Путешествия для гурманов c Vinum Cultum

  • Home
  • Путешествия для гурманов c Vinum Cultum

Путешествия для гурманов c Vinum Cultum Винные и гастрономические туры с сомелье и мастером вина по лучшим хозяйствам Италии и других стран. Наш Бахус эксклюзивный! Vinum Cultum.

Винные и гастрономические туры, дегустации и гастрономические путешествия в компании с мастером вина. Продажа избранных вин, консультации, мастер-классы и кулинарные курсы. Это культ!

Всем, кто не успел на первый курс: завтра стартует второй поток, вы можете успеть! Всем, кто не всех одарил друзей или б...
03/01/2021

Всем, кто не успел на первый курс: завтра стартует второй поток, вы можете успеть!
Всем, кто не всех одарил друзей или близких: вот вам шанс одарить!
За 4 недели курса у вас будет самая важная информация, которая не занимает много времени (15-20 минут в день можно найти, правда?!) Весь материал курса будет доступен 2 месяца!
Качество того, что мы пьём не менее важно в жизни. А после курса вы сможете понимать, что именно стОит покупать в магазине или заказывать в ресторане.

Пишите здесь или мне лично Larissa Milovanova и присоединяйтесь к курсу! Стоимость курса равна стоимости двух ( а то и одной) хорошей бутылки вина. Думаю, можно позволить себе такой подарок)

Привет, друзья! Привет, истинные ценители вина! Не смотря на то, что мы долго не встречались, мы не забыли о вас. Мы пол...
24/11/2020

Привет, друзья! Привет, истинные ценители вина! Не смотря на то, что мы долго не встречались, мы не забыли о вас. Мы полны идей и готовим много всего интересного. Послушайте, что говорит Лариса Милованова, сердце, ум, язык Vinum Cultum. И будьте готовы!


:
Вот уже много лет я обучаю вину. И всегда много вопросов о том, какое вино купить в подарок, что лучше подать к салату Оливье, белое или красное, как выбрать вино в ресторане, как его правильно открывать...особенно часто эти и подобные вопросы звучат в предверии праздников
Поэтому я представлю вашему вниманию один интересный и очень нужный проект. Следите за информацией, я всё расскажу в ближайшие дни! #вашличныйсомелье ”

Друзья! Скоро! Вы узнаете все о предстоящем походе в Шампань!!!! Нас ждут волшебные пузырьки!  #турдешампань
04/02/2020

Друзья! Скоро! Вы узнаете все о предстоящем походе в Шампань!!!! Нас ждут волшебные пузырьки! #турдешампань

Друзья! С новым годом! Пусть все сбудется, пусть любовь наполняет сердца, а прекрасное вино - кубки! Ждём  всех в наших ...
02/01/2020

Друзья! С новым годом! Пусть все сбудется, пусть любовь наполняет сердца, а прекрасное вино - кубки! Ждём всех в наших новых путешествиях! Счастья, добра и новых волнующих встреч!

В этом году международная ярмарка белого трюфеля в Альбе завершилась рекордным результатом продаж на благотворительных т...
14/11/2019

В этом году международная ярмарка белого трюфеля в Альбе завершилась рекордным результатом продаж на благотворительных торгах: там было выручено 420 тысяч евро.
Самой дорогой покупкой стал белый трюфель весом 1 килограмм и 5 грамм.
Пока итальянская часть в партере сомневалась, стоит ли повышать свои ставки выше 90 тысяч, в дело активно включились состоятельные люди с азиатской части нашей планеты. И всего за каких-то 120 тысяч евро этот трюфель был продан в Гонконг. Представить ароматы, витающие в зале в этот момент, на наш взгляд, невозможно. А вы как думаете?!
#трюфель # белыйтрюфель #гастротур

Воодушевлённые огнем Сицилии и расслабленные мягким солнцем Тосканы, движемся в сторону нашего самого популярного гастро...
01/10/2019

Воодушевлённые огнем Сицилии и расслабленные мягким солнцем Тосканы, движемся в сторону нашего самого популярного гастротура - в Пьемонт #аМыИдемНаСевер


Нас ждёт красочный закат осени, приправленный вкусами трюфеля и фундука, ароматом вин Бароло и Барбареско. Ну и Барберы тоже. Эти три большие «Б» - сокровища виноградников с холмов Пьемонта. А еще наша звезда Арнеис, Гави… вермуты, граппы…


Мы пойдем на охоту на самый ценный и дорогой гриб в мире – белый пьемонтский трюфель, в сопровождении опытного тартюфайо и его обученной собаки.
Найденный трюфель можно увезти домой. Это лучше, чем магнитики на холодильник - согласны? Правда, предварительно его надо купить. Трофей достанется не просто, но азарт охоты того стоит!


