Proyecto Plato

26/06/2017

27/12/2015

Muchas gracias a todos nuestros voluntarios y a quienes han seguido este proyecto desde hace tanto tiempo. Concluimos un año más de viaje lleno comida deliciosa y con menos desechables que nos ha enseñado que es posible comerse al mundo en un solo plato.
¡Feliz año nuevo!

22/12/2015

in the ocean breaks down into such small segments that pieces of plastic from a one-liter bottle could end up on every mile of beach throughout the world!

UPDATE FROM: Alison Shirley author (NOT Kanu Hawaii) of this image

****"made this as a rough example from similar images from the Internet , this info is not 100% accurate.

photo credit to

16/12/2015

Felices fiestas a todos los que forman parte de la comunidad de Plate Project.

05/12/2015

En Tupátaro se prepara un rico tamal de mu***os para celebrar esta fiesta.

Por Fernanda Ubicación: Tupátaro, Michoacán, México. Día de mu***os es una de las fiestas más mágicas que se celebran en México y en Michoacán han preservado casi intactas las tradiciones de esta f...

04/12/2015

Así amaneció el Plato en el lago de Pátzcuaro.

Por Fernanda Ubicación: Pátzcuaro, Michoacán, México. Después de una noche en vela, el plato desayunó algo sencillo en la isla de La Pacanda en medio del lago de Pátzcuaro con un café de olla y jug...

25/11/2015

Pizza+huitlacoche= gran idea.

Por Luis Daniel Ubicación: Ciudad de México, México. Tropicalización de pizza estilo argentina. Lleva huitlacoche, un hongo que crece en la mazorca del maíz, cebolla morada y pimiento amarillo. Sli...

24/11/2015

Más platillos deliciosos en Michoacán.

Por Fernanda Ubicación: Cuanajo, Michoacán, México. Taco de cerdo en adobo de chile guajillo y puya en casa de daña María Salud en Cuanajo, un pequeño pueblo que se dedica a la carpintería y...

23/11/2015

Cumpleaños otoñales y antojos.

Por Raquel Ubicación: Ciudad de México, México ¡Hoy es mi cumpleaños! Me levanté temprano para hornear un pay de calabaza acompañado de crema montada con azúcar morena y canela. Delicioso y muy de ...

22/11/2015

El plato estuvo de visita en Guanajuato y comió delicioso.

Por Luis Daniel Ubicación: Guanajuato, México. El plato disfrutó una deliciosa cena en el popular restaurante Casa Valadéz en la hermosa capital del estado de Guanajuato. The plate had a delicious ...

21/11/2015

En Michoacán, el plato se encontró pan de mu**to de distintas formas y sabores.

Por Fernanda Ubicación: Michoacán, México. Día de mu***os es una de las fiestas más representativas de la cultura mexicana. Aunque se celebra en todo el país con el motivo de recordar a las persona...

20/11/2015

Sencillo y casero, así le gusta al plato.

Por Luis Daniel Ubicación: Ciudad de México, México. Los domingos son para descansar. Hoy disfrutamos de un día en casa con una rica pasta cremosa. Sundays are for staying at home. Today we enjoyed...

19/11/2015

El plato sigue su viaje por Francia.

Por Vivian Ubicación: Aix en Provence, Francia ¡Sigue viajando el plato! Ahora en Aix en Provence visitamos maravillosas fromageries con una selección exquisita de la Provenza y de toda Francia. El...

18/11/2015

¿Cómo prefieres tus chilaquiles, rojos o verdes?

Por Luis Daniel Ubicación: Ciudad de México, México. Chilaquiles, uno de los desayunos más populares y deliciosos de México para comenzar el día. Tortilla frita, bañada en salsa (puede ser roja, ve...

16/11/2015

En Michoacán, el ajiaco se prepara en fiestas importantes y se acompaña con mezcal.

Por Fernanda Ubicación: Ciudad de México, México. El ajiaco es un platillo tradicional distintas regiones de Michoacán que se prepara con cerdo. Se incluyen todas sus partes: tripa, carne, hígado, ...

