Somos BoccaTerra Sabores y Saberes de la GastroCultura

02/01/2024

¿Estás listo para un viaje lleno de aventuras?
¡Entonces ven a conocer Península de Macana o en la hermosa Isla de Margarita! 🌴 Con sus playas de aguas cristalinas, arena blanca y palmeras, no hay mejor lugar para relajarte y divertirte al mismo tiempo. 🌊🤩 ¡No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia única en este paraíso tropical! 🌅✨ ¡Ven a Macanao y descubre la magia de Margarita! 🌞👌
🏝️

Echa un vistazo al video de Bocca'terra Margarita.

01/01/2024

¡Comienza el 2024 con toda la buena vibra!

a todos quienes han recorrido caminos al lado de

¡Que este sea un año lleno de éxitos y nuevas aventuras juntos! 🚀✨

#2024

21/04/2023

Nos honra sumarnos a este maravilloso proyecto por la construcción de una sociedad ➕ empática, justa, equitativa, integradora y responsable que todos queremos
💙🧩🧡🧩💛

Una actividad dirigida al público en general, especialistas, estudiantes, familia y cuidadores de personas en el TEA.

Por iniciativas como esta seguimos

Mira, sigue y descubre más contenido popular.

11/04/2023

12 Likes, 0 Comments - Bocca'Terra Mgta () on Instagram: " ..."

06/04/2023

4 Likes, 0 Comments - Bocca'Terra Mgta () on Instagram: " #..."

25/03/2023

25/01/2023

Nada mejor que un paseo por los de este terruño insular para iniciar la semana con full energía disfrutando las maravillosas vistas que algunos solo pueden ver en postales y que nosotros tenemos aquí mismito a pocos kilómetros...

Sabes dónde andamos?

Contactanos y compartiremos contigo los mejores sitios de para que quedes

Somos un buen plan, atrévete a la aventura!!!

25/01/2023

La identidad cultural es por naturaleza un atractivo turístico de las regiones...
..Cada pueblo de nuestra hermosa está lleno de de vida, de y que dan un valor inconmensurable a su patrimonio cultural...

Iniciamos la semana de nuestro recorrido por el municipio Gómez, y dedicaremos la semana a Tacarigua su pueblo y su gente, con la que orgullosamente crecí.

En este pueblo donde parece que el tiempo no pasa se encuentra Mireya, experta en tejer hamacas, la agilidad y destreza con la que domina el telar es digna de admiración, está en su taller, donde siempre, en la vía principal, frente al emblemático molino de Tacarigua y es una parada obligada para los visitantes cuando recorren el pueblo.

Otro atractivo de este destino que muestra porque estamos .

09/03/2022

La es una bola de carne picada que puede combinarse con vegetales picado y agregando un componente unificador para que se haga más compacto.

Mayormente las son preparadas con carne de res aunque también se encuentran albóndigas de pescado o pollo y hasta propuestas de albóndigas vegetarianas y veganas.

No se tiene conocimiento con exactitud acerca de cuándo la humanidad comenzó a crear y consumir en el mundo.

Pero de lo que sí se está claro, es la gran variedad y tipos de albóndigas que existen en el mundo, todas con diferentes tipos de cocción, especias, formas de preparación y uso de carnes.






😋

08/03/2022

Construyamos la sociedad que merecemos, empoderemos a nuestras mujeres y niñas, para tener un mundo sin misoginia, violencia, injusticia, ni opresión hacia el género.

Emancipemos las luchas de nuestras matriarcas y dignifiquemos el hecho de ser mujeres.

31/01/2022

Nuevo año Lunar: Tradición Milenaria

La celebración del año nuevo chino es un evento lleno de misticismo, rituales, creencias ancestrales y mucha magia, se presume que, tiene sus inicios en el año 2 Mil 697 a.C, siendo una de las costumbres antiquísimas del folclore de la región, esta tradición milenaria y todo lo que envuelve su celebración, gira en torno a la leyenda de Nian.

Nian en chino significa año. Una antigua leyenda china cuenta la historia de un monstruo carnívoro llamado Nian, muy fuerte, con una gran cabeza y cuernos afilados. Nian vive en las profundidades del mar durante todo el año, pero cada víspera del Año Nuevo chino sube a la tierra para devorar el ganado y a los seres humanos que encuentra a su paso, la víspera de un Año Nuevo chino apareció un hombre de pelo gris en un pueblo. Pidió permiso para permanecer toda la noche fuera y les aseguró a todos que iba a cazar a la bestia. Cuando la bestia llegó al pueblo para causar estragos, se encendió una ristra tremenda de petardos. Asustado por el ruido y los destellos de las luces, la bestia huyó precipitadamente de allí. Al día siguiente, cuando los habitantes del pueblo regresaron de su huida, encontraron que todo estaba intacto. No había rastro del hombre que había logrado detener a la bestia, pero en su lugar hallaron tres elementos preciosos con los que había logrado cazar a la bestia. Desde entonces, todos los chinos, en Año Nuevo, cuelgan banderas rojas y lanzan petardos en espera de la noche.

De esta forma se extendió por todo el territorio, la tradicional celebración del Nuevo Año Lunar, que da inicio cada año cuando aparece la segunda luna nueva, después del solsticio de invierno en China. La celebración es majestuosa y se extiende a los territorios de Vietnam, Hong Kong, Singapur, Malasia, Corea del Norte y Corea del Sur, además envuelve una gran cantidad de acervo cultural, que va desde lo histórico-mitológico, hasta las costumbres gastronómicas, puesto que el festejo se alarga por 15 días, en cada uno de los cuales se llevan a cabo diversas actividades y se disfruta de una gran diversidad .

