國立教育廣播電臺 地球世界黑白聊

國立教育廣播電臺 地球世界黑白聊 2022/10/13台灣開始開放疫情後的境外旅遊,近三年有許多新飯店餐廳關閉,景點新發現,新下水的遊輪,我們藉由這個節目邀請許多專業領隊與遊輪工作人員或者餐旅相關從業人員來做分享最新的知識

EP S1  38創意早午餐料理 年輕企業主 吳永騰主廚主講我們都吃過再簡單不過的早餐蛋餅或者饅頭,國立高雄餐旅大學西餐廚藝系畢業校友吳永騰先生,在畢業後開始創業,一創業就碰上了疫情,但堅強的意志力驅使下,儘管大環境在艱困,他還是努力的選擇...
26/09/2024

EP S1 38

創意早午餐料理 年輕企業主 吳永騰主廚主講

我們都吃過再簡單不過的早餐蛋餅或者饅頭,國立高雄餐旅大學西餐廚藝系畢業校友吳永騰先生,在畢業後開始創業,一創業就碰上了疫情,但堅強的意志力驅使下,儘管大環境在艱困,他還是努力的選擇走了一條不簡單的創業之路,創業四年下他與合夥人(也是大學同窗同學)兩人開了第二家店控馬蛋餅(在台中餐飲業的一級戰區公益路上),第一家店叫做勞咖(開在台中逢甲商圈附近),成功的為自己在畢業後打下了一點點的小小創業基礎,但為何一個在我們看似再平凡不過的蛋餅跟饅頭可以被它們變化出這多特別特色的創意早午餐料理,特別控馬蛋餅是他們未來正想做事業版圖上連鎖店的示範品牌,當然要跳脫舒適圈是一件很不簡單的事情,但到底是甚麼因緣際會讓他有這機會走出自己與同年齡時期的人不一樣的路?

🎤主持 陸元駿 先生
🎙️來賓 吳永騰 主廚
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我們都吃過再簡單不過的早餐蛋餅或者饅頭,國立高雄餐旅大學西餐廚藝系畢業校友吳永騰先生,在畢業後開始創業,一創業就碰上了疫情,但堅強的意志力驅使下,儘管大環境在艱困,他還是努力的選擇走了一條不簡單的創業...

17/09/2024
EP S1  37Erasmus獎學金森林系與國內外森林系差別 吳小梵老師 主講我們念書時候不免都有個留學夢,我想好好念英文到國外去,但家裡經濟上不允許,所以都會試著去找看看有沒出國念書獎學金的機會,小梵老師在興大附農森林科任教,過去學生時...
16/09/2024

EP S1 37
Erasmus獎學金森林系與國內外森林系差別 吳小梵老師 主講

我們念書時候不免都有個留學夢,我想好好念英文到國外去,但家裡經濟上不允許,所以都會試著去找看看有沒出國念書獎學金的機會,小梵老師在興大附農森林科任教,過去學生時候也因為想出國念書,然而家裡經濟上不允許,而藉著自己的努力從中興大學森林系->森林研究所->獎學金(Eramus+)申請到了東芬蘭大學森林系進修研究所,完成了自己出國念書不靠家裡的夢,而國內外的教學環境對許多台灣學生初次到國外念書時候都有些文化上的挑戰與適應,讓我們在節目上聽聽小梵老師的分享

🎤主持 陸元駿 先生
🎙️來賓 興大附農森林科老師 吳小梵老師
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我們念書時候不免都有個留學夢,我想好好念英文到國外去,但家裡經濟上不允許,所以都會試著去找看看有沒出國念書獎學金的機會,小梵老師在興大附農森林科任教,過去學生時候也因為想出國念書,然而家裡經濟上不允許...

08/09/2024

EP S1 36
法式餐廳 行政主廚 Austin 專訪

台灣有許多很棒的法式餐廳,也有許多外國優異的廚師來到台灣深耕了下來,這集我們專訪一位新住民主廚(馬來西亞裔)10多年前愛相隨來到了台灣,他在台北一家低調沉隱的法式主廚餐廳(AKIN餐廳)擔任行政主廚(Austin),這家餐廳的背景是一位來自香港米其林明健主廚的餐廳,Austin擔任這家餐廳非常重要的職責,協助整個餐廳運作的幕後推手,許多饕客也都會特別到這家低調創意菜色料理餐廳用餐,Austin過去在新加坡10多年的時間也在Joël Robuchon Singapore 新加坡侯布雄餐廳歷練了很長一段時間,因為太太是台灣人而選擇一起來到了台灣,有了自己的家庭跟生活,精湛的手藝,過去我在新加坡飯店實習與Austin是好朋友,來一起聽聽我的革命情感的主廚來到台灣這些年的故事

🎤主持 陸元駿 先生
🎙️來賓 AKIN法式餐廳 行政主廚 Austin
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https://www.ner.gov.tw/program/638ed70fc3d5a8000721e709/66c096764c53640024cc5abe

