Viajes y Catas

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Viajes y Catas

Comunidad de viajeros exquisitos y exigentes por los más grandes placeres de la vida.

24/07/2023

Toscana nos recibirá con sus colinas onduladas, sus cipreses y sus pueblos medievales.⁣
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Lugares como el Valle de Orcia, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y situado al sur de Siena. ⁣
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El valle alberga una serie de colinas onduladas, salpicadas de cipreses y granjas.⁣
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Otra regiones que no se puede rejar de mencionar es Chianti, conocida por sus viñedos y olivares; la región de la Maremma, con su costa salvaje y sus playas de arena; y los Alpes Apuanos, una cadena montañosa que ofrece impresionantes vistas de la campiña toscana.⁣
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¿𝗘𝘀𝘁𝗮́𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝗲𝗮𝗻𝗱𝗼 𝘂𝗻𝗮 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗮 𝗮 𝗧𝗼𝘀𝗰𝗮𝗻𝗮?⁣
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Acompañémos a descubrirla con nuestro circuito del 20 de septiembre al 02 de octubre. ⁣
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Escribe la palabra 𝗜𝗧𝗔𝗟𝗜𝗔 en el DM para más información y la BIO esta el link de los detalles

21/07/2023

¡Descubre la belleza natural, la rica historia de Toscana! 😍

Hogar del Renacimiento, playas de ensueño… 🏖️

Toscana no es solo arte y arquitectura, también es famosa por sus hermosos paisajes, desde las colinas onduladas cubiertas de viñedos hasta las playas de la costa tirrena. ✨

¿Y qué hay de la comida? 🤔 Toscana es el hogar de la cocina italiana clásica, con platos como la pasta con ragú de carne, la ribollita y la famosa bistecca alla fiorentina. 🇮🇹

Si estás buscando unas vacaciones llenas de cultura, naturaleza y gastronomía 🥘

¡Toscana es el lugar perfecto para ti!

¿Quién más quiere visitar esta maravillosa región?

Puedes sumarte para estar en Roma,Toscana y Venecia del 20 de septiembre al 02 de octubre con una ruta gastronómica maravillosa de sabores y momentos inolvidables.

¿Quién viene? Escríbenos al DM la palabra ITALIA para más información y la BIO está el link de los detalles.

18/07/2023

Te ofrecemos opciones para conocer nuevos destinos o visitar esos que tanto te gustan.😍⁣
⁣
Mendoza guarda un lugar especial en nuestros corazones, por las experiencias vividas que ahora, queremos que ustedes puedan vivir.💗⁣
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¿Te gustaría escaparte con 3 amigos al lugar de Argentina que quieras escoger?⁣ 🤩⁣
En Viajes y Cata creamos experiencias en las que el vino, café o el chocolate son tu mejor acompañante.😉⁣

06/06/2023

🍷 ¿Estás buscando un destino lleno de encanto, cultura y vinos exquisitos? Toscana es el lugar perfecto para ti.

Estamos emocionadas de mostrarte nuestro próximo viaje a La Toscana en Septiembre del 2023.🤩

🌄🏰 Durante tu viaje a Toscana, podrás:

✅ Explorar los pintorescos paisajes toscanos, con sus colinas ondulantes, campos de viñedos y pueblos medievales.

✅ Visitar las renombradas bodegas de la región y deleitarte con degustaciones de vinos de clase mundial.

✅ Disfrutar de la exquisita gastronomía local, con platos tradicionales que resaltan los sabores auténticos de la región.

✅ Recorrer los viñedos y aprender sobre el proceso de producción del vino, desde la vendimia de las uvas hasta la elaboración final.

✅ Participar en actividades al aire libre como paseos en bicicleta por los viñedos, caminatas por senderos naturales y excursiones en globo aerostático.

✅ Descubrir la rica cultura e historia de Toscana a través de visitas a museos de arte, galerías y sitios históricos como la Torre de Pisa y la ciudad de Florencia.

📆 ¡Septiembre es el momento ideal para descubrir la belleza y el encanto de Toscana! ¡Las temperaturas agradables y el ambiente tranquilo te brindarán una experiencia inolvidable!

