Homestay RosMi

22/04/2023

ALHAMDULILLAH BERSYUKUR..SEMUA DUA Homestay RosMi MAJU & JAYA JUGA TIGA CHALET ROSMI MAJU / CHALET JAYA JUGA CHALET ROSMI NEW PENUH DI BOOKING UTK HARI RAYA 2023..DRPD 21 HINGGA 25.4.2023.
BERSYUKUR SELSLU..AMIN, AMINN..

26/11/2022

ALHAMDULILLAH BERSYUKUR..TKASEH PD SEMUA FAMILYS YG SUDI BERMALAM DI Homestay RosMi KAMI...SELEPAS BALIK DRPD MENGUNDI....AMIN, AMINN.

21/11/2022

ALHAMDULILLAH BERSYUKUR..BILA SEMUA Homestay RosMi KAMI PENUH DI BOOKING SELEPAS SMUA BALIK DRPD MENGUNDI 19.11.22..AMN, AMIN MURAH REZEKI SEMUA.

15/11/2022

ALHAMDULILLAH BERSYUKUR..PADA SEMUA YG BERMALAM DI Homestay RosMi MAJU KAMI T.KASEH..MANA YG TERKURANG MAAF DI POHON..AMIN, AMINN.

11/10/2022

RESEPI MEE CELUP THAI

1. BAHAN KUAH
- Tulang/Daging/Ayam
- 1 paket Rempah Sup Thai (Pack Oren)
- Bwang putih *Diketuk
- Serai *Diketuk
- Akar Ketumbar
- Daun Ketumbar *Diblender
- Halia
- Lengkuas
- Kicap Sotong/ Sos Ikan
- Kicap Mountain Thai

CARA-CARA
Tumis Bwang putih, Akar daun ketumbar, Serai, Halia, Lengkuas & 1 paket rempah sup thai sehingga naik bau. Kemudian, masukkan daun ketumbar, kicap sotong & kicap mountain thai. Tambahkan air berserta daging/ayam, garam & serbuk perasa. Rebus sehingga daging empuk.

*Bila daging da empuk, keluarkan & hiris nipis-nipis.

2. BAHAN CELUR
- Kangkung/sawi
- Taugeh
- Mee/kuew teow/ bee hoon/Meggi Thai

3. BAHAN PENAMBAH RASA
- Lada Jeruk
- Limau Nipis
- Bawang Goreng
- Bawang Putih Goreng
- Kacang Tumbuk
- Serbuk Lada Sulah
- Minyak Cili

*Bahan penambah rasa boleh juga beli yang da siap

Kredit: Faziela Lala

15/09/2022

RESIPI NASI KAK WOOK BERPUAKA

Model utama:
Nasi putih tanak letak daun pandan simpul.

Gulai Ayam:
~bawang bombay - 4 labu
~bawang putih - 5 ulas
~halia - 1 inci setengah
~lengkuas - 1 inci setengah
rempah kari daging - 3 sudu
~rempah kerutub - 1 sudu
~Kacang panjang - potong
~Terung potong kecik2
~Leher ayam, kaki ayam, sayap dan paha dipotong2 kecil.
~Santan (jgn pekat sgt)
~ Garam dan kiub ayam
~ 1 kerek nisan

Cara-Caranya
1. Blend bawang merah putih halia & lengkuas hingga lumat dan tumis sampai wangi.
2. Rempah kari & rempah kerutub bancuh dgn air dan gaul pada ayam. Perap sekejap.
3. Kemudian masukkan kedalam bahan2 yg ditumis tadi. Masukkan ayam dan masak ayam empuk. Masukkan santan. Masak sehingga mendidih dan kuahnya sedikit pekat. Masukkan terung dan kacang panjang.
4. Masuk garam, gula nisan dan serbuk kiub ayam. Masak sekejap.

Ayam Goreng Harum:
~1 ekor Ayam - potong kecik2
~Garam- 2 sudu kecik
~kunyit hidup - 2 inci tumbuk lumat
~serbuk kunyit - 1 sudu kecik
~serbuk cili - 1 sudu kecik
~*Daun kari 3 tangkai

daun kari untuk rasa, bau dan lalat tak s**a bau ni. Wallllahhhh!

Cara2nya
1) Ayam basuh bersih dan toskan.
2) Potong kecik. Lumurkan ayam dgn bahan2 diatas dan perapkan sekejap.
3) Goreng ayam dlm minyak terendam sampai sederhana garing.

Sambal Belacan Ala Kak Wok:-
4 biji cili kering - direbus
Cili padi ikut pedas
2 inci belacan
1 labu bawang besar dibakar
1 labu bawang putih dibakar
Gula, garam, perasa
Air asam jawa

Cara2nya:-
Blend semua bahan diatas kemudian masukkan perahan asam limau kasturi berserta dgn kulitnya.

