02/01/2023
🇫🇷 Que serait un voyage sans la découverte de nouveaux mets et spécialités ! Vous avez de la chance, car Montréal et le Québec possède plusieurs spécialités gourmandes et très appétissantes !
La plus connue de toute d'abord, la Poutine ! Composée de de frites mélangées à du fromage en grains et nappées d'une sauce brune, c'est le plat qu'il vous faut essayer. Bien qu'ayant était exporté dans le monde entier, c'est à Montréal que vous trouverez les meilleures Poutine !
Cousin du Hachis Parmentier, le Paté Chinois est un plat qui bien qu'ayant des origines encore contestées, est directement lié à l'histoire du Canada et du Québec et que l'on retrouve dans tous les foyers québécois.
Originaire des communautés Est Européenne et juives, la Smoked Meat est à présent un plat typiquement Montréalais ! Vous pourrez la retrouver dans de nombreux restaurants et profiter de ce met fumé !
Envie d'une touche plus sucrée, laissez-vous tenter par la Tire d'érable ! Cette petite sucrerie que l'on mange généralement au printemps au moment de la mise en exploitation des érables, sera vous faire fondre.
Pour finir avec une légère touche fruitée, laisser-moi vous présentez le Cidre de glace. Cette boisson alcoolisée doit son originalité à sa fermentation unique, réalisé naturellement par l'action du froid sur le jus de pomme.
Montréal et le Québec possèdent encore de nombreuses surprises culinaires qui n'attendent que vous pour les découvrir !
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🇬🇧What would a trip be without the discovery of new dishes and specialties ! You're lucky, because Montreal and Quebec have many delicious and appetizing specialties!
The most famous of all, the Poutine! Composed of fries mixed with cheese curds and topped with a brown sauce, this is the dish you have to try. Although it has been exported all over the world, it is in Montreal that you will find the best Poutine!
Cousin of the Hachis Parmentier, the Chinese Paté is a dish that although its origins are still disputed, is directly linked to the history of Canada and Quebec and can be found in all Quebec homes.
Originally from the Eastern European and Jewish communities, Smoked Meat is now a typical Montreal dish! You can find it in many restaurants and enjoy this smoked dish!
For a sweeter touch, let yourself be tempted by the Maple Taffy! This little sweet that is usually eaten in the spring when the maple trees are in operation, will make you melt.
To finish with a light fruity touch, let me introduce you to the Ice Cider. This alcoholic beverage owes its originality to its unique fermentation process, which is achieved naturally by the action of cold on the apple juice.
Montreal and Quebec still have many culinary surprises waiting for you to discover them!
