Contamos en nuestro Encuentro con Intervenciones de Carolina Alba, Coordinadora del proyecto @defutur_saman y de Lissette Gil, Asesora del @circuitososteniblesamana explicando la trayectoria y el futuro del #CircuitoSostenible.
De Noemí Araújo, presidenta del @foroambientalsamana y de Carlos Machuca, de @turismord explicando su implicación en el proyecto.
De Mary Corporán, Técnica de Turismo de #DestinodelFuturo y Coordinadora del nuevo proyecto "Mujeres liderando el Turismo Sostenible", y de @carmenmiravalls, Consultora de Negocios y Comunicación, que dinamizó una actividad de #Networking entre los asistentes.
Las #Empresas prepararon su presentación respondiéndose a las preguntas:
❓ ¿Qué experiencia aportas a tus clientes?
❓ ¿Quiénes son tus clientes?
❓ ¿Qué beneficios les aportas?
❓ ¿Cómo se lo aportas?
❓ ¿Para qué te eligen a ti tus clientes?
Compartieron después ese Pitch con el resto de Empresas en un ejercicio de comunicación divertido y enriquecedor, creando interesantes sinergias y colaboraciones entre ellas.
Mientras, en el exterior, los Chefs de @xeliter Vista Mare nos preparaban el Buffet para el almuerzo.
¿Quieres pertenecer a esta potente #ReddeTurismo de #Samaná?
Solicita tu acceso rellenando el formulario desde nuestra BÍO 👉@circuitososteniblesamana.
#SamanáSostenible
#SamanáVerde
#EcoturismoSamaná
#TurismoResponsableSamaná
#SamanáEcoFriendly
#ViajeSostenibleSamaná
#SamanáConConciencia
#DescubreSamaná
#samanánatural
#RepúblicaDominicana
Contamos además con Intervenciones de Carolina Alba, Coordinadora del proyecto @defutur_samana, y de Lissette Gil, Asesora del @circuitososteniblesamana explicando la trayectoria y el futuro del #CircuitoSostenible.
De Noemí Araújo, presidenta del @foroambientalsamana y de Carlos Machuca, de @turismord explicando su implicación en el proyecto.
De Mary Corporán, Técnica de Turismo de #DestinodelFuturo y Coordinadora del nuevo proyecto "Mujeres liderando el Turismo Sostenible", y de @carmenmiravalls, Consultora de Negocios y Comunicación, que dinamizó una actividad de #Networking entre los asistentes.
Las #Empresas prepararon su presentación respondiéndose a las preguntas:
❓ ¿Qué experiencia aportas a tus clientes?
❓ ¿Quiénes son tus clientes?
❓ ¿Qué beneficios les aportas?
❓ ¿Cómo se lo aportas?
❓ ¿Para qué te eligen a ti tus clientes?
Compartieron después ese Pitch con el resto de Empresas en un ejercicio de comunicación divertido y enriquecedor, creando interesantes sinergias y colaboraciones entre ellas.
Mientras, en el exterior, los Chefs de @xeliter Vista Mare nos preparaban el Buffet para el almuerzo.
¿Quieres pertenecer a esta potente #ReddeTurismo de #Samaná?
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#SamanáSostenible
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Además de las Placas de Reconocimiento a las empresas del Circuito Sostenible, el pasado martes, 24 se entregaron los Sellos #Tourcert, que apoyan a las #EmpresasTurísticas en su camino hacia una #EconomíaSostenible.
Estos Certificados no se entregan a establecimientos que realizan algunas "obras buenas“ aisladas, sino que reconocen un
enfoque estratégico anclado en la totalidad de empresa, y que fomentan una cultura empresarial ética.
Dos de las Empresas del Circuito se Certificaron por segundo año consecutivo, gracias a sus programas internos de #Sostenibilidad y mejora continua:
🌿 el #Hotel y Restaurante @claveverdeecolodge
y
🍏 el #Restaurante @paradalamanzana.
