18/06/2021
Vải khô là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Ăn vải khô mỗi ngày sẽ giúp gia tăng sức khỏe, cải thiện hệ thống miễn dịch, bổ máu, làm đẹp da, hạ huyết áp và bảo vệ tim mạch hiệu quả
Vải khô là thực phẩm chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tác dụng giảm cân, bảo vệ da, ngăn ngừa ung thư, cải thiện tiêu hóa, hạ huyết áp, tốt cho tim mạch,…
Vải là loại trái cây được trồng nhiều ở các vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt. Quả vải sau khi chín thường có vỏ màu đỏ, cùi trắng, vị ngọt, nhiều nước. Vào mùa vải, người ta thường sử dụng chúng để ăn trực tiếp hoặc làm các món tráng miệng, nước ép hoặc siro,…
Thành phần của quả vải chứa nhiều các chất dinh dưỡng, các hợp chất hữu cơ nên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng chứng mình rằng, các hợp chất dinh dưỡng có trong vải khô nhiều hơn so với quả vải tươi. Đây cũng là lý do mà vào mùa vải chín, nhiều người thường sấy khô quả vải tươi để bảo quản và sử dụng sau này
Vải sấy khô là sản phẩm được tạo thành từ quá trình làm mất nước tự nhiên trái vải tươi. Quả vải sau khi sấy khô vẫn giữ được nguyên kích thước, màu vỏ, màu thịt đều chuyển sang màu nâu sẫm. Chất lượng quả vải sau khi sấy khô không hề bị mất đi mà còn được lưu giữ một cách toàn vẹn
