Nelly's Adventure

18/09/2022

Traditions ...

25/08/2022

04/08/2022

Where am I?' 😱😱😱
Malta?

25/07/2022

last week .... on se fait plaisir 😁🥰

23/07/2022

where am I going ?? 😁😁

19/07/2022

😍

26/06/2022

Exactly....

23/06/2022

A wonderfull place for to swim .... enjoy every time, every minute of your day ...

14/06/2022

It's the end of trekking...but it's time to enjoy the beach...🥰

10/06/2022

Want to discover Malta, its history, culture and heritage?
Then join us!
https://myislandtoursmalta.com/

08/06/2022

Interested ? It'is in a wonderfull garden .....🥰
I I recommend it at 10000000% 🙂🙃

We are really pleased to host this event in our Garden.
Do not miss it!!

02/06/2022

It's time...

30/05/2022

let's go!

Brush up your Maltese history!

28/05/2022

Bon appetit 😃
Choose your pasta, the sauce... and enjoy 😍

20/05/2022

🇫🇷 Etre bénévole c’est quoi ?🕵
C’est prendre du plaisir en découvrir un nouveau secteur d’activité ; c’est aider à ce que des évènements, des actions, des projets puissent se réaliser ; c’est se créer un réseau en rencontrant de nouvelles personnes; c’est apprendre sur soi-même en se performant ou en apprenant de nouvelles compétences …
Prêt à te lancer ?💪👍
Petit conseil pour débuter, commence par une activité que tu connais 😉
Go go go !! 🙃

🇬🇧 To be volounteer, what is it ? 🧐
It’s to take pleasure for to discover a new activity sector ; it’s to help at the events, actions, projects can to realize ; it’s to create a network ; it’s to learn about himself by performing or learning news skills…
Ready to do it ? 💪👍
A little advise for to begin: start by an activity that you know 😉
Go go go !! 🙃

18/05/2022

Malta is hosting the Special Olympics Invitational Games between 14th and 17th May ✨✨🎶🎶

08/05/2022

🇨🇵 Aujourd'hui c'est la fête des mères à Malte, Australie, Belgique, Canada, Espagne etc... mais pas en France ! histoire de garder l'originalité, la french touch !

🇬🇧Today it's mother's day in Malta, Australia, Belgium,Spain, Canada.. but not in France! It's to keep the originality, la french touch!

25/04/2022

🇫🇷 Mais quelle belle rencontre :)

Pour traduction :
Le tourisme rural doit toujours soutenir les communautés locales. À Malte, il tourne principalement autour de l'agriculture... et l’objectif de Merill Rural Network est de promouvoir des pratiques durables en respectant les traditions et l’environnement, tout en gérant une opération économiquement viable. Un équilibre difficile mais pas impossible à atteindre !
Alors, comment devenir un professionnel du tourisme rural sans en connaitre le secteur ?
Notre équipe de stagiaires, dynamique et internationale, fait l'expérience de plusieurs réalités locales différentes, qui ont toutes leurs propres forces et opportunités. La semaine dernière, ils ont rejoint un jeune 🧑🏻🌾 pour en savoir plus sur certaines bonnes pratiques du secteur et voici ce qu'ils rapportent :
"Il y a quelques jours, nous avons rendu visite à Cane de Biome Munch. Il produit et fournit des aliments cultivés frais aux points de vente situés au sein de la 📍 Xara Collection.
Cane est un agriculteur régénérateur qui mène la lutte contre les pratiques agricoles conventionnelles nocives. En adoptant des pratiques simples comme la polyculture plutôt que la monoculture, le compagnonnage (système traditionnel de transmission de connaissances) au lieu de l'utilisation de pesticides, la plantation en lit fixe au lieu du travail du sol et l'utilisation de déchets alimentaires au lieu de l'utilisation d'engrais artificiels, Cane et son équipe démontrent comment se détourner de ces pratiques invasives qui nuisent à notre environnement. Au lieu de cela, ils cultivent d'une manière qui complète l'écosystème et la biodiversité.
Nous voulons soutenir Cane à chaque étape de leur voyage pour devenir une ferme zéro déchet et zéro carbone, et nous lui sommes reconnaissants pour cette expérience 💚🙏"

🍀 Rural tourism should always support the local communities. In Malta it revolves mainly around agriculture… and our aim at Merill is to promote sustainable practices by respecting traditions and our environment, while running an economically viable operation - a challenging but not impossible balance to achieve!

