11/04/2024
La , si sa, è patria di davvero unici, alcuni forse addirittura ostici per un palato occidentale poco abituato. Ma non scoraggetevi, oggi vogliamo farvi conoscere due piatti, i nostri preferiti, che hanno saputo conquistare il mondo intero:
- il è una zuppa di lemongrass, radice di galanga, salsa di pesce e peperoncino fresco; dal sapore agro piccante, è stata inserita pochi anni fa dalla CNN nella lista dei 50 cibi più deliziosi al mondo!
- il è forse il piatto più rappresentativo della ; a base di noodles fritti, gamberi, tofu e germogli di soia è possibile trovarlo ovunque, dal ristorante più chic ai migliaia di venditori ambulanti.
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