Bajo su premisa "Travel for Tomorrow” (Viajar para el mañana) @tourcert_dach trabaja para adaptar el #SectorTurístico al futuro y sensibilizar a los #Viajeros para conseguir una contribución positiva en sus #Viajes.
#Tourcert acompaña en todo el proceso para que las compañías se empoderen y trabajen por un desarrollo continuo en aspectos como:
✔ Gestión Administrativa
✔ Gestión de Personal
✔ Gestión de Compras
✔ Gestión de las Instalaciones
✔ Seguridad
✔ Gestión de Recursos
✔ Cumplimiento de normativas como proveedores turísticos
✔ Gestión de Clientes
✔ Diseño de Producto.
Recientemente se han ampliado con criterios de #Biodiversidad, #GastronomíaSostenible e #Inocuidad de Alimentos.
Ambas empresas han obtenido una altísima puntuación en los Eco Mapeos que se desarrollaron este año.
Desde el #CircuitoSostenibleSamaná damos la enhorabuena a estos dos establecimientos, y animamos al resto de empresas a trabajar para conseguir este sello, ya que es uno de los que darán validez al establecimiento para anunciarse en la exclusiva #OTA @bookdifferent
#SamanáSostenible
#SamanáVerde
#EcoturismoSamaná
#TurismoResponsableSamaná
#SamanáEcoFriendly
#ViajeSostenibleSamaná
#SamanáConConciencia
#DescubreSamaná
#SamanáNatural
El pasado Martes, 24 de Octubre, Día Internacional contra el Cambio Climático, celebramos nuestro Primer Encuentro de Empresas del Circuito de Turismo Sostenible de Samaná.
70 personas asistieron a una jornada de Integración donde se entregaron 53 de las 65 Placas de Reconocimiento por pertenecer al Circuito.
Un evento en el que las protagonistas fueron las propias Empresas, que se entregaron las Placas de Reconocimiento las unas a las otras.
Empresas que irán adjuntando a esa placa diferentes sellos de calidad en base a sus compromisos con la #Sostenibilidad, que las distinguirán del resto de sus competidores y aumentarán su flujo de #Clientes, y, con ello, su #Facturación.
#Empresas comprometidas con el #MedioAmbiente, aportando su granito de arena contra el #CambioClimático.
♻ Reducen Plásticos de 1 solo uso
♻ Ahorran Agua y Energía
♻ Potencian la Gastronomía Local
♻ Apoyan a proveedores locales
♻ Respetan vedas
♻ Evitan contaminación Acústica
♻ Cuidan la cadena de Inocuidad de los Alimentos
♻ Cuidan la Higiene en sus establecimientos
♻ Promueven conductas respetuosas con el Planeta entre sus empleados y clientes.
En el #CircuitodeTurismoSostenible de #Samaná tienen cabida todas aquellas que forman parte de la cadena de valor del #Turismo.
✔ #Alojamientos.
✔ #Restaurantes.
✔ #Excursiones.
✔ #Experiencias.
✔ #Artesanía.
✔ #Productores.
✔ #Proveedores.
✔ #Traducción.
#Empresas que aparecerán Geolocalizadas en un Mapa Interactivo que comenzaremos a distribuir en breve a #turistas y #visitantes de la provincia.
Si quieres pertenecer a esta #ReddeTurismo, rellena el formulario subiendo hasta nuestra BÍO @circuitososteniblesamana.
#CircuitoSostenibleSamaná
#SamanáSostenible
#SamanáVerde
#EcoturismoSamaná
#TurismoResponsableSamaná
#SamanáEcoFriendly
#ViajeSostenibleSamaná
#DescubreSamaná
#SamanáNatural
Tu establecimiento produce #HuelladeCarbono, incluso de formas que no son a veces muy evidentes.
Así que es importante conocer cómo inciden tus operaciones, directa o indirectamente.
