12/01/2022
О МОРОЗАХ В СТАРОЙ ОДЕССЕ
Похолодало, да? Несмотря на то, что за окном январь, всё равно как-то неожиданно. Вот и Александр Дерибас, внучатый племянник основателя Одессы, был уверен, что «морозы у нас наносные, они рождались не в Одессе. Одесса считала родным только своё солнце»🌅А сами одесситы, по его наблюдениям, относились к зиме и холоду как к чему-то неприятному, ненужному и преходящему.
«Сердитые, недовольные греки, итальянцы, французы запутывались в шали, халаты, надевали на себя по два-три сюртука, стараясь спрятаться в самих себя, и, так дрожа и стуча зубами, ждали с нетерпением, чтобы вернулось в город их тёплое, горячее солнце».
И это при том, что были времена, когда море замерзало чуть ли не до горизонта. Тогда приходилось согреваться любыми возможными способами.
Например, в богатых домах для обогрева спален использовали чаны с горящим спиртом. У менее состоятельных жителей в ходу были металлические блюда с горячим песком. А кроме натурального чая одесситы, желая согреться, пили обыкновенную горячую воду с сахаром и лимоном. Но везунчики добавляли в напиток ещё и ром.
А на ночь, кстати, одесситы пили заваренную ромашку😉
Так что взбодримся тем, что не мы первые мёрзнем в этом летнем городе, и подготовим на вечер бутылочку рома😘 Ну и сахар с лимоном тоже, конечно)