15/11/2015

Recuerdos del Oktoberfest en México

Por Luis Daniel Ubicación: Ciudad de México, México. Salchichas alemanas con queso en uno de los festejos del Oktoberfest en la Ciudad de México. German wieners with cheese in one of the Oktoberfes...

14/11/2015

¿Sabes qué se desayuna en Laguiole, Francia?

Por Vivian Ubicación: Laguiole, Francia Llegamos a Laguiole en la región de Aveyron. Imperdible el yogurt de esta región por sus famosas vacas d'Aubrac. ¡Qué desayuno! Visitamos también la fábrica ...

13/11/2015

Vegetariano, sencillo y delicioso. Así como le gusta al plato.

Por Francisco Ubicación: Huixquilucan, México Sope de frijol y rajas con papa hecho en casa. Home made sope, which is like a thick corn tortilla, topped with black beans, poblano chile and potatoes...

12/11/2015

¡Buenos días desde París!

11/11/2015

¿A quién no se le antojan unos tacos de cochinita?

Por Fernanda Ubicación: Ciudad de México, México. Uno de los platillos más emblemáticos de la cocina del sureste mexicano es la cochinita piblil que se prepara con carne de cerdo, jugo de naranja a...

10/11/2015

Jamás es suficiente cuando de pizza se trata

Por Luis Daniel Ubicación: Ciudad de México, México. No hay nada mejor que una buena rebanada de pizza y el plato lo sabe. Y si va acompañada de vino, mejor. There's nothing like a good slice of pi...

09/11/2015

El plato comió delicioso entre paisajes de ensueño en Italia.

Por Vivian Ubicación: la Toscana, Italia Comer, vivir y amar con bellísima luz en un sueño en la Toscana. El plato compartió una comida hecha en casa con tomates llenos de sabor, albahaca de la reg...

08/11/2015

Una vez más, el plato está probando deliciosa comida local en Venezuela.

Por Randall Ubicación: Mérida, Venezuela El plato una vez más nos comparte deliciosa comida desde Venezuela. Esta vez tocó probar una ensalada agridulce de piña y elotes, receta de mamá. Today the ...

07/11/2015

El plato está de visita en la ciudad de Puebla.

Por Raquel Ubicación: Puebla, México El plato acaba de llegar a Puebla donde comenzó un día lleno de deliciosa comida con una gran variedad de frutas. The plate just arrived in Puebla, where he kic...

06/11/2015

El consumo responsable también es importante para la conservación del medio ambiente y el plato lo sabe.

Por Fernanda Ubicación: Coyoacán, México. El acitrón es un ingrediente importante en la preparación de muchos platillos típicos mexicanos como el chile en negada y la rosca de reyes, sin embargo, é...

05/11/2015

Este pastel y un café para pasar la tarde.

Por Luis Daniel Ubicación: Ciudad de México, México. Todo se disfruta mejor con un cheesecake y un café. Ya se siente el aire de otoño en la Ciudad de México. Everything is better with some cheesec...

04/11/2015

¿Quién se puede resistir a unos churros con chocolate?

Por Francisco Ubicación: Ciudad de México, México Churros azucarados de la receta original española, por supuesto acompañados con delicioso jarabe de chocolate. Sugar coated churros with the origin...

30/10/2015

Por primera vez el plato en Dinamarca.

Por Vivian Ubicación: Copenhague, Dinamarca El plato llegó por primera vez al frio Copenhagen para conocer la escena gastronómica tan reconocida! El pan forma parte importante de su despensa. The p...

29/10/2015

¿Sabes qué es el gumbo? El plato te explica.

Por Jaime Ubicación Houston, Texas La cocina del sur de Estados Unidos es resultado de la influencia de las colonias inglesas y francesas. El gumbo es un estofado famoso de la cocina criolla que co...

27/10/2015

El plato no pudo evitar salir de tapas mientras estuvo en Barcelona. Mira todo lo que comió...

Por Vivian Ubicación: Barcelona, España ¡No podía fallar una noche de tapas en Barcelona! La selección esta vez: navajas , gambas y el imperdible pan tomate. Y rematarlo con un gin&tonic en una...