Yinin銀贏 long stay (2025)

20/12/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 銀健康 |
𝟓種對大腦最壞與最好的食物

▍ 對大腦最糟的𝟓種食物
•含糖飲料：大劑量的含糖飲料會損傷記憶與決策能力
•精製澱粉：精製過的澱粉會影響血糖，以及胰島素反應。
•超級加工食品：每天攝取總熱量超過20％超級加工食品的人，大腦用來計劃、執行完成目標等的執行功能退化速度比正常人快25％，整體認知功能也退化了28％。
•炸物：油炸食物會引起發炎反應，從而損傷為大腦供應血液的血管。
•紅肉：紅肉會促進發炎，其中的飽和脂肪容易大腦中形成斑塊，也升高中風風險。

▍ 對大腦最好的𝟓種食物
•綠色蔬菜：補充維生素B與葉黃素，老人視網膜中的葉黃素高的人，在語言表達、記憶力等認知功能的表現愈好。
•高脂魚：吃魚能改善認知功能，並對大腦體積與結構有保護作用。
•莓果類：每天至少吃半份富含類黃酮食物的人，認知能力下降風險可能降低20%。
•堅果：每天攝取堅果，有助於老年人大腦血流，以及使用語言的流暢程度。
•水：非常輕微的脫水，大約是體重的1～3％，就會開始損害記憶表現和大腦功能，記得沒事多喝水！

18/12/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 趣旅行 |
在臺中靠味蕾環遊世界──歐洲篇🌏

▍ 𝐏𝐈 𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓
位於南屯區大進街，且連續榮獲2022到2024臺中米其林入選餐廳的「PI Restaurant」，是一間需要事先預約的套餐制法式料理。用餐環境營造的氛圍較輕鬆，套餐價格訂在1,450元，對熟悉或吃遍法式餐點的人來說，算是臺中CP值較高的米其林法式餐廳。

▍ 𝐌𝐚𝐬 𝐓𝐚𝐩𝐚𝐬
走進位於西區中美街的「Mas Tapas」，彷彿一秒置身歐洲，放鬆的氣氛最適合來杯小酒，搭配店內主打招牌菜「小點Tapas」，包括：火烤麵包、西班牙海鮮燉飯、直火烘烤的伊比利肉腸，肉汁香氣和滋滋作響的燒烤聲，瞬間勾起食慾。

▍ 德奧小館
「德奧小館」在豐原已經營業20多個年頭，店內裝潢為老式歐洲風格，以散發純粹穀物麥香味的麵包與濃湯作為開場，開胃沙拉則使用油醋醬搭配新鮮水果，而配菜會隨著季節做更換，整體來說是簡單樸實的德國滋味。

若想吃德奧小館的招牌菜「德國豬腳」，記得提前預約！

16/12/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 聊在地 |
擺脫生活的煩擾用自行車來趟霧峰輕旅行🚲 𝐏𝐚𝐫𝐭 𝟐

▍ 霧峰林家宮保第園區
「霧峰林家宮保第園區」是來霧峰不可錯過的地標之一，不僅能夠欣賞保留完整的百年建築，自行車5分鐘的距離，便可以到霧峰最熱鬧的「樹仁商圈」尋找美食，沿路還有一營業立刻大排長龍的鄒記餡餅。

▍ 立法院民主議政園區
「立法院民主議政園區」自然也是必須推薦的景點，除了飽含臺灣的歷史發展價值，寬闊的園區內更設有博物館、景觀池、觀景步道，可眺望霧峰風景，適合喜歡大自然與健走的你。

▍ 光復新村
「光復新村」由舊時代的眷舍文化與新時代的文創聚落交織而成，寬敞的林蔭大道、周邊瀰漫的咖啡香、職人專注的神情，讓人漫步於此彷彿與世隔絕，是切割生活煩擾的絕佳地標。

假日不定時亦有市集活動、街頭藝人表演，喜歡逛文創又不想人擠人，光復新村是你的好選擇！

13/12/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 懂理財 |
你聽過𝐅𝐈𝐑𝐄財富自由運動嗎？𝐏𝐚𝐫𝐭 𝟐