EP S1  35北歐蜜月,夢幻極光+帝王蟹行程 專業領隊林文豪先生 主講極光Aurora🌟,這個英文單字可根據希臘神話漂亮女神🧞這個字的由來,每年的極光季在九月到隔年三月,是極光圈看到極光最大的機會,特別如果能在12月🧑‍🎄又在聖誕佳節歐...
01/09/2024

EP S1 35
北歐蜜月,夢幻極光+帝王蟹行程 專業領隊林文豪先生 主講

極光Aurora🌟,這個英文單字可根據希臘神話漂亮女神🧞這個字的由來,每年的極光季在九月到隔年三月,是極光圈看到極光最大的機會,特別如果能在12月🧑‍🎄又在聖誕佳節歐洲氣氛濃厚的時候,更是一個完美的感受,其中特別許多蜜月的旅客去選擇了極光行程回來,都有非常棒的回憶,但如何選一個好的極光行程,選擇好的極光屋飯店🏨,這更是一門大學問,我們特別再次邀請到永勁旅遊專業領隊林文豪先生主講極光之旅,聽聽他眼中極光之旅中到底有甚麼特別學問之處,
🎤主持 陸元駿 先生
🎙️來賓 勁旅遊 Jing Tour-永勁旅行社 專業領隊 林文豪 先生  
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極光Aurora,這個英文單字可根據希臘神話漂亮女神這個字的由來,每年的極光季在九月到隔年三月,是極光圈看到極光最大的機會,特別如果能在12月又在聖誕佳節歐洲氣氛濃厚的時候,更是一個完美的感受,其中特別許多蜜月....

EP S1  34台中名氣西餐廳 簡儀松主廚主講好食慢慢☕這家餐廳我想如果你是美食愛好者🥂,又如果你是中部人,這家餐廳你應該不陌生,這是畢業於國立高雄餐旅大學西餐廚藝系校友所開立的餐廳,台中餐飲業是個非常競爭的城市,特別義大利餐廳在台中太多...
25/08/2024

EP S1 34

台中名氣西餐廳 簡儀松主廚主講

好食慢慢☕這家餐廳我想如果你是美食愛好者🥂,又如果你是中部人,這家餐廳你應該不陌生,這是畢業於國立高雄餐旅大學西餐廚藝系校友所開立的餐廳,台中餐飲業是個非常競爭的城市,特別義大利餐廳在台中太多間了,這次我們邀請到老闆簡師傅來節目上聊聊,他如何把"好食慢慢"這家餐廳在競爭激烈的台中打出自己的獨特口碑,特別節目上提到如何把菜色能接地氣讓台中人只要想到義大利餐廳就會想到好食慢慢,其中幾道菜色是這家餐廳時常必點的,如麻油雞燉飯這道菜色是許多到好食慢慢這家餐廳當中經典的菜色,如何把西餐菜色🍱做的多元豐富,就讓我們來聽聽簡師傅分享

🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️來賓 好食‧慢慢 簡儀松  主廚
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好食慢慢這家餐廳我想如果你是美食愛好者,又如果你是中部人,這家餐廳你應該不陌生,這是畢業於國立高雄餐旅大學西餐廚藝系校友所開立的餐廳,台中餐飲業是個非常競爭的城市,特別義大利餐廳在台中太多間了,這次我...

EP S1  34台中名氣西餐廳 簡儀松 主廚主講好食慢慢☕這家餐廳我想如果你是美食愛好者🥂,又如果你是中部人,這家餐廳你應該不陌生,這是畢業於國立高雄餐旅大學西餐廚藝系校友所開立的餐廳,台中餐飲業是個非常競爭的城市,特別義大利餐廳在台中太...
25/08/2024

EP S1 34

台中名氣西餐廳 簡儀松 主廚主講

好食慢慢☕這家餐廳我想如果你是美食愛好者🥂,又如果你是中部人,這家餐廳你應該不陌生,這是畢業於國立高雄餐旅大學西餐廚藝系校友所開立的餐廳,台中餐飲業是個非常競爭的城市,特別義大利餐廳在台中太多間了,這次我們邀請到老闆簡師傅來節目上聊聊,他如何把"好食慢慢"這家餐廳在競爭激烈的台中打出自己的獨特口碑,特別節目上提到如何把菜色能接地氣讓台中人只要想到義大利餐廳就會想到好食慢慢,其中幾道菜色是這家餐廳時常必點的,如麻油雞燉飯這道菜色是許多到好食慢慢這家餐廳當中經典的菜色,如何把西餐菜色🍱做的多元豐富,就讓我們來聽聽簡師傅分享

🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️來賓 好食‧慢慢 簡儀松  主廚
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好食慢慢這家餐廳我想如果你是美食愛好者,又如果你是中部人,這家餐廳你應該不陌生,這是畢業於國立高雄餐旅大學西餐廚藝系校友所開立的餐廳,台中餐飲業是個非常競爭的城市,特別義大利餐廳在台中太多間了,這次我...

