31/01/2020
https://www.facebook.com/128666214496698/posts/475876656442317/
Eating healthy is a reflection of respecting yourself
"Do tej pory badania dotyczące wegetarianizmu koncentrowały się głównie na potencjalnych niedoborach żywieniowych. Jednak w ostatnich latach trend zmienił się, a badania potwierdzają korzyści zdrowotne wynikające z wykluczenia mięsa z diety. Obecnie uznaje się, że dieta roślinna, nie tylko, dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych, ale także jest sposobem na zmniejszenie ryzyka wystąpienia wielu przewlekłych chorób." ― Harvard Medical School
Ale eliminacja mięsa i produktów odzwierzęcych z diety nie jest jeszcze przepisem na zdrowie. W końcu słodzone napoje, pizza z wegańskim serem, majonezy i inne tłuste sosy oraz wiele słodyczy jest wegańskich.
“Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne wyraża stanowisko, że odpowiednio zaplanowane diety wegetariańskie, w tym diety ściśle wegetariańskie, czyli wegańskie, są zdrowe, spełniają zapotrzebowanie żywieniowe i mogą zapewniać korzyści zdrowotne przy zapobieganiu i leczeniu niektórych chorób. Dobrze zaplanowane diety wegetariańskie są odpowiednie dla osób na wszystkich etapach życia, włącznie z okresem ciąży i laktacji, niemowlęctwa, dzieciństwa, dojrzewania, oraz dla sportowców.”
„Odpowiednio zaplanowane” jest tutaj kluczowe. Staraj się jeść jak najmniej przetworzonych produktów. Jedz różnorodnie, czyli warzywa, strączki, owoce, orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste. Ważne jest również, aby wyeliminować niezdrowe tłuszcze nasycone i tłuszcze trans. Pamiętaj też, że jeśli zjesz zbyt dużo kalorii – nawet z pożywnych, niskotłuszczowych produktów roślinnych – przytyjesz.
Jak powinna wyglądać zdrowa dieta wegańska? Iwona Kibil - dietetyk opracowała przykładowe jadłospisy dla diet 1800 i 2600 kcal.
Jadłospis 1800 kcal
👉 https://vegetitian.com/2019/10/29/przyklad-jadlospisu-weganskiego-na-1800-kcal/
Jadłospis 2600 kcal
👉 https://vegetitian.com/2019/10/29/przyklad-jadlospisu-weganskiego-na-2600-kcal-np-dla-matki-karmiacej-weganki/
"Zdrowe odżywianie jest formą szacunku do samego siebie"
Jakie są Wasze ulubione zdrowe potrawy? Czekamy na zdjęcia w komentarzach! :)
-
Weganizm nie jest dietą. Roślinna dieta (wegańska) jest wynikiem wegańskiej filozofii. Weganizm to świadoma, etyczna postawa, aby dołożyć wszelkich uzasadnionych starań, aby żyć bez szkodzenia, eksploatowania i zabijania zwierząt pozaludzkich.