Los gases de efecto invernadero que se emiten de manera directa e indirecta son:
Dióxido de carbono (CO2): Producido por la combustión de combustibles fósiles, como gasolina y gasoil en vehículos o calderas.
Metano (CH4): Emitido, por ejemplo, en procesos de digestión anaerobia si hay gestión de residuos orgánicos.
Óxido nitroso (N2O): Puede ser emitido por sistemas de tratamiento de aguas residuales, entre otros.
Te explicamos qué huella puedes estar generando y algunos consejos para reducirla:
🍃 Emisiones Directas (Alcance 1):
👉 Son las que provienen directamente de las actividades de un establecimiento.
Son resultado de actividades que están bajo control directo del establecimiento.
Ejemplo: Los gases emitidos por los aires Acondicionados o los vehículos propios del hotel.
✅ Cómo reducirlas:
✔ Usa vehículos eléctricos, opta por energías renovables.
✔ Mejora la eficiencia energética de los edificios.
✔ Invierte en electrodomésticos y maquinaria de alta eficiencia.
🌬 Emisiones Indirectas (Alcance 2):
👉 Son las emisiones resultantes de la electricidad que compras y consumes.
✅ Cómo reducirlas:
✔ Contrata energía 100% renovable
✔ Implementa sistemas solares.
✔ Optimiza el consumo eléctrico.
🚢 Emisiones Indirectas (Alcance 3):
👉 Son las que se originan en la cadena de valor del establecimiento, pero que no están bajo su control directo.
Ejemplo: El transporte de los alimentos que se sirven en un restaurante y los transportes de pasajeros desde y hacia el establecimiento.
✅ Cómo reducirlas:
✔ Apoyar a proveedores locales, promover el consumo de productos de temporada.
✔ Organiza traslados de clientes en grupo.
✔ Fomentar entre el uso de medios de transporte sostenibles para llegar al establecimiento o moverse por la
🌍 Hoy, en el Día Internacional del Turismo, reflexionamos sobre la belleza y riqueza de Samaná y la importancia de cuidarla.
📈 El turismo representa aproximadamente el 15% de nuestro PIB y genera cerca de 90,000 empleos en #RepúblicaDominicana.
Sin embargo, el éxito no está exento de desafíos: la saturación, el desgaste y la degradación de nuestros recursos naturales pueden ser consecuencias de un #turismo no controlado.
✨ Pero, ¡hay buenas noticias!
Los hoteles y restaurantes de nuestro Circuito de Turismo Sostenible ya están tomando medidas:
💡 Ahorro de Energía y Agua: Implementamos sistemas eficientes que reducen el consumo.
🍃 Energías Renovables: Aprovechamos fuentes limpias para minimizar nuestra huella de carbono.
🍴 Gastronomía Sostenible: Apostamos por productos locales, reduciendo la huella de transporte y apoyando a productores comunitarios.
♻️ Eliminando Plásticos de Un Solo Uso: Estamos comprometidos con reducir la cantidad de residuos y cuidar nuestros océanos.
💚 Samaná es nuestro hogar, y su futuro es responsabilidad de todos.
En este #DíaInternacionalDelTurismo, te invitamos a ser parte de esta iniciativa y viajar de manera responsable.
De esta manera, podemos asegurar que las generaciones futuras también disfruten de la magia de Samaná.
#TurismoSostenible
#Samaná
#ViajaResponsable
#ProtegeNuestroHogar
#DíaDelTurismo
#SamanáSostenible
#TurismoResponsable
#ProtegeSamaná
#TurismoYMedioAmbiente
#SamanáVerde
#ViajeConsciente
#DestinoSamaná
#EcoTurismoRD
#ConservaNuestroParaíso
#CuidaElCaribe
#TurismoParaElFuturo
#HotelesEcoAmigables
#GastronomíaLocalSamaná
#SamanáSinPlástico
#ResiduoCero
Acabó la primera Edición de nuestro #Concurso El Plato del Verano.