EP S1  33北法之旅 莫內花園x聖米歇爾山 專業領隊 許哲偵 先生主講你可能去過法國🇫🇷,但大部分時間可能就是停留在巴黎🗼這個城市,但其實法國有台灣的16倍大,法國其實是個文化深度非常廣的國家,出了許多著名的畫家,美食主義🍱,經典的北...
18/08/2024

EP S1 33

北法之旅 莫內花園x聖米歇爾山 專業領隊 許哲偵 先生主講

你可能去過法國🇫🇷,但大部分時間可能就是停留在巴黎🗼這個城市,但其實法國有台灣的16倍大,法國其實是個文化深度非常廣的國家,出了許多著名的畫家,美食主義🍱,經典的北法涵括了許多歷史事件,如諾曼第又或者聖米歇爾山孤獨而在北法這地區不得不再提到莫內這位畫家所遺留下非常經典的印象派畫作,我們這次邀請到@勁旅遊 Jing Tour-永勁旅行社 專業領隊許哲貞先生在我們節目上淺談北法這個區塊
🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️來賓 專業領隊 許哲貞 先生
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你可能去過法國,但大部分時間可能就是停留在巴黎這個城市,但其實法國有台灣的16倍大,法國其實是個文化深度非常廣的國家,出了許多著名的畫家,美食主義,經典的北法涵括了許多歷史事件,如諾曼第又或者聖米歇爾...

EP S1  32 2024 祕魯 太陽祭 專業領隊王定國主講疫情解封之後,旅遊業整個變成了一個不同的戰場,其中在許多節慶旅遊當中是更多話題選擇性下所看到的復甦,永勁旅行社王定國領隊(Camilo)這次精彩的把2024祕魯太陽祭這旅遊行程做...
11/08/2024

EP S1 32

2024 祕魯 太陽祭 專業領隊王定國主講

疫情解封之後,旅遊業整個變成了一個不同的戰場,其中在許多節慶旅遊當中是更多話題選擇性下所看到的復甦,永勁旅行社王定國領隊(Camilo)這次精彩的把2024祕魯太陽祭這旅遊行程做了一個最完美的介紹,馬丘比丘有好幾條園區路線到底要怎麼選?飯店要怎麼安排?,據說這次永勁旅行社還特別安排了一個領先市場的飯店據說安排在馬丘比丘園區門口的一家超五星飯店,把整個祕魯行程做了一個最完美的呈現分享在節目上

🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️來賓 #永勁旅遊 專業領隊 王定國 先生
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疫情解封之後,旅遊業整個變成了一個不同的戰場,其中在許多節慶旅遊當中是更多話題選擇性下所看到的復甦,永勁旅行社王定國領隊(Camilo)這次精彩的把2024祕魯太陽祭這旅遊行程做了一個最完美的介紹,馬丘比丘有好幾條....

EP S1  31 洪良志老師是過去在我還在高餐念書時候,啟蒙了我專業課程讓我很敬重的老師,在過去國立高雄餐旅大學還未成立之前,他就職於錫安旅行社總經理,這家旅行社在過去在80年代時候是叱吒風雲🧜的一家專精於特殊線長線的旅行社,儘管時間時代...
04/08/2024

EP S1 31

洪良志老師是過去在我還在高餐念書時候,啟蒙了我專業課程讓我很敬重的老師,在過去國立高雄餐旅大學還未成立之前,他就職於錫安旅行社總經理,這家旅行社在過去在80年代時候是叱吒風雲🧜的一家專精於特殊線長線的旅行社,儘管時間時代的變遷,錫安旅行社已經不在了,但仍然培育出了許多台灣優秀觀光產業🤳人才遍布在目前台灣許多旅行中,當他進入校園任教後,把豐富的專業知識與實務經驗傳承給我們晚輩學子,深深扮演了台灣觀光旅遊產業的重要推手,這集我們特別專訪他退休後時常與師母一同前往歐洲深度漫步生活的旅遊方式,有時候自由行30~36天以定點方式或者代的在一個國家或城市中享受不同地方的生活,特別師母也是虔誠的天主教徒,也喜歡到不同地方的教堂去朝聖🙇‍♂️;讓我們來聽聽過去一個旅遊業資深業者到退休後他旅遊規劃方式與過去的商業模式行程理念有甚麼不一樣?

特別順帶一提,銀髮族旅遊特別時常會遇到長途拉車上廁所的問題,讓我們一同聽聽看他們是如何克服這當年紀到一個階段時是如何克服這項問題跟挑戰?

🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️來賓 洪良志 老師 國立高雄餐旅大學退休教師
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洪良志老師是過去在我還在高餐念書時候,啟蒙了我遊輪課程讓我很敬重的老師,在過去國立高雄餐旅大學還未成立之前,他就職於錫安旅行社總經理,這家旅行社在過去在80年代時候是叱吒風雲的一家專精於特殊線長線的旅...

