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25/07/2024
¿Conocías los Ibes?
En la península de Yucatán, el ib es el cuarto cultivo más importante en la agricultura tradicional maya, es considerado un tipo de frijol de color blanco que es cosechado a través de diferentes épocas del año, este mismo tiene distintas formas de preparación pero en su mayoría de veces es acompañado de carne de puerco para enriquecer su sabor. 😋