玩家帶路艾德華。均衡慢旅行

13/10/2015

氣泡酒的來源，我相信是自然界溫度的創作作品。（艾德華）

03/09/2015

【本週艾德華講座邀約-北義尋找夢幻食材白松露】

▲北義尋找夢幻食材白松露 ‧ 12日精彩行程推薦▲
★美食體驗
◎慢遊國際白松露市場
◎松露獵人活動說明

★歷史文化
◎哥德式建築的精華的米蘭大教堂
◎熱納亞海權時代的輝煌海港城

★葡萄酒文化
◎BAROLO - BARBARESCO 葡萄區路線

活動日期：2015/9/6 (星期日) 下午14:00~16:00
主題：北義尋找夢幻食材白松露
活動地點：GO Hiking 信義旗鑑店
活動地址：台北市信義路三段166-1號
*搭乘捷運大安站(捷運大安站3號出口直走50公尺)
*公車可方便抵達(師大附中站)車號：0東.20.22.22區.204.1503.信義幹線(正&副).信義新幹線
費用：免費講座
線上報名：http://www.beclass.com/rid=1837960558a65623ba42

14/08/2015

【如愛情般的可遇不可求 夢幻食材白松露!】

松露的生成一切憑緣份，就猶如愛情一樣！可遇不可求~每年10月下旬至11月中旬，即是松露的產季，自1929年以來，懂吃也會玩的義大利人，在每年秋天舉辦松露節 （Truffle Festival），吸引著世界各地的老饕前去朝聖，這不僅是義大利的松露盛會，也是全世界的美食盛會。

而最頂級的松露，就屬義大利北部阿爾巴（Alba）生產的白松露了!! 因為它對生長環境相當挑剔，也無法人工培育，取得相當不易，得靠松露獵人與嗅覺敏銳的小狗去「獵松露」才能尋獲，也因此在拍賣會上，幾百公克的夢幻白松露就可以創下百萬成交紀錄，富有「餐桌上鑽石」美名喔!

今年深秋跟艾德華一起到義大利尋找夢幻食材白松露吧!
11/6出發，http://goo.gl/KYkQeo (6人即可成行)

07/05/2015

【出團快報】今年艾德華規劃了普羅旺斯及鐵馬的行程，大夥報名的很快，6/14的普羅旺斯團及8/13的鐵馬團都成團囉~謝謝大家! http://www.cts-travel.com.tw/macrotravel/2015-ed-p.html

喜歡旅行也喜歡設計旅行，曾帶領多個獨特的專門旅行團，認為旅遊就是要慢+均衡，才能體會深度旅遊的意味...

08/04/2015

採訪的專欄介紹

也讓大家參考旅遊的小知識哦！

05/04/2015

世界童樂會～
艾德華法國親子單車遊記開講囉！！

26/02/2015

中午的愜意時光 ~ 陪媽媽喝咖啡❤

07/02/2015

今天的品酒會圓滿成功！！！開心～
錯過這次的朋友，期待下次一起品嚐美好哦！！

03/02/2015

貼近艾德華品酒會實況報導出爐囉！
http://youtu.be/V1D24Yemvh8

時報旅遊。法國玩家 艾德華 品酒會

23/01/2015

【玩家‧艾德華Edouard情人節品酒午茶會*2015限定場】

今年的情人節前，和艾德華來場品酒午茶會，讓艾德華帶您細細體會葡萄酒的芬芳奧妙，陶醉於葡萄酒的細緻，給您不同的香醇氛圍，再告訴您什麼才是真正的慢遊法國！

活動時間：2月07日(六)下午15:00
活動地點：戡緹國際門市
活動地址：台北市大安區信義路三段147巷45弄2之1號
每人收費 NT$880/人 (含餐, 酒, 水資及服務費)
本活動人數：限20人

※我要報名，連結網址：http://www.beclass.com/rid=173776254b61b3b1d9a2
歡迎報名參加！！

10/01/2015

Romeo et Juliette musical-（羅蜜歐與茱莉葉音樂劇在韓國開演囉^^，相信應該很快就可以在亞洲巡迴囉！！

08/01/2015

冷~~~零下五度啊！

31/12/2014

Bonne Année！新年快樂!

29/12/2014

【像藝術品的收藏-身價不凡】
http://www.louis-roederer.com/en/wine/jeroboam-2002-cristal

全台灣只有兩瓶，好漂亮是不是?