EP S1  30APTA 論文期刊"線上旅行社 LOGO 顏色" 影響消費者行為認知APTA國際論文期刊,在餐旅科系當中扮演非常重要的一個學術地位,特別要從1300篇投稿當中先選出20篇進選決選,再從20篇當中精選一篇作為年度最優論文,國...
28/07/2024

EP S1 30
APTA 論文期刊"線上旅行社 LOGO 顏色" 影響消費者行為認知

APTA國際論文期刊,在餐旅科系當中扮演非常重要的一個學術地位,特別要從1300篇投稿當中先選出20篇進選決選,再從20篇當中精選一篇作為年度最優論文,國立高雄餐旅大學 餐旅管理研究所徐立偉教授(Robert 老師) 獲選了2023年度這項殊榮,這篇主題內容為何如此受到評審們的愛戴,原因是許多學術論文期刊往往理論與實務上是有落差的,但我們都會在網路流覽許多商品特別許多旅行社都已經進入完全的網頁e化系統,你公司的商標顏色與設計形狀,往往會讓許多第一線的消費者思考是否會想選擇這項商品的迫切感,也正是我們所說的視覺呈現衝動購買的感受,我們來一起聽聽Robert老師的分享.

🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️ 來賓 徐立偉 國立高雄餐旅大學 餐旅研究所 教授
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APTA國際論文期刊,在餐旅科系當中扮演非常重要的一個學術地位,特別要從1300篇投稿當中先選出20篇進選決選,再從20篇當中精選一篇作為年度最優論文,國立高雄餐旅大學 餐旅管理研究所徐立偉教授(Robert 老師) 獲選了2023年....

EP S1  29AI適性探索 幫世界大缺工找人?全世界都在大缺工🕵️👮🧑‍🌾🧑‍🚒🧑‍🔧,在少子化🎎勢不可擋的情況下,各行各業都在面臨求才若渴,據報導🎥2024年一個餐飲服務業員工有六個工作機會,但在於許多求才若渴的情況下,我們在念書當中...
21/07/2024

EP S1 29

AI適性探索 幫世界大缺工找人?

全世界都在大缺工🕵️👮🧑‍🌾🧑‍🚒🧑‍🔧,在少子化🎎勢不可擋的情況下,各行各業都在面臨求才若渴,據報導🎥2024年一個餐飲服務業員工有六個工作機會,但在於許多求才若渴的情況下,我們在念書當中都會在學校老師的誘導下來做很多問卷性的未來職業探索📜課程或者相關課程來更了解自己,也隨著科技改變,現在這課程在AI(人工智慧)的導入下,變得更多元專業來幫台灣未來主人翁找到一份自己適合的發展空間;這次節目我們再次邀請到公民教育🧑‍🏫與輔導專才🧑‍🔧的江彧璇老師在節目上來聊聊她如何導入AI課程在現今課程上,走在時代科技課程的先驅



🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️ 來賓 江彧璇 老師 (鹿江國際中小學)

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全世界都在大缺工,在少子化勢不可擋的情況下,各行各業都在面臨求才若渴,據報導2024年一個餐飲服務業員工有六個工作機會,但在於許多求才若渴的情況下,我們在念書當中都會在學校老師的誘導下來做很多問卷性的未來.....

EP S1 28  #退休銀髮族自助與跟團旅遊規劃好樂活隨著台灣高齡化社會🧓逐年度的人口比例越來越高,但旅遊也在疫情解封後出現不同方式,在科技改變的同時下,許多過去依賴地圖自助或者跟團依賴旅行社領隊&導遊也隨著現今社會改變,這次我們再次邀請...
14/07/2024

EP S1 28 #退休銀髮族自助與跟團旅遊規劃好樂活

隨著台灣高齡化社會🧓逐年度的人口比例越來越高,但旅遊也在疫情解封後出現不同方式,在科技改變的同時下,許多過去依賴地圖自助或者跟團依賴旅行社領隊&導遊也隨著現今社會改變,這次我們再次邀請到 #狗窩咖啡廳"創辦人Coco姊,過去她在旅遊業從年輕到退休超過30個年頭(前百威旅遊產品部副總)在疫情下開始規劃了她的旅遊計畫與下半場的人生規劃,特別這一年內她與先生時常到日本,規劃三次半個月以上的自駕,遊訪日本的各大景點,在深度的旅遊方式走訪探索民情,節目上她特別分享了許多銀髮族只要有心,也可以使用Google或其他網路工具去找到你想輕鬆自助旅遊方式,而她有些國家也會想跟旅遊團去旅遊,特別在考慮當地國家~政治~安全性或當地旅遊目的地不容易抵達下,但如何選擇一家適合你自己的旅行社或旅遊顧問,這更是她在節目上提供給大家參考的,特別最近有許多新聞都出現旅遊糾紛案件,讓我們在節目上聽聽Coco姊的分享,給愛好教育電台的聽眾們!
🎙️主持人 陸元駿
🎤來賓 :COCO姊 (寵物咖啡) (前百威旅遊產品部副總)
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隨著台灣高齡化社會逐年度的人口比例越來越高,但旅遊也在疫情解封後出現不同方式,在科技改變的同時下,許多過去依賴地圖自助或者跟團依賴旅行社領隊&導遊也隨著現今社會改變,這次我們再次邀請到"狗窩咖啡廳&qu...