Любите блюда с трюфелем?
Обязательно попробуем яичную пасту с трюфелями и познакомимся с традиционным пьемонтским блюдом - плин. Плин - с итальянского переводится как "щипок" и это правда такие малюсенькие пельмешки по-пьемонтски. А если к ним добавить вино, будет нам счастье гармонии вкусов и ароматов 👌. Какое вино? Это скажет наш мастер-сомелье.


Будет мнооооого вина, визиты на винные хозяйства, дегустации и жаркие обсуждения. А еще пойдем на трюфельную ярмарку в Альбе.


В Пьемонт едем c 30.10. по 3.11. И у 3 счастливчиков ещё есть шанс к нам присоединиться!
Присылайте заявки на WhatsАpp/Vyber/Telegram: +420 603920406
Все подробности и программа здесь: https://vinumcultum.com/our-tours/tour-piemonte/ Ссылка доступна в шапке профиля.
До скорой встречи в Пьемонте!
#гастротур #гастрономическийтур #винныйтур #вино #пьемонт #белыйтрюфель #трюфель #альба

01/09/2019

Пришло время вспомнить, что произошло примерно год назад и почувствовать возбуждение от предстоящей экспедиции.


Сицилия! - солнце, еда, вино и красота, радующая глаз.
Будет здорово! Там всегда здорово! Попробуем все самое важное, вкусное, волнующее и будоражащее. Вино изменит ваш взгляд на жизнь. Вы увидите мир с вершины Этны и поймете, что вне Сицилии мы лишены чего-то очень важного.


Едем на поиски новых смыслов, вкусов и ароматов. Узнаем Сицилию на зубок – от рыбацких таверен до мишленовских ресторанов. Наполнимся и напитаемся духом этой земли и чудесных вулканических вин.
Не теряйте ни секунды и скорее присылайте заявку на участие в туре. Для этого заходите на наш сайте по ссылке в профиле и заполняйте форму заявки. Все подробности и цена – там же! Сколько стоит жизнь, опыт, восторг, счастье? Больше, чем эта поездка.


Не забывайте, что наш Бахус эксклюзивный! А это значит, что все будет чудесно!
#винныйтур #гастротур #гастрономическийтур #сицилия #винасицилии #италия #вино

Друзья! Давно не видились. Тем приятнее будет встреча. Уже совсем скоро отправляемся на Сицилию - одно из самых любимых,...
29/08/2019

Друзья! Давно не видились. Тем приятнее будет встреча. Уже совсем скоро отправляемся на Сицилию - одно из самых любимых, чудесных мест . Будут сумасшедшие, первоклассные, ни на что не похожие вина Этны. И много чего еще!

Мы полностью исследуем сицилийскую гастрономию - от аутентичных сельских ресторанов до Мишлена. Побываем в лучших хозяйств, поднимимся на действующий вулкан, увидим шоколадный город и попробуем шоколад по старинным рецептам. Рыбный рынок, культовые десерты, волнующий гастрошопинг, яркие дегустации, незабываемые вкусы и ароматы. И конечно вино, вино, вино!

Солнце будет ласковым, а море теплым. Времени на раздумья уже нет. Присоединяйтесь прямо сейчас! Заходите в профиль, кликайте ссылку и переходите на сайт. Там вся информация о поездке и цены. Заполняйте форму и присылайте заявку.

Поездка будет невероятной! Наш Бахус эксклюзивный! И вы точно уже не будете прежними!

#винныйтур #гастротур #гастрономическийтур #сицилия #винасицилии #вино #винаиталии #квасимэлегантно

Друзья! Привет! Давно не виделись. У нас новость. Возможно, для кого-то неожиданная. С 20 по 24 августа едем в Азербайдж...
09/07/2019