✉️ Comenta la palabra "Toscana" aquí abajo y te llegará toda la información.🥰
Te esperamos con los brazos abiertos para brindarte una experiencia inolvidable llena de vinos, paisajes y momentos especiales. 🌞🍇

27/05/2023

¿Estás listo para vivir una experiencia única en Mendoza? 🍷⁣
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La belleza de esta región es impresionante y nuestro último viaje nos lo dejó más que claro🤩⁣
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Así que… ¡Aquí te dejamos los mejores tips para que disfrutes al máximo de tu viaje!⁣
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1️⃣ Mendoza, es una provincia en la que se viven las 4 estaciones. 🗻 ⁣
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Si vas en el Marzo (Así como nosotras) te recomendamos llevar ropa súper fresca y algunos accesorios como sombreros.⁣
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2️⃣ Si piensas realizar actividades al aire libre, lleva ropa y calzado adecuado para ello, recuerda que, aunque sean espacios muy elegantes, son ambientes rurales. 🌳⁣
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3️⃣ Si planeas visitar bodegas, asegúrate de tener aperitivos, para que no cates los vinos sin nada en el estómago.⁣
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Eso sí, recuerda que si comes algo antes de la cata, asegúrate de tomar agua y limpiar tu paladar.⁣
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𝗬 𝗹𝗼 𝗺𝗮́𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲: Recuerda unirte a nosotros en el próximo viaje, nuestros guías expertos te llevarán a los mejores lugares de Mendoza y te aseguramos una experiencia inolvidable. ⁣
⁣
¡No esperes más para vivir esta aventura! 😎✨⁣

19/05/2023

NUEVA FECHA

🗺️🍷 ¿Estás buscando un destino lleno de belleza natural, cultura y exquisitos vinos? Mendoza es el lugar perfecto para ti.

No importa la época del año en la que decidas visitarlo, siempre encontrarás actividades emocionantes y paisajes impresionantes para disfrutar.

🌿🏔️ En cualquier momento del año, podrás:

✅ Explorar los majestuosos paisajes montañosos de Mendoza, con sus picos nevados, lagos cristalinos y senderos para caminar.

✅ Visitar las prestigiosas bodegas de la región y deleitarte con catas de vinos de clase mundial.

✅ Disfrutar de la gastronomía local, con platos tradicionales que resaltan los sabores únicos de la región.

✅ Recorrer los viñedos y aprender sobre el proceso de producción del vino, desde la cosecha de la uva hasta la elaboración final.

✅ Participar en actividades al aire libre como el senderismo, el ciclismo, el rafting y mucho más.

✅ Descubrir la cultura y la historia de Mendoza a través de visitas a museos, galerías de arte y sitios históricos.

📆 ¡No importa la época del año, siempre es el momento perfecto para visitar Mendoza!

✉️ Envíanos un mensaje directo escribe la palabra VIAJE llama al +58 014 427.48.59 para obtener más información sobre nuestros paquetes turísticos y reservar tu viaje a esta increíble provincia.

¡Estamos aquí para ayudarte a planificar la escapada perfecta en cualquier época del año!

🍇🌞 ¡Prepárate para descubrir la magia de Mendoza en cualquier temporada! ¡

Te esperamos con los brazos abiertos para brindarte una experiencia inolvidable llena de vinos, paisajes y momentos especiales! 🌞🍇

20/04/2023

¡Y estas somos nosotras! 💕

Un gusto conocerte, somos Natty y Gioconda Freites tus acompañantes en esta emocionante aventura 🤭

Llevamos 20 años trabajando en el mundo de los viajes y las experiencias con un solo fin... 👀

Llevarte por el mundo para que disfrutes de los placeres de la vida, con la dedicación y cuidado que mereces ✨

Sabemos que te mueres por visitar ese lugar que tanto te encanta y de probar esos vinos 🍷 de los que siempre te hablan 🗣 de la mano de tu persona favorita o rodeado de un grupo igual de aventurero que tú 🤭

"Viajar te deja sin palabras y después te convierte en un narrador de historias" ¿Cuál quieres que sea tu proximo destino? Te leemos en los comentarios ⬇️

16/03/2023

¿Conoces la historia detrás de uno de los 🍷 vinos más emblemáticos de Argentina 🇦🇷?

En el corazón de Mendoza, la 🏭 Bodega Susana Balbo rinde homenaje a su fundadora, una mujer apasionada y pionera en la industria vitivinícola argentina.