15/09/2022

KERABU JANTUNG PISANG

BAHAN-BAHAN :
1 biji jantung pisang
1/2 cawan ikan bilis kecil - boleh ditambah
1 biji bawang besar
kerisik secukupnya
Garam secukup rasa
jus limau nipis secukupnya

BAHAN DITUMBUK LUMAT :
3 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
2 biji cili merah - boleh ditambah
1 inci belacan dibakar

CARA PENYEDIAANNYA:
1. Kopek jantung piasng sampai ke bahagian yang lembut . MAsak air dalam dalam periuk samapi mengelegak dan potong jantung pisang , masukkan jantung pisang ke dalam air rebusan serta masak sampai jantung pisang empuk lembut . Tos dan ketepikan dulu .
2. Tumbuk lumat semua bahan . Kalau nak lagi pedas boleh ditambah cili api .
3. Masukkan bahan ditumbuk ke dalam mangkuk yang sesuai bersama jantung pisang , kerisik secukup rasa , ikan bilis secukupnya dan jus limau nipis secukupnya .
Masukkan garam dan gula secukup rasa , dah siap kerabu ni dan boleh dihidangkan

31/08/2022

Rendang Pedas Ayam

Yang gemarkan menu pedas, Mesti cuba resepi rendang pedas ayam ni.

Bahan:
1ekor ayam dipotong kecil.
Bahan kisar dgn 1 cawan air
12-15 ulas bawang merah rose
10 ulas bawang putih
2 ruas jari kunyit idop
3 ruas jari halia
1 ruas jari lengkuas
2 btg serai
4 biji buah keras
1 sdb ketumbar biji sangai dulu
1 sdk jintan manis sangai dulu
1 sdk jintan putih disangai dulu

Cara
Mula masukkan sedikit minyak ke dlm kuali kemudian masukkan
2 btg kayu manis,goreng sekejap,kemudian masukkan bahan kisar.
Masak sehingga wangi,baru masukkan
40-50 btg cili kering direbus dulu, kemudian dikisar,masak lagi sehingga 30 minit,
**(Kakchik haritu makcik masak guna 30 ja cili kering. Rebus dulu baru blend..) tak pedas sgt

Masuk ayam (klu tak mau ayam hancur goreng ayam setengah masak dulu)
Tambah
2 kiub pati ayam
1 sdb gula merah
1 sdb gula putih
2-3 sdb kerisik,
Masuk
Daun limo purut n (daun kunyit dihiris)
Akhir masukkan
1/2-1 kotak kecil santan kotak
Masak biar mendidih sehingga ayam masak.

Kredit : Makcik Ratu‎

Resepi mudah dan sedap di t.me/MasakKeHariNi

29/08/2022

BERBAGAI AKTIVITI YG DILAKUKAN SEMASA MENGINAPI HOMESTAY & CHSLET ROSMI MAJU & JAYA KAMI..AMINN...BERMINAT CALL NO 016 9404525

29/08/2022

CHALET RISMI NEW KAMI MENGHADAP LAUT..BERMINAT BOLWH CALL NO 016 9404525.ROSMI HOMESTAY

22/08/2022

PADA YG INGIN BERMALAM DI HOMESTAY ROSMI & CHALET ROSMI BERKEMBAR KAMI..NAK KE PANTAI TAK JAUH PUN..BOLEH CALL SAYA NO. 016 9404525..ROSMI HOMESTAY

22/08/2022

CHALET ROSMI MAJU KAMI MENGHADAP LAUT..PADA YG BERMINAT BOLEH CALL NO 016 9404525..ROSMI HOMESTAY

22/08/2022

ALHAMDULILLAH BERSYUKUR..SEMUA DUA HOMESTAY ROSMI & TIGA CHALET ROSMI PENUH DI BOOKING..AMIN, AMINN.

22/08/2022

PADA ROSNAH JANGGI & THE TEAMS T.KASEH BERMALAM DI HOMESTAY ROSMI KAMI..AMINN, AMINN.

21/08/2022

06/08/2022

PADA YG INGIN BERMALAM DI HOMESTAY & CHALET2 ROSMI KAMI MENGHADAP LAUT BOLEH CALL NO 0169404525.HOMESTAY ROSMI DI JLN SIDANG SABTU, KG TENGAH ,KUALA, SG BARU ,MELAKA.

01/08/2022

HOMESTAY ROSMI JAYA MENGHADAP LAUT..BERMINAT CALL NO 0169404525..ROSMI.

18/07/2022

PADA YG BERMINAT BERMALAM DI HOMESTAY ROSMI & CHALETMENGHADAP LAUT..BOLEH HUBUNGI SAYA NO 016 9404525

24/05/2022

HOMESTAY ROSMI KAMI MENGHADAP LAUT..DI JALAN SIDANG SABTU. BT 28 1/2 KG TENGAH, KUALA SG, BRU MELAKA...PADA YG BERMINAT UTK BERMALAM DI HOMESTAY ROSMI MAJU KAMI ..BOLEH CALL 06 9404525..ROSNAH

15/05/2022

HOMESTAY ROSMI MAJU KAMI MENGHADAP LAUT..CALL NO +60 16-940 4525 ..ROSNAH .

25/04/2022

13/03/2022

Selamat petang dari Homestay RosMi page baru