Akimocooking

Akimocooking ビーガン料理のケータリング・ランチ会・その他 お料理のあれこれ!

20/06/2018

【外国人向けレッスン】
6月17日(日)
お子様の喜ぶメニュー のお料理教室開催しました。
今回は、元高校の英語教師の方(現在は大学院生)も参加され、料理教室と言うよりは「作った物をワイワイ楽しみましょう❗️」会の様な感じになりました😊

ひっそりと楽しく開催していますので、気になる方は連絡下さーい(^^)
(全く写真が撮れてなく…最後の方で はっ⁉️っと気づく😅)

次回、7月21日(土)11時より開催です。
メニューは要望により「素麺」がメインのメニューになりました。

久しぶりのお弁当。あれこれ考えながら作りました😊楽しいひと時♪♪
29/05/2018

久しぶりのお弁当。
あれこれ考えながら作りました😊
楽しいひと時♪♪

久しぶりにレッスンしました❗️今回は、モンゴルからのお客様。日本料理の基本から。との要望に お出汁の取り方からお教えしました。また、お子様がいる為 お弁当にも興味津々。楽しいレッスンとなりました。(ん⁇ 写真がほぼほぼ撮れてない…💦 スミマ...
12/05/2018

久しぶりにレッスンしました❗️
今回は、モンゴルからのお客様。
日本料理の基本から。との要望に お出汁の取り方からお教えしました。
また、お子様がいる為 お弁当にも興味津々。
楽しいレッスンとなりました。
(ん⁇ 写真がほぼほぼ撮れてない…💦 スミマセン)

※こちらのレッスン、毎月1回行う事になりました。
お料理のレッスンということよりも、世界の国の方と
遊びましょう!みたいな感じです。
(今回はモンゴルの食生活など知らない事をたくさん教えてもらいました😊)

興味のありの方、連絡下さいね!
ちなみに、次回は6月17日(日)11:00〜
お客様の要望により、お子様の喜ぶメニューです❣️
(お子様の参加もOKです)

昨日は、急な呼びかけにも関わらず多くの方にお集まり頂き、ありがとうございました‼️「初めまして」の方もありましたが、直ぐに打ち解けて、ワイワイと楽しく過ごさせて頂きました。また、鑑定士 馨凛先生の紫微斗数鑑定は、大好評で1人ひとりが長い時間...
17/11/2017

昨日は、急な呼びかけにも関わらず多くの方にお集まり頂き、ありがとうございました‼️

「初めまして」の方もありましたが、直ぐに打ち解けて、ワイワイと楽しく過ごさせて頂きました。

また、鑑定士 馨凛先生の紫微斗数鑑定は、大好評で1人ひとりが長い時間をかけて鑑定して頂きました。

楽しすぎて、途中の写真・集合写真は撮れずじまい😅💦(すみません)

また、集まりたいね!の声がありましたので、次は【冬の集まり〜♪】を2月頃に予定しています。

会話の中で、姿勢・顔のたるみが気になるーーの声がありましたので、次回は「セルフ施術」なんかも同時に出来たらよいかな。と考えています(先生!お願いします)

※お料理が出来て、皆んなが座る前にパチリ❣

アメリカからのお客様。特に玉子焼きには 興味深々でした~!
25/03/2017

アメリカからのお客様。
特に玉子焼きには 興味深々でした~!

外国人のためのBENTO教室@京都・伏見The Japanese BENTO cooking class …

【味噌作り 第4弾】今日は麦味噌作り😊1人黙々と作りました❗️今まで麦味噌は、味噌漬け用に使用していたけど、出来上がったら、いろんな料理に活用したいな〜♪
10/03/2017

【味噌作り 第4弾】

今日は麦味噌作り😊
1人黙々と作りました❗️
今まで麦味噌は、味噌漬け用に使用していたけど、出来上がったら、いろんな料理に活用したいな〜♪

【今日のお弁当】楽しくつくりました❣お惣菜も数点…😊
03/03/2017

【今日のお弁当】
楽しくつくりました❣

お惣菜も数点…😊

【納豆作り】初めて、納豆をつくりました。仕込み始めて、丸2日かかるようです。上手く出来ますように🙏
01/03/2017

【納豆作り】
初めて、納豆をつくりました。
仕込み始めて、丸2日かかるようです。
上手く出来ますように🙏

昨日「味噌作り&ランチ会」を開催しました。有機大豆を茹で、生こうじと自然塩で作りました。1人でするには、少し大変で…みんなですると、笑いっぱなし😃楽しい作業となりました。味噌を仕込み終わった後は、作り酒屋さんから仕入れた「酒粕」を使ったメニ...
28/02/2017

昨日「味噌作り&ランチ会」を開催しました。
有機大豆を茹で、生こうじと自然塩で作りました。
1人でするには、少し大変で…
みんなですると、笑いっぱなし😃楽しい作業となりました。
味噌を仕込み終わった後は、作り酒屋さんから仕入れた「酒粕」を使ったメニューを中心にランチ会❣
沢山食べて、おしゃべりして〜♪♪
楽しい時間でした‼️
参加してくださった皆様、
ありがとうございました(^^)

「エチオピアCooking」開催しました!
05/01/2017

「エチオピアCooking」開催しました!