Susana Balbo, reconocida enóloga y creadora de la bodega, es una de las pocas mujeres en el mundo del vino que ha logrado destacar en una industria dominada por hombres.

Su amor por la viticultura comenzó desde temprana edad, y rápidamente se convirtió en su pasión y estilo de vida.

En Bodega Susana Balbo, la pasión por el vino se siente en cada botella. Desde el cuidado en el cultivo de las 🍇 uvas hasta la elaboración de vinos de alta calidad, cada detalle es importante para ofrecer una experiencia única y memorable.

Si quieres probar uno de los mejores vinos argentinos y conocer la historia detrás de su creación, no puedes dejar de visitar Bodega Susana Balbo. 💕

¡Un lugar donde la pasión y la tradición se fusionan para ofrecer una experiencia única e inolvidable! 🍷🍇🍷

11/03/2023

Variedad de Vinos PT.2 🤩

Anteriormente les estuvimos hablando acerca de las distintas clases de Vino que existen según la edad de los mismos, que dependían exclusivamente del año de su cosecha 🍇

Ahora les hablaremos acerca de la clasificación de los vinos “SEGÚN SU COLOR” 🍷 la categoría más conocida en todo el mundo 🌍

En primer lugar tenemos el vino TINTO que es el más consumido de toda la categoría 🤭 Este obtiene su color de los mostos o zumo de uvas tintas que lo componen 🍇 además del contacto con pieles, semillas y raspones

En segundo lugar tenemos al vino BLANCO que obtiene su color por la ausencia de hollejos, pues solo se fermenta el mosto a una temperatura controlada 👌🏻 además de ello, suele incluir uvas BLANCAS O NEGRAS que le otorgan ese tono amarillento que lo caracteriza 💕

Finalmente está el vino ROSADO También conocido como Rosé en Francia 🇫🇷. Este vino suele fabricarse solo con el mosto o zumo de ciertas uvas seleccionadas ✨

Y si… aún hay muchos más vinos de los cuales podemos hablar, así que si quieres que te contemos más acerca de su clasificación déjanos un ❤️ en los comentarios ⬇️📲

08/03/2023

¿Tienes una botella de vino en casa? 🤔 ⁣
⁣
Si es así... Tenemos algo que comentarte 👀⁣
⁣
La mayoría de los amantes del vino tienen una botella 🍾 guardada en casa, sin embargo, hay una pregunta super importante que debemos hacernos... ¿𝗖𝘂𝗮𝗻𝘁𝗼 𝘁𝗶𝗲𝗺𝗽𝗼 𝗽𝘂𝗲𝗱𝗼 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗹𝗮 𝗮𝗹𝗹í 𝗴𝘂𝗮𝗿𝗱𝗮𝗱𝗮? 🕰⁣
⁣
La respuesta a esta pregunta depende de dos grandes factores: ⁣
⁣
1️⃣En primer lugar tenemos las condiciones de conservación 👀. ⁣
⁣
Una vez que tengas el vino en casa, debes procurar que esté en un sitio oscuro, fresco y seco, puesto que si no se dispone de estas condiciones es posible que el vino no mantenga sus condiciones ❌ con lo cual lo mejor sería consumirlo pronto 👌🏻⁣
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2️⃣El segundo factor es el Tipo de Vino que estemos conservando, que no dependerá exactamente del color sino de la edad del mismo. ⁣
⁣
Un vino blanco o rosado joven, un vino tinto joven o de cosecha se conservan en buenas condiciones entre 1 y 3 años después de su año de vendimia o añada, reflejada en la etiqueta de la botella 🍾⁣
⁣
Sin embargo, cuando el vino blanco o tinto ha realizado crianza en barrica de madera puede llegar a durar hasta 10 años o incluso más 🤩 ⁣
⁣
¿Conocías lo importante de tener en cuenta estos factores? 🤔 Déjanos tu opinión en los comentarios ⬇️📲⁣
⁣

07/03/2023

Siguiente parada: Bodegas de Salentein 🍷

Las Bodegas Salentein se encuentran en Mendoza y se trata nada más y nada menos que de la primera Bodega argentina que fusiona vinos de la más alta calidad, arte, gastronomía y el buen vivir 🍷💕

Cuenta con la presencia de más de 900 bodegas y 145 mil hectáreas de viñedos lo que la convierte en uno de los sitios turísticos más espectaculares del área 😍