▍ 𝐅𝐚𝐭 𝐅𝐈𝐑𝐄
Fat FIRE是高於一般生活水準的退休模式，追求舒適奢侈、不考慮錢的退休生活，例如可以時常出國、享受美食、居住在昂貴的城市等。

此模式適合高收入人士，或是對生活的品質有要求、家庭負擔較大的人，「增加主動收入」是執行成功的關鍵！

▍ 𝐁𝐚𝐫𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐅𝐈𝐑𝐄
在離開職場之後，之後依靠兼職打工，僅維持基本生活所需的收入跟拿到醫療保險福利為目的，其他時間則享受悠閒的退休生活，是Barista FIRE的特別之處。

此模式適合退休後仍願意兼職工作、想儘早脫離朝九晚五上班族工作的人。

▍ 𝐂𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐅𝐈𝐑𝐄
Coast FIRE不追求存夠錢就退休，反而願意一直在職場或事業並持續工作，在這之餘也希望得到足夠的退休保障及生活品質。

此模式適合不想把存退休金當人生目標，又不想擔心退休基金，且願意繼續當下工作的人。

下一期將告訴大家另外2種的理財𝐅𝐈𝐑𝐄類型！來看看你是哪一種呢？

11/12/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧專欄 |
冬至溫暖團圓❄️𝐒𝐡𝐚𝐤𝐬𝐡𝐮𝐤𝐚 北非蛋

冬至吃湯圓，有著感恩家人團聚、慶祝圓滿豐碩、增添一年歲月的涵義，因此有俗諺「冬至圓仔呷落加一歲」。而吃湯圓的習俗有一家團圓過冬的意義，但也因地區不同，而有不同的飲食文化，例如北方是吃水餃、餛飩來慶祝，亦有祭祀的活動。

冷冷冬季，就是想吃溫暖的食物暖和身心，通常盛裝在鑄鐵鍋中的北非蛋Shakshuka，就很適合在寒冷的時節餵養身心。這道料理多半被當作早餐，但實際上無論是餐廳或家庭、正餐或點心都能上桌，是現今很常見的蔬食無肉料理。

以雞蛋、蕃茄、洋蔥、大蒜、辣椒等食材，佐以孜然、小茴香等香料，搭配歐式麵包，來場冬至的饗宴吧！

留言處看更詳細的抗氧化療瘉食譜⬇️
專欄文章合作夥伴： Monkey台東瑜伽場所

09/12/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 聊在地 |
擺脫生活的煩擾用自行車來趟霧峰輕旅行🚲 𝐏𝐚𝐫𝐭 𝟏

▍ 乾溪自行車道介紹
乾溪自行車道全長共有9.6公里，是結合自然景觀與歷史文化的慢活路線。

沿線經過霧峰農會、霧峰林家宮保第園區、九二一地震教育園區、泉水埤生態園區、立法院民主議政園區、光復新村、亞洲大學現代美術館等著名周邊景點。

▍ 沿途風景特色
河道兩岸種植了數百棵的台灣欒樹，是秋冬季節賞欒樹花風景的絕佳秘境；經過整治的河川中能夠窺見小魚悠游、候鳥佇足。

開發不多的霧峰尚保留悠閒的田園景觀，騎著自行車沿途可暢覽稻田之美、呼吸清新空氣，享受都市鮮少能感受到的愜意氛圍。

▍ 建議停靠點
▪️霧峰林家宮保第園區
➢融合閩南建築工藝與清代貴族風華的文化地標
➢展現地方望族與臺灣歷史的發展脈絡

▪️立法院民主議政園區
➢臺灣民主發展的重要歷史進程地標
➢園區內規劃了步道、涼亭等，是接觸大自然的絕佳場域

▪️光復新村：
➢承載臺灣戰後眷舍文化的歷史記憶
➢融合懷舊氛圍與文化創意

06/12/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 享娛樂 |
回憶小時候🌽焢窯體驗大全

▍ 葵海休閒農場
8人以上即可預約，收費每人600元，可體驗土窯雞腿湯、焢窯地瓜、蛋、香腸，以及由大甲特色芋頭製成的香芋飯、米粉湯，此外還能在蓮花池划船，感受濱海之旅！

由於農場響應環保，建議自備環保餐具，如果不方便攜帶，農場也提供餐具借用，使用前、後皆需自行清洗後歸還。

▍ 魚樂休閒魚場
魚樂休閒魚場位於南投埔里，食尚玩家今年11月才剛去拍攝與體驗。6人窯收費為3500元，食材包含：1隻雞、1尾魚、6條地瓜、6根玉米玉米、6人份炒麵、6人份湯品、1份炸溪蝦、1份鹹豬肉、1份時蔬，人均不到600元。

