05/07/2024
Opplev Jæren fikk god oppmerksomhet på Gladmat!
Gladmatfestivalen, som først ble arrangert i 1999, har blitt en institusjon for mat- og drikkekulturen i regionen. Den fungerer som en viktig arena, og i år var Jæren representert med en felles stand organisert av Opplev Jæren. Standen var imponerende, bygget opp med 2 tonn steingard lødd av Torvald Hadland og sønnen Samuel. I tillegg hadde de kjørt inn 1,5 tonn sand og gravd opp et vindskjevt tre fra Hadland Gard. Publikum kunne også ta bilde av en replikatraktor av Gabriel Høylands Ford Super Dexta, som ble kjørt inn fra Vitengarden på Nærbø, for å gjenskape Erling Braut Haalands ikoniske Instagrambilde.
– Ambisjonen vår var å lage et pop-up gårdsutsalg og turistinformasjon på torget i Stavanger. Vi ba om å få være ved siden av Barnas Gladmat, som er en nyere satsning i Gladmat sammenheng. Da kunne vi ha fokus på produktsalg og aktiviteter rettet mot alle aldre, forteller Frode Hagerup.
Opplev Jæren var godt synlige med uniformene sine og viste igjen på stand eller når involverte gikk og trasket i Stavanger sentrum. Standen var bygget med god hjelp fra Jæren Industripartner som bygget grønnsakskasser som fungerte som salgsdisker. - Med hjelp fra Coop Klepp fikk vi også tilgang til et større lokalmatutvalg og en del logistikk ble lettere, sier Frode Hagerup.
Fra onsdag til lørdag hadde publikum muligheten til å måle grepstyrken, bygge steingard eller teste balansen sin med utstyr fra Bore Surf Senter. Det var bygget opp en stor grønnsaksdisk med grønnsaker fra hele Jæren fra Sirevåg til Solastranden og Håland - Slakterbutikk & Edeståvå lanserte et helt nytt farsekit for anledningen.
Prisdryss for utstillere
Under festivalen fikk Opplev Jæren annerkjennelse fra Gladmat og ble nominert til hele 3 priser for sitt arbeid. - Opplev Jæren ble nominert til tre priser, noe som i seg selv er en utrolig bra prestasjon, sier Kristian Ebbesen Fjelde i Gladmatjuryen.
Blant 150 utstillere ble Opplev Jæren nominert til årets gladmatopplevelse, årets Gladmat-stand og årets lokalmatprodukt.
Her er kriteriene for å bli vurdert:
Årets gladmatopplevelse
Prisen for årets opplevelse deles ut til utstilleren som har gjort en særlig innsats i å gi publikum en god opplevelse i ekte Gladmat-ånd. Det kan være gjennom rause smaksprøver, gode historier om produktene eller inspirerende informasjon om hvordan man kan bruke produktene de selger.
Årets Gladmat-stand
Årets stand er en av de eldste kategoriene vi har i gladmatjuryen og har eksistert i mer enn 15 år. Det å ha utstillere som gir publikum det lille ekstra er veldig viktig for Gladmat som festival og i år har vi hatt mange fine utstillere som har bydd på seg selv og som har sluppet publikum inn i sin verden med et smil.
Årets lokalmatprodukt
Årets lokalmatprodukt skal hedre utstillerne som stadig blir flinkere til å bruke lokalmat. Ekstra gøy er det å se at utstillere også ofte bruker hverandres lokalprodukter til å utvikle sine egne. Dette gir seg mange artige utslag i produkter som ikke bare blir produsert i Rogaland, men av og til også fra samme postnummer.
Juryen er imponert over Jæren
Juryen har i år bestått av Aase Malene Harbitz, Maggi Gausel, Kristian Ebbesen Fjelde og Ruth Einervoll Nilsen.
– Det er veldig viktig for Gladmatfestivalen å løfte frem de gode utstillerne og de som skaper engasjement om lokalmat, matkultur, leverandører og produkter, sier Fjelde. Som deler juryens vurderinger av Opplev Jæren sin stand med oss:
- Årets utstiller for sin innbydende stand, stor variasjon og bredde i produkter og aktiviteter.
- Årets opplevelse for formidling og historiefortelling knyttet til konseptet, råvarer og leverandører.
- Årets lokalmatprodukt for å vise bredde i hva regionen vår har å by på. Løfter fram lokalprodusenter og kvalitetsprodukter som er tilgjengelige for publikum. Delikat presentasjon av produkter.
– Publikum opplever å bli tatt imot av dyktige, entusiastiske og kunnskapsrike representanter som informerer og løfter frem Opplev Jæren, avslutter Fjelde.
Det handler om måltidsturisme
Gladmat har satt to hovedmål i strategien:
1. Gladmat skal bidra til at serveringsnæringen og lokalmatprodusenter i regionen er i vekst
2. Gladmatfestivalen skal være verdens kjekkeste og viktigste matfestival og møtepunkt
Daglig leder for Gladmat AS, Maren Skjelde, forteller at de utdyper dette i tiltaksplanen med flere delmål. - Blant annet har vi som mål å få med 20 kommuner i løpet av de neste årene. Det er ambisiøst, men vi tror på å bruke Gladmat som en salgs- og synlighetsarena for lokalmataktører. Det at Opplev Jæren stiller sammen med flere dyktige produsenter og aktører i reiselivet, betyr enormt mye for oss som arrangør. Det bidrar til å øke andelen lokalmat og det bidrar til å vise at vi står samlet som region. I arbeidet for å få posisjonere seg innen måltidsturisme, blir dette enda viktigere i årene fremover. Vi er svært takknemlig for å ha Opplev Jæren med, og vi håper det var verdt alt det gode arbeidet som ble gjort på standen, sier Skjelde.
Margret Hagerup og Geir Pollestad var også innom Gladmatfestivalen og snakket om måltidsturisme med et kompetent panel. – Norsk mat er av høy kvalitet og selger historien om Norge. Historen løftes frem av driftige produsenter, kokker i verdensklasse og reiselivsaktører som fremmer måltid og kulturturisme, sier Margret Hagerup.
Vi har vist frem Jæren i steinform, treform, sandform, grønnsaksform og farseform. Neste år vil vi lage en større stand med flere aktører og vise frem enda mer av Jærsk mat- og drikkekultur, sier Frode Hagerup Jr.
På standen fant du produkter og aktiviteter fra følgende aktører:
Arne Braut
Bore Surfsenter
Bru Gard
Bryne FK
COOP Klepp
Drivhuset Bageri & Gårdsutsalg
Hole gardsutsalg
Håland kjøtt
Jone Wiig og Jærbær
Jæren Kaffi Glede
Jærmuseet
Miljøgartneriet
Steinjillt og Hadland økologiske gard
RYGR Brygghús
Veisholen gard
Wiig Gartneri
Takk til Innovasjon Norge, Klepp kommune, Time kommune og Hå kommune for den økonomiske støtten.
JærbladetAftenbladet
Visit Region Stavanger