Друзья! Привет! Давно не виделись. У нас новость. Возможно, для кого-то неожиданная. С 20 по 24 августа едем в Азербайджан с Ровшаном Аскеровым. Ровшан – интеллектуальный супермен, обладатель «Хрустальной Совы» элитного клуба «Что? Где? Когда?», автор книги «Страно(в)едение». Он - человек, который знает все. А еще Ровшан бакинец! Такого сочетания у нас еще не было.
В книге Ровшан разрабатывает увлекательный метод знакомства со странами через блюда национальной кухни. Ну это же как раз то, что мы обожаем!
В поездке мы познакомимся с невероятной азербайджанской кухней, откроем азербайджанское виноделие, попробуем лучшие вина, проведем ночь высоко в горах, побываем на виноградниках, сделаем захватывающие гастрономические покупки, научимся готовить бакинские вкусности и узнаем мноооооогоо нового и интересного.
Ровшан Аскеров не только покажет Азербайджан, который мы никогда не знали, но и не даст расслабиться нашим мозгам. Нам придется пройти через огонь, воду и медные трубы квиза, который завершит нашу программу.
Присоединяйтесь! Будет здорово! Наш Бахус эксклюзивный! Ergo bibamus/
Все подробности о поездке вы найдете по ссылке в профиле. Заходите и оставляйте заявки. А в stories вас ждут первые каверзные вопросы )))))

#гастрономическийтур #азербайджан #винныйтур #турвазербайджан #баку #винныйтуризм #гастротур #вино @ БАКУ Азербайджан

Сухое вино. Польза и вред этого продукта вызывает множество дискуссий. Как говорил Александр Флеминг, антибиотики лечат ...
12/06/2019

Сухое вино. Польза и вред этого продукта вызывает множество дискуссий. Как говорил Александр Флеминг, антибиотики лечат людей, но счастливыми их может сделать лишь вино. Сегодня ответим на все вопросы и расставим все по своим местам. А еще узнаем уравновешивается ли вред, который может причинить организму алкоголь, полезными веществами, содержащимися в вине и нужно ли расставаться с вином, если вы избрали ЗОЖ в качестве нормы. Давайте разбираться: https://vinumcultum.com/suhoe-vino-polza-i-vred

Сухое вино. Польза и вред вина вызывает множество дискуссий. Сегодня дадим четкий ответ и расставим все по местам. А еще узнаем уравновешивается ли вред, который мо....

Под безмятежными холмами и виноградниками Шампани скрывается тайный подземный мир – сотни километров туннелей и огромные...
05/06/2019

Под безмятежными холмами и виноградниками Шампани скрывается тайный подземный мир – сотни километров туннелей и огромные пещеры. Некоторые из этих ходов относятся ко временам древнего Рима. Кельты, друиды, тамплиеры, бежавшие от разгрома, в разное время находили там пристанище, оставляли на стенах тайные знаки и скрывали поразительные сокровища. А те сокровища, которые ищем мы, и сейчас находятся там.
В годы Первой Мировой Войны жители Шампани укрывались в подземельях от ужасов военного времени. Там устраивались школы, храмы и целые города. Много тайн. И много вина. Виноделы используют эти подземелья как винные погреба. А мадам Поммери устраивала в своих подземных чертогах художественные выставки. Перед барельефом с сюжетом вакханалии мы и стоим на первом снимке.
15 июля отправляемся в экспедицию, которая откроет много тайн Шампани. Побываем в самых грандиозных пещерах, будем пить величайшее шампанское и есть все самое вкусное. Чтобы присоединиться к нашему путешествию зайдите по ссылке в профиле на наш сайт, изучите всю информацию и пришлите заявку. Будет здорово. Присоединяйтесь!

А наши сегодняшние истории посвящены подземному миру Шампани.
#винныйтуризм #винныйтур #шампань #эногастрономическийтур #винныйгид #дегустациявина #дегустациявин #гастротур
#гастрономическийтуризм #игристоевино #франция #отпускмечты #отпусквиталии #отдыхаем #шампанское #пещеры @ Reims, France

Шампань – это лучшее в мире искрящееся вино и прекрасная гастрономия. А еще – красивейшая природа и невероятная история....
26/05/2019

Шампань – это лучшее в мире искрящееся вино и прекрасная гастрономия. А еще – красивейшая природа и невероятная история. Отправимся туда и узнаем секреты великих виноделов. Мы посетим исключительные дома, узнаем о шампанском все и станем экспертами. Изучим местную кухню и научимся подбирать вино к еде. А кроме того, мы получим новый опыт и отлично проведем время. И конечно, мы окажемся в чудесной компании новых друзей и единомышленников.

Программа экспедиции #турдешампань составлена таким образом, что мы сможем хорошо узнать особенности региона Шампань-Арденн, связанные с гастрономией и виноделием. История возникновения и развития шампанских вин просто невероятна. Здесь были поразительные взлеты и драматические падения, благодаря которым сегодня мы можем наслаждаться этим потрясающим вином.

