deciso di abbinare le note fresche del Vermentino di Gallura DOCG ad un buonissimo piatto di fregola con carciofi e bottarga 😋🍷🍽

07/03/2019

Passeggiando lungo i binari arrugginiti del trenino verde! 🚂🛤

06/03/2019

Cosa succede in vigna in questo periodo? Da dicembre fino a marzo i viticoltori si dedicano alla potatura della vite. Se in inverno la pianta è stata ben potata, in primavera non sprecherà le sue energie a far crescere foglie e tralci inutili, ma si concentrerà a produrre dei bei grappoli! 🍇🍇