若想體驗焢窯樂趣，記得提前3天預約，以免向隅！

▍ 文山休閒農場
土窯樂DIY活動分為2個方案，方案A收費1000元，食材有：地瓜5條、雞蛋5顆、土窯雞湯，方案B收費則為1200元，食材有：地瓜5條、雞蛋5顆、雞腿5支、花枝丸10顆、香腸5條、時蔬。

三歲以上每人入園費50元，園區全面禁帶外食、如：烤肉、焢窯等食材或是其他熟食（飲料、水果、寶寶副食品、慶生蛋糕除外）。

04/12/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 懂理財 |
你聽過𝐅𝐈𝐑𝐄財富自由運動嗎？𝐏𝐚𝐫𝐭 𝟏

▍ 𝐅𝐈𝐑𝐄財富自由運動是什麼？
FIRE財富自由運動是一種追求財務獨立並提前退休的生活方式，其核心理念是通過極高的儲蓄率（通常達50%以上）及有效投資，累積足夠資產，讓投資收益能覆蓋生活開支，實現不再依賴薪資收入的財務自由。

▍ 𝐅𝐈𝐑𝐄運動條件有哪些？
在財富自由完整的財務規劃中，首先要達到財務安全、其次是投資保值與增值，最後才是準備退休金，所以還有3個必備的條件需要被滿足：
▪️避免高利債務
▪️6個月以上的緊急備用金（月平均支出×備用月數）
▪️必要的保險規劃，如：終生重大疾病險、實支實付醫療險、終生／定期住院日額醫療險、終生癌症醫療、意外險、失能險等等

▍ 𝟓種達到𝐅𝐈𝐑𝐄財富自由的模式
▪️Regular FIRE：簡約的生活支出，並按紀律執行投資計畫
▪️Lean FIRE：讓既有支出降到目前80%甚至50%，並終身保持極低的生活開銷
▪️Fat FIRE：設定更高的支出目標，並提高主動收入
▪️Barista FIRE：退休後依然保有自己有興趣的兼職工作，需要累積的資金也比較低
▪️Coast FIRE：繼續在職場工作不提早退休的情況下，確保人生後半段的生活品質及退休資金

02/12/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 銀健康 |
吃小型魚有助於降低死亡風險💀

▍ 吃小型魚與癌症死亡率的關係
發表在《公共衛生營養》期刊的研究中指出，和不常吃小型魚的女性相比，每月吃1～3次小型魚的女性全因死亡風險降低了32%，死於癌症的機率降低了28%；每週吃1～2次小型魚以及以上的人，全因死亡率分別降低28％、31％，癌症相關死亡率則下降 29%和36%。

▍ 小型魚的好處
小型魚通常在食物鏈的底層，這也表示累積的環境毒素較少，且由於小型魚通常是整條吃的，小魚的頭部、骨頭都含有豐富的鈣、維生素A、維生素D等營養，即使體型較小，依舊擁有豐富的Omega3脂肪酸、蛋白質，微量營養素更對骨骼、免疫、心臟、肌肉、代謝有益。

▍ 可以攝取哪些小型魚類
日本人常吃的小型魚有銀魚、香魚、柳葉魚、小沙丁魚乾，而根據中研院與臺灣海洋保育與漁業永續基金會編著的《台灣海鮮選擇指南》，則建議食用白帶魚、本土鯖魚、剝皮魚、竹莢魚、香魚、虱目魚、台灣鯛等，常見的秋刀魚、肉魚因為數量減少，建議斟酌食用。

29/11/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 看社會 |
遺產該怎麼分配才不生糾紛？專業律師告訴你 𝐏𝐚𝐫𝐭 𝟐 𝐅𝐭. 歡喜賈霸Z

▍ 應繼分總額與特種贈與額
特留分比例由應繼分而來，應繼分公式為「特種贈與額＋繼承開始時，被繼承人的實際財產－債務額」。

「特種贈與額」常見於因小孩結婚、買房或創業，由父母提供資金的情況，此行為被認定為父母提前將遺產撥付給子女，因此也需一併納入應繼分總額計算。

▍ 特留分比例如何分配
▪️ 子女、父母、配偶：均為應繼分的1/2
▪️ 親手足、祖父母：均為應繼分的1/３

▍ 特留分權益受到侵害怎麼辦
當發生本該屬於繼承人的特留分遭到他人奪取時，被害人得知後須在兩年內請求回復繼承權；若發生在被害人不知情的狀況下，繼承權已遭到侵害，則須在繼承後的10年內，委託律師提出申請。

