台南 33 House 吃喝玩樂集散區

20/02/2025

南區誠品生活招牌掛上去了，而且有汕頭泉成沙茶火鍋(中山總店） 欸❗️
咦.....為什麼我的目光都是吃的啊⁉️

19/02/2025

19/02/2025

19/02/2025

被譽為「東京拉麵之王」的麵屋一燈，以濃厚魚介冠軍沾麵聞名，2016年進軍台灣後，累積不少忠實粉絲。然而，品牌在台的首家門市——南京店，於今年1月1日正式結束營業，主要原因是該建築物未來另有規劃。不過，這並不影響品牌的拓展計畫，麵屋一燈表示，未來將以百貨據點為核心模式，預計今年全台將展店超過10家，其中中部與南部的首店也即將登場。

高雄夢時代購物中心昨晚宣布，麵屋一燈即將進駐，雖然尚未公布正式開幕日期，但從業者釋出的徵才資訊來看，預計將於4月正式營運，成為南台灣的首家門市，讓拉麵迷們引頸期盼。

麵屋一燈的招牌「濃厚魚介冠軍沾麵」，採用雞骨、雞腳、雞油、雞翅與老母雞等食材，經過8小時熬煮，並透過三階段萃取，打造出醇厚溫潤的白色高湯，接著再加入5種魚介提升湯頭層次，使風味更加濃郁。另一款人氣品項「芳醇干貝雞湯拉麵」，則以大量雞肉細火燉煮8小時以上，再加入頂級干貝、鰹魚等提鮮，呈現出清澈卻富有層次的湯頭，入口充滿濃郁鮮香。隨著南部首店即將開幕，勢必將再掀起一波拉麵熱潮。

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#台灣 #高雄 #高雄大小事 #高雄生活圈

10/02/2025

抗議落幕！好市多將動工 ⚠️

18/01/2025

07/01/2025

07/01/2025

06/01/2025

到台南旅遊，牛肉湯絕對是不可錯過的必訪行程！以下整理10間台南在地人也力推的溫體牛火鍋名單，快來看看這些你吃過了嗎？

29/12/2024

17/12/2024

08/12/2024

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29/11/2024

03/11/2024

02/11/2024

31/10/2024

也許對很多人來說，現在來到西市場，就是個美美的場域。
但對於關心這裡，看著它一路轉變的臺南人來說，光是能站在那裡看著再生的本館，心中的情緒洶湧澎湃難以形容。

這真的不光是修好一棟房子，然後辦一場活動，那麼簡單的事情。

前方的廣場，昔日曾經是美麗水景，戰後成為攤販群聚之處。
能把廣場空出來，就得面對錯綜複雜、一言難盡各種層面的問題。多年前看著這些，不禁懷疑這真的有辦法處理嗎？

美景再現，背後是許多人的努力，但也難免是一些人的犧牲。站在現場觀賞原本以為今生無緣看見的景色，心中除了感動，更多的是感謝。

有人說市場是人們的日常，更是市民一起活過的證據。西市場陪伴了我們超過百年，真希望來這裡的朋友們除了看展覽，也能多知道一些這裡交織的故事。

找回記憶，我們才能了解與這塊土地的羈絆。相信未來，會有更多人珍惜自己的寶貴記憶，以及得來不易的這一切。
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⭐想要了解更多西市場，從來龍去脈、變遷、修復過程到其中各有故事的店家，推薦閱讀陳秀琍《臺南西市場》

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