So, how can you become a professional in rural tourism if you don’t know the sector?

Our dynamic and international team of interns experience a number of different local realities, all with their own strengths and opportunities. Last week they joined a young 🧑🏻‍🌾 to learn more about some best practices in the sector and here is what they report:

“A few days ago we visited Cane of Biome Munch. He provides fresh grown food to the outlets located within the 📍 Xara Collection.

Cane is a regenerative farmer who is leading the fight against harmful conventional agricultural practices one cabbage at a time 🥬 By adopting simple practices such as polyculture over monoculture, companion planting instead of using pesticides, fixed bed planting instead of working the ground and using food waste instead of using artificial fertilizer, Cane and his crew are demonstrating how to shift away from those invasive practices that cause harm to our environment. Instead, they are farming in a way that compliments the and 🐛

We want to support Cane every step of the way on their journey to becoming a zero waste and zero carbon farm, and we are grateful for the experience 💚🙏”

Aron Van Miegroet Nelly's Adventure Eoghan O Reilly

21/04/2022

🇬🇧 Did you know? 👀
You can find bags made from plant materials and compostable in supermarkets! The question I have is why is it written in French? 🕵️‍♀️
When you know that in Malta, organic waste is separated from the rest of the waste, unlike in France?
Speaking of which, here waste is separated into 4 categories: organic waste, recyclable waste, mixed waste and the glass. Each day has its own bin! As for what happens next, where all this waste goes and what happens to it, that's another story!

🇫🇷 Le saviez-vous ? 👀
On peut retrouver des sachets fabriqués à partir de matières végétales et compostables dans les supermarchés ! La question que je me pose c’est pourquoi est-ce écrit en français ?
Quand on sait qu’à Malte, on sépare les déchets organiques du reste des déchets, contrairement en France ? 🕵️‍♀️
En parlant de ça, ici les déchets sont distingués en 4 catégories : les dechets organiques, les dechets recyclables, le reste et le verre. Chaque jour suffit sa poubelle ! Quant à la suite, à savoir ou vont tous ces déchets et que deviennent-ils, c’est une autre histoire !

15/04/2022

Gozo c’est aussi ça….😍
Gozo it's also this….😍

04/04/2022

🇬🇧 How about exploring the heart of Gozo today ?
No blood, no hearbeat, but it’s a fortified city that we will find in the capital Victoria. Named Gran Castello, perched at an altitude of 140 meter, the aim of the citadel was intented to protect the civilisation against the barbarian invasions. In 1551, the Turkish Sinan Pacha takes over of the capital. The 7,000 inhabitants were deported to Libya and enslaved...

🇫🇷 Et si on explorait le cœur de Gozo aujourd’hui ?
Pas de sang, ni de battement de cœur, mais c’est une ville fortifiée que l’on va retrouver dans la capitale Victoria. Nommée Gran Castello, cette citadelle, perchée à 140 m d’altitude, était destinée à protéger l’île contre les invasions barbares. En 1551, le turc Sinan Pacha s’empara de la capitale. Les 7 000 habitants furent déportés en Lybie et réduits à l’esclavage...

29/03/2022

🇫🇷 Elections ? 🗳
Et oui, c’est la saison … en France, en Hongrie, à Malte….
Ce week-end c’était à Malte… 🇲🇹 et quelle ambiance …. !! C’est très surprenant ! 👀
Cela commence par les meetings politiques jusqu’aux résultats… la fête dans les rues, les klaxons, les feux d’artifices, la musique… les images parlent d’elles-mêmes ! 🥳🥳

🇬🇧 Elections? 🗳
Yes, it's the season ... in France, in Hungary, in Malta....
This weekend it was in Malta... 🇲🇹 and what an atmosphere ....! It's very surprising ! 👀
It starts with the political meetings until the results... the party in the streets, the horns, the fireworks, the music... the pictures speak for themselves ! 🥳🥳

26/03/2022

🇬🇧 What about Maltese cheese? 🧀
I know one person who will be pleased to discover it! I dedicate this post to you, Blandine Xiop !

Do you know the different steps of cheese-making?
I didn't, up to the moment when Christopher, the owner of Verdalat explained to me… In fact, only Maltese cheese is produced here: Gbejniet, made from sheep's milk.
Thanks again to Merill Rural Network for putting us in touch.

