My Trip Around Of Malang City

25/09/2024

Dulu leluhur kita mampu membangun pura di tengah kawah.
Sekarang ? Bangga menjadi budak bangsa asing.

Peradaban berjalan seiring dan selaras dengan Budi pekerti. Semakin baik pekertinya semakin tinggi adabnya. Ketika bangsa kita lebih membanggakan kata asing bernama akhlak daripada kata pekerti, Maka peradabannya akan merosot, tidak memiliki pengertian, hilang pekertinya hilang adabnya dan menjadi egois.

Semua bermula semenjak para penjajah keyakinan muncul membawa kalimat " Sesungguhnya aku diutus hanya untuk menyempurnakan akhlak.”
dan pada kenyataannya satu kata akhlak telah menghancurkan 4 kata: peradaban, pengertian,pekerti dan adab.

24/09/2024

24/09/2024

Jembatan yang menghubungkan kota Batu ke arah kerajaan Majapahit Mojokerto ... ��� via cangar ...

31/08/2024

Mengenal Jenis Jenis Tanah agar Tanamanmu Tumbuh Maksimal

Bagi Petani , alangkah baiknya mengatahui jenis jenis tanah supaya penanamannya bisa tumbuh maksimal karena seusai dengan jenis tanahnya.

1. Regosol

Tanah regosol terbentuk dari material yang dikeluarkan letusan gunung berapi yang belum mengalami perkembangan sempurna, tanah jenis ini bertekstur kasar dan berbahan organik rendah, sifat demikian membuat tanah tidak dapat menampung air dan mineral yang di butuhkan tanaman dengan baik. Tanaman yang cocok di tanah ini adalah tanaman palawija dan tersebar di Jawa, Sumatera dan Nusa Tenggara.

2. Tanah Litosol

Tanah ini memiliki kedalaman yang dangkal dan peka terhadap erosi. Kandungan bahan organik tanah ini masih rendah, tanaman dan tempat penyebaran tanah ini seperti tanah regosol.

3. Tanah Latosol

Tanah latosol terbentuk dari pelapukan batuan sedimen dan metamorf. Kandungan bahan organik tanah bisa berubah ubah dari sedang sampai tinggi, mampu menyerap air dengan baik sehingga cocok pada tanaman tebu, cokelat, kopi dan karet. Tanah ini tersebar di Jawa, Sumatera, Bali dan Sulawesi.

4. Tanah Grumusol

Tanah grumusol terbentuk di ketinggian tidak lebih dari 300 mdpl dengan topografi yang berbukit. Tanah ini mampu menyerap air yang tinggi dan juga mampu menyerap hara yang di butuhkan tanaman, tanah ini cocok pada tanaman rumput rumputan dan banyak ditemui di Jawa, Sumatera Barat dan Nusa Tenggara Timur.

5. Tanah Alluvial

Tanah aluvial terbentuk dari material halus yang di endapkan di aliran sungai. Kesuburan tanah alluvial tergantung pada sumber bahan asal aliran sungai, namun biasanya memiliki kandungan hara yang tinggi. Tanah ini cocok untuk tanaman padi, tebu, kelapa dan buah buahan dan tersebar di Jawa, Sumatera, Kalimantan dan Papua..

Semoga bermamfaat.
SALAM IJO ROYO ROYO ....
😎😎😎

15/08/2024

Resep Pupuk Organik Cair (POC) Nasi
(Jangan lupa untuk sering ditengok, biar tidak meledak)

Ini adalah salah satu rahasia di kebun Inem.

Beberapa teman dan keluarga menyatakan bahwa tanaman Inem sangat subur. Rahasianya karena Inem selalu menggunakan pupuk organik di kebun. Mengapa pupuk organik? Karena pupuk organik memberi makan tanah dan tanaman. Nutrisi dari pupuk organik menyehatkan dan menyuburkan tanah dan tanaman, tidak seperti pupuk kimia yang hanya memberi makan tanaman dan lama kelamaan merusak tanah. Selain itu tanaman yang diberi pupuk organik aman dikonsumsi oleh manusia, dan ramah lingkungan. Inem punya cerita tentang petani kubis/kol yang bertanam secara konvensional, full pupuk dan pestisida kimia. Si petani tidak memakan hasil tanamannya sendiri, tanaman tersebut hanya untuk dijual.

Oh iya, mari kita kembali ke laptop. Inem akan memberikan resep membuat pupuk organik sendiri, yang bahan-bahannya tersedia di setiap rumah.

