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Le Guide Colette Les meilleures pâtisseries de France répertoriées ici !

Chez Pavlovas Joël Maier, l’équilibre de la Pavlova framboise-hibiscus-gingembre est tout simplement impressionnant. L’h...
08/01/2023

Chez Pavlovas Joël Maier, l’équilibre de la Pavlova framboise-hibiscus-gingembre est tout simplement impressionnant. L’hibiscus et le gingembre sont très bien maitrisés, aucun ne prend le dessus sur l’ensemble de la pâtisserie.

📍1 rue de l'Ancienne Préfecture, 69002 Lyon
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Chez Rose des Neiges, la pomme en trompe l’oeil est une réussite, la texture de la mousse rappelle la texture de la pomm...
06/12/2022

Chez Rose des Neiges, la pomme en trompe l’oeil est une réussite, la texture de la mousse rappelle la texture de la pomme. Le biscuit et le croustillant apportent la mache nécessaire lors de la dégustation. La marmelade apporte une fraicheur très agréable à la pâtisserie. 🍏

📍2 Rue Jean-Jacques Rousseau, 74000 Annecy
👉 Lire la suite : http://leguidecolette.com/rose-des-neiges

L’Ogre de Carrouselberg obtient trois cerises d’or, c’est une pâtisserie incontournable à Lille. Absolument à tester ! 🍒...
04/10/2022

L’Ogre de Carrouselberg obtient trois cerises d’or, c’est une pâtisserie incontournable à Lille. Absolument à tester ! 🍒

📍17 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille
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Pour les amateurs de peanut butter, la Rose des Sables est la pâtisserie qu’il vous faut. Vous pourrez découvrir la caca...
02/10/2022

Pour les amateurs de peanut butter, la Rose des Sables est la pâtisserie qu’il vous faut. Vous pourrez découvrir la cacahuète sous toutes ses formes ; praliné, crémeux et ganache montée ! Disponible été comme hiver, elle saura ravir vos papilles. ✨

📍17 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille
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Monsieur M obtient une cerise d’or, c’est un endroit sympa pour faire une petite pause goûter à Lille !🍒📍4 rue des 7 Aga...
27/09/2022

Monsieur M obtient une cerise d’or, c’est un endroit sympa pour faire une petite pause goûter à Lille !🍒

📍4 rue des 7 Agaches, 59800 Lille
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Chez Monsieur M, les pâtisseries proposées sont assez simples et les goûts tournent autour de la pistache, la fraise et ...
25/09/2022

Chez Monsieur M, les pâtisseries proposées sont assez simples et les goûts tournent autour de la pistache, la fraise et la framboise. 🍓

Dorner Frères obtient deux cerises d’or, c’est un endroit qui vaut le détour ! 🍒📍91 Bd des Belges, 69006 Lyon​👉 Lire la ...
20/09/2022

Dorner Frères obtient deux cerises d’or, c’est un endroit qui vaut le détour ! 🍒

📍91 Bd des Belges, 69006 Lyon​
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Chez Dorner Frères, le chou pistache – clémentine reste ma pâtisserie favorite. Légère, fraiche et fruitée, le confit de...
18/09/2022

Chez Dorner Frères, le chou pistache – clémentine reste ma pâtisserie favorite. Légère, fraiche et fruitée, le confit de clémentine allié à la pistache est à tomber !

📍91 Bd des Belges, 69006 Lyon​
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Aujourd'hui, on part à la découverte de Dorner Frères où les pâtisseries proposées sont raffinées et élégantes. Les deux...
16/09/2022

Aujourd'hui, on part à la découverte de Dorner Frères où les pâtisseries proposées sont raffinées et élégantes. Les deux frères revisitent le visuel de certains classiques de la pâtisserie française comme le Paris Brest, le mille feuilles ou encore la tarte tatin. ✨

📍91 Bd des Belges, 69006 Lyon​
👉 Lire la suite : http://leguidecolette.com/dorner-freres

Chez Grégoire obtient deux cerises d’or, c’est un endroit qui vaut le détour ! 🍒📍6 rue Constantine, 69001 Lyon👉 Lire la ...
13/09/2022

Chez Grégoire obtient deux cerises d’or, c’est un endroit qui vaut le détour ! 🍒

📍6 rue Constantine, 69001 Lyon
👉 Lire la suite : http://leguidecolette.com/chez-gregoire

Chez Grégoire, le chou abricot-thym est bien équilibré, l’ensemble n’est pas trop sucré et reste assez léger.En ce qui c...
11/09/2022

Chez Grégoire, le chou abricot-thym est bien équilibré, l’ensemble n’est pas trop sucré et reste assez léger.
En ce qui concerne le Duo chocolat, l’amertume de la ganache Valrhona est adoucie par la mousse chocolat. L’ensemble est très agréable. Le biscuit et le crumble apportent une texture agréable à la dégustation. La noix de coco passe en second plan ce qui n’est pas déplaisant dans cette pâtisserie... 🥥

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Jeannine et Suzanne obtient trois cerises d’or, c’est une pâtisserie incontournable à Lyon. Absolument à tester ! 🍒📍34 r...
06/09/2022

Jeannine et Suzanne obtient trois cerises d’or, c’est une pâtisserie incontournable à Lyon. Absolument à tester ! 🍒

📍34 rue Sainte-Hélène, 69002 Lyon
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Chez Jeannine et Suzanne, les pâtisseries sont raffinées et originales que ce soit dans leur visuel ou dans leur composi...
04/09/2022

Chez Jeannine et Suzanne, les pâtisseries sont raffinées et originales que ce soit dans leur visuel ou dans leur composition. Tout est dans le soucis du détail, chaque pâtisserie possède des prénoms français comme Eugène, Linette, Marguerite ou Odette ! ✨

📍34 rue Sainte-Hélène, 69002 Lyon
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Sur le site du guide Colette, vous pouvez ajouter vos pâtisseries favorites dans votre carnet d’adresses 📖Il suffit de c...
02/09/2022

Sur le site du guide Colette, vous pouvez ajouter vos pâtisseries favorites dans votre carnet d’adresses 📖
Il suffit de cliquer sur le petit coeur en haut à droite de chaque page concernant une pâtisserie ♡

🍒 http://leguidecolette.com 🍒

Mais qu’est-ce que c’est Le guide Colette ? 🤔Le guide Colette a pour but de donner un avis sincère et objectif sur les p...
02/09/2022

Mais qu’est-ce que c’est Le guide Colette ? 🤔

Le guide Colette a pour but de donner un avis sincère et objectif sur les pâtisseries et lieux visités. Il vous guide et vous recommande les meilleures pâtisseries dans de nombreux départements, peu importe leur popularité ou leur renommée. ✨

🍒 http://leguidecolette.com 🍒

une…deux…trois cerises ! 🍒Les pâtisseries sont évaluées selon une liste de critères (goût, qualité, originalité, rapport...
02/09/2022

une…deux…trois cerises ! 🍒

Les pâtisseries sont évaluées selon une liste de critères (goût, qualité, originalité, rapport qualité/prix, lieu, service…). Chaque établissement obtient une note qui est traduite sous forme de cerise d’or !

🍒 = plutôt sympa
🍒🍒 = ça vaut le détour
🍒🍒🍒= un incontournable

✨ http://leguidecolette.com ✨

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