BUPER JOGLO Bangkongreang

  • Home
  • BUPER JOGLO Bangkongreang

BUPER JOGLO Bangkongreang Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from BUPER JOGLO Bangkongreang, Travel Service, .

13/11/2023

Resep Opor Ayam Kampung
by

Bahan :
1 ekor ayam kampung, potong, cuci bersih
3 lembar salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh, simpulkan
2 cm lengkuas
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 liter santan encer
200 ml santan kental
3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:
9 butir bawang merah
7 siung bawang putih
7 butir kemiri
2 cm jahe
3 cm kunyit, bakar
1 cm kencur
1/2 sdt merica butiran

Cara Memasak :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam kampung, aduk rata, masak sampai berubah warna
2. Masukkan santan encer, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, masak sampai ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan air jika perlu.
3. Masukkan santan kental, masak sampai mendidih dan kental. Sajikan 🤗

13/11/2023

RESEP SAMBAL TERASI

Bahan :
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah terasi (ABC digoreng)
- 3 buah tomat (yg kecil)
- 1/2 buah gula merah
- 1/4 sdt gula putih
- 1 sdt peres garam
Cara Membuat :
1. Goreng cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai agak layu, angkat kemudian di ulek bersama gula, garam, terasi goreng
2. Goreng tomat sampai layu dgn api kecil (jgn sampai gosong krn akan mempengaruhi rasa)
3. Tambahkan tomat yg sudah digoreng ke dlm ulekan, ulek lg tp jgn terlalu halus.
4. Sambal siap dihidangkan

13/11/2023

MIPANG "MIE PANGSIT" GULUNG
BAHAN
~secukupnya kulit pangsit
~bahan isian
1 bungkus mie kering (2 keping)
10 Sdm tepung terigu
2 buah wortel (serut dengan parutan)
2 buah sosis (potong kecil")
Secukupnya daun bawang (potong tipis")
1 Sdm Masako sapi
1/2 Sdm garam
1/4 Sdm lada bubuk
50 ml air panas
Cara membuat
1. Rebus mie sampai matang, kemudian angkat dan potong kecil".
2. Lalu campurkan semua bahan isian dan aduk sampai tercampur rata.
3. Iris setengah dari kulit pangsit tapi jangan sampai putus dan membentuk motif seperti gambar no.3
4. Ambil ±1 Sdm adonan isian. Letakan diatas kulit pangsit yang tidak diiris lalu ratakan. Kemudian gulung dan ujungnya olesi dengan air digunakan sebagai perekat.
5. Goreng mipang gulung diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan saos sambal. (Optional)

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when BUPER JOGLO Bangkongreang posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Address
  • Alerts
  • Claim ownership or report listing

  • Want your business to be the top-listed Travel Agency?

Share