El objetivo de Salentein es producir los vinos argentinos de la más alta calidad 🍷 con un profundo respeto por el ambiente natural y la comunidad donde se originan, y un gran compromiso con la gente que hace posible su producción ✨

Definitivamente es una de las paradas que debes visitar SI o SÍ cuando hagas una parada por Mendoza 💕

Y con esto… ¡Tenemos algo que comentarte! 🤭

Que nada ni nadie te impida disfrutar de la belleza y complejidad de un vino, y que mejor que visitando Mendoza, insignia de la vinicultura en América y el Mundo. ⁣
⁣
Acompáñanos este Marzo 2023,solo deja la palabra “VIAJE” en los comentarios y te daremos toda la información. 😉⁣
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07/03/2023

Siguiente parada: Bodegas Salentein 🍷

Las Bodegas Salentein se encuentran en Mendoza una provincia argentina que es sinónimo de vino.

Y se trata nada más y nada menos que de la primera Bodega argentina que fusiona vinos de la más alta calidad, arte, gastronomía y el buen vivir 🍷💕

Cuenta con la presencia de más de 900 bodegas y 145 mil hectáreas de viñedos lo que la convierte en uno de los sitios turísticos más espectaculares del área 😍

El objetivo de Salentein es producir los vinos argentinos de la más alta calidad 🍷 con un profundo respeto por el ambiente natural y la comunidad donde se originan, y un gran compromiso con la gente que hace posible su producción ✨

Definitivamente es una de las paradas que debes visitar SI o SÍ cuando hagas una parada por Mendoza 💕

Y con esto… ¡Tenemos algo que comentarte! 🤭

Que nada ni nadie te impida disfrutar de la belleza y complejidad de un vino, y que mejor que visitando Mendoza, insignia de la vinicultura en América y el Mundo. ⁣
⁣
Acompáñanos este Marzo 2023,solo deja la palabra “VIAJE” en los comentarios y te daremos toda la información. 😉⁣
⁣

05/03/2023

¿Existen distintos tipos de Vino? 🤔 Acá te explicamos… ⬇️

La realidad es que existe una gran variedad de Vinos y sería un arduo trabajo tratar de clasificar cada uno de ellos puesto que pueden variar por factores como:

📌 La Edad
📌 El Color
📌 El Sabor
📌 Los niveles de azúcar
📌 El gas carbónico

Sin embargo, trataremos de hacerles un pequeño repaso en esta gran clasificación, empezando por “TIPOS DE VINO SEGÚN SU EDAD” 🍷

La clasificación inicia con los vinos JÓVENES también conocidos como vinos del año debido a la temporalidad de su cosecha 🍇 ➡️ Estos no pasan por barrica y se embotellan inmediatamente después de la fermentación alcohólica.

Le siguen los vinos de CRIANZA que aquellos que han tenido una maduración de al menos 24 meses, de los cuales 6 meses han sido en barrica ⏰

Finalmente tenemos a los vinos de RESERVA y los de GRAN RESERVA 💕 Los primeros destaca por tener un mínimo de 3 años de elaboración dentro de los cuales, 12 meses los ha pasado en barrica de roble 🌳

Los últimos se caracterizan por contar con 5 años de elaboración y por haberse mantenido en barrica de roble por un periodo mínimo de 18 meses ✨

¿Te gustaría que habláramos acerca de las demás variedades de vino? 🤔 si es así, déjanos la palabra “VINO” en los comentarios ⬇️

16/02/2023

Otra gran forma de acompañar el vino 🍷

Anteriormente les hablamos un poco acerca de la forma correcta de acompañar el vino cuando se trata de CARNES ✨

Ahora les traemos otro gran acompañante y es nada más y nada menos que el QUESO 🧀 sin duda, uno de los acompañantes estrella para un buen vino 🍷

El objetivo de la armonía vino-queso es la de conseguir que ambos elementos combinen bien, que se logre entre los dos, un equilibrio de sabores que sean armónicos 👌🏻 así que te enseñaremos a hacerlo ⬇️

📌 Los quesos azules se asocian con tintos robustos y estructurados y no demasiados tánicos, también con los vinos de licor (Sauternes, Vendimias tardías, PX, Oportos, Banyuls, Maury, etc.)

