15/02/2020
Фрацузы, как обычно удивляют кухней. Сегодня нам презентует программы не только для продвинутых кулинаров, но и демострационные презентации и мастер-классы для начинающих и обычных туристов. Давно известны профессиональные курсы и высоко ценится их Grand Diplome, но сейчас все становяться ближе к обычным людям, которые хотят себя попробовать в кулинарии, изучить #французскиекулинарнытрадиции, #мировыекухни и современные тенденции.
И что очень радует стоимость участия в таких мастер классах начинается от 55 евро/человека. Ведь многие мечтают удивить себя в роли шеф повара за доступные деньги)
Демонстрационные презентации «Искусство готовить как шеф-повар»
Вы проведете время с шеф-поваром высшего класса в самом сердце Парижа. Мастерская
кулинарного мастерства открыта для всех. Являетесь ли вы гурманом, хотите создавать вкусные домашние блюда для своих гостей или просто хотите больше узнать о кулинарном искусстве, шеф-повар Le Cordon Bleu kitchen поделится с вами своими секретами.
Вы сможете наблюдать за известной кухней шеф-повара по французским рецептам.
Вы можете участвовать:
29 февраля, 6 марта, 13 марта, 21 марта
Жареные морские гребешки в курином бульоне, фуа-гра в имбирно-яблочном,
Говяжье филе с манго с ягодами можжевельника, «короткий» jus, лесные грибы, пюре из корня кервеля
7 апреля, 25 апреля, 5 мая, 20 мая, 4 июня, 26 июня
Зеленая спаржа, картофельные ньокки, сушеные в духовке помидоры, жареные черные оливки
«Кло дю Рой» фрикасе из курицы с лимонной вербеной и консервированным лимоном, молодые бобы, картошка с укропом и жемчужным соусом
10 июля, 22 июля, 4 августа, 29 августа, 12 сентября, 26 сентября
Садовый ананасовый помидор, буррата с гранатовым и малиновым песто, копченый осьминог
Жареное каре ягненка с петрушкой, кабачок в мармеладе, приготовленный с карри, свежим миндалем и мятой
10 октября, 29 октября, 7 ноября, 28 ноября, 5 декабря
Топинамбур конй с утиной грудкой, поджаренной гречкой, Пармезан Реджиано крем,
гребешки... и много другое #мастерковссыво франции #кулинарныемастерклассы #купитьучастиевпарижскихкулинарныхмастерклассах #свтур #свтуркиев @ Le Cordon Bleu Paris