Bahan:

-nasi basi kurang lebih 250 gram
-air cucian beras kurang lebih 1liter
-gula pasir 15 sendok makan
-teh sisa (bisa kopi sisa, bisa susu sisa di rumah Inem pakai teh) optional
- air bersih kurang lebih 8 liter (di rumah Inem pakai air PDAM)

Alat:

- sendok panjang utk mengaduk
- ember berpenutup ( Inem pakai ember bekas cat 10 liter)

Cara buat:

- simpan nasi basi atau nasi sisa semalam di wadah (suhu ruang), hindarkan dari sinar matahari langsung dan air, simpan kurang lebih 2-4 hari sampai nasi ditumbuhi jamur orange seperti pada foto pertama.
- campur nasi yang sudah berjamur, air bersih, air cucian beras, gula, teh sisa (kalau ada) dalam ember, aduk rata. Tutup rapat ember.
- Simpan sampai seminggu atau ketika pupuk sudah berbau seperti tape, pupuk sudah bisa digunakan.
-Inem mengaplikasikan pupuk ini ke tanaman setiap 1 minggu sekali, dengan mencampur 1 liter POC nasi dengan 10 liter air.

Pupuk organik cair sangat cocok diaplikasikan di musim kemarau seperti sekarang. Selamat mencoba🙏 salam ijo royoroyo ..

21/07/2024

APA YANG KITA CARI DARI HIDUP INI?

Kita hidup di gunung, merindukan pantai...
Kita hidup di pantai, merindukan gunung...

Kalau kemarau, kita tanya kapan hujan ?
Di musim hujan, kita tanya kapan kemarau ?

Diam di rumah, ingin pergi
Setelah pergi... ingin pulang ke rumah

Waktu tenang... cari keramaian
Waktu ramai... cari ketenangan

Ketika masih bujang mengeluh ingin nikah..
Sudah berkeluarga mengeluh belum punya anak...

Setelah punya anak mengeluh beratnya biaya hidup dan pendidikan...
Dan merasa hidup membujang gak punya beban...

Ternyata SESUATU itu tampak indah karena belum kita miliki.

Kapankah kebahagiaan didapatkan kalau kita hanya selalu memikirkan apa yang belum ada, tapi mengabaikan apa yang sdh kita miliki....

Jadilah pribadi yang SELALU BERSYUKUR...
dengan rahmat yang sdh kita miliki.

Bersyukurlah atas nafas yang masih kita miliki...

Bersyukurlah atas keluarga yang masih kita miliki...

Bersyukurlah atas pekerjaan yang kita miliki...

Bersyukurlah dan selalu bersyukur di dalam segala hal.

16/07/2024

KUASA, SEMESTA
bagaimana aku akan bosan menceritakan tentang alam semesta dan seisinya ini, sedangkan alam semesta saja tidak pernah bosan menampakkan dirinya dalam bentuk keindahan, yang dapat meyakinkan ku bahwa kuasa sang pencipta memang luar biasa
____________. RAHAYU .. 🙏🙏

05/05/2024

BATAGOR
By :

Bahan :

1 kg ikan tenggiri, haluskan
8 siung bawang putih, haluskan
6 siung bawang merah, haluskan
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm garam
2 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
2 butir telur
2 sdm minyak wijen
400 gr tepung tapioka / sagu
Daun bawang secukupnya

Bahan Sambal Kacang :

250 gram kacang tanah kulit, digoreng
4 siung bawang putih, digoreng
10 buah cabai merah keriting, digoreng
5 sdm gula merah
2 sdt garam
500 ml air hangat
2 sdm air asem jawa
3 lembar daun jeruk .

Cara membuat sambal kacang : Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, garam dan daun jeruk. Tuang air hangat. Masak sampai kental dan keluar minyak, Tambahkan air asam jawa. Cicipi koreksi rasa. .

Cara Membuat Batagor :

1. Campur ikan tenggiri, daun bawang, bawang putih, kaldu bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.

2. Masukkan telur. Aduk kembali, tambahkan tepung tapioca/sagu. Aduk sampai kalis.

3. Bagi 2 adonan. Satu bagian isi ke dalam tahu goreng. Sisanya masukkan dalam kulit pangsit. Rekatkan sisinya. Goreng batagor dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai matang

02/05/2024

My base camp ya guys .... 😅😅😅

20/04/2024

Si Cantik Di Lereng Gunung Kawi

Jambuwer adalah sebuah desa cantik
dikaki Gunung Kawi sisi selatan, sudah ada sejak tahun 1800an maka sudah barang tentu desa ini semakin dikenal dan mempunyai daya tarik yg luar biasa bagi wisatawan.
Keunggulan desa impian ini diantaranya ialah wisata air yg indah ditambah suburnya perkebunan dan pertanian serta banyaknya sumber2 mata air membuat desa cantik ini mempunyai berjuta pesona nan menawan.
Alam yg asri didukung udara bersih dan sangat sejuk serta infrastrukturnya memadai maka sugguh akan sangat disayangkan sekali jika tempat syahdu di Kecamatan Kromengan ini kita lewatkan, benar bukan ?

