Maison Behikenia

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Maison Behikenia Gîte accueillant jusqu'à 6 personnes. Il est situé dans un petit village du pays basque à 15min de Bayonne, 10 min de l'autoroute et 20 min des plages.

Nous pouvons vous préparer repas, petit déjeuner et brunch, nous sommes tous les deux cuisiniers.

🇺🇾 Milanesa al pan 🇺🇾
10/05/2023

🇺🇾

Milanesa al pan




🇺🇾

Les brioches de Valentin
05/05/2023

Les brioches de Valentin





Fleur d’acacia ☘️
03/05/2023

Fleur d’acacia

☘️


Tout le monde cordon bleuQuand tu ouvres les cartons de
02/05/2023

Tout le monde cordon bleu

Quand tu ouvres les cartons de


Vue du ciel… ☀️
01/05/2023

Vue du ciel…




☀️

Betteraves On mange tout, la fane, la tige et la racine
28/04/2023

Betteraves

On mange tout, la fane, la tige et la racine





Cueillette d’ail des ours 🌱🐻Beurre d’ail des oursHuile de fleur d’ail des oursBourgeons d’ail des ours en pickles ...
23/04/2023

Cueillette d’ail des ours
🌱🐻

Beurre d’ail des ours
Huile de fleur d’ail des ours
Bourgeons d’ail des ours en pickles





Financier fraise de et sirop de sureau Asperges des Landes de la , jambon de la .elizaldia et ail des ours…fraîchement...
19/04/2023

Financier fraise de et sirop de sureau
Asperges des Landes de la , jambon de la .elizaldia et ail des ours…fraîchement ramassé





Gâteaux moelleux aux noixGanache txokola au laitClémentineConfiture pastèque et orange Txokola au lait origine Inde de ...
11/03/2023

Gâteaux moelleux aux noix
Ganache txokola au lait
Clémentine
Confiture pastèque et orange

Txokola au lait origine Inde de

📷 , lumière naturelle




Pâté en croûte
23/02/2023

Pâté en croûte




TapasTruite de Pain de Œufs du marché d’EspeletteLégumes
27/01/2023

Tapas

Truite de
Pain de
Œufs du marché d’Espelette
Légumes





🇧🇪 🥩Paleron de Boeuf maturé façon carbonade flamande Bœuf de la boucherie Ursuya, Ustaritz Légumes bio de ...
26/01/2023

🇧🇪 🥩

Paleron de Boeuf maturé façon carbonade flamande

Bœuf de la boucherie Ursuya, Ustaritz
Légumes bio de




Repas pour une retraite bien-être avec au pied du mont Ursuya à la .irriberria Le 4 et 5 février 2023Il reste quelques ...
23/01/2023

Repas pour une retraite bien-être avec au pied du mont Ursuya à la .irriberria

Le 4 et 5 février 2023

Il reste quelques places! Contactez pour tout renseignements ou réservation.





CroustifondantPomme de terre de la façon hasselback au gras et jus de poularde
21/12/2022

Croustifondant

Pomme de terre de la façon hasselback au gras et jus de poularde



Merci pour cette soirée📷
19/12/2022

Merci pour cette soirée

📷



Pickles de chou rouge
13/12/2022

Pickles de chou rouge



Sablé de Noël 🎄 Fromage de la ferme OHETA .labela , curcuma et graine de coriandre
12/12/2022

Sablé de Noël 🎄

Fromage de la ferme OHETA .labela , curcuma et graine de coriandre




Noël arrive!!! 🎄 Vous voulez commander??Voici la bûche chocolat, poire et noix Mousse au chocolat Confit de poireBiscuit...
05/12/2022

Noël arrive!!! 🎄
Vous voulez commander??

Voici la bûche chocolat, poire et noix

Mousse au chocolat
Confit de poire
Biscuit moelleux à la noix
Croustillant noix et chocolat

Si ça vous donne envie n’hésitez pas à m’écrire un petit message privé!



On utilise le 🌞Séchage au naturel :* Verveine du jardin pour les infusions de cet hiver * Oranges pour la déco de Noël ...
02/12/2022

On utilise le 🌞

Séchage au naturel :
* Verveine du jardin pour les infusions de cet hiver
* Oranges pour la déco de Noël




« À la saint Catherine tout arbre prend racine »On a planté un Olivier pour notre petit Mattin avec une jolie vue sur le...
28/11/2022

« À la saint Catherine tout arbre prend racine »
On a planté un Olivier pour notre petit Mattin avec une jolie vue sur les montagnes.

👩🏻‍🌾🌳🧑🏼‍🌾

Merci à et pour ce beau cadeau







Saint-Nectaire aux fruits confitsNoisettes, amandes et abricots secs
25/11/2022

Saint-Nectaire aux fruits confits
Noisettes, amandes et abricots secs


Poularde farcie 🐓🐖🦆Poularde de entièrement désossée, farcie au cochon et foie gras de la Pochée au bouillon de volaill...
21/11/2022

Poularde farcie 🐓🐖🦆

Poularde de entièrement désossée, farcie au cochon et foie gras de la

Pochée au bouillon de volaille et herbes du jardin

Laquée au four

👩🏻‍🍳🧑🏼‍🍳




Poularde farcie Entièrement désossée farcie au cochon et foie gras de la Pochée au bouillon de volaille et herbes du ja...
21/11/2022

Poularde farcie

Entièrement désossée farcie au cochon et foie gras de la

Pochée au bouillon de volaille et herbes du jardin

Laquée au four


Récolte de patates douces 🍠 👩🏻‍🌾 🍠
20/11/2022

Récolte de patates douces 🍠 👩🏻‍🌾



🍠

Comme à la bibliothèque 📚 Pendant votre séjour, partagez avec nous notre amour de la lecture. Des livres de cuisine, des...
19/11/2022

Comme à la bibliothèque 📚

Pendant votre séjour, partagez avec nous notre amour de la lecture.
Des livres de cuisine, des lectures pour enfants, un dictionnaire de mots croisés mais surtout pleins de romans graphiques…et aussi un petit faible pour Harry Potter 🧙🏻‍♀️

La bibliothèque a été dessinée par et la majorité des livres viennent de la qui a toujours de bons conseils.




On s’est préparé pour l’hiver!Conserves de tomates de , de cèpesQuelques pâtéDes confitures de fraise, de pêche, de pru...
18/11/2022

On s’est préparé pour l’hiver!

Conserves de tomates de , de cèpes
Quelques pâté
Des confitures de fraise, de pêche, de prune…
Stock de bois


Gnocchis de pomme de terre Profitez de votre séjour à la pour un atelier cuisine. 🔪👩🏻‍🍳On partagera avec vous nos conse...
01/11/2022

Gnocchis de pomme de terre

Profitez de votre séjour à la pour un atelier cuisine. 🔪👩🏻‍🍳

On partagera avec vous nos conseils, astuces, recettes mais surtout notre amour pour la cuisine.

En attendant voici une recette de gnocchi:
700g de pulpe de 🥔
70g de 🧀 râpé
1 🥚
220g de farine



On continue à vous accueillir pendant les vacances d’automne 🍂🍁
26/10/2022

On continue à vous accueillir pendant les vacances d’automne 🍂🍁




Ramasser des pêches, en faire des pickles et de la confiture pour les tartines de brioche
24/08/2022

Ramasser des pêches, en faire des pickles et de la confiture pour les tartines de brioche




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