EP S1 27北極圈獵人 / 探險員 海上航行的樂手 遊輪女孩Noniko遊輪女孩 Noniko北極圈🌎工作? wow 好酷喔!! 這次我們再次邀請到遊輪女孩Noniko上我們節目上聊北極,上次我們碰面時後在南極的海上,這次我們特別邀請她...
07/07/2024

EP S1 27
北極圈獵人 / 探險員 海上航行的樂手 遊輪女孩Noniko

遊輪女孩 Noniko

北極圈🌎工作? wow 好酷喔!! 這次我們再次邀請到遊輪女孩Noniko上我們節目上聊北極,上次我們碰面時後在南極的海上,這次我們特別邀請她今年四月在北極⛄️受了一個獵人訓的專訪,南極北極對我們正常人來說都是遙不可及的地方,但在旅遊疫情後的大解封,越稀有越難抵達地方藉著遊輪旅遊都變得只要有心人人都可以環遊世界的夢想,但北極到底要怎麼選?北極☃️工作為何要受獵人訓?北極熊會攻擊人嗎?北極遊輪怎麼選?只有有錢💰人才能去北極嗎?我們十萬個為什麼🤠再次邀請Noniko在節目上分享解析你內心的十萬個為什麼

Noniko 的遊輪日記官方臉書
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🎙️主持人 陸元駿
🎤來賓 :Noniko 遊輪女孩

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北極圈工作? wow 好酷喔!! 這次我們再次邀請到遊輪女孩Noniko上我們節目上聊北極,上次我們碰面時後在南極的海上,這次我們特別邀請她今年四月在北極受了一個獵人訓的專訪,南極北極對我們正常人來說都是遙不可及的地方,...

EP S1 26葡萄牙 之 航海紀念碑 專業領隊 王定國先生主講葡萄牙是許多航海技術的先驅,從歷史的角度來看全世界第一個航海學校就在葡萄牙,15世紀的地理大發現,出現了哥倫布發現了新大陸,葡萄牙許多知名的航海家都在這著名的航海紀念碑上,我們...
30/06/2024

EP S1 26

葡萄牙 之 航海紀念碑 專業領隊 王定國先生主講

葡萄牙是許多航海技術的先驅,從歷史的角度來看全世界第一個航海學校就在葡萄牙,15世紀的地理大發現,出現了哥倫布發現了新大陸,葡萄牙許多知名的航海家都在這著名的航海紀念碑上,我們這次請永勁旅行社專業領隊Camilo在節目上分享這經典的旅遊景點與聊聊大航海技術的起源.

🎙️主持人 陸元駿
🎤來賓 :專業領隊 王定國 先生 勁旅遊 Jing Tour-永勁旅行社
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葡萄牙是許多航海技術的先驅,從歷史的角度來看全世界第一個航海學校就在葡萄牙,15世紀的地理大發現,出現了哥倫布發現了新大陸,葡萄牙許多知名的航海家都在這著名的航海紀念碑上,我們這次請永勁旅行社專業領隊...

EP S1 26葡萄牙 之 航海紀念碑 專業領隊 王定國先生主講葡萄牙是許多航海技術的先驅,從歷史的角度來看全世界第一個航海學校就在葡萄牙,15世紀的地理大發現,出現了哥倫布發現了新大陸,葡萄牙許多知名的航海家都在這著名的航海紀念碑上,我們...
30/06/2024

EP S1 26

葡萄牙 之 航海紀念碑 專業領隊 王定國先生主講

葡萄牙是許多航海技術的先驅,從歷史的角度來看全世界第一個航海學校就在葡萄牙,15世紀的地理大發現,出現了哥倫布發現了新大陸,葡萄牙許多知名的航海家都在這著名的航海紀念碑上,我們這次請永勁旅行社專業領隊Camilo在節目上分享這經典的旅遊景點與聊聊大航海技術的起源.

🎙️主持人 陸元駿
🎤來賓 :專業領隊 王定國 先生 勁旅遊 Jing Tour-永勁旅行社
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https://www.ner.gov.tw/program/638ed70fc3d5a8000721e709/6670d9b307e6300022d77e18

https://www.ner.gov.tw/program/638ed70fc3d5a8000721e709/6670d9b307e6300022d77e18

葡萄牙是許多航海技術的先驅,從歷史的角度來看全世界第一個航海學校就在葡萄牙,15世紀的地理大發現,出現了哥倫布發現了新大陸,葡萄牙許多知名的航海家都在這著名的航海紀念碑上,我們這次請永勁旅行社專業領隊...