27/11/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧專欄 |
大雪芝麻可可飲☕

冬季對應五行屬水，水行屬黑色食物，黑木耳、黑豆、海帶、黑米等，除了補腎還有助消水腫、強壯骨骼。黑芝麻除了保養髮質，其中的芝麻素可以穩定血壓，並具抗發炎、抗氧化作用，還能保養肝臟。

此時也最適合來杯熱可可，可可能幫助增加腦部血流量、保護腦神經，還能使血管放鬆、抗發炎，舒張；豐富的鎂、鐵、鋅、錳等礦物質，能有效幫助人體造血，改善貧血；「阿南酰胺」則能使人放鬆心情，緩解焦慮🌟

這次就用芝麻搭配可可，再加上薑粉與眾香料，打造暖身又暖心的溫補飲品吧！

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25/11/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 趣旅行 |
在臺中靠味蕾環遊世界──亞洲篇🌏

▍ 𝐀𝐧𝐚𝐭𝐨𝐥𝐢𝐚 安拿朵利亞
Anatolia 安拿朵利亞位在西區精誠路上，已經經營了超過十年，是間道地的土耳其料理餐廳。店內餐點選擇豐富，像是：巴巴卡沙拉、批爹、貝蒂烤羊卷、塔屋雞肉串燒、阿答娜烤羊條，價位落在400-600之間，很適合與朋友相約，一同享用這場土耳其饗宴。

▍ 小西藏館
位於西屯區的小西藏，在Google上有1700多則評論，還能擁有4.3分的好評價。餐廳裡裡外外，都是色彩鮮豔的圖樣，圍繞在天花板上的「節節布」、牆上與桌上都有「八吉祥」，加上流蘇、雕花圖騰，讓人有種一秒到西藏的偽出國感。

▍ 阿杜皇家泰式料理
阿杜皇家泰式料理是超人氣的連鎖泰式料理餐廳，老闆是正宗的泰北人，從小小間的路邊攤起家，到現在在台中、員林、高雄都有多間分店，以獨特風味吸引顧客絡繹不絕而來，提供更多元化的泰式美食，道地的口味、親民的價格，深受大家喜愛。

22/11/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 銀健康 |
看完這些你還敢用紙杯喝熱飲嗎？

▍ 紙杯的危害不亞於塑膠
紙杯的碳排放量不亞於塑膠，且通常一用完就丟，再加上構成紙杯的物質非常複雜，因此回收率很低（約 3%至 4%），如果流入大自然，對環境的污染程度並不會小於塑膠杯。

▍ 用紙杯喝熱咖啡更傷身
用紙杯喝熱飲時，內層的塑膠膜在高溫下可能釋出有害物質，如雙酚A或微塑膠，這些物質會隨飲品進入人體，長期攝取可能對健康不利，而由於咖啡的酸性較強，會加速杯內膜的分解，使更多化學物質溶出。

▍ 我們可以怎麼做
買咖啡時，可以帶上自己的玻璃瓶、不鏽鋼瓶，或是陶瓷杯，這些材質不會在高溫下釋出有害物質，安全性更高；也可以用傳統的湯匙代替攪拌棒；吸管部分則可以改用玻璃、不鏽鋼材質。

透過改變日常習慣，不僅有益健康，還能為環境保護盡一份心力。

20/11/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 談永續 |
用創意終結浪費再造衣物生命🌟

▍ 二拾衫
為屏除大家對於二手衣的刻板印象，二拾衫採用模特兒棚拍，展現衣物質感，也將衣物品牌、類型仔細分後進行搭配，讓顧客能夠參考穿搭。

在品質把關上，二拾衫為確保衣物乾淨且低受損，每件衣服使用99%的紫外光消毒，並採用無接觸的到府收衣服務。

▍ 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐲 𝐖𝐞𝐚𝐫
Story Wear以永續為目標，使用二手衣市場容易滯銷卻耐用的牛仔布，並透過設計巧思，重新打造出令人驚艷的時尚服裝。

此外，Story Wear 也積極與各地在地組織的合作、開啟就業機會，像是與身處在大街小巷中的「街角裁縫師」合作，或是媒合二度就業婦女等。

▍ 𝐂𝐇𝐔’𝐒
CHU’S 延續共享、循環經濟的精神，成立只租不賣的嬰幼兒衣物品牌，目前鎖定 0-2 歲衣物頻繁更換的嬰幼兒衣物，有需求的家長只要上網，就能看到款式多元的衣服，線上付款、等待收貨，租賃期間到再將衣物寄回即可。