明けましておめでとうございます本年も宜しくお願い致しますずっーーっと、さぼっててごめんなさい🙇‍♀️忙しさを言い訳に本当にさぼってました書かなかった間もお料…

久しぶりのお弁当🍱鶏肉大好きな方からのオーダー🎶ありがとうございました😊
22/12/2016

久しぶりのお弁当🍱
鶏肉大好きな方からのオーダー🎶
ありがとうございました😊

無農薬ゆずとリンゴパンケーキに合う様にまたドリンクにも使える様にとジャムにしました‼️リンゴは水・砂糖を使っていません!どこか懐かしい、とっても優しい味に仕上がりました😊週末からカフェにて食して頂きます♡お楽しみに〜
08/11/2016

無農薬ゆずとリンゴ
パンケーキに合う様にまたドリンクにも使える様にとジャムにしました‼️
リンゴは水・砂糖を使っていません!
どこか懐かしい、とっても優しい味に仕上がりました😊

週末からカフェにて食して頂きます♡
お楽しみに〜

【レバーペースト】ワインのイベント用のおつまみ依頼のレバーペーストです♡女性にも食べやすい様に少し軽めに作りました♪後、2品今から試作しまーす😊(今月のお料理教室でも、メニューに加えました!お楽しみに〜♡)
08/11/2016

【レバーペースト】
ワインのイベント用のおつまみ依頼のレバーペーストです♡
女性にも食べやすい様に少し軽めに作りました♪

後、2品今から試作しまーす😊

(今月のお料理教室でも、メニューに加えました!
お楽しみに〜♡)

〜イベントの案内〜 今回限定‼️外ヨガです!!「お庭でゆるリラヨガ」&「ランチバイキング」                                                    in akimo cooking  佐山 里香...
20/10/2016

〜イベントの案内〜

今回限定‼️
外ヨガです!!

「お庭でゆるリラヨガ」&「ランチバイキング」
in akimo cooking

佐山 里香さんと「akimo cooking」武内のコラボ企画です。

今回限定‼️
お庭でヨガをした後は、お部屋に戻って、
「バイキング」です❤️

パーティーメニューをお作りしご用意致します(^^)

いつもより自由にワイワイ楽しくお過ごし下さい🍴❣️

【日 時】11月 2日(水)11:00〜14:00

【持ち物】タオル 動きやすい服装で

【参加費】4,000円
(最寄りの駅まで送迎します)

申込・問合せは下記メールにてお願いします。

[email protected](武内 智恵)

毎回大好評〜♡
[おまけ]
前回大好評‼️
「コラーゲンマシーン」の小野瀬 由美さん宅が近所にあります。
終了後、是非お立ち寄り下さい!
(むっちゃ良いですよ)

10月度「お料理教室」開催しました。
20/10/2016

10月度「お料理教室」開催しました。

外国人のためのBENTO教室@京都・伏見The Japanese BENTO cooking class …

今日は台湾からのお客様!文化も似ているところがあり、楽しいレッスンとなりました♡また、いつでも遊びに来て下さいね(^^)
08/10/2016

今日は台湾からのお客様!

文化も似ているところがあり、楽しいレッスンとなりました♡

また、いつでも遊びに来て下さいね(^^)

今日はフィンランドからのお客様。1つ1つメモを取りながら、熱心に作って頂きました❗️出来上がった時の笑顔は格別です‼️今日はありがとうございました!
29/09/2016

今日はフィンランドからのお客様。
1つ1つメモを取りながら、熱心に作って頂きました❗️

出来上がった時の笑顔は格別です‼️

今日はありがとうございました!

「お弁当作りとお料理教室のご案内」10月は「乾物を使ったお料理教室」を開催します!!http://ameblo.jp/akimo0326/entry-12203637427.html
25/09/2016

「お弁当作りとお料理教室のご案内」
10月は
「乾物を使ったお料理教室」を開催します!!

http://ameblo.jp/akimo0326/entry-12203637427.html

外国人のためのBENTO教室@京都・伏見The Japanese BENTO cooking class …

〜イベントの案内〜 毎月恒例‼️「ゆるリラヨガ」&「ヘルシーランチ」                                           in akimo cooking佐山 里香さんと「akimo cooking」武内のコ...
19/09/2016

〜イベントの案内〜

毎月恒例‼️

「ゆるリラヨガ」&「ヘルシーランチ」
in akimo cooking

佐山 里香さんと「akimo cooking」武内のコラボ企画です。

里香さんの指導のもと、ゆる〜くよく効くヨガで程よい汗をかいた後、ワイワイと楽しくランチを召し上がって頂きます。

都会を離れて、田畑の残る山間で身体も心もリフレッシュして下さい。

【日 時】10月 4日 (火)11:00〜14:00

【持ち物】タオル 動きやすい服装で

【参加費】3,000円
(最寄りの駅まで送迎します)

