23/11/2024
Die Kartoffel 🥔
👉🥔 Wusstet ihr, dass es bereits 1590 Kartoffeln in Wien gab?
Allerdings hat man in der frühen Zeit lediglich ihre hübschen Blüten auf den Blumenmärkten verkauft, weil ihre Knollen der Kirche nach nicht gegessen werden durften.
☝️😱Alles was unter der Erde wuchs, war des Teufels 😈und durfte offiziell nur als Tierfutter dienen und nicht von den Bürgerinnen und Bürgern gegessen werden.
👉Auch weil anfängliche Versuche, die Beeren oberhalb der Erde zu essen, schief gelaufen waren, weil sie giftig sind, hatte die Kartoffel keinen guten Start.
👉Mit der Zeit erkannte man dennoch den Wert der Knolle als Nahrungsmittel🤤, doch war der Kaiser anfangs überhaupt nicht überzeugt. Sie galt als Nahrung der Armen und nicht als "kaiserfähig".
🤗🥳🥰Da damals alles super leiwand war, was aus Frankreich kam, nicht nur das Essen, sondern vor allem auch die Sprache, die auch in den Adelshäusern Österreichs gesprochen wurde, sprach man von der "Pommes de terres" und adelte auf diese Weise die Knolle.☝️
🤷🏼♀️🤷🏻♂️Da das gemeine Volk aber kein französisch konnte, nutze man einfach die österreichisches Übersetzung.
👌🏻Die Erdäpfel waren geboren und sind inzwischen eine der liebsten Speisen der Österreicher!