08/09/2022
Các món mình đã thử và đánh giá là rất ngon ở Chiangmai:
1. Khao Soi: Món này mình ăn ngay ở 1 quán nhỏ gần Hostel by bed đêm đầu tiên,mùi vị gần giống món curry vàng nhưng không qúa cay.Khao Soi được chế biến từ mì trứng luộc và mì trứng chiên giòn, kết hợp với thịt (gà, bò hoặc heo) cùng một số gia vị đặc trưng như ớt, hẹ, gừng, chanh, mù tạt và cả bắp cải muối.Món này là món điển hình ở Chiang Mai nên đi đâu cũng có nhé.
2. Gà nướng : Đến Chiangmai, nhất định phải ghé quán gà nổi tiếng Cherng Doi Roast Chicken nhé. Cherng Doi Roast Chicken nằm trên Soi Sukkame, ngay gần các quán ăn, quán cà phê và quán bar địa phương, cách khu trung tâm One Nimman chỉ khoảng 250m. Nơi đây nổi tiếng vơi món gà quay da giòn huyền thoại. Mỗi đĩa gà nhỏ thường chỉ đủ 2 người ăn, dùng chung với thứ nước chấm đặc trưng là nước sốt me cay được pha theo bí quyết riêng. Đặc biệt, ở đây còn bán thêm món xôi ăn kèm với gà nướng rất dẻo và thơm. Giá cũng siêu siêu rẻ
3. Cơm thịt hầm (Khao Kha Moo)
Khao Kha Moo là món chân giò hầm, thường được ăn kèm với cơm, các loại rau củ và trứng luộc với giá chỉ khoảng 30 Baht (21.000đ). Mình ăn luôn ở trung tâm thương mại, ngon bá cháy
4. Ngoài có 2 nhà hàng mà mình nghĩ là rất ngon, Cooking Love (gần Tha Pae Gate) và Kao Kap Kang, bán đủ các món ăn Thái (Cooking Love thì giá rẻ hơn và ăn no nê hơn)
