03/11/2020
Le Guide di Repubblica
CAMMINI D'ABRUZZO: CON LA GUIDA DI REPUBBLICA
LA REGIONE SI SCOPRE A PASSO LENTO
Senza fretta. A piedi. Tra natura, storia, cultura, grandi sapori. È così che si scopre l'Abruzzo nel nuovo volume che le Guide di Repubblica dedicano alla regione. La Guida, giunta alla settima edizione, sarà in edicola (10,90 euro più il prezzo del quotidiano) e in libreria da mercoledì 11 novembre.
Il lettore potrà conoscere venti cammini disegnati sulle esperienze di religiosi come San Tommaso e Celestino V, e su reliquie come il Volto Santo di Manoppello, ma anche sulle tracce degli antichi popoli italici che abitavano queste terre prima dell’arrivo dei romani. Ancora, il percorso che permette di ammirare la meraviglia della Costa dei trabocchi e quelli che conducono tra i monti e le valli dell’entroterra. Eremi, castelli, abbazie, luoghi del brigantaggio e memorie della Resistenza scandiscono i tracciati dedicati alla storia, con un’attenzione particolare riservata ai territori dell’aquilano e del teramano che hanno pagato il prezzo più alto per le calamità naturali dell’ultimo decennio. Non mancano i percorsi per gli amanti del trekking e il racconto di Parchi e piste da sci.
Ad aprire il volume è una testimonianza dell'attore Silvio Orlando, napoletano di nascita ma legato all'Abruzzo grazie a numerose esperienze professionali: “Se c'è una cosa che mi è rimasta impressa da bambino, tra le montagne, è la scamorza che si scioglie sulla brace. Il suo sapore l'ho amato allora, e l'ho costantemente ricercato in seguito”.
Abruzzese è anche il presidente onorario dell'Accademia della Crusca, Francesco Sabatini, originario di Pescocostanzo e appassionato ambasciatore della sua regione. Con lui il viaggio tra montagne, laghi e fiumi, fino al mare, equivale alla scoperta delle peculiarità dei dialetti di ogni angolo di regione: “Basta guardare la cartina geografica per rendersi conto di quanto l'Abruzzo sia al centro dell'Italia”, sottolinea, anche con un pizzico di orgoglio, il Professore.
In Guida sono quasi 400 i consigli sulle tavole imperdibili, circa 60 sulle dimore nelle quali prolungare la sosta e oltre 160 sulle botteghe del gusto nelle quali acquistare il meglio che ha da offrire ogni frammento di regione. I sapori continuano con le ricette degli chef e i 60 produttori di vino.
“L’Abruzzo – afferma nella sua introduzione il direttore delle Guide di Repubblica, Giuseppe Cerasa - sta in testa ai desideri di chi vuol ammirare il mare stando sulla vetta di una montagna, chi vuol fare i percorsi che hanno affascinato e incantato migliaia di camminatori del passato, che permettono di scoprire castelli, chiese, borghi, cibi, vini, prodotti che rendono incancellabile e unico un viaggio. Questa Guida ai cammini dell’Abruzzo è stata pensata e realizzata per essere un utile compagno di viaggio in una esperienza che resterà scolpita nella vostra memoria”.
La Guida sarà presto disponibile anche online su Amazon, Ibs e nello store al link ilmioabbonamento.gedi.it/iniziative/guide
Cammino di San Tommaso Cammino del Volto Santo Niko Romito Casadonna Reale Daniele Zunica Davide Pezzuto Ristorante Villa Maiella Ristorante La Bandiera Osteria Mammaròssa Franco Franciosi Ristorante I Caraceni Alfedena La Corniola Ristorante Ristorante L'Angolo d'Abruzzo Taverna de Li Caldora Casa Elodia Magione Papale Tosto Fontartana Chiara Ciavolich Café Les Paillotes Ristorante Caldora Punta Vallevó Marco Caldora Cibo Matto Carlo de Sanctis Essenza Cucina di Mare Bottega Culinaria VERRIGNI: PASTA TRAFILATA IN ORO Bio Agriturismo Valle Scannese da Gregorio Bioagriturismo La Porta dei Parchi Euro Cash