En Somos BoccaTerra Sabores y Saberes de la GastroCultura damos inicio a nuestro año con una serie de publicaciones relacionadas con esta gran celebración, que ha atravesado latitudes y hoy en día, se celebra en varias ciudades, no sólo de Asia, sino del Planeta.

Síguenos y No te pierdas nuestras publicaciones para festejar el nuevo año lunar al mejor estilo de China.

31/01/2022

Los pequeños de la casa también tienen un lugar en Somos BoccaTerra Sabores y Saberes de la GastroCultura

Cada peque es un mundo y el arte les permite expresar lo que no dicen...

La creatividad artística de cada niño nos dice por dónde llegar a ellos para guiarlos, sólo debemos aprender a leer el arte.
Somos BoccaTerra Sabores y Saberes de la GastroCultura le abre espacio a los para indicarles el camino al éxito.

Hoy les presentamos las creaciones de un pequeño dibujante innato, que cada día perfecciona más su técnica, nos presenta sus obras, basadas en series animadas, videojuegos, juegos y comics.
Somos BoccaTerra Sabores y Saberes de la GastroCultura empeñados en Re-Crear lo nuestro.

26/01/2022

En Somos BoccaTerra Sabores y Saberes de la GastroCultura nos enorgullecemos en presentar en nuestra el arte de las .

Las consisten en introducir objetos, en una botella de cuello angosto, sin manipular el recipiente, en esta oportunidad les mostramos los magníficos de Península de Macanao, para el mundo.

Elaborar los veleros en botella, conlleva una técnica minuciosa, que requiere de mucha paciencia, pues se trata de construir replicas de embarcaciones, que luego deben ser ensambladas dentro de las botellas destinadas para el fin, por lo que es un arte que requiere de tiempo y concentración para su ejecución.

Esta iniciativa que nació en ese Re-Invertarnos durante el confinamiento del año 2020 ocasionado por la pandemia de la COVID-19, un de 2 personas maravillosas, profesores jubilados de la UBV AL DÍA quienes desde hace más de 20 años viven en un pueblo hermoso de pescadores en . Los Profes Pedro Nass y Lourdes Torres-Sorando, Licenciados en Biología y Doctores en Ciencias mención Zoología y Ecología respectivamente de la Universidad Central de Venezuela, además de un postdoctorado en Seguridad de la Nación: Talasocracia de la Universidad Militar Bolivariana.

es el fruto de la aplicación de sus conocimientos y destrezas, en la técnica original realizada por los antiguos marinos de introducir barcos en botellas. Con esta iniciativa construyeron 20 veleros de diferentes tipos.

Majestuosas creaciones, realizadas con el detalle y minuciosidad requeridos, para lograr un trabajo de belleza y calidad de exportación, de los cuales les dejamos disfrutar desde nuestra , Vitrina F'gatra un espacio creado por Somos BoccaTerra Sabores y Saberes de la GastroCultura, para el trabajo de los productores, creadores y emprendedores de Nuestro .

Somos BoccaTerra Sabores y Saberes de la GastroCultura, festejando la gastronomía y tradiciones de nuestra en .

24/01/2022

*ALBAHACA*

Desde tiempos ancestrales, las hierbas han sido utilizadas con multiplicidad de fines, cocinar, sahumar y en especial sanar, hoy les traemos las propiedades de la maravillosa , una planta aromática de origen asiático, que se usa como condimento...

pero conoces sus usos herbarios???

Pues acá te dejamos algunos:

>Tomada en infusión sirve para combatir vómitos y vértigos.

>Sus hojas frescas, mezcladas con azúcar y unas gotas de limón, calman dolores estomacales y espasmos intestinales.

>Un puñado de hojas cocidas y machacadas, aplicadas con un fuerte masaje sobre la cabeza, elimina la caída del cabello.

>30grs de hojas hervidas durante 10 minutos, resultan en un maravilloso enjuague bucal y funciona como antiinflamatorio del área señalada.

Como pueden ver, su uso se extiende más allá de dar sabor a nuestras preparaciones culinarias.

Agradecemos al Tío Negro , por la info contenida en su libro Remedios Caseros y Orinoterapia (1999)

Pronto te daremos más tips

23/01/2022

En Bocca'terra Emprendimos La Aventura De Re-Crear La Cultura Gastronómica Con Sello Venezolano, En La Búsqueda De Recono-Ser, Enalte-Ser, Fomentar, Inno-Bar, Divulgar & Re-Dirigir El Hecho Gastrocultural Hacia La Integración Social, Tradicional, Académica, Institucional Y Económica, De Todos Los Sectores De La Sociedad Actual.

Para Nosotros La Reconstrucción Del Tejido Social Debe Hacerse Desde El Arte Y La Cultura, Para Promover La Imaginación Colectiva, Creando Vías De Cambio En Todas Las Dimensiones De La Sociedad, Desde Lo Económico Hasta Lo Espiritual, Desde Los Social Hasta Lo Tecnológico, Por Eso Somos Una Organización Civil, con Un Extraordinario Talento Humano Profesional Y Multidisciplinario, Empeñada En El Rescate De La Venezolanidad.

"Bocados de mi tierra es, cosmogonía, es tradición, es innovación, es creación, es investigación y preservación de lo nuestro te mostraremos el valor de la fusión entre el conocimiento ancestral, la innovación y el arte de una forma sorprendente y fascinante".