申込・問合せは下記メールにてお願いします。

[email protected](武内 智恵)

毎回大好評〜♡
[おまけ]
前回大好評‼️
「コラーゲンマシーン」の小野瀬 由美さん宅が近所にあります。
終了後、是非お立ち寄り下さい!
(むっちゃ良いですよ)

07/09/2016

おはようございます。外国人のためのBENTO教室@京都・伏見The Japanese BENTO cooking class 「akim…

久しぶりに市場に買い物行きましたー(^^)帰宅してから、「これで何作ろう〜」と下処理をするのが大好きです。次はもう少し大物にチャレンジです(^-^)/
05/09/2016

久しぶりに市場に買い物行きましたー(^^)
帰宅してから、「これで何作ろう〜」と下処理をするのが大好きです。
次はもう少し大物にチャレンジです(^-^)/

「レモングラスのお料理教室」庭のレモングラスもすくすく育ち、刈取りの時期になってきました。先日のランチ会ではレモングラスを使った料理は特に人気でした!しかしスーパーなどではなかなか手に入らない…そこで、生のレモングラスお土産付きのお料理教室...
30/08/2016

「レモングラスのお料理教室」
庭のレモングラスもすくすく育ち、刈取りの時期になってきました。
先日のランチ会ではレモングラスを使った料理は特に人気でした!
しかしスーパーなどではなかなか手に入らない…
そこで、生のレモングラスお土産付きのお料理教室を開催します。

日程 : 9月 14日 (水)・15日 (木)
時間 : 11:00 〜 14:00
参加費 : 3,000円
持ち物 : エプロン・手拭きタオル・筆記用具

《メニュー》
・レモングラスのごはん(ランチ会の1番人気)
・レモングラスのグリルドチキン
・あさりのレモングラス蒸し
・レモングラスジュース
・レモングラスティー
・タイ風サラダ

★無農薬栽培の生レモングラスお土産付き!

お申込方法
[email protected] まで連絡を下さい。

【おすそ分けします!】この夏にたくさん食べたパクチー♪少しだけ残しておき種を収穫しました〜(^^)思いのほかたくさんの種が採れました!(私は早速種を植えました!)パクチー好きな方に種をおすそ分けします。送っても良いですし、取りに来て頂いても...
27/08/2016

【おすそ分けします!】
この夏にたくさん食べたパクチー♪
少しだけ残しておき種を収穫しました〜(^^)
思いのほかたくさんの種が採れました!
(私は早速種を植えました!)

パクチー好きな方に種をおすそ分けします。
送っても良いですし、取りに来て頂いてもよいですよ〜♡
プランター栽培でもOKですので、チャレンジしてみて下さい(^-^)/

発芽率60%と言われていますが、種を半分に切って水に浸けてからだと発芽しやすくなります。

キャンセル出ました‼️                        残席2名様〜イベントの案内〜毎回大好評‼️「ゆるリラヨガ」&「ヘルシーランチ」                                           in ...
26/08/2016

キャンセル出ました‼️
残席2名様

〜イベントの案内〜

毎回大好評‼️

「ゆるリラヨガ」&「ヘルシーランチ」
in akimo cooking

佐山 里香さんと「akimo cooking」武内のコラボ企画です。

里香さんの指導のもと、ゆる〜くよく効くヨガで程よい汗をかいた後、ワイワイと楽しくランチを召し上がって頂きます。
(今回はスペイン料理♡)
※パーティ形式を予定しています。

都会を離れて、田畑の残る山間で身体も心もリフレッシュして下さい。

【日 時】9月 8日 (木)11:00〜14:00

【持ち物】タオル 動きやすい服装で

【参加費】3,000円
(最寄りの駅まで送迎します)

申込・問合せは下記メールにてお願いします。

[email protected](武内 智恵)

毎回大好評〜♡
[おまけ]
前回大好評‼️
「コラーゲンマシーン」の小野瀬 由美さん宅が近所にあります。
終了後、是非お立ち寄り下さい!
(むっちゃ良いですよ)

今日は「ヨガ&ランチ」の日。ランチはタイ料理の・ガパオライス・ヤムウンセン・スープ家庭菜園のバジルをたっぷり使いました(^^)http://ameblo.jp/akimo0326/entry-12188648023.html
08/08/2016

今日は「ヨガ&ランチ」の日。
ランチはタイ料理の
・ガパオライス
・ヤムウンセン
・スープ
家庭菜園のバジルをたっぷり使いました(^^)

http://ameblo.jp/akimo0326/entry-12188648023.html

おはようございます(^^)外国人のためのBENTO教室@京都・伏見The Japanese BENTO cooking class 「a…

04/08/2016

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