📌 Los quesos de cabra con los vinos blancos secos y afrutados.

📌 Los quesos de pasta blanda y corteza enmohecida se pueden acompañar desde blancos estructurados con cierta acidez a tintos jóvenes ligeros y frescos.

📌 Los quesos de pasta prensadas con tintos de crianza ligeros.

📌 Los de pasta cocida acompañan a los vinos blancos muy aromáticos y suaves o bien a tintos ligeros y poco ácidos.

¡Síguenos para más contenidos sobre catas y viajes donde el vino, café y chocolate son nuestro mayor interés!⁣ ‼️✨

12/02/2023

Más allá del sabor 🍷

Sabemos que el vino es una bebida rica que en aromas y sabores. Perfecta para un sinfin de ocasiones y compañero de muchos buenos recuerdos ✨

Según un estudio de 2018, tomar vino tinto en moderación tiene relación positiva con:

📌 Enfermedad cardiovascular
📌 Perdida de la visión
📌 Hipertensión

Esto se debe a que contiene compuestos con efectos antioxidantes, antiinflamatorios y para mejorar los niveles de lípidos.

Y claro, te relaja y tiene un sabor DIVINO 💕

¡Siguenos para más contenido sobre catas y vinos!⁣ ‼️
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⁣⁣

10/02/2023

¡Es hora de escoger el mejor acompañante! 🍷

El vino es ideal para acompañar diferentes platillos, sin embargo, hay una forma correcta de hacerlo 👀

Hoy te hablaremos de la forma en que debemos acompañar las AVES además de las CARNES BLANCAS Y ROJAS 🥩

En primer lugar tenemos el pollo y el pavo que cuando están asados, el estilo del vino nos lo va a marcar la guarnición ✨

Si ésta es simple optaremos por un tinto ligero y pulido, si es más rotunda y aparecen setas y salsa de trufas o distintos rellenos nos decantaremos por un vino más estructurado y carnoso 👌🏻

Ahora, en el caso de la ternera asada podemos ir desde vinos blancos potentes como el Chardonnay pasando por la fermentación en barrica a tintos jóvenes ligeros o bien tintos de crianza con un tanino muy pulido 😍👀

Por otro lado, el cerdo necesita de cierta acidez, podemos optar como los Viura riojanos o el Riesling o bien tintos jóvenes como los Mencia de Galicia.

Finalmente, en elaboraciones más simples a la parrilla o asadas ♨️ van bien los vinos más ligeros con cierta crianza

Cuando van acompañados con salsas de jugo de carne lo ideal son los tintos de Cabernet Sauvignon 💕

¿Se te ocurre alguna otra manera de acompañar estos platillos? 🤔 déjanos tu comentario ⬇️

07/02/2023

¿Sabias que mientras más abierta esté una copa, el vino se dirigirá a la punta de la lengua? 👀⁣
⁣
Esto es un tipo de copa ideal para los vinos blancos, jóvene y afrutados, pues reducen la acidez.⁣
⁣
Mientras que, cuando esté más cerrada, el líquido irá al centro de la lengua.⁣
⁣
😌Son perfectos para la degustación de vinos tintos más tánicos y poco ácidos, creando armonía entre los aromas y los sabores.⁣
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Que nada ni nadie te impida disfrutar de la belleza y complejidad de un vino, y que mejor que visitando Mendoza, insignia de la vinicultura en América y el Mundo. ⁣⁣
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Acompáñanos este Marzo 2023,solo deja la palabra "Mendoza" en los comentarios y te daremos toda la información. 😉⁣⁣
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⁣⁣

29/01/2023

En la búsqueda de dar a conocer el mundo de la vinicultura, tenemos el orgullo de compartirles lo que será la próxima vendimia de Bodegas Pomar🍷]

Posted • Bodegas Pomar🍷] En la vendimia de Bodegas Pomar podrás recorrer nuestro viñedo Altagracia, conocer las vides cargadas de nuevos sueños con sus uvas verdes y tintas. Entrar en nuestra bodega y descubrir el proceso de elaboración de los vinos, disfrutar de una cena maravillosa y brindar por lo bueno que es lo hecho en nuestro país. 🥂✨

Además, gozarás de la compañía de un delicioso café con San Salvador (), cómplices que nos ayudarán a demostrarte lo grandioso que es lo hecho en Venezuela.