13/12/2014

耶誕前艾德華品酒會，感謝來參與的朋友，祝大家耶誕快樂幸福滿滿。2015的慢遊新行程，也正式發表喔。

26/11/2014

玩家‧艾德華Edouard法式耶誕品酒會*2014X’mas季節限定場

今年浪漫一世(2014)的耶誕佳節，在飄散愉悅的氣氛中享用大餐，品味手邊優雅高腳玻璃杯中的紫葡香醇，完美點綴著您的耶誕節！
玩家帶路艾德華擁有豐富的品酒知識與經驗，帶您細細體會葡萄酒的芬芳奧妙。今年的耶誕節，陶醉於葡萄酒的細緻。微醺浪漫的耶誕節，讓艾德華給您不同的香醇氛圍！

活動時間：12月13日(六)下午15:00準時開講!
活動地點：旺得福酒窖
活動地址：台北市中山區民生東路三段27號
※我要報名，連結網址：http://goo.gl/7RrBOi
※每人收費 NT$880/人 (含餐, 酒, 水資及服務費) 本活動人數：限60人
歡迎報名參加！！

07/05/2014

NEW98-姚舜的超級玩樂大帝國~
5/3有愛德華的2014鐵馬流浪記的專訪喔!~
錯過的朋友歡迎線上收聽 (下集)

07/05/2014

NEW98-姚舜的超級玩樂大帝國~
5/3有愛德華的2014鐵馬流浪記的專訪喔!~
錯過的朋友歡迎線上收聽 (中集)

07/05/2014

NEW98-姚舜的超級玩樂大帝國~
5/3有愛德華的2014鐵馬流浪記的專訪喔!~
錯過的朋友歡迎線上收聽 (上集)

21/04/2014

時報旅遊

【講座分享篇】法式‧微醺‧小確幸

周日講座大成功！
艾德華與粉絲們熱情互動，享受屬於法國文化的浪漫午后！

曾經在旅遊時停下腳步，在鄉村田野中隨興坐下野餐嗎？
而喜愛法國美食的你，是否也吃得精通道地？

艾德華今天推薦的法式野餐料理，讓大家吃到讚聲不絕
或許胡蘿蔔挑得好，特別鮮甜，讓每位佳賓一口接一口，直到盤底朝天…
負責採買的小編也與有榮焉啊…..。(竊喜)

讓大家愛不釋「口」的祕密武器，就是這罐Moutarde de Meaux法式芥末醬啦，
艾德華不藏私地貢獻大愛，盛情提供遠從家鄉「搭飛機」來台的蘸醬，
美味的關鍵就是在製做芥末醬時，法國人摻入了香氣高雅的高級紅酒醋做為「隱味」，難怪吃起來有種教人著迷的魔力。

艾德華講座裡還介紹了吃法國麵包時的絕配，一定要配上味道淡雅清香的法式風乾火腿，以及韻味醇厚的法式香腸一起吃。把切片的火腿與香腸，擺上法國麵包，馬上忍不住咬上一大口，那透光的火腿，僅管薄薄0.1公分，豬肉的甜美在嘴哩散開，而法式香腸特有強烈香氣接著在口中爆炸、瀰漫，配著法國麵包越嚼越夠味的麥香與嚼勁，這三者果然是相輔相成的好捧由，行家會再配上一小塊藍紋起士，yummy, yummy, yummy，這不是美食天堂，什麼才是美食啦？～　(>_

12/03/2014

謝謝參與3/8的品酒講座喔~
下次大家品酒前，是不是會記得，1.先觀察 2.搖一搖晃一晃酒杯 3.淺嚐入口感受酒的口感 這些有趣的步驟呢?

12/03/2014

今年還有全新的鐵馬流浪記，加入世界七大奇景的的聖米歇爾山及生蠔市場，暑假限定版，愛德華邀大家親子一同來法國體驗騎腳踏車的樂趣喔~

http://www.cts-travel.com.tw/eWeb/GO/L_GO_Type.asp?iMGRUP_CD=MACFRA11&iSUB_CD=GO&JOIN_TP=1

12/03/2014

今年愛德華新設計了全新的西班牙+法國酒鄉的旅遊行程，要帶大家品味西南法的文化旅遊及品酒風情~推薦給大家喔~
http://www.cts-travel.com.tw/eWeb/GO/L_GO_Type.asp?iMGRUP_CD=MACBCN14&iSUB_CD=GO&JOIN_TP=1

10/02/2014

非常開心在2/8下午14:00與大家共聚在樂雲珈琲，舉辦品酒會，玩家帶路艾德華~絕世酒鄉 全新玩「法」~法國品酒旅行暨品酒會

20/11/2012

玩家帶路艾德華。均衡慢旅行's cover photo

03/10/2012

在tour市集吃當地美食

03/10/2012

艾德華帶您遊覽法國鄉間小路