The steps, in a very light and concise way :
- Collecting the milk by milking the sheep (twice a day: morning and evening)
- Pasteurize and let the milk coagulate
- Drain the curdled milk and put it in small moulds
- Wrap, including the addition of salted water and the sales label
- Delivery or direct sale.

The Verdalat dairy farm does not only make fresh cheese but also dried cheese, with spices, vinegar, etc., which are added during the production process.
Owning such a farm means knowing how to call on several trades...
The Verdalat dairy farm is, above all, run by a whole family of enthusiasts

🇫🇷 Et si on parlait fromage ? 🧀
J’en connais une à qui ça va faire plaisir !! Je te dédicace ce post, Blandine !!

Connaissez-vous les étapes de fabrication du fromage frais ?
Personnellement non jusqu’à ce que Christopher, le gérant de la fromagerie Verdalat, ait pris le temps de me les expliquer… D’ailleurs chez lui, on ne fait que du fromage typiquement Maltais : le Gbejniet, à base de lait de brebis.
Merci encore et merci à Merill de m’avoir mis en contact.
Les étapes, de manières très légères et synthétiques :
- Récolte du lait par la traite des brebis (2 fois par jour : matin et soir)
- Pasteuriser et laisser coaguler le lait
- Egouttez le lait caillé et mettre dans des petits moules
- Mettre sous emballage, incluant l’ajout d’eau salé et l’étiquette de vente
- Livraison ou vente directe.
La fromagerie Verdalat ne fait pas que du fromage frais mais aussi du sec, à base d’épices, vinaigré … qui rajoute des étapes de production …
Avoir une fromagerie, c’est savoir faire appel à plusieurs corps de métiers….
La fromagerie Verdalat est avant tout tenue par toute une famille de passionnées.

23/03/2022

🇬🇧 What are you doing this week?
I suggest you visit Birgu, which is one of the 3 city , but above all go to the artisan shop Find The Door Malta .. I'll leave it to you to discover their products but the place alone is just 😍😍.....
They'll be moving soon so take advantage of it, they're here until Sunday ....

🇫🇷 Que fais-tu cette semaine ?
Je te propose de visiter Birgu, qui fait partie des 3 citiés, mais surtout d’aller faire un tour à la boutique d’artisans Find the Door… je te laisse la surprise de découvrir leurs productions mais rien que le lieu est juste 😍😍 …..
Ils vont bientôt déménager alors profites en, ils sont la jusqu’à dimanche….

19/03/2022

🇬🇧 Good news for foodies! ✨

Here are some of the products that Malta Rural Tours offered during a private tasting session at the Tan-Nixxiegħa Olive Grove.
And look at the setting... amazing, it's like being in paradise! The only thing missing was the sound of cicadas 🦗, but we should have waited a little bit for that!

Malta Rural Tours carries out community-based tourism services, involving local farmers, breeders, and artisans in the experiences and tours it offers. For example, you can participate in a workshop to discover the process of cheese-making, or else, choose a fruit-picking activity together with the farmer.

I can only say CONGRATULATIONS! This is a great way to achieve the conservation of rural areas and their landscape, besides promoting responsible practices in agriculture. 👍💪

🇫🇷 Avis aux gourmands ! ✨

Voici quelques-uns des produits que Malta Rural Tours a pu proposer lors d'une dégustation privée à l'oliveraie de Tan-Nixxiegha.
Et regardez le cadre... incroyable, un petit coin de paradis ! Manque juste les cigales mais pour ça, il va falloir attendre un peu… ! 🦗

Malta Rural Tours propose des prestations touristiques en impliquant les agriculteurs, les éleveurs et les artisans locaux. Par exemple, participer à un atelier pour découvrir le processus de fabrication du fromage, ou choisir une activité de cueillette de fruits avec l'agriculteur.

Je ne peux que les féliciter ! Il s'agit d'une belle manière de préserver les zones rurales et l'environnement, tout en encourageant des pratiques agricoles responsables. 👍💪

16/03/2022

🇫🇷 Vous êtes plus chien ou chat ?! 🐱🐶
Ici les chats sont rois 👑 ! ils sont aimés, protégés, nourris, abrités…
Si vous passez à l’Independance Garden à Sliema, n’oubliez pas de saluer Bob ! Le plus reconnu de tous !
Miaou miaouuuuu

🇬🇧 Are you more dog that cat ?! 🐱🐶
Here the cats are the kings 👑 ! They are loved protected, fed, sheltered….
If you passa Independance Garden in Sliema , don't forget to say hello to Bob ! The most recognized of all!
Miaou miaouuuuu