01/01/2024

Waktunya adventure lagi ya guys ... Adakah ada tempat destinasi wisata baru yang perlu dikunjungi ? ... Kasih saran ya .... 😅😅

15/12/2023

Mount Bromo Adventure ...

14/11/2022

SIOMAY IKAN SUPER EMPUK

Source: blog resep koki
Recook by: My Trip Around Of Malang City
___________________________

BAHAN:
1 kg daging ikan giling
300g tepung sagu tani
2 butir telur kocok
5 siung bawang putih di haluskan
2 tangkai daun bawang iris halus
200g labu siam kukus lalu haluskan
1/2 sdm garam (sesuai selera)
1 sdt merica bubuk
1/2 sdm kaldu jamur
1 sdm kecap ikan
2 sdm saus tiram
Resep asli pake minyak wijen

Pelengkap:
Kentang
Kol
Tahu
Pare
Telur rebus
Jeruk limau

Bahan saus kacang:
250g kacang tanag
4 siung bawang merah
6 siung bawang putih
6 buha cabe merah kriting
3 lembar daun jeruk sobek2
2 sdm kecap manis
2 sdm gula merah
Garam dan kaldu jamur

LANGKAH:

1.campur ikan dgn semua bahan kecuali tepung,aduk rata dahulu baru mas**an tepung dan aduk hingga rata

2.panaskan kukusan,oles dgn minyak,bentuk siomay sesuai selera,kukus

3.goreng semua bahan saus kecuali daun jeruk,goreng hingga matang lalu haluskan,tumis dgn sedikit minyak,mas**an daun jeruk,gula merah,garam,kaldu bubuk,koreksi rasanya,proses hingga saus kacang mengental,tutorialnya ada di channel youtube susan mellyani yah.angkat dan sajikan dgn siomaynya.

11/11/2022

BAKWAN SAYUR .

Bahan:
By Dr koke kokehe
250 gram terigu
2 sdm tepung beras
4 lembar daun kol , iris halus
2 buah wortel, potong korek api
1 genggam toge
1 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
1/2 sdt kaldu jamur
Garam & gula secukupnya
Air bersih secukupnya .

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica butiran .
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu jadi 1, tuangi air, aduk sampai kental dan rata.
2. Panaskan minyak goreng, rendam cetakan bakwan sampai panas, angkat, tuangi adonan bakwan, masukkan dalam minyak panas, lepaskan dari cetakan, goreng sampai matang, angkat, tiriskan. (lakukan sampai adonan habis)
3. Sajikan bakwan hangat dengan sambel kacang atau lalapan cabe rawit.

06/11/2022

BAKSO SAPI
by: My Trip Around Of Malang City

Bahan
1kg daging sapi
100 gr tepung sagu
100 gr tepung tapioka
10 cube es batu (2x2 cm)
2 sdm bawang merah goreng
12 siung bawang putih goreng
• bawangnya di goreng utuh gak usah di iris
2 sdt garam
4 sdt kaldu bubuk non msg *rasa sapi
3 putih telor ayam kampung
2 sdt baking powder
1 sdt lada bubuk

Caranya
1. Haluskan daging, es batu, bawang goreng dan bumbu menggunakan chopper / food processor, lalu tambahkan tepung tapioka dan tepung sagu, haluskan kembali sampai tercampur rata, trakhir masukkan putih telor, haluskan kembali
*masukkan adonan dalam wadah tertutup, simpan dalam frezer sambil menunggu air mendidih
3. Panas kan air dalam panci sampai mendidih, lalu kecilkan apinya, bentuk adonan bakso menggunakan jari telunjuk dan jempol, setelah bulat pindahkan ke panci pake sendok makan
4. Setelah semua adonan jadi bakso, masak dengan api sedang sampai bakso mengapung
5. Rendam bakso dalam air es agar berhenti proses masaknya dan bakso tetap kenyal, lalu tiriskan

