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Turismo en la naturaleza, amanecer en el Ajusco
Nuestra visita de turismo forestal a las estaciones de ciclovía fue una maravillosa oportunidad para explorar y conectar con las diversas culturas y tradiciones de esta región. Cada estación ofreció una experiencia única que resalta la riqueza cultural de la comunidad.
Durante el recorrido, decidimos detenernos en varias estaciones de ciclovía, donde cada una se convirtió en un punto de encuentro con la historia y las costumbres locales. Conocimos las ofrendas tradicionales en cada estación, que reflejan la conexión de la comunidad con la naturaleza y sus raíces ancestrales.
Invitamos a todos a conocer cada una de estas estaciones de ciclovía, donde la cultura y la tradición se entrelazan con la belleza natural del entorno. Al visitar la ciclovia, no solo se disfrutarán de un paseo en bicicleta en medio de un paisaje impresionante, sino que también se sumergirán en la historia viva de su gente.
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Ofrenda
La visita a la ofrenda de la ciclovía estación Magdalena Petlacalco fue una experiencia enriquecedora que nos permitió profundizar en las tradiciones culturales y la importancia del maíz en la vida de la comunidad. Este elemento, central en la ofrenda, se adornó con mazorcas y un tapete elaborado con aserrín y maíz, destacando la creatividad y el simbolismo de la festividad.
Desarrollo: Al llegar, fuimos recibidos por miembros de la comunidad que nos explicaron el significado de la ofrenda. El maíz, considerado sagrado, representa la vida y la fertilidad. Su presencia en la ofrenda refleja la conexión de la comunidad con sus raíces agrícolas.
El tapete de aserrín y maíz fue otro elemento sobresaliente. Con colores vibrantes, este arte efímero no solo embelleció el espacio, sino que también simboliza la riqueza cultural de la región. Los miembros de la comunidad trabajaron juntos para crear este tapete, demostrando un fuerte sentido de unidad y colaboración.
Durante la visita, tuvimos la oportunidad de conocer la tradición del "Baile del Osito". Se nos explicó que en esta danza, los participantes se visten con una cobija o gaban de lana y que con esta misma hacen simular ser un osito, mientras que al ritmo de una flauta, tanto niños como adultos salen a pedir el "quinto calavera". Esta tradición no solo es un medio de celebración, sino también una forma de preservar la historia y las costumbres del pueblo.
Relatoría de la Visita de turismo forestal Axochco en la Estación Ciclovía de Magdalena Petlacalco
Fecha de la Visita: 1 de noviembre
Ubicación: Estación Ciclovía, Magdalena Petlacalco
Actividad: Turismo Forestal y Preparación de Ofrendas para el Día de Muertos
La visita a la comunidades de la ciclovía se realizó con el propósito de conocer sus tradiciones y costumbres, así como su cultura en relación con las festividades del Día de Muertos. En esta ocasión, se observó el proceso de preparación del mole, un platillo tradicional que se ofrece en las ofrendas.
Descripción de la Actividad
Al llegar a la estación ciclovía de Magdalena Petlacalco, nos recibieron los integrantes de la estación Magdalena Petlacalco originarios de la misma comunidad, quienes compartieron su conocimiento sobre las festividades más importantes que celebran a lo largo del año: enero, julio, septiembre y la Semana Santa. Cada una de estas festividades tiene un significado especial y es celebrada con diversas tradiciones que involucran la preparación de alimentos típicos.
Durante nuestra visita, observamos con gran interés la preparación del mole. Este platillo, que es símbolo de la gastronomía mexicana, se elabora con ingredientes frescos y tiene un proceso de preparación que se extiende por tres meses para asegurar su calidad y sabor. Los ingredientes del mole son seleccionados cuidadosamente, reflejando la riqueza de la biodiversidad local.
Ofrendas de Muertos
Además del mole, se mencionó que este platillo se acompaña de tamales de frijol, otro alimento típico que complementa la ofrenda. La preparación de la ofrenda es un momento significativo, ya que se trata de honrar a los seres queridos que han partido. Los tamales, al igual que el mole, tienen un lugar destacado en las mesas de los altares, simbolizando la conexión entre lo terrenal y lo espiritual.
Turismo Forestal Axochco te invita a qué conozcas a nuestros diferentes pueblos, impulsando l
La ruta de ofrendas en los pueblos de la montaña al sur de Tlalpan es una hermosa manifestación de tradiciones y cultura, que se vive cada año durante el Día de Muertos. La ciclovía se convierte en un recorrido emblemático donde las comunidades se unen para rendir homenaje a sus seres queridos que han partido.
Entre las diversas ofrendas destacadas en esta ruta, la ofrenda de Xicalco resalta por su dedicación al maíz, elemento fundamental de la gastronomía y cosmovisión mexicana. En esta ofrenda se aprecian mazorcas de diferentes variedades de maíz: cacahuazintle, azul, blanco y amarillo, las cuales no solo son símbolo de fertilidad y vida, sino que también representan la diversidad cultural de la región.
El gaban colocado en el centro de la ofrenda simboliza la protección y el abrigo que se ofrece a las almas de los difuntos. Este gesto refleja la conexión íntima que los pueblos de la montaña han establecido con sus ancestros y la importancia del maíz en su vida cotidiana.
Además de las mazorcas, la ofrenda incluye platillos típicos de la zona, como el mole, que destaca por su riqueza en sabores y su significado en las celebraciones familiares. El dulce de chilacayote también es un elemento característico que evoca momentos de alegría y convivencia en los hogares, mostrando la generosidad de la tierra y la cultura local.
El recorrido por la ciclovía no solo permite admirar estas ofrendas, sino que también invita a la reflexión sobre las tradiciones que dan vida a estas comunidades. Es un viaje en el que se entrelazan los recuerdos de quienes han partido con la riqueza cultural y gastronómica que caracteriza a los pueblos de la montaña, reafirmando así su identidad y su amor hacia la tierra que habitan.
🌳 Equipo Turismo Forestal Axosco
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El día de ayer en la zona boscosa del Ajusco se caracterizó por un ambiente nublado y algo ventoso. Las nubes cubrieron el cielo, creando una atmósfera misteriosa y fresca, típica de esta zona montañosa. A pesar de las condiciones climáticas, continuamos con nuestra importante labor de vigilancia y asistencia a los turistas. El viento fresco, aunque a veces intenso, no mermó nuestro entusiasmo, y las nubes brindaron un escenario pintoresco que los visitantes parecían disfrutar mientras nos asegurábamos de que su experiencia en el Ajusco fuera segura y agradable.
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✨ ¡Agradecemos de corazón a la Dra. María Perevochtchikova por habernos invitado a la presentación de su libro "¿Qué vemos y no sabemos?" en el Colegio de México! 📚
Fue un honor para el equipo de Turismo Forestal Axochco, antes Ronda Comunal Ajusco, participar en este evento, especialmente considerando nuestra colaboración de más de trece años en la investigación y monitoreo del agua en nuestro territorio. 💧🌳
Agradecemos a todos los involucrados y esperamos seguir trabajando juntos por un futuro sostenible. ¡Felicidades, Dra. Perevochtchikova!
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