H E R C E G O V I N A

23/03/2017

Službena Facebook stranica Brune Esih, članice političke stranke Hrvatska stranka prava (HSP).

17/06/2016

21/01/2015

Ko sam? Što sam? S kim sam?

Ustaša nisam, partizan nisam.
Hrvat iz Hercegovine u obe države sam stranac,
u Bosni ustaša u Hrvatskoj bosanac.
Svi kažu Hercegovci lopovi i samo pune džepove,
a šta smo bili kad je trebalo stat pred tenkove?!
Na nas bacaju kamenje kada puške zanijeme,
ljudi zaborave sve kada rane zacijele.
Sve što je loše suze nisu odnijele,
do čega su dovele ove jebene podjele?
Jesam li manje Hrvat što živim preko granice?
Mog su srca tri boje gospodarice!
Ponosno ističem šahovnicu, al ne iz protesta
i pjevam iz sveg glasa jer moja himna ima teksta!
U državi u kojoj svako svoje ističe,
ja volim samo ovo malo brijega pored Lištice.
Jebeš ljiljane burek i dernek,
jebeš cijelu Bosnu ako ispred nema Herceg.
Čuvari moga grada Škripari i Hastati
šahovnica u srcu, samo Bog i Hrvati"

12/06/2014

Mi kažemo 2:1 za HRVATSKU, a Vi ?

30.000 Croatian fans singing in Berlin before the Croatia-Brasil match starts

30/05/2014

[Sir iz mijeha]

Proizvodnja sira iz mijeha karakteristična je za čitavo područje Hercegovine. Uz male razlike, po istoj se tehnologiji proizvode sirevi od kravljeg, ovčijeg i kozijeg mlijeka ili njihove mješavine. Koristi se i punomasno i obrano mlijeko. Zrenje se obavlja u ovčijim ili kozijim mješinama. Nema točnih podataka kada se sir počeo proizvoditi i spremati u mješine.

Sir iz mijeha spada u grupu polutvrdih i tvrdih sireva. Čuva se u mješinama. Sirno tijesto je bijele do žućkaste boje. Konzistencija mora biti čvrsta, ali ne suviše tvrda. Kada se izvadi iz mješine,
sir je suh i u grudicama. Okus je umjereno slan, pikantan, tipičan za sireve od ovčijeg, kravljeg ili kozijeg mlijeka. Miris je, također, tipičan, zavisno od vrste mlijeka od koje je sir proizveden. Pored
toga, u toku zrenja u mješini sir poprimi karakterističan okus i miris, koji neki potrošači izuzetno cijene.

Nema industrijske prerade sira iz mijeha. Njegova proizvodnja se obavlja u domaćinstvima.

29/05/2014

[Stari grad Blagaj – Tvrđava hercega Stjepana]

Srednjovjekovno zdanje Stjepan grad, nastalo na kasnoantičkoj utvrdi ponad Blagaja zapravo je bilo gradska palača, opasana tvrdim bedemima s nazubljenim vrhovima koji su i danas vidljivi.

U njemu je stolovao Stjepan Vukšić Kosača.
Postoji i legenda koja kaže da je u njemu herceg Stjepan navodno zakopao svoje blago… tako je i grad dobio ime po blagu herceg Stjepana-Blagaj.

28/05/2014

[Nature park Hutovo blato]

Hutovo Blato, a unique sub Mediterranean marsh, is located in typical karst surroundings on the south of Herzegovina. It is ideal for birds and nature admirers and for families with children because it is filled with freshwater fish, mallards, geese, coots, goshawks, herons, pheasants, wild boars and wild horses.

It was mentioned ages ago as an exceptional habitat for numerous plant and animal species. It is one of the richest bird reservations for fen fowls in Europe. This sub Mediterranean marsh is surrounded by lake Daransko Jezero, which is a home for 240 bird types on their migration way, as well as for dozens of species which call this environment their permanent habitat. In migration time tenths of thousands of birds settled on this lake and its surroundings.

07/10/2013

[ Waterfall Kravice ]

The most attractive locality on the river is certainly
the waterfall in Studenci, near Ljubuški. It was created
by the flow of the cedar filled river Trebižat. As a natural
phenomenon, it is under the country’s protection as a geological
and a geomorphologic monument of and a natural
rarity. The height of the waterfall ranges from 26 – 28 meters,
with an aquatic below the waterfall with a
diameter of 120 meters. Over the cedar filled layer, from top
to bottom of the waterfall, many plants such as grass, moss
and lichens grow. The waterfall has sprouted h**p, figs and
poplars. Many mills for wheat and for rolling cloth were once
active by the . You have time enough to photograph
and simply enjoy.