EP S1 25吃遍葡萄牙美食 說給你聽 專業領隊 王定國 先生 主講吃美食是一門學問,特別在伊比利半島上的葡萄牙,葡萄牙讓我們會直接聯想到的無外乎葡式蛋塔,但我們可能吃過很蛋塔卻不知道這蛋塔的起源由來,我們這次再次邀請永勁旅行社專業領隊王...
23/06/2024

EP S1 25
吃遍葡萄牙美食 說給你聽 專業領隊 王定國 先生 主講

吃美食是一門學問,特別在伊比利半島上的葡萄牙,葡萄牙讓我們會直接聯想到的無外乎葡式蛋塔,但我們可能吃過很蛋塔卻不知道這蛋塔的起源由來,我們這次再次邀請永勁旅行社專業領隊王定國先生來聊聊伊比利半島上的美食從點心聊到主食,從主食吃到你的胃,讓我們一起來聽聽葡式美味

🎙️主持人 陸元駿
🎤來賓 :專業領隊 王定國 先生 勁旅遊 Jing Tour-永勁旅行社
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吃美食是一門學問,特別在伊比利半島上的葡萄牙,葡萄牙讓我們會直接聯想到的無外乎葡式蛋塔,但我們可能吃過很蛋塔卻不知道這蛋塔的起源由來,我們這次再次邀請永勁旅行社專業領隊王定國先生來聊聊伊比利半島上的美...

EP S1 24 #泰國 旅遊往往我們會看到特別觀賞泰拳🥊表演,但這大部分都屬於表演性質,往往與真實實戰的泰拳比賽不太一樣,泰拳最近這10年來許多人多多少少都想體驗一下特別到各地去學習體驗看看,今天我們邀請到一位台灣大家都給他一個稱號 台灣...
16/06/2024

EP S1 24

#泰國 旅遊往往我們會看到特別觀賞泰拳🥊表演,但這大部分都屬於表演性質,往往與真實實戰的泰拳比賽不太一樣,泰拳最近這10年來許多人多多少少都想體驗一下特別到各地去學習體驗看看,今天我們邀請到一位台灣大家都給他一個稱號 台灣泰拳教父李智仁教練🦸,他的拳館座落在高雄鳳山,只要台灣想到泰拳,可能大家第一個聯想到的就是這位深耕台灣超過30年的緬甸華僑 李智仁教練,仁李拳館最早發源於 #國立高雄餐旅大學操場,後來逐漸有自己的拳館,許多學生散布在台灣世界各個角落,濃濃的泰國味道的仁李拳館也培育出許多優秀的泰拳選手,但我這次節目特別請教練在節目上分享

泰拳歷史
泰國的文化起源
泰國習俗
泰國旅遊
泰國美食

🎙️主持人 陸元駿
🎤來賓 李智仁 教練(仁李拳館館長)
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泰國旅遊往往我們會看到特別觀賞泰拳表演,但這大部分都屬於表演性質,往往與真實實戰的泰拳比賽不太一樣,泰拳最近這10年來許多人多多少少都想體驗一下特別到各地去學習體驗看看,今天我們邀請到一位台灣大家都給他....

EP S1 2235年港式便當店走入南台灣深耕的故事俗話說高手在民間,這次專訪一間高雄深耕35年的知名快餐店二代接班人(主廚),香港道地味道融入南台灣走出自己的一片天,這次我們專訪鄧主廚請他聊聊他們家快餐店的故事,不用道米其林的消費但人人都...
03/06/2024

EP S1 22
35年港式便當店走入南台灣深耕的故事

俗話說高手在民間,這次專訪一間高雄深耕35年的知名快餐店二代接班人(主廚),香港道地味道融入南台灣走出自己的一片天,這次我們專訪鄧主廚請他聊聊他們家快餐店的故事,不用道米其林的消費但人人都可以消費得起的便當,時常在用餐時刻是大排長龍的想品嘗道的港式海南雞飯或者燒鴨飯,光在台灣選購的雞跟鴨就是一門大學問,讓我們一起來聽聽鄧主廚二代家裡傳奇快餐 御香廚 的故事.



御香廚 鄧德佑 主廚
國立高雄餐旅大學
學士:中餐廚藝系(畢業)
碩士:飲食創新研究所(畢業)
台北君悅酒店

🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️ 來賓 鄧德佑 高雄 御香廚 主廚

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俗話說高手在民間,這次專訪一間高雄深耕35年的知名快餐店二代接班人(主廚),香港道地味道融入南台灣走出自己的一片天,這次我們專訪鄧主廚請他聊聊他們家快餐店的故事,不用道米其林的消費但人人都可以消費得起的便.....