Наш гастрономический и винный тур в Шампань позволит нам попробовать большое количество вин. Мы составим представление общей картине виноделия в регионе и познакомимся с винами прославленных виноделов и независимых производителей. Мы научимся правильно пить шампанское и получим грандиозный личный опыт. Гастрономия региона также заслуживает самого внимательного подхода.

Шампанское – вино, которое дает ни с чем не сравнимое удовольствие. Широчайшая гамма вкусов и ароматов превращает шампанское в самое утонченное и элегантное вино. Мы получим возможность хорошо изучить и разобраться в тонкостях этого фантастического вина и добьёмся большого прогресса.

Все подробности о туре - на сайте. Заходите по ссылке в профиле и отправляйте заявки. Времени на раздумья нет!

#винныйтуризм #винныйтур #вино #эногастрономическийтур #винныйгид #дегустациявина #дегустациявин #гастротур #гастрономическийтуризм #шампанское #шампань

Дает ли винный тур практическую пользу? Этот вопрос интересует тех, кто хочет улучшить свои знания о вине. Будет ли поле...
24/05/2019

Дает ли винный тур практическую пользу? Этот вопрос интересует тех, кто хочет улучшить свои знания о вине. Будет ли полезна поездка? Может лучше записаться на специальные курсы? Разве можно изучить такую глобальную тему за несколько дней?

Отбросьте сомнения! Несколько незабываемых дней винного интенсива - и жизнь серьезно изменится. Винный тур поможет побывать в крутых хозяйствах и погрузиться в самые глубины виноделия. Вы сможете узнать секреты вина от виноделов, которые его создали. Обмен мнениями с профессионалами - очень важная составляющая постижения истины. Добавьте большое количество дегустаций классных вин и интенсивные воркшопы.

Конечно, чтобы стать хорошим спецом , нужно очень много учиться. Но винный тур может стать отличным трамплином в обучении. И уже через несколько дней вы будете производить неизгладимое впечатление на своих друзей.

Процесс познания бесконечен, для постижения винных тайн не хватит и жизни. Но начать получать осмысленное удовольствие можно довольно быстро. Не останавливайтесь на достигнутом, читайте специальную литературу, ходите на дегустации, общайтесь с интересными людьми. Все это очень интересно и увлекательно.

И не забывайте участвовать в новых винных турах. Список наших туров вы можете найти по ссылке в профиле. Вас ждут Шампань, Тоскана, Сицилия, Пьемонт, а еще Португалия, Азербайджан, Израиль и Чили. Присоединяйтесь - будет здорово.

А еще мы хотим узнать ваше мнение. Напишите, пожалуйста в комментариях ваш вариант ответа:

1. Я думаю, винный тур очень полезен для понимания вина
2. Винный тур - это хорошее времяпрепровождение с незначительной пользой
3. Винные туры вредны

#винныерекомендации #вино #эногастрономическийтур #винныйгид #сомелье #дегустациявина #винныйтур
#дегустационныезаметки #винограм #винныйликбез #винныйинстаграм #винныйгуру #виновино

Биодинамическое вино — что это такое? Такой вопрос сейчас звучит довольно часто, поскольку вин в категории «биодинамика»...
23/05/2019

Биодинамическое вино — что это такое? Такой вопрос сейчас звучит довольно часто, поскольку вин в категории «биодинамика» становится больше. И правда, изучая винную карту в ресторане или полку в магазине мы все чаще сталкиваемся с отметками, утверждающими, что перед вами органические, биологические или биодинамические вина — нужное подчеркнуть. Поэтому давайте разбираться, стоит ли ради такого вина напрягать свои вкусовые рецепторы или это очередная маркетинговая уловка виноделов?