Ven y descubre una experiencia que solo Bodegas Pomar te puede ofrecer. Escríbenos a través del link que está en nuestra biografía y haz la reserva. 🍇

14/01/2023

Fases de una cata: Fase gustativa.⁣
⁣
Llegamos a la etapa en la que comprobaremos si todo lo que hemos supuesto en las fases anteriores ha sido acertado o no. 😜⁣
⁣
Así como aromas, existen diferentes sabores que podremos identificar, pero de eso hablaremos en otro post... (Porque son tantos, que no podemos abarcarlos en un mismo tema)😆⁣
⁣
Pero...además de aromas, existen diferentes factores a analizar:⁣
⁣
𝗔𝗰𝗶𝗱𝗲𝘇: ⁣
⁣
Es de vital importancia esta fase ya que nos permite conocer la capacidad de envejecimiento que puede tener el vino.🧓🏻⁣
⁣
A mayor acidez, mayor capacidad de guarda.⁣
⁣
𝗖𝘂𝗲𝗿𝗽𝗼⁣
⁣
Es la sensación de “grosor” o “finura” de un vino. ⁣
⁣
𝗣𝗲𝗿𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮⁣
⁣
El tiempo que tarda en desaparecer el sabor del vino una vez lo hemos tragado. ⁣
⁣
Un vino es largo o corto dependiendo del tiempo de persistencia del sabor en boca.⁣
⁣
La ejecución de esta fase costa de 3 partes:⁣
⁣
1️⃣Entrada: Que sería la primera sensación que percibimos.⁣
⁣
Los vinos jovenes son mas inmediatos, mientras que los viejos son más efusivos y complejos.⁣
⁣
2️⃣Desarrollo: Aquí es cuando el calor de nuestra boca calienta el vino y hace que aparezcan nuevos aromas. ⁣
⁣
3️⃣Final: La sensación que deja el vino en boca. Con lo que se hace presente la persistencia.⁣
⁣
Y así concluiría la mejor experiencia que un amante del vino puede permitirse vivir.⁣
⁣
¡Síguenos para más contenidos sobre catas y viajes donde el vino, café y chocolate son nuestro mayor interés!⁣⁣

⁣⁣

11/01/2023

Fases de una cata: Fase olfativa.⁣
⁣
El olfato es el interruptor que nos confirmará que una de las mejores fases ha comenzado.⁣
⁣
En ella podremos identificar (Obviamente) el aroma de nuestro vino, pero existen tantos, que le dedicaremos un post exclusivamente a ellos.⁣
⁣
Pero.... Para poder reconocer los aromas, se deben tomar varios aspectos en cuenta.⁣
⁣
𝗜𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱:⁣
⁣
Nos permitirá reconocer la cantidad de aromas que hay en un vino y la persistencia que tienen.🌿⁣
⁣
Existen vinos fragantes y otros menos expresivos.⁣
⁣
Así como también aquellos que ameritan más tiempo para poder reconocer todos sus sabores.⁣
Cuando sucede se dice que el vino "Necesita abrirse/esta cerrado".😯⁣
⁣
𝗖𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱:⁣
⁣
Aqui yace la identificación de todos los posibles defectos que puede tener el vino.⁣
⁣
Sabores como a:⁣
⁣
❌Ajo⁣
❌Vinagre⁣
❌Humedad.⁣
⁣
Si el vino carece de estos sabores (O alguno) fuera de lo agradable, se dirá que el vino es de buena calidad.✅⁣
⁣
Para ejecutar esta fase se deberá:⁣
⁣
✔️Tomar la copa por el tallo.⁣
✔️Agitarla haciendo círculos en el aire.⁣
✔️Acercar la copa hacia nuestra nariz para comenzar a identificar.⁣
⁣
Para entonces dar paso a la etapa más interante, la degustación.⁣
⁣
Pero de eso te hablaremos en nuestro siguiente post...⁣
⁣
Si te interesa el mundo de las catas y los viajes...⁣
⁣
¡Síguenos!⁣
⁣⁣