¡El pasado 8 de #Septiembre entregamos los certificados de participación y los premios a las #recetas ganadoras!
Muchísimas gracias a todos los #Restaurantes participantes:
👨🍳 @xeliter
👩🍳 @ilgiardinodeisaporird
👨🍳 @dominicanthai_lasterrenas
👨🍳 @claventuradejohn
👨🍳 @180grados_lasterrenas
👨🍳 @elcastillodr
👨🍳 @santabahiasamana
Y enhorabuena a las Chefs ganadoras:
🥉 👩🍳 @restaurant_don_piron
🥈 👩🍳 @claveverdeecolodge
🥇 👩🍳 @villaserenadominicanrepublic
¡¡¡Todos los restaurantes van a mantener el plato con el que han concursado en su carta, así que no tienes excusa para no ir a probarlos todos!!!
El próximo año, más y mejor.
Organizado por @circuitososteniblesamana y promovido por @iddingo, @turismord y @defutur_samana
#ElPlatodelVerano
#CocinaSostenible
#AlimentaciónSostenible
#ProductosLocales
#TemporadaÓptima
#BiodiversidadAlimentaria
#DesperdicioCero
#AgriculturaSostenible
#PescaSostenible
#ComidaSaludable
#ChefSostenible
#SostenibilidadAmbiental
#ConsumoResponsable
#GastronomíaConsciente
#HábitosSostenibles
#Samaná
#RepúblicaDominicana
#DominicanRepublic
Desde #LasTerrenas Jose no presenta su #SalpicóndeMarisco, la propuesta del #Restaurante @180grados_lasterrenas para el #Concurso #ElPlatodelVerano que ya finaliza.
´Con productos de la Bahía de #Samaná: #Camarones, #mejilllones, #Pulpo, #langostinos, combinados con frutas y vegetales de la huerta.
🦐🐙🦞🥑🍌
Aún estás a tiempo de votar por esta creación de José.
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#ElPlatodelVerano
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#RepúblicaDominicana
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Andrew es el #Chef de @santabahiasamana.
Un restaurante de reciente apertura frente al malecón de #Samaná.
El #Restaurante ha presentado un #postre para el #Corcurso #ElPlatodelVerano, que mañana llega a su fin.
#Chocolate templado, #coco, #HeladodeVainilla...
🍫🥥🍦
Una mezcla de sabores, de texturas y de temperaturas para cerrar una comida o una cena frente a la bahía.
Sólo queda 1 día para degustar este plato y votar por él en nuestro concurso.
Aprovecha y pásate por allí a probarlo.
Organizado por @circuitososteniblesamana y promovido por @iddingo, @turismord y @defutur_samana
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Yautía, ají gustoso, coco, ron...
🍠🌶🥥🥃
Sandra es la #Chef del #Ecolodge @claveverdeecolodge.
Junto con su equipo, ha creado este plato para el #Concurso #ElPlatodelVerano, que está llegando a su fin.
🐙#Pulpo combinado con sabores de la tierra y locales, algunos de ellos de su propio huerto.
Una receta única y original que puedes degustar en un espectacular entorno de paz y absoluta tranquilidad.
Aún puedes ser jurado en nuestro concurso.
¡Puedes votar hasta el 31 de #Agosto!
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Francesca recuerda un plato de la Italia del Sur que le preparaba su mamá.
Lo ha recreado en su #Restaurante #Trattoria @ilgiardinodeisaporird, en #LasTerrenas.
🍝 Pasta Italiana y productos locales como Tellinas, 🥔 papa dulce y 🍅 tomate cherry.
"Linguine con almejas y salsa de papas" es su propuesta para el #concurso El Plato del Verano.
Acércate hasta las Terrenas a saborear y puntuar éste y el resto de platos de los #Restaurantes participantes de esa población.
¡Quedan muy pocos días!
¿Has probado ya alguno?
Cuéntanoslo en comentarios.