Полный текст статьи опубликован на нашем сайте https://vinumcultum.com/biodynamic-wine/

Где покупать продукты в Риме?  Все знают, где продают продукты. Супермаркеты, сетевые молы, частные лавки или рынки - у ...
22/05/2019

Где покупать продукты в Риме?
Все знают, где продают продукты. Супермаркеты, сетевые молы, частные лавки или рынки - у каждого свои предпочтения. Из путешествий многие везут полюбившиеся продукты той местности, где побывали. Сегодня мы решили рассказать о том, где и как покупать продукты в Риме, в городе, где я живу и работаю.
Итак, 2 супермаркета с достойным выборов сыров, колбас и всего остального. Их можно использовать для базовых покупок и для подарков:
1. Doc supermercati Tevere (адрес: via Tevere 17D )
2. Carrefour Market - Supermercato (адрес: viale XXI Aprile, 23)
Так как в последнее время стал #гастрономическийтуризм популярным, а #гастрошопинг необходимым, то продуктовые рынки вошли в число важных достопримечательностей. Вот места, где можно объединить приятное с полезным:
* Рынок на площади Campo de Fiori
* Mercato Campagna Amica al Circo Massimo ( via di San Teodoro, 74)
* Mercato Trionfale ( via la Goletta, 1 )
Если первый — это историческое место, своего рода сцена под открытым небом, где вполне можно окунуться в атмосферу прошлого вечного города, то два других — это всё-таки больше рынки для ежедневных покупок римлян, поэтому и выбор там значительно больше.
А еще мне очень нравится рынок в районе Коппеде, который находится рядом с нашим рестораном. Там всегда свежие овощи, фрукты и зелень. Пользуясь случаем, приглашаю вас на увлекательную прогулку со мной и нашим шеф-поваром. Вы сможете поучаствовать в покупках и узнать, как выбирать все самое лучшее. Потом шеф проведет мастер-класс, мы все вместе приготовим обед и...съедим его! А я выберу вино, которое подойдет к этому обеду. Как вам такое предложение?!
На нашем сайте вы можете забронировать это или другое событие в разделе ИНДИВИДУАЛЬНО. Заходите по ссылке в профиле и присылайте свои заявки!
Ваша Лара
#винныйтуризм #эногастрономическийтур #рыноквриме #рынок #гастротур #гастрономия #винаиталии #шефповар #отпускмечты #мастеркласс #кулинарныймастеркласс

Почему надо ехать в винный и гастрономический тур с нами? Все просто. Вот 5 веских причин.1. В каждый из наших туров вы ...
21/05/2019

Почему надо ехать в винный и гастрономический тур с нами? Все просто. Вот 5 веских причин.
1. В каждый из наших туров вы отправитесь с мастером сомелье и опытным ресторатором Larys Restaurant Rome. Это значит вы получите знания, которые можно применить на практике.

Кстати, что значит мастер сомелье? Это высшая степень профессионального образования в Италии - итальянский master of wine. Чтобы ее добиться нужно долго и напряженно учиться, выпить море вина и постичь истину.

2. Вас ждут знакомства только с крутыми и интересными винными хозяйствами. Никаких посредственных и незначительных встреч. Забудьте о туристических посещениях с очередями и 1-2 бокалами базового вина. У нас все не так. Только радушный прием и только классное вино. И его будет много (см. п. 3)

3. Да, вина будет много. Ведь нужно постоянно практиковаться! Каждый день вы будете посещать 1-2 винное хозяйство. Там обязательно будут яркие интересные дегустации. А еще вас ждут воркшопы во время обеда и ужина. С вином и локальной ед

4.Вы основательно исследуете гастрономический ландшафт. Попробуете аутентичные блюда в сельских ресторанчиках и нетуристических местах, познакомитесь с современными интерпретациями и найдете их отражения ресторанах со звездами.

5. Вы основательно исследуете гастрономический ландшафт. Попробуете аутентичные блюда в сельских ресторанчиках и нетуристических местах, познакомитесь с современными интерпретациями и найдете их отражения ресторанах со звездами.

6. А еще все наши группы маленькие – до 6 человек. Все завтраки, обеды и ужины включены в программу, у нас комфортабельное проживание и транспорт, и всегда классная компания единомышленников. Ведь наш Бахус эксклюзивный.

Проходите по ссылке в профиле на наш сайт, выбирайте марштут и присылайте заявку. 10го июля отправляемся в интереснейший тур в Шампань. Вся информация там же.

#винныйтуризм #винныйтур #вино #шампань #дегустациявина #гастротур #гастрономическийтуризм #отпускмечты #отпусквиталии #отдыхаем #отдыхаемкакможем

Кто из этих дам внес наибольший вклад в совершенствование шампанского? Это Луиза Поммери. И, хотя ее портрет размещен на...
20/05/2019

Кто из этих дам внес наибольший вклад в совершенствование шампанского?

Это Луиза Поммери. И, хотя ее портрет размещен на заднем плане, во многом благодаря ей мы любим и ценим в шампанском то, чего раньше и в помине не было.
Луиза Поммери возглавила хозяйство после смерти мужа. Она сумела достичь небывалых высот в производстве и маркетинге, но главное «мерси» хочется сказать ей за то, что шампанское перестало быть только сладким вином.