EP S1 21芬蘭國家公園X森林療癒" 興大附農"森林科🌿吳小梵老師主講🎉到北歐旅遊我們往往都是走一些比較制式的行程景點,夏天看挪威峽灣冬天看極光,但其實在北歐五國當中有需多很棒的國家公園,這集節目我們特別邀請了台中國立興大附農森林科🌿 ...
26/05/2024

EP S1 21
芬蘭國家公園X森林療癒" 興大附農"森林科🌿吳小梵老師主講
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到北歐旅遊我們往往都是走一些比較制式的行程景點,夏天看挪威峽灣冬天看極光,但其實在北歐五國當中有需多很棒的國家公園,這集節目我們特別邀請了台中國立興大附農森林科🌿 吳小梵老師來聊聊,為何找小梵老師呢?因為她過去就讀中興大學森林系畢業後很優秀的申請到獎學金到芬蘭念了森林研究所碩士,目前回到台灣我的母校興大附屬農業學校森林科教書🌲,特別她引進了一些關於森林療癒的課程放在職校體系裏面,在課堂上時常與國內外相關講者做些互動提升了不少與創新在技職體系上面,過去要在畢業在森林🌲體系工作的立足的真的不簡單,我特別這次很榮幸邀請到很年輕的小梵老師在節目上分享國外帶回的一些課程分享.



吳小梵老師 相關基本介紹

國立中興大學森林學系🌿
東芬蘭大學森林科學學院 碩士(申請獎學金)
(School of Forest Sciences of University of Eastern Finland)
現職 國立興大附農森林科教師 


🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️ 來賓 吳小梵 台中興大附農森林科 老師

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到北歐旅遊我們往往都是走一些比較制式的行程景點,夏天看挪威峽灣冬天看極光,但其實在北歐五國當中有需多很棒的國家公園,這集節目我們特別邀請了台中國立興大附農森林科 吳小梵老師來聊聊,為何找小梵老師呢?因.....

EP S1 20有故事的  #阿根廷. 🇦🇷(下)帶勁的 專業領隊 王定國先生 主講不知道你有沒聽過阿根廷有個偉大的民族英雄叫 切格瓦拉🦸(在古巴/阿根廷/玻利維亞)一些拉丁美洲國家都會靠但三個英文單字組成(CHE),從一個醫生不當之後變成...
19/05/2024

EP S1 20
有故事的 #阿根廷. 🇦🇷(下)帶勁的 專業領隊 王定國先生 主講

不知道你有沒聽過阿根廷有個偉大的民族英雄叫 切格瓦拉🦸(在古巴/阿根廷/玻利維亞)一些拉丁美洲國家都會靠但三個英文單字組成
(CHE),從一個醫生不當之後變成了南美洲家喻戶曉的民族英雄,這次我們再次請永勁旅行社專業領隊王定國先生在節目上分享他眼中的民族英雄切格瓦拉的故事


🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️ 來賓 勁旅遊 Jing Tour-永勁旅行社 @專業領隊 王定國 先生

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https://www.ner.gov.tw/program/638ed70fc3d5a8000721e709/6628a0ef2cfd61002398ff65

https://www.ner.gov.tw/program/638ed70fc3d5a8000721e709/6628a0ef2cfd61002398ff65

不知道你有沒聽過阿根廷有個偉大的民族英雄叫切格瓦拉(在古巴/阿根廷/玻利維亞)一些拉丁美洲國家都會靠但三個英文單字組成(CHE),從一個醫生不當之後變成了南美洲家喻戶曉的民族英雄,這次我們再次請永勁旅行社專業領隊...

EP S1 19夠帶勁的阿根廷(上)專業領隊 王定國先生 主講阿根廷🇦🇷別為我哭泣是個我們大家都耳熟能享的歌曲,然而阿根廷是個很多人旅遊版圖中可能是夢想很難抵達的地方,去年永勁旅行社有好幾位領隊因為當時包船🚢,派出六位領隊去南極,當時路上行...
12/05/2024

EP S1 19
夠帶勁的阿根廷(上)專業領隊 王定國先生 主講

阿根廷🇦🇷別為我哭泣是個我們大家都耳熟能享的歌曲,然而阿根廷是個很多人旅遊版圖中可能是夢想很難抵達的地方,去年永勁旅行社有好幾位領隊因為當時包船🚢,派出六位領隊去南極,當時路上行程中我們路過了阿根廷時候,再帶著大家遊覽阿根廷這個城市國家,特別不得不提到伊瓜蘇大瀑布✈️與濃厚拉丁民族背景的首都布宜諾斯艾利🌿,與全國家熱愛風迷足球⚽的地方.


,這次我們再次邀請到 勁旅遊 Jing Tour-永勁旅行社 西班牙文🇪🇦資深領隊王定國先生(Camilo)在我們節目上分享以他自己是一位講西班牙文的領隊,他眼中這熱情的阿根廷.

🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️ 來賓 永勁旅行社 專業領隊 王定國 先生

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阿根廷別為我哭泣是個我們大家都耳熟能享的歌曲,然而阿根廷是個很多人旅遊版圖中可能是夢想很難抵達的地方,去年永勁旅行社有好幾位領隊因為當時包團派出六位領隊去南極,當時路上行程中我們路過了阿根廷時候再帶著...

