Así estuvo la playa de Sisal hoy domingo 17 Marzo , increíble día de playa, un día de película
Familia cocina tamales mukbilpollo (pib) para celebrar el "janal pixán" en el día de los muertos en Yucatán México #yucatan #tamal #mukbilpollo #mucbipollo #janalpixan #hanalpixan #comidadeanimas #GastronomiaMexico #culturamexicana #turismomexico #cocinamexicana #mexicanfood #foodie
Familia cocina un tamal llamado "mukbilpollo" o "pib" en la península de Yucatán (VIDEO DEL PROCESO COMPLETO)
¿Conoces algún dato curioso sobre esta tradición?
Este tamal se prepara durante los festejos del "janal pixán" que en lengua maya significa "comida de ánimas" tradición que se realiza durante las fechas del día de muertos en México del 31 de Octubre al 02 de Noviembre.
El tamal "mucbipollo" o "pib" es un tamal grande hecho de masa de harina de maíz y manteca, relleno de carne de pollo y cerdo y condimentado con tomate y chile. Esta torta de maíz se envuelve en hojas de plátano y se guisa en horno de leña, o mejor aún, se prepara en el patio de la casa un hueco en la tierra, donde se ponen leña y piedras para cocinarlo a la manera tradicional: enterrado.
También entierran en el horno subterráneo, calabazas grandes, de preferencia la dzol, jícamas, camotes, mazorcas de maíz tierno (pibinales), y unas tortas de masa y frijoles llamadas pibil-x’pelón.
La palabra "pib" hace referencia a la comida que se cocina enterrada ya que en lengua maya esta palabra "pib" significa "bajo tierra" haciendo referencia a este método de cocción utilizado por la cultura Maya.
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Aspi se prepara el tamal "mucbilpollo" o "pib" en la península de Yucatán el día de muertos
El mucbipollo o pib es un tamal grande hecho de masa de harina de maíz y manteca, relleno de carne de pollo y cerdo y condimentado con tomate y chile. Esta torta de maíz se envuelve en hojas de plátano y se guisa en horno de leña, o mejor aún, se prepara en el patio de la casa un hueco en la tierra, donde se ponen leña y piedras para cocinarlo a la manera tradicional: enterrado.
También entierran en el horno subterráneo, calabazas grandes, de preferencia la dzol, jícamas, camotes, mazorcas de maíz tierno (pibinales), y unas tortas de masa y frijoles llamadas pibil-x’pelón.
El pib, conocido también como mucbipollo o Mukbil Pollo, tiene su origen en la cultura maya y el vocablo “mukbil” significa “algo que debe ser enterrado”
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Así se lava el maíz para cocinar el tamal pib en Yucatán
Barco Italiano choca y se atora en arrecife de Yucatán México #arrecifemadagascar #yucatan
Familia prepara tamales para celebrar el día de muertos y repartirlos en su pueblo de Yucatán
¿Sabías que en Yucatán el día de los muertos se llama "janal pixan" que significa comida de ánimas.
Una comida que se acostumbra cocinar para celebrar el día de los muertos es un tamal de pollo llamado "pib" , palabra que hace referencia a la comida que se cocina enterrada calentando rocas
Elaboración de tamales llamados "pib" preparados para festejar el "janal pixan" que significa comida de ánimas o espíritus, es el nombre con el que llaman a la celebración del día de los muertos en Yucatán México
Estos tamales se preparan para celebrar el día de los muertos en el sur de México.
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Familia prepara altar para celebración del día de muertos en Yucatán México.
En Yucatán se celebra el "Janal pixan" que significa comida de ánimas o espiritus
Comiendo en medio del mar una deliciosa cochinita estilo Yucatán
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¿Habías visto a un perro así?
Comiendo una torta de cochinita!
¿Sabes cuál es el nombre de esta ave?
Flamingos 🌴🦩
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Barco encallado en arrecife de Sisal Yucatán ❗️❗️❗️
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Fuimos al barco que encalló en el arrecife de Sisam llamado "Madagascar" para documentar bajo el agua como se ve el arrecife y el barco atorado, subiré algunas fotos y videos que capturé con la cámara 360 👌
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🌴📷 Flamingos en Sisal Yucatán
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Feliz día del padre a todos, desde Sisal Yucatán !
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