Почему это хорошо? Потому что сладость прячет вино. Шампанское - исключительное вино с широкой палитрой ароматов и вкусов, а сахар – это винный «великий уравнитель». Сахаром можно прикрыть дефекты, посредственность и ошибки.


19 век. Шампанское - сладкое и насыщенное вино. И вот возникает революционная идея. Традиции, мнения специалистов, привычки потребителей - все это препятствия, которые предстоит разрушить, смести и изменить. Появляется первый в мире брют. И признание, успех приходят довольно быстро.


Сегодня брют – наиболее популярное шампанское. По содержанию сахара существуют такие категории:
1. Менее 3 г/л: brut zero, brut sauvage, dosage zero, sans dosage…
2. Менее 6 г/л: extra brut
3. 5-15 г/л: brut
4. 12-20 г/л: extra sec/extra dry
5. 17-35 г/л: sec/dry
6. 33-50 г/л: Demy- sec/semi-dry
7. От 50 г/л: doux/sweet

Сладкие шампанские довольно редки сегодня. Но любители есть у всего. Напишите в комментах, что предпочитаете вы. В июле мы отправимся в экспедицию в Шампань. Все подробности тура – по ссылке в профиле. Разберемся со всем на месте. Все узнаем и попробуем. Добавляйте пост в закладки, переходите на сайт и присылайте заявки. Будет круто! Фото сделано в прошлом году в доме

#винныйтуризм #винныйтур #вино #шампань #шампанское #дегустациявина #гастротур #гастрономическийтуризм #отпускмечты #отпусквиталии #отдыхаем #отдыхаемкакможем @ Champagne Pommery

Сколько ты пьешь, дорогой друг, брат и сестра по оружию? (фото из архива Путешествия для гурманов c Vinum Cultum)Наприме...
19/05/2019

Сколько ты пьешь, дорогой друг, брат и сестра по оружию? (фото из архива Путешествия для гурманов c Vinum Cultum)
Например, в наших винных и гастрономических турах, которые в среднем длятся пять дней, происходит 11-15 дегустаций. Это включая визиты на винодельни, обеды и ужины. Факультативные заседания самых стойких энтузиастов не учтены. .
Мы исходим из того, что на пленэре (на терруаре, по-нашему) надо попробовать как можно больше всего интересного и важного для понимания региона. Если вы не можете много выпить это совсем не обязательно (хотя и досадно). Техника дегустации подразумевает, что образцы можно не пить, а пробовать. В смысле не проглатывать все.
Но суть в том, что винная экспедиция позволяет познакомиться с классными хозяйствами, попробовать разные вина, научиться ориентироваться в философии, вкусах и ароматах региона. Большая практика и грамотная теория. За наполнение программы винными впечатлениями следит мастер сомелье – специалист с обширными практическими знаниями и глубоким образованием. .
Дегустации, которые проводит сомелье, прекрасно знающий вино, как и дегустации, которые проводит винодел, создавший вино – это уже лучший из жизненных университетов. .
Это то, из чего исходим мы, создавая туры. А теперь, пожалуйста, вы поделитесь своими соображениями об этом.
Выберите ответ и поставьте цифру:
1. Полностью разделяю такой подход
2. Думаю, что этого мало
3. Да, все верно. Но справлюсь ли я с таким объемом?
4. Я вообще не пью вино
Или напишите собственный коммент

А чтобы присоединиться к одному из наших туров - жмите на ссылку https://vinumcultum.com/our-tours/

#винныйтуризм #винныйтур #вино #эногастрономическийтур #винныйгид #дегустациявина #дегустациявин #гастротур #гастрономическийтуризм #отпускмечты #винодел #отпускятебязаслужила #отпускпродолжается #отпускэтохорошо #отпусквиталии #отдыхаем #отдыхаемкакможем #отдыхаемхорошо

Какое вино пить - старое или молодое? «Наилучшим вкус у большинства вин бывает сразу же после выпуска или в течение 1–2 ...
17/05/2019

Какое вино пить - старое или молодое?


«Наилучшим вкус у большинства вин бывает сразу же после выпуска или в течение 1–2 лет после сбора урожая. Многие вина можно пить в возрасте 5,10 или даже 15 лет, но только небольшая их часть становится более интересной после длительного хранения. С возрастом вино должно приобрести дополнительную сложность, большую приятность и стать более интересным, чем тогда, когда оно только было выпущено. К сожалению, лишь незначительное количество вин соответствует этому критерию.


