04/08/2021
Лакомства Кипра
🇨🇾 Кипр производит незабываемое впечатление на лакомок. Здесь сложно не забыть о диетах, ведь блюда имеют насыщенный аромат, который не позволит остаться безучастным никому.
👨🏻🍳 И в первую очередь речь идет о деликатесах мясных. Их готовят с применением вина для вымачивания и обилием специй.
✔️ Известность Кипру принесли две колбасы — луканика и пастурмас. Они являются блюдами, которые можно употреблять уже через пару дней после приготовления.
🥩 А вот копченое мясо или бекон станут прекрасным подарком близким, если вы захватите его в путь. Конечно, недолго будут они напоминать о замечательном отдыхе на Кипре, после первой дегустации копчености истребят с особой жестокостью и только запах былого блаженства будет издевательски витать вокруг. Это достойный опыт. Так что запоминайте названия копченостей:
• Лунтза;
• Посирти;
• Цамарелла;
• Хиромери.
Советуем захватить обратить внимание и на местные соусы:
• Тарамосалата (сейчас ведутся дебаты, соус это или паштет. Но если вы любитель рыбы, эта паста с копченой икрой трески придется вам по вкусу);
• Тахини;
• Дзадзики.
🧀 А еще оцените местные сыры — халуми и анари. Домой стоит захватить однозначно халуми, анари длительного хранения уступает фермерскому, который нужно скушать быстро, пока не испортился.
🍭 Наконец, если уж уступать соблазнам, то нельзя обойтись без сладостей. Например, порадуйте себя сладкой выпечкой с кунжутной пастой и сиропом из рожкового дерева. Вам понравится также пастелаки — залитые медовым сиропом воздушные шарики из теста с разными начинками.
👉🏼 Мы рассказали только о некоторых лакомствах, а их на Кипре множество! Не бойтесь доверять своей интуиции и рекомендациям гида, друзей и знакомых. Вполне возможно, что вы найдете на Кипре совершенно уникальные деликатесы!
#национальнаякухнякипра #еданакипре #гурмантуркипр #экскурсииизпафоса #экскурсииизлимассола #гидкипр #экспертыкипра #кипр2021
#протарас2021 #айанапа