29/04/2022
Ăn gì ở Phú Quốc?
Đặc sản Phú Quốc có gì? Đây có lẽ là câu hỏi không chỉ của riêng bạn mà là của rất nhiều du khách khi đến Phú Quốc. Vậy hãy cùng mình tìm hiểu ngay các món đặc sản và quà mua về nổi tiếng tại Phú Quốc trong bài viết này nhé!
1. Ghẹ Hàm Ninh - đặc sản Phú Quốc
Ghẹ Hàm Ninh chính là một trong những món hải sản ngon nhất, hấp dẫn nhất mà không du khách nào đến Phú Quốc có thể làm “ngơ”. Đặc biệt, nếu bạn muốn ăn hay mua hải sản tươi ngon mà giá phải chăng bạn nên đến làng chài Hàm Ninh vốn nổi tiếng có ghẹ tươi ngon, giá rẻ, chắc thịt và nhiều gạch nữa.
Ghẹ Hàm Ninh chỉ cần hấp lên chấm cùng với muối tiêu chanh là “best” ngon luôn!
2. Bún kèn
Bún kèn là một món ăn rất phổ biến trong những bữa cơm của các gia đình Phú Quốc.
Bún kèn được nấu từ cá nhàu hay cá ngân dầm nhuyễn rồi chiên giòn. Sau đó cho nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, ớt đỏ trộn cùng nhau tạo nên tô bún kèn Phú Quốc “ăn một lần là nhớ mãi".
3. Hải sâm
Hải sâm là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và cao cấp từ biển cả. Ở Phú Quốc, người dân thường gọi hải sâm là đồn đột hoặc đột ngậu. Vừa giòn, ngon lại quý hiếm nên giá hải sâm khá cao. Nhưng hương vị thơm ngon của món ăn này tại Phú Quốc vẫn thôi thúc thực khách phải thử ít nhất một lần.
4. Tiết canh cua
Món ăn Phú Quốc có cái tên lạ tai này là đặc sản của người dân nơi đây. Cua được dùng làm tiết canh nhất định phải là cua biển, nhiều gạch mới đảm bảo được độ ngon ngọt và bổ dưỡng của nó. Món ăn được chế biến cầu kỳ. Tiết cua màu trắng được lấy từ chân cua, ăn cùng thịt cua và ghẹ, ướp gia vị tạo nên hỗn hợp mằn mặn, ngọt bùi từ thịt cua và gạch.
5. Gà rẫy Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc khám phá ẩm thực phải nhắc đến món gà rẫy Phú Quốc ngon nức tiếng. Thịt gà mềm ngọt, thơm ăn luộc hay chế biến thành nhiều món khác như: gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé, chân gà rút xương v.v... đều ngon tuyệt!
6. Bánh canh cá thu
Tại Phú Quốc có nhiều quán bán bánh canh. Bánh canh chả cá, bánh canh thịt...nhưng theo add thì quán Phụng gần chợ Dinh Cậu là nổi tiếng nhất. Bánh canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu ngoài được nấu tươi, còn được làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức, say lòng người.
7. Chả cá nướng nghệ
Giữa “thiên đường biển đảo” Phú Quốc, bạn có thể thưởng thức chả cá nướng nghệ, đặc sản Hà Nội vốn rất được lòng giới thực thần trong nước. Vị thơm ngọt tự nhiên của cá biển kết hợp với nghệ cùng lá lốt dai dai đã tạo nên ấn tượng khó phai cho món ăn ngon thuần Việt này. Dùng kèm với khoai tây chiên hoặc gỏi đu đủ khô bò nữa thì quả thực là nâng tầm trải nghiệm vị giác lên một "tầm cao" mới.
8. Cơm ghẹ
Cơm ghẹ là một món ăn ngon Phú Quốc của người dân địa phương. Món ăn vừa có màu đẹp mắt, hương vị lại thơm ngon đã trở thành một món ăn đặc sản được khách du lịch thập phương yêu thích.
9. Bánh tét mật cật
Quà mang từ Phú Quốc về là một đòn bánh tét mật cật thì không gì quý bằng. Nhân bánh gồm có gạo nếp loại ngon, đậu xanh thịt mỡ béo béo và đặt biệt là gạo phải được trộn với nước cốt lá dứa và lá ngót tạo mùi thơm tự nhiên chứ không dùng nước dừa như một số địa phương khác.
10. Mực nướng trứng Phú Quốc
Mực trứng là những con mực to hơn ngón tay cái người lớn, dài gần bằng gang tay, có ở các vùng biển miền Trung, nhưng tập trung nhiều nhất là ở vùng biển Phú Quốc.
11. Bánh canh ghẹ Phú Quốc
Bánh canh ghẹ là món ngon đặc sắc tại vùng đảo này mà bạn nhất định không được bỏ qua khi đi du lịch Phú Quốc nha. Một tô bánh canh ghẹ Phú Quốc đầy đủ bình thường sẽ có các topping như tôm, chả viên, mực và chắc chắn không thể thiếu ghẹ.
12. Gỏi cá trích
Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị lạ miệng. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá tươi sống được lấy từ phần lườn hai bên để bóp gỏi, và các nguyên liệu dừa nạo, hành tây, hành tím thái mỏng, ớt thái mỏng tạo nên độ ngọt béo cay cay vừa phải.
Các món ngon Phú Quốc đã hấp dẫn bạn chưa, xách balo lên gọi Mai Linh Tourism nhé!
(Ảnh: KLook)
➖➖➖➖➖
🌿MAI LINH TOURISM DA NANG
🏡 92, đường 2/9, Hải Châu, Đà Nẵng
☎️Hotline: 0974-231-555
CHUYÊN NGHIỆP - AN TOÀN - UY TÍN - CHẤT LƯỢNG.