Самые тонкие красные вина из Бордо, с севера долины Роны (особенно Hermitage и Cote Rhone), из Бургундии, Chateauneuf-du-Pap и сладкие белые вина из Эльзаса и долины Луары хорошо вызревают и становятся более приятными через 5, 10 или 15 лет хранения. Но фактически все остальные французские вина, от шампанского до Cotes du Rhone, от Beaujolais до вин «малых» бордоских шато, а также большинство красных и белых бургундских лучше пить молодыми.
Итальянцы также пьют вина молодыми. Не стоит думать, что Италия не производит вин, которые дозревают и становятся лучше уже в бутылке. Например, несколько кьянти и некоторые самые лучшие вина нового типа, производимые в Тоскане (скажем, знаменитая Sassicaia), щедро вознаградят вас за длительную выдержку. Или, например, в области Пьемонт лучшие Barbaresco или Barolo становятся еще лучше после десятилетия, проведенного в бутылке. Но большинство вин на такое не способны».


Это слова Роберта Паркера, а что об этом думаете вы? Какие вина предпочитаете? И что вас ждет на этих выходных? Сохраняйте пост в закладках и делитесь своими мнениями!


#вино #выдержкавина #сомелье #дегустациявина #винныйтур #винныйгуру #винныйэксперт

Отличия шампанского от прочих игристых вин.Наверное всех уже отучили называть «шампанским» любой напиток с пузырьками. Л...
17/05/2019

Отличия шампанского от прочих игристых вин.

Наверное всех уже отучили называть «шампанским» любой напиток с пузырьками. Любители пузырьков стали мудрыми и знают, что шампанское делают только во Франции, в регионе Шампань и его субрегионах: долине Марны, Монтань-де-Реймс, Кот-де-Блан, Кот-де-Сезанн и Кот-де-Бар. Но география не единственный отличительный знак шампанского.
Подробности:
https://vinumcultum.com/champagne-vs-sparkling/

Риск, друзья, здесь совершенно не причем. Речь о другом. Шампанское любят все. Нет, конечно  не все-все-все, но очень мн...
14/05/2019

Риск, друзья, здесь совершенно не причем. Речь о другом. Шампанское любят все. Нет, конечно не все-все-все, но очень многие, что позволяет сделать такое обобщение. И даже те, кто не любит, с удовольствием вкушают некоторые особо окрыляющие образцы. Любят по-разному и за разное. Любят за легкость эйфории, за волшебство аромата, за магию, за многообразный, разлетающийся чуть уловимым эхом вкус, за ожидание, за страсть, за сложность, за загадку, за жемчуг пузырьков. Некоторые любят за роскошь. А кто-то просто любит, не зная за что.

Поэтому, возможно, наши путешествия в Шампань столь желанны. Июнь распродан. Но есть еще июль, прекрасный и многообещающий. Июль с визитами в легендарные, невероятные, топовые дома. Нас ждет путешествие, которое изменит, преобразит и улучшит. Прежнего не вернешь, грядущее чудесно.

Присоединитесь и убедитесь. #турдешампань стартует 10 июля. Будет интересно.
Отправимся туда и узнаем секреты великих виноделов. Мы посетим исключительные дома, узнаем о шампанском все и станем экспертами. Изучим местную кухню и научимся подбирать вино к еде. А кроме того, мы получим новый опыт и отлично проведем время. И конечно, мы окажемся в чудесной компании новых друзей и единомышленников.

Так что выбирайте сами пьете вы или не пьете шампанское. Все подробности поездки, цена, программа, фото и видео размещены на нашем сайте. Заходите туда по ссылке https://vinumcultum.com/our-tours/tour-de-champagne/. Изучайте и отправляйте заявки. Сохраняйте публикацию и пишите в комментах за что вы любите или не любите шампанское.

И вот пара строк из незабвенного Евгения Баратынского:

Гоненьям рока, злобе света
Смеюся я:
Живет, не здесь, в звездах Моэта
Душа моя!

