07/12/2021
ES LILIN ALPUKAT RASA ES POTONG TEKSTUR ESKRIM 🥑
30 menit
Bahan-bahan
20 stick
3 buah alpukat 🥑 ukuran sedang
150 ml atau 4 sachet SKM putih
5 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
500 ml air putih
400 ml santan KARA
Sejumput garam (sesuaikan selera, saya sampai terasa gurihnya)
1 sdm air perasan jeruk nipis
Langkah
Siapkan bahan2
(Garam dan air jeruk lupa tidak terfoto)
Campur gula, garam,susu, santan, air. Rebus sampai mendidih lalu diamkan sampai suhu hangat kuku.
Masukkan kedalam blender bersama daging alpukat dan air jeruk nipis
Blender sampai lumat
Masukkan kedalam plastik es lilin dan ikat dengan karet.
Bekukan dalam freezer dan sajikan dengan memotongnya menjadi 2
Atau sajikan dalam mangkuk seperti eskrim.
AGROWISATA ALPUKAT JANNATI
“ Pusat Rekreasi dan Oleh-oleh Khas Serba Alpukat “
SMS/WA : 0818 789 890