04/09/2024
Banat Brunch la Coșteiu de Sus
Pe 21 septembrie vă așteptăm în gospodărie la tanti Emilia Popa în Coșteiu de Sus, comuna Margina! În prima lună de toamnă, gazdele anunță un festin cu preparate bănățene autentice : mandră bănățeană, chiftele marinate în sos de roșii, ciorbe și sucituri pe alese vă vor încânta din nou, pregătite de tanti Emilia și familia ei, iar meșteșugari și mici producători vă așteaptă, tot acolo, să vă includă în lumea liniștită a satului de la capăt de județ.
Program și activități
11,00 -13,00 – Experiențe culinare în gospodărie la tanti Emilia Popa
13,00 – 17,00 – Activități și ateliere, târg de producători locali, plimbare cu căruța, ture ghidate, plimbări cu bicicleta și zbor cu triciclu (contra cost).
Meniu
Preparate calde
Ciorbă cu perișoare
Zupă de mazăre cu găluște de făină
Ardei umpluți
Tocană de pui cu usturoi
Chiftele marinate(în sos de roșii)
Mandră Bănățeană(mămăligă, slănină, brânză, ou)
Piure de cartofi
Mămăligă
Aperitive
Platou(carne și cârnați din untură, caltaboș, jumări, chiftele)
Platou(diverse preparate din brânză de vacă)
Platou(legume de sezon)
Salată de conopidă
Salată de vinete
Salată de fasole(icre de fasole)
Zacuscă de vinete
Zacuscă de fasole
Pâine cu untură și ceapă
Pâine albă
Pâine neagă
Desert
Prăjitură cu mere
Foi de napolitană cu caramel și nucă
Sucitură cu marmeladă și nucă
Sucitură cu brânză dulce
Sucitură cu brânză sărată
Băuturi
Socată
Limonadă
Ceai de mentă
Apă de izvor
Cafea
Costuri adulți 150 lei, copii între 7-14 ani 75 lei, copii sub 7 ani – gratuit
Detalii și înscrieri la tel. 0763067980 Punct Gastronomic Local Casa Emilia Popa și la 0737086175 Gabriel Borșoș sau pe www.mytransylvania.ro
Pentru cei care doresc să vadă satul și împrejurimile dintr-o perspectivă diferită, va fi organizat un zbor cu triciclul motorizat. Această activitate oferă o priveliște spectaculoasă asupra peisajelor pitorești ale Banatului și este o activitate care se va plăti separat.