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Canoa Quisquellana en @villaserenadominicanrepublic.
#Vegetales locales y #Camarones de Sánchez.
🥥🥕🥭🥦🥒🍋🦐
Combinados con Quinoa y un aderezo con ingredientes muy de #Samaná.
Quedan pocos días para disfrutar y poder puntuar éste y el resto de platos que concursan en la ruta del #PlatodelVerano del #CircuitodeTurismoSostenibledeSamaná.
¡Sólo hasta final de #Agosto!
Cuéntanos con quién querrías disfrutar de este exquisito plato en este impresionante entorno.
👀Te leemos en comentarios.
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4 días
Maritza es la propietaria del @restaurant_don_piron, en #ElValle.
Una casualidad le llevó a crear este #Mofongo relleno de #Vegetales y #Queso en Salsa de Mango.
Todo el producto es de su propio huerto.
Hasta el Queso está fabricado en casa.
Escucha la historia y cuéntanos cuándo vas a ir a probar esta delicia del #Concurso de la Ruta del Plato de Verano.
Puedes votar por este plato hasta el 30 de #Agosto.
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#Ceviche de Dorado al #mango en La Aventura de John, en #LasGaleras.
Un plato ideado por Roberto Miranda para el #Concurso de #Verano en el #Restaurante de Francis y Denny.
Su plato estrella reforzado en color y en sabor con mango, que contrasta el dulce de la fruta con el agrio de los cítricos que marinan el #pescado.
Puedes participar como jurado en nuestro concurso veraniego hasta el último día de #Agosto.
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Camila y Abner fusionan cocina Dominicana y Tailandesa en su restaurante @dominicanthai_lasterrenas.
Su aportación al #concurso el Plato del Verano, "Royal Thai Rice" combina ingredientes locales y orgánicos como leche de coco 🥥, especias tailandesas, arroz jazmín, y flores comestibles de Jarabacoa.
Una explosión de sabores que no te dejará indiferente.
¿Con quién vas a ir a probarlo y votar?
¡Menciona a esa persona en comentarios!
Tienes hasta el 30 de Agosto para participar como jurado en nuestro concurso veraniego.
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Uno de los Concursantes del Plato del Verano nos explica en qué consiste su creación.
Jaime te espera en su RestoLab de #LasGaleras, @elcastillodr con su "DolceVita Caribeña".
Una fusión de Cocina Italiana e ingredientes gourmet con productos de la tierra, como las #Berenjenas 🍆, el #Coco 🥥 y aceite de Basílico cultivado por él en su propio huerto.
Menciona en comentarios con quién vas a ir a probar este plato para votar en nuestro #Concurso.
¡Tienes hasta el 30 de Agosto para participar como jurado!
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Entrevistamos a Salvador y Antonia, gerentes y dueños del #Restaurante @paradalamanzana en el Salto del Limón, en Samaná.
Nos explican cómo fueron sus inicios y cómo ha sido su transición hacia la #sostenibilidad.
Su propuesta gastronómica se basa en productos locales, de temporada, y apuestan por la calidad desde todos los ángulos del servicio.
Se han gando a pulso su Certificación Food Check de Crystal Americas.
En esta pequeña muestra nos explica el ahorro que les ha supuesto el cambio de Vasos de Plástico a vasos de Cristal.
¿Adivinas cuánto?
¡Sorpréndete!
Puedes ver la #Entrevista completa en nuestro canal de #Y0utube, accediendo desde la BÍO @circuitososteniblesamana.
Menciona a la persona con la que te gustaría ir a disfrutar de su cocina tradicional.
Te leemos en los comentarios 👇
#turismosostenible
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#gastronomíadeSamaná
#gastronomiasamané
#circuitososteniblesamana
#circuitososteniblesamaná
#samaná
#samana
#samanásostenible
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#repúblicadominicana
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#repúblicadominicanadr
#republicadominicanasostenible
#repúblicadominicanasostenible
¡¡¡Comienza el Verano!!!