10/01/2023

Fases de una cata de vinos: Visual.⁣
⁣
Esta fase nos ayuda a observar aspectos como:⁣
⁣
☑️Color⁣
☑️Edad⁣
☑️Conservación.⁣
⁣
A continuación, mencionaremos los puntos a tener en cuenta:⁣
⁣
✅LIMPIDEZ⁣
⁣
Un vino es limpio si no hay partículas en suspensión.⁣
⁣
Atendiendo a esta característica⁣
podemos encontrar vinos: brillantes, mates, limpios, turbios o velados.⁣
⁣
La limpidez, la transparencia y el brillo son característicos en vinos blancos,⁣
rosados y espumosos, ya que en los tintos la limpidez no tiene porqué estar asociada a⁣
la transparencia.⁣
⁣
✅COLOR⁣
⁣
Existen 2 factores a tomar en cuenta: Matiz e intensidad de color.⁣
⁣
Dependiendo del tipo de vino, desde su juventud⁣
a su vejez vamos a encontrarnos los siguientes matices: ⁣
⁣
👉En vinos blancos: acerado, amarillo pálido, amarillo pajizo, dorado,⁣
ámbar, etc.⁣
⁣
👉En vinos rosados: rosa fresa, frambuesa, salmón, hoja de cebolla, etc.⁣
⁣
👉En vinos tintos: rojo, violeta, tinta china, granate, picota, cereza, rubí,⁣
teja, ladrillo, marrón, frambuesa, salmón, hoja de cebolla, etc.⁣
⁣
✅FLUIDEZ Y LLORO.⁣
⁣
Con esto nos debemos percatar de la viscosidad o untuosidad que deja el vino al agitar la copa con un movimiento circular.⁣
⁣
Estas lágrimas son debido a la condensación que produce la evaporación del alcohol.⁣
⁣
Esta es apenas la primera de 3 fases que engloban el catar de manera correcta un vino.⁣
⁣
Si te interesa el mundo de las catas y los viajes...⁣
⁣
¡Síguenos!⁣

⁣⁣

06/01/2023

¿Eres de las que no les gusta viajar en grupos grandes?

¡No hay problema!⁣☺️

En viajes y cata tenemos como misión el poder brindarte la mejor experiencia de tu vida de la manera más cómoda y eficiente. ✨

Por ello, manejamos grupos pequeños de personas para así poder darles el mejor servicio a cada una de las integrantes que confían en nosotras. 🙌⁣

Cada día, cada lugar que visitamos está planificado para que vivas al máximo la experiencia.⁣

Pero... ¿Y si quiero organizar un viaje solo o con mi pareja?⁣

¡Tambien lo hacemos posible!⁣

Realizamos una encuesta que nos brinda toda la información para ofrecerte una ruta 100% adaptado a tus gustos. 🤩⁣

✅Contáctanos al DM y te daremos toda la información al respecto.⁣

⁣⁣

04/01/2023

𝗘𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝘆 𝘀𝘂𝘀 𝗲𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀:⁣⁣
⁣⁣
Así como podemos decir que existen los tintos, blancos, espumosos y demás, también se les puede clasificar por edades.⁣⁣
⁣⁣
Estos vendrían siendo:⁣⁣
⁣⁣
👶🏻Jóvenes: Mínimo 24 meses.⁣⁣
⁣⁣
👦🏻Crianza: Mínimo 3 años.⁣⁣
⁣⁣
👨🏻Reserva: Más de 3 años.⁣⁣
⁣⁣
👨🏻‍🦳Gran reserva: Mínimo 5 años.⁣⁣
⁣⁣
En otro Post sobre cuanto tiempo puedes guardar estos vinos en casa y como asegurar de que duren su determinado tiempo.⁣⁣
⁣⁣
¡Síguenos para más contenidos sobre catas y viajes donde el vino, café y chocolate son nuestro mayor interés!⁣⁣⁣⁣
⁣⁣
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⁣⁣
⁣⁣

27/12/2022

Grupo de marzo 2023 a Buenos Aires y Mendoza 🤩 todavía puedes ser parte de esta experiencia del 20 al 30 de marzo 2023.

Detalles a tener en cuenta:
# Puedes reservar tu lugar con una seña de USD 300.
# Una vez que dejes tu reserva, ya compramos los aéreos y puedes ir pagando tu viaje de a poco.
# Vas a vivir un viaje inolvidable y conocer personas de todo el mundo.
# Vas a disfrutar de Buenos Aires y Mendoza como nunca antes con miles de actividades que te van a volar la cabeza: conocé nuestro itinerario completo en www.viajesycatas.com o visita la Bio.