EP S1 18寵物美容咖啡廳創始人 俞示芬小姐(旅遊業人士退休規劃)許多年輕人都有個開咖啡廳☕的夢想,但往往許許多人開了咖啡廳🩷後在面對每天的房租開銷或者經營上管銷的困難下,不得不選擇最後關門,這次我們邀請到狗窩咖啡廳創始人俞示芬小姐(C...
05/05/2024

EP S1 18
寵物美容咖啡廳創始人 俞示芬小姐(旅遊業人士退休規劃)

許多年輕人都有個開咖啡廳☕的夢想,但往往許許多人開了咖啡廳🩷後在面對每天的房租開銷或者經營上管銷的困難下,不得不選擇最後關門,這次我們邀請到狗窩咖啡廳創始人俞示芬小姐(Coco姊),她在疫情前更是我們旅遊業的資深大前輩(前百威旅遊副總),在她人生與先生在50多歲時候退休,趁疫情時與先生張仲能先生(卡哥),一起從超過20年的公司毅然決然選擇跟小孩與姪子們,創立了這家很棒溫馨的狗窩咖啡廳🐈,地點在唭哩岸捷運站附近,節目上我們特別訪問Coco姊為何與先生能在50多歲時候選擇與先生在這時候退休,也特別訪問了針對現在旅遊業人才短缺疫情後找人的困難與現在旅遊業當中需要甚麼樣特質的人才?毛寵物旅遊與毛經濟的帶動下是否有可能從這咖啡廳在看到一些甚麼樣不同視角的方向?節目真的很精彩
🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️ 來賓 俞示芬小姐(Coco姊) 狗窩GoWoof 創始人

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https://www.ner.gov.tw/program/638ed70fc3d5a8000721e709/661b39621bf2ba00225cd8b9

EP S1 17帶勁的中亞古文明之旅 專業領隊 吳展翔 (小豹)🦣🐪🐒🦒🐎🥾中亞古文明之旅,過去往往我們大概只在地理課本裡聽過,絲路張騫通西域👣等等這些精采的路線🕶️,這次我們邀請一位新面孔但對這塊領域卻很熟悉的 勁旅遊 Jing Tour...
28/04/2024

EP S1 17

帶勁的中亞古文明之旅 專業領隊 吳展翔 (小豹)

🦣🐪🐒🦒🐎

🥾中亞古文明之旅,過去往往我們大概只在地理課本裡聽過,絲路張騫通西域👣等等這些精采的路線🕶️,這次我們邀請一位新面孔但對這塊領域卻很熟悉的 勁旅遊 Jing Tour-永勁旅行社 專業領隊 吳展翔(小豹🦸)先生在節目上分享他眼中的古文明,塔什干.撒馬爾和.希瓦古城.布哈拉.伊塞克胡.等等這些可能聽過的地名卻沒走過,節目🎧上我們非常精彩的邀請到吳小豹先生分享這些特色國家

🎤主持人 陸元駿 先生
🎙️ 來賓 吳展翔 (小豹)專業領隊

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中亞古文明之旅,過去往往我們大概只在地理課本裡聽過,絲路張騫通西域等等這些精采的路線,這次我們邀請一位新面孔但對這塊領域卻很熟悉的永勁旅行社 專業領隊 吳展翔(小豹)先生在節目上分享他眼中的古文明,塔...

EP S1 16有勁的美食 垂涎欲滴的  #冰島美食說給你聽 專業領隊 卓忠逸除了是永勁旅行社的專業領隊外,同時也是毛很多旅行社podcast 創辦人一個冰島是台灣的三倍大,物價是台灣的兩到三倍,但這國家是個過去維京人所具有的領地,冰島顧名...
21/04/2024

EP S1 16
有勁的美食 垂涎欲滴的 #冰島美食說給你聽 專業領隊 卓忠逸

除了是永勁旅行社的專業領隊外,同時也是毛很多旅行社podcast 創辦人

一個冰島是台灣的三倍大,物價是台灣的兩到三倍,但這國家是個過去維京人所具有的領地,冰島顧名思義真的跟冰脫離不了關係,但這地方的美食更是世界旅遊人為之瘋狂的地方,我們常聽到冰島的美食大概如下冰島美食,這次我們請到永勁旅行社對冰島吃的部分特別特製了一集,我們到冰島可以吃甚麼,內容真的很精彩,希望大家喜歡
🎙主持人 陸元駿 先生
🤹‍♀️來賓 卓忠逸 先生專業領隊 (Alvin) 勁旅遊 Jing Tour-永勁旅行社
收聽連結https://www.ner.gov.tw/program/638ed70fc3d5a8000721e709/660e394af8272d00220ba14e

一個冰島是台灣的三倍大,物價是台灣的兩到三倍,但這國家是個過去維京人所具有的領地,冰島顧名思義真的跟冰脫離不了關係,但這地方的美食更是世界旅遊人為之瘋狂的地方,我們常聽到冰島的美食大概如下冰島美食,這...

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