#винныйтуризм #винныйтур #вино #эногастрономическийтур #винныйгид #шампань #дегустациявина #дегустациявин #гастротур #гастрономическийтуризм #франция #шампанское #игристое #игристоевино

Этой весной мы провели две дегустации вина в Москве. Одну для наших партнеров, вторую — для верных и новых друзей Vinum ...
10/05/2019

Этой весной мы провели две дегустации вина в Москве. Одну для наших партнеров, вторую — для верных и новых друзей Vinum Cultum. Первая презентация прошла в лофте в центре Москвы, а вторая — в винном баре «Сова и Медведь», что на Китай-городе. Подробный отчет появился на нашем сайте
https://vinumcultum.com/2019/05/10/wine-tasting-moscow/

Неаполь, Везувий, Сорренто, Амальфи, моцарелла, лимоны – что еще приходит в голову при упоминании региона Кампания? Крас...
08/05/2019

Неаполь, Везувий, Сорренто, Амальфи, моцарелла, лимоны – что еще приходит в голову при упоминании региона Кампания? Красивейшее побережье, неземные пейзажи, жаркое солнце, потрясающая еда и страстное вино!

Отправляемся в Кампнию в конце июня. Это отличное время для близкого знакомства с регионом – жара не приблизилась к своим пиковым высотам, море теплое, вечера свежие. Нас ждет комфортное и увлекательное путешествие.
Подробности здесь:
https://vinumcultum.com/our-tours/campania-wine-tour/

Винный и гастрономический тур в Кампанию. Неаполь, Амальфи, Сорренто, Позитано - красивейшие побережья Италии. Вас ждет широкая гастрономическая программа и большо...

Гастрономический туризм внезапно стал популярным и привлекательным. Грузия, Азербайджан, Италия, Франция, Португалия - и...
03/05/2019

Гастрономический туризм внезапно стал популярным и привлекательным. Грузия, Азербайджан, Италия, Франция, Португалия - известные гастрономические направления. Так что же такое гастрономически тур и чем хороши наши гастрономические экспедиции? Давайте разбираться.
Читайте новую публикацию на нашем сайте
https://vinumcultum.com/2019/05/03/gastronomicesky-tur/

Что такое гастрономически тур и чем хороши наши гастрономические экспедиции? Давайте разбираться. Гастрономический туризм внезапно стал популярным и привлекател...

01/05/2019
Пролетарии, кажется, в современном мире уже совсем другие, да и этот радостный весенний день, как будто, не создан для т...
01/05/2019

Пролетарии, кажется, в современном мире уже совсем другие, да и этот радостный весенний день, как будто, не создан для трудовых подвигов. Так давайте же потрудимся отмечая этот день достижениями, хотя бы, в любви к вину.

Всех с праздником! Наша лента постепенно превращается в поздравительную трибуну. Ну так и воспользуюсь этим. Всем благ, вкусной еды и классного вина! Кто не с нами, тот будет с нами! Этого не избежать.

Полюбуйтесь милыми картинами певца повседневной радости и преданной любви к вину. Это молодой художник из Голландии Roeland Kneepkens

Своими жизнеутверждающими полотнами, он словно напоминает, что за майскими праздниками и винными приключениями в Италии последуют две фантастических вылазки в Шампань #турдешампань . Подробности о них можно будет узнать здесь: www.vinumcultum.com

Заходите на сайт, выбирайте тур и присылайте заявки! Наш Бахус эксклюзивный! Ergo bibamus!

"Продолжая посещать дегустационные мероприятия по всему городу, я систематически сталкивалась с особой породой людей – с...
26/04/2019

"Продолжая посещать дегустационные мероприятия по всему городу, я систематически сталкивалась с особой породой людей – сомелье, для которых работа была не просто работой и даже не просто образом жизни. Она была их религией. И не такой религией, о которой вспоминаешь только по воскресеньям, когда все тянутся в церковь. Речь идет о религиозных фанатиках. «Да, это культ. Культ вина», – сказал один из них".


Это выдержка из книги Бьянки Боскер "Винный сноб", хотя правильнее перевод звучал бы "Помешанный на вине".

Как уже бывало, даём совет, что почитать на выходных, если у вас, конечно, будет на это время.


С наступающим праздником!

#овине #чтопочитать #чточитать
#овине #чтопочитать #чточитать #киноивино #пятницавечер #любимаякнига #навыходных #моивыходные #гастрономия #вино

Address


Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Путешествия для гурманов c Vinum Cultum posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Путешествия для гурманов c Vinum Cultum:

Videos

Shortcuts

  • Address
  • Telephone
  • Alerts
  • Contact The Business
  • Videos
  • Claim ownership or report listing
  • Want your business to be the top-listed Travel Agency?

Share