Déjanos tu mail o nùmero celular y te enviamos toda la información que necesites. ♥️

Queremos vivir esta aventura juntas, cumpliendo sus sueños y siendo felices cada día que vivimos viajando por el mundo del vino.

21/12/2022

¿La copa hace que el vino cambie de aroma? SI. 👀⁣⁣
⁣⁣
La cata de un vino involucra todos los sentidos y múltiples aspectos que pueden afectar en nuestra interpretación del vino.⁣⁣
⁣⁣
Existen copas para:⁣⁣
⁣⁣
🍷𝗩𝗶𝗻𝗼𝘀 𝗲𝗺𝗽𝘂𝗺𝗼𝘀𝗼𝘀:⁣⁣
-Copa pompadour.⁣⁣
-Copa Vintage.⁣⁣
⁣⁣
🍷𝗩𝗶𝗻𝗼𝘀 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰𝗼𝘀:⁣⁣
-Copa tulipán.⁣⁣
-Copa chardonnay.⁣⁣
⁣⁣
🍷𝗩𝗶𝗻𝗼𝘀 𝘁𝗶𝗻𝘁𝗼𝘀⁣⁣
-Copa burdeos.⁣⁣
-Copa borgoña.⁣⁣
-Copa cabernet sauvignon.⁣⁣
⁣⁣
Así como la copa, existen aspectos como la temperatura y las condiciones del catador que tambien son de suma importancia.⁣⁣
⁣¡Guarda este post para que siempre lo tengas en cuenta!⁣
¿Te gustaría conocer más a fondo los tipos de copas que existen?⁣⁣
⁣⁣
¡Cuentanos aquí abajo!⁣⁣
⁣⁣
⁣⁣

21/11/2022

¿Qué es el enoturismo?⁣⁣
⁣
A esta experiencia se le da nombres a finales del siglo XX, con la creación de las famosas "bodegas de autor".⁣⁣
⁣
Edificios hechos específicamente para introducir a los visitantes en un mar de sabores propios del vino.⁣⁣
⁣
En sí, se le llamada "Enoturismo" o "Turismo enológico" a aquellos viajes donde el vino tiene el papel principal.⁣⁣
Los países con mayor reconocimiento en el mundo del enoturismo son:⁣⁣⁣
⁣
🇨🇱Chile⁣⁣
🇦🇷Argentina⁣⁣
🇮🇹Italia⁣⁣
🇨🇴Colombia⁣⁣
🇪🇸España.⁣⁣
⁣
Catar un vino es un arte que crea por si sola una experiencia llena de sabores y aromas dignos de recordar por el resto de tu vida.⁣⁣⁣
⁣
¿Te gustaría ir a una cata de vinos?⁣⁣
⁣
¡Cuéntanos aquí abajo!⁣⁣
⁣
⁣⁣

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http://www.viajesycatas.com/

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¿Qué es el enoturismo?⁣⁣ ⁣ A esta experiencia se le da nombres a finales del siglo XX, con la creación de las famosas "bodegas de autor".⁣⁣ ⁣ Edificios hechos específicamente para introducir a los visitantes en un mar de sabores propios del vino.⁣⁣ ⁣ En sí, se le llamada "Enoturismo" o "Turismo enológico" a aquellos viajes donde el vino tiene el papel principal.⁣⁣ Los países con mayor reconocimiento en el mundo del enoturismo son:⁣⁣⁣ ⁣ 🇨🇱Chile⁣⁣ 🇦🇷Argentina⁣⁣ 🇮🇹Italia⁣⁣ 🇨🇴Colombia⁣⁣ 🇪🇸España.⁣⁣ ⁣ Catar un vino es un arte que crea por si sola una experiencia llena de sabores y aromas dignos de recordar por el resto de tu vida.⁣⁣⁣ ⁣ ¿Te gustaría ir a una cata de vinos?⁣⁣ ⁣ ¡Cuéntanos aquí abajo!⁣⁣ ⁣ #champagneworldwide #malbec #malbecargentino #malbecwine #cabernetsauvignon #cabernet #cabernetfranc #cabernetsavignon #cabernetmerlot #vinos #vinosargentinos #vinosdeespaña #vinosdeautor⁣⁣

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