13/03/2022

🇫🇷 A la découverte des îles de Saint Paul ! 🧐
Au départ de Mistra Bay, le sentier est de toute beauté et commence par une vue impressionnante donnant sur une sorte de cirque ! Imaginez falaises + mer turquoise ?! 😍
Puis, en longeant le long de bord de mer on arrive face à ces 2 îles qui sont en fait deux îlots reliés par un isthme…. Il se poursuit vers d’anciennes salines…
Sur l’île principale, on peut apercevoir une statue qui représente l’apôtre Saint Paul. Il avait été emprisonné et envoyé à Rome pour y être jugé mais son navire se serait échoué vers 60 ans après J.C. non loin de ces îles.
Construite en 1845 après que le seul habitant, agriculteur ait abandonné sa ferme et ses champs.
Une de me mes endroits préférés ! 🥰

🇬🇧 Discover of San Paul’s Islands ! 🧐
Satrting from Mistra Bay, the trail is wonderfull and starts with an impressive view on a kind of natural circus ! 😍
Can you imagine cliffs + turquoise sea ?!
Then, by following the seaside, you arrive in front of these 2 islands which are in fact two islets linked by an isthmus.... It continues towards the old salt pans...
On the principal island, we can see a statue who represent the apostle San Paul.
He was imprisoned and sent to Rome for trial, but his ship is said to have run aground around 60 after J.C. not far from these islands.
Built in 1845 after the only inhabitant, a farmer, abandoned his farm and fields.
One of my favourite places! 🥰

11/03/2022

Spéciale post runneurs !! 🏃‍♀️🏃‍♀️
Pas de run pour moi à Malte ! … et oui, trop de voitures, trop de monde, beaucoup de rando dans mes journées, pas de groupe aussi bien que les Les bipédes de la Vaunage News … ici les gens se lèvent super tôt pour aller courir, (n’est-ce pas Denise Camenzuli ?) et il existe des courses mais pas pour moi ! J’assume !! 😳
J’ai rencontré un super coach qui donne des cours de renfo le dimanche soir bord de mer, cela compense plus que bien 😍

Special post runneurs !! 🏃‍♀️🏃‍♀️
No run for me at Malta ! … yes, too much cars, people, many hike in my days, no groupe so good like les Bipèdes… here people wake up very early for to run (yes Denise ?) and there is race but not for me ! I assume !! 😳
I met a great coach who give fitness training the Sunday evening near the sea, so this compensates well 😍

09/03/2022

🇫🇷 Qui n'a jamais rêvé de travailler dans une boulangerie avec une odeur du pain cuit au feu de bois ? 🥐🥖
En France comme à Malte, c'est plus qu’un commerce essentiel ! Comptez le nombre de boulangerie autour de chez vous et vous serez surpris du nombre !

Situé à Rabat, à 5 min à pied de la fameuse merveilleuse cité de Mdina, l'équipe de Falzon Bakery m’a accueilli chaleureusement. J’ai pu suivre les différentes étapes de préparation et de cuisson des différents produits. J’ai même pu essayer de former les pates en pain mais on n’apprend pas la boulangerie en une journée !

Boulangerie ouverte 24/24h et 7/7 jours (oui oui !!!), pains et autres produits délicieux, équipe au top…cela donne envie d’y retourner !

Merci encore une fois à Merill Rural Network qui prime les artisans et commerces locaux qui ont su garder des savoirs faire traditionnels.

🇬🇧 Who has never dreamt of working in a bakery with the fragrant smell of bread coming out from a wood-fired oven? 🥐🥖
In France, as well as in Malta, bakeries are essential businesses! Just try to count how many bakeries you see around you, and you will be surprised!

Located in Rabat, 5 mins walk from the famous city of Mdina, there's the Falzon Bakery whose team gave me a warm welcome. Thanks to them, I was able to discover all the different stages of preparation and baking of their different products. I could even try to shape the dough into bread, but one can't learn baking in just one day!

This bakery is open 24/24 hours, and 7/7 days (yes yes!!), selling different kinds of breads - including the “Hobz Tal-Malti” and the Ftira - together with other delicacies, team of the top... Surely, it makes you want to go back!

Thanks once again to the Merill Rural Network for supporting local businesses and producers who have been able to preserve traditions and know-how throughout time.