KUAH BAKSO:
1. Rebus air sampai mendidih, atau bisa pakai sisa air rebusan pentol bakso (disaring dulu) lalu masukkan tetelan sapi / iga sapi / tulangan sapi / sandung lamur *sesuai selera
setelah mendidih buang kotoran daging yang mengapung di atas panci.
2. Tumis bawang putih yg sdh di ulek halus, tambahkan lada bubuk, setelah harum masukkan dalam kuah bakso, masak dengan api kecil sampai tetelan / iga empuk, trakhir bumbui dengan garam dan kaldu bubuk non msg, lalu masukkan bawang putih goreng yg sdh di ulek halus
* untuk kuah 30 buah bakso sy pake 5 siung bawang putih kating, 1/2 sdt lada bubuk, 1 sdm bawang putih goreng
* sajikan bakso kuah dengan pelengkap sesuai selera, sy pake sambel, saos homemade, kecap non kedelai, air perasan jeruk nipis, seledri & bawang goreng
semoga bermanfaat

01/11/2022

Nila BAKAR MADU
By Kang Kasep Malang'kurir

Bahan:::
🐟 1kg mujaer
🐟 minyak goreng
Bumbu rendaman:::
- 2 siung baput
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 buah jeruk nipis peras airnya
Bumbu oles:::
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 sdm kecap manis
- 5 sdm madu
- 1 sdt kaldu jamur

Cara memasak:::
1) Cuci dan bersihkan ikan, buang insang nya
2) halus kan semua bumbu rendaman, lalu rendam +/- 15 mnt (semakin lama bumbu semakin meresap)
3) goreng ikan sampai setengah matang
4) olesi dg bumbu oles
5) lalu bakar (bakar sesuai selera bisa pakai arang atau yg lainnya, aku panggang pakai teflon lbh gampang g ribet. Lgsg dibakar gak usa di oles minyak/margarine.
6) di bolak balik olesi lagi dg bumbu smp matang
7) siap dihidangkan

01/11/2022

CENDOL RAINBOW
By My Trip Around Of Malang City

BAHAN:
- 5 sdm tepung beras
- 2 bungkus tepung hungkwe kemasan kecil
- 1,7 liter air
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Secukupnya pewarna makanan merah, kuning, hijau
- Secukupnya air es

Bahan gula:
- 350g gula merah/gula aren
- 2 sdm gula pasir
- 500ml air

Bahan santan:
- 1 butir kelapa tua parut
- 1,5 liter air mendidih

LANGKAH:

1. Campur tepung beras, tepung hungkwe, air, gula dan garam, aduk rata hingga gula larut, bagi adonan menjadi 3, beri masing2 adonan dengan pewarna makanan, aduk rata

2. Didihkan 1 adonan terlebih dahulu, masak hingga kental seperti bubur, angkat lalu langsung
masukkan ke plastik segitiga, lalu gunting sedikit ujung plastiknya lalu langsung pencet adonan ke atas air es, lakukan begitu hingga adonan berikutnya yah

3. Setelah cendol jadi, salin di wadah lain baru, masukkan ke kulkas

4. Bikin gulanya: Didihkan semua bahan gula, biarkan hingga mengental, angkat dan sisihkan

5. Buat santannya: Siapkan wadah, masukkan kelapa parut lalu didihkan 1,5 liter air, setelah mendidih langsung siram ke kelapa parut dan biarkan hingga hangat lalu peras

6. Siapkan mangkuk/gelas ambil cendol, masukkan ke gelas, tuangi santan dan gula,
sajikan 😊

31/10/2022

Ayam Suwir Gurih Pedas 🐔⁣⁣⁣
By flash Kurir Malang

Bahan⁣⁣⁣
450 gram fillet dada ayam⁣⁣⁣
1 bonggol jagung (sisir)⁣⁣⁣
3 sendok mkn FiberCreme⁣⁣⁣
4 helai daun seledri (iris")⁣⁣⁣
Cabe rawit secukupnya⁣⁣⁣
2 sendok air asam jawa⁣⁣⁣
Saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada dan gula secukupnya⁣⁣⁣
150ml air hangat⁣⁣⁣
1 batang serai (memarkan)⁣⁣⁣
2 cm lengkuas (geprek)⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Bumbu halus⁣⁣⁣
8 butir bawang merah⁣⁣⁣
3 siung bawang putih⁣⁣⁣
2 buah kemiri (sangrai)⁣⁣⁣
3 cabe keriting⁣⁣⁣

Cara masak⁣⁣⁣
-Cuci bersih fillet ayam lalu lumuri jeruk kunci. Bilas⁣⁣⁣
-Goreng ayam sampai matang lalu suwir".⁣⁣⁣
-Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai dengan 2 sendok makan minyak goreng sampai wangi bau langu hilang lalu masukkan ayam suwir.⁣⁣⁣
-Campur FiberCreme dengan air hangat lalu tuang kedalam tumisan ayam aduk merata.⁣⁣⁣
-Setelah mendidih masukkan jagung bumbui saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada dan gula secukupnya.⁣⁣⁣
- Setelah air menyusut masukkan air asam, cabe rawit dan daun seledri.⁣⁣⁣
-Masak sampai air habis, tes rasa angkat. Sajikan⁣⁣⁣