¡¡¡Comienza nuestro #Concurso!!!
¿Te apetece probar un plato fresquito, novedoso y con productos de temporada?
Pues tienes 11 posibilidades.
11 #Restaurantes repartidos por la provincia de #Samaná que han confeccionado un plato especial para ganar.
• Las Galeras - @villaserenadominicanrepublic, Aventura de John, @xeliter Vista Mare y @elcastillodr
• Las Terrenas - @claveverdeecolodge, @ilgiardinodeisaporird, @dominicanthai_lasterrenas, @180grados_lasterrenas, @tropikbowl_
• El Valle - @restaurant_don_piron
• Santa Barbara - @santabahiasamana
Es muy fácil participar:
👩🍳 Pide el #PlatodeVerano en cualquiera de los Restaurantes participantes.
📷 Hazle una foto antes de disfrutarlo 👀 #SInFotonoHayVoto 👀
😋 Degusta tu plato.
🤵 Pide el QR para opinar sobre lo que acabas de probar.
⭐ Vota con u sencillo cuestionario.
¡Y listo!
Sube tus fotos a las Redes mencionando al #Restaurante con el Hashtag #PlatodeVeranoSamaná.
¡Y comenta para que otras personas vayan a disfrutarlo!
Cuéntanos... ¿Con quién vas a ir a probar cada uno de ellos?
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• Las Galeras - @villaserenadominicanrepublic, Aventura de John, @xeliter Vista Mare y @elcastillodr
• Las Terrenas - @claveverdeecolodge, @ilgiardinodeisaporird, @dominicanthai_lasterrenas, @180grados_lasterrenas, @tropikbowl_
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¡Fiesta de sabores y naturaleza en el paraíso! 🌴
🎉Hoy estamos de celebración.
¡Es el Día de la Fruta!
🍓🍍🥥🍌🥭🍒🥑🍋🍏🍅🍇🍈🍉🍊
En nuestra isla se puede encontrar un verdadero tesoro frutal con una amplia variedad de especies.
Desde las famosas piñas dulces y jugosas, mangos, refrescantes guanábanas, chinolas llenas de vitalidad, sabrosas guayabas, guineos, los versátiles plátanos...
Cada una de estas frutas es un regalo de la naturaleza que nos invita a disfrutar de su exquisito sabor y a maravillarnos con su diversidad.
En esta fecha especial, queremos compartir contigo una noticia que nos encanta:
🍹 ¡La inauguración de #EcoBatidas, el Vivero, en La Sangría!
Imagina un lugar mágico donde los colores de la naturaleza se fusionan con la frescura y dulzura de todas esas frutas.
Un bar de smoothies y batidas de fruta naturales al 100%, que nos invita a cuidar nuestro cuerpo y nuestro planeta al mismo tiempo. 🌍
EcoBatidas es mucho más que un lugar para disfrutar de deliciosas mezclas frutales: es un oasis de #sostenibilidad y #arte.
Sus instalaciones, equipadas con materiales reciclados, nos recuerdan que cada pequeño gesto cuenta para preservar nuestro entorno.
¡Todo un ejemplo a seguir! ♻️
Pero eso no es todo.
El talentoso muralista @billydimayo ha dejado su huella en este espacio, regalándonos una explosión de colores y formas que nos transportan a un mundo lleno de vida y creatividad. 🎨
En EcoBatidas, no solo encontrarás una amplia variedad de deliciosas batidas de frutas de temporada, sino también la esencia misma de #Samaná.
Ingredientes locales se mezclan con maestría para crear combinaciones refrescantes y únicas que deleitarán tu paladar.
¡Un auténtico festín para los sentidos!
Si estás de camino a #PlayaRincón, no puedes dejar pasar la oportunidad de detenerte en EcoBatidas.
Es ya una parada obligada.
¡Ven y déjate envolver por la magia de los sabores natur
