18/10/2024
EL SISTEMA DE RIEGO EN MENDOZA (II)
3. El Sistema de Acequias: Un Patrimonio Cultural
Con el tiempo, el sistema de acequias se convirtió en uno de los elementos más característicos de Mendoza. Las acequias son pequeños canales que recorren las calles de la ciudad y sus alrededores, llevando agua desde los ríos y arroyos a todas las zonas cultivables y urbanas. Este sistema sigue en uso hasta hoy, y es una de las razones por las que Mendoza, a pesar de estar en un clima desértico, puede sostener una agricultura tan próspera y ser conocida como la "cuna del vino argentino".
4. El Riego en la Era Moderna
Ya en tiempos más recientes, con el crecimiento de la población y la demanda de agua para la vitivinicultura, el sistema de riego ha sido optimizado y controlado mediante embalses y represas, como el Dique Potrerillos, que regula el caudal del río Mendoza. Estas obras permiten un mayor control del recurso hídrico, fundamental para la agricultura intensiva y la producción de vinos.
En resumen, los orígenes del riego en Mendoza se remontan a los huarpes, quienes crearon un sistema eficaz para gestionar el agua en un entorno árido. Este sistema fue adoptado, mejorado y ampliado por los españoles, y a lo largo de los siglos, se ha transformado en una infraestructura hídrica fundamental para el desarrollo agrícola y vitivinícola de la región.