29/10/2022

Asem Manis Udang
By Flash Kurir Malang

Bahan :

- 1 kg udang, aku pake udang gala yg besar atau bisa juga lobster bersihkan cuci lalu taruh dalam wadah loyang kemudian kukus sebentar udang. Aku kukus dalam wadah supaya air kaldu udang ngak kebuang atau bisa juga direbus lalu air kaldunya dipake tuk kuahnya. Kalau pake udang yg kecil langsung aja dimasak tanpa dikukus / direbus dahulu, masukkan udangnya saat kondisi bumbu mendidih.
- irisan daun bawang secukupnya.
- 1 biji bawang bombay diiris iris.
- 1 potong jeruk nipis.
- irisan kecil kecil lombok rawit ( optional ).
- 1 butir telur dikocok.
- 1 bks saos saori bungkus merah.
- 3 sdm kecap manis, 3 sdm saos tomat botolan, 3 sdm saos sambel botolan / takaran sesuai selera aja.
- 1 sdm minyak ikan botolan.
- 1 sdm minyak raja rasa botolan
- 1/4 sdt merica bubuk.
- kaldu bubuk secukupnya.
- garem.
- gula.

Bumbu halus :

- 7 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 cm jahe.
- 5 biji kemiri.
- 3 biji lombok merah besar.
- 1 cm kunyit segar.
Blender halus bumbu lalu tumis sampe tanek tapi nggak gosong.

Cara buat :

1. setelah bumbu halus ditumis sampe tanek lalu masukkan irisan bawanh bombay,

2. bila udah layu beri air kurang lebih 1/2 gelas belimbing, beri saos tomat atau saos sambel ABC botolan, kecap manis, saori, minyak ikan, minyak raja rasa, merica bubuk, kaldu bubuk, sedikit aja dulu garem, gula sedikit aja

3. bila rasa udah pas, masukkan udang beserta air kaldunya

4. dalam kondisi bumbu mendidih masukkan kocokan telur, aduk aduk, beri perasan jeruk nipis, irisan daun bawang, irisan cabe, masak sampe kuah agak nyemek nyemek lalu angkat.

28/10/2022

TONGKOL SUWIR PEDAS
by Niaga Logistic Malang

Bahan:
250 gram pindang tongkol potong (ini kira-kira ya, pokoknya tadi beli 10rb dan lumayan banyak. Mau pake tongkol segar juga boleh)
Semangkok daun kemangi
Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
Minyak secukupnya
Bumbu dihaluskan:
10 buah cabe keriting
25 buah rawit merah domba
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Cara:
1. Goreng tongkol sebentar, suwir-suwir, sisihlan
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa
3. Masukkan ikan tongkol, aduk rata biarkan bumbu meresap, menjelang matang masukkan daun kemangi, angkat dan sajikan.

25/10/2022

RESEP MANGUT LELE
By. Dr koke kokehe
Support by Kang Kasep Malang'kurir
Bahan:
- ½ kg ikan lele
- 2 buah tomat
- 10 buah rawit utuh
- 2 ikat kemangi
- 500 ml santan cair
- 2 ruas lengkuas digeprek
- 1 lembar daun salam
- 1 batang sereh digeprek
- 2 lembar daun jeruk
- garam secukupnya
- 1 buah jeruk nipis
- minyak goreng

Bumbu lele:
- 1 sdt garam
- 2 sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt kunyit bubum
- ½ sdt lada bubuk
- 4 sdm air
Aduk semua sampai rata sisihkan

Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit
- 2 butir kemiri
- ½ sdt ketumbar bubuk
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas kencur (Me:skip)

Cara membuat:
- cuci bersih ikan lele, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan
selama 15-20 menit.
- panaskan minyak goreng, mas**an lele, biarkan 2-3 menit, siram dengan bumbu lele yang sudah dicampur, masak sampai 1 sisi kecoklatan, balik dan siram kembali, masak smpai matang, angkat dan tiriskan
- panaskan sedikit minyak di wajan lain, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sampai wangi
- mas**an santan aduk2 sampai mendidih
- mas**an ikan lele, masak sampai bumbu meresap
- mas**an kemangi, tomat dan rawit utuh, tunggu agak layu
- angkat dan sajikan
Thx dear