18/11/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 享娛樂 |
跟著大自然一起心靈沉澱🌲森林療癒特輯

▍ 新北三峽去無存晶 𝐏𝐚𝐭𝐡 𝐭𝐨 𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐨𝐮𝐥
由無礦（Mineless）團隊與晶礦品牌－富錦行共同規劃的｢去無存晶｣療癒旅程，邀請參與者在秘境中體驗「蒞境」、「淨靈呼吸」、「微觀潛意識」、「遇礦」、「人類圖」、「光願」、「身旅」、「寧好」、「自然食」等身心靈探索工作坊，讓五感療癒的工具－礦石、精油、靜心、中藥、食療，成為照見生命的靈魂夥伴。

活動資訊請見留言區⬇️

▍ 南投鹿谷鳳凰山森林療癒
由林業保育署偕同森林療癒師設計的「鳳凰山森林療癒」活動，在專業指導下練習開啟五感，並透過「靜心」、「覺察」、「連結」與「分享」，與自然深度連結的同時，亦讓參與者在森林環境中找回身心靈的平衡。

活動資訊請見留言區⬇️

15/11/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 懂理財 |
花錢越來越無感？來看看你中了哪些陷阱

▍ 便利的購物渠道
網路購物讓我們更快消費，點開頁面即可瀏覽各項商品，刺激我們的購買欲望；一鍵下單，貨物就能送到我們身邊，這樣的便捷性讓我們更容易衝動購物。

線上支付或貨到付款，免去了實體購物的實際支付感，讓我們更容易忽略支出金額。

▍ 越來越豐富的支付方式
越來越多元的支付方式，如：信用卡、Line Pay、全支付等，讓購物變得輕鬆流暢，且大大減少現金交易的心理障礙，使人不易感受到實際花費。

我們往往無意間累積了支出，直到收到帳單才大驚失色，甚至根本不會意識到自己的資金正在快速流失。

▍ 減緩花錢速度全靠它
要如何控制花錢的速度？增加不便性可能會是最好的選項。我們可以固定在錢包中放置少少的錢，並採取實體購物，當我們在支出時，錢也在肉眼可見的減少，再加上領錢的不便性，都會成為我們快速花費的阻礙。

13/11/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧專欄 |
小雪全素蘋果派🥧

冬季養生重點「養腎」，因此建議從飲食上補充溫熱的食材，如：紅棗、桂圓、黑芝麻等，幫助身體積蓄能量，為來年的活力做準備。

果中之王——蘋果，富含7種重要營養素，包含：可抗氧化的β-胡蘿蔔素、維生素E、蘋果酸、懈皮素，以及維生素A、提升免疫力的維生素C、增加代謝的枸櫞酸與延緩身體老化的茄紅素，天冷時很適合與香料結合成美味養生又營養豐富的甜點。

一起來製作屬於冬日的溫暖蘋果派吧🍎

留言處看更詳細的抗氧化食譜⬇️
專欄文章合作夥伴： Monkey台東瑜伽場所

11/11/2024

| 𝐘𝐢𝐧𝐢𝐧 聊在地 |
日治老屋大改造搖身一變成為台中新地標

▍ 國家漫畫博物館籌備處
前身為刑務所演武場，興建於昭和12年（1937年），現今則成為國家漫畫館的籌備中心，以展示漫畫文化、舉辦主題活動及推動漫畫產業為主，致力於推廣臺灣漫畫藝術，讓更多人認識並支持本土漫畫創作。

▍ 帝國製糖廠臺中營業所
建於1913年，當時為滿足日本本土對糖的需求，臺中營業所擔任製糖集散地的角色，見證了臺灣製糖業的輝煌。

2019年重新開放後，持續推動文化展演、主題餐廳、ProLab職人坊，以傳承在地精神。

▍ 蔡內科故居
蔡內科故居落成於昭和八年（1933年），外觀典雅，戰後輾轉由蔡惠郎醫師購入作為診所使用，歇業後沉寂多時；修復完成後，一樓保留當時行醫空間氛圍，並轉型為餐飲及藝文空間，二樓保留傳統和式空間及接待場所，為講座及手作工坊使用。

Yinin銀贏 long stay