30/04/2024
🍷 Da Nico e Lilly
📍C.Da Croce IV Traversa - Tropea (VV)
Il ristorante Da Nico e Lilly è un locale esclusivo, sito a pochi metri dal centro storico di Tropea, al riparo dal caos. La location raffinata, dispone di un comodo parcheggio e nella bella stagione, accoglie i suoi ospiti in un ampio giardino, dove consumare pranzi e cene, calati in un’atmosfera elegante in pieno relax. Il ristorante nasce nel 2013 dalla passione di due giovani chef - lui per metà pugliese, lei calabrese doc - che dopo tante esperienze in Italia e all’estero, hanno voluto mettersi in gioco. Risultato del connubio tra i due è una cucina tradizionale e, nel contempo, innovativa che riesce sapientemente a valorizzare i prodotti del territorio come il pesce fresco, i latticini del vicino Monte Poro e la dolcissima Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP.
Nico e Lilly propongono un percorso enogastronomico di chiara traccia mediterranea basata sul pescato di giornata dove a farla da padroni sono i crudi di mare provenienti rigorosamente dalla Costa degli Dei e dalla Costa Viola, quindi da quel tratto di mare compreso tra Vibo Marina e Scilla dove il mare cristallino offre tantissima scelta come i pregiati pesci spada, i tonni, le ricciole, l’umile pesce azzurro e i succulenti crostacei. Professionalità, amore, ricerca e sperimentazione negli accostamenti creano pietanze prelibate impiattate a regola d’arte. Ottima la carta dei vini che offre ben 150 etichette, dalle piccole realtà calabresi ai grandi classici italiani (Toscana, Piemonte e Veneto), fino ad arrivare a strepitose etichette internazionali con una vasta gamma di champagne e vini bianchi di gran pregio. Molto ricca anche la carta di dolci fatti in casa e i golosi tartufi della città di Pizzo da abbinare con i migliori vini dolci. Particolari i distillati e ricercati i liquori locali come il profumato bergamino e il rinfrescante finocchietto.
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