09/12/2018
LION MEAT QUESADILLAS!!!😲 🌮🦁🇲🇽
Dentro del mercado de San Juan de Dios en la Ciudad de Mexico🇲🇽 es posible encontrar alimentos diversos de todas partes del mundo🌍 gran parte de los puestos ubicados en dicho lugar tienen la finalidad de ofrecer comida exotica como principal atractivo, turistas de todas partes del mundo y de este mismo pais visitan este mercado para degustar los muy variados sabores que ofrece, un particular atractivo es la carne de león🦁..así es, leyeron bien, carne de león, esta tiene un sabor bastante intenso y peculiar, tiene que estar acompañada de otros complementos para balancearlo, a su vez esta quesadilla de carne de león🌮🦁 puesta en una tortilla de maiz morado fue acompañada por pimientos y una salsa de chile morita, aceite de oliva y chapulines.
Sin duda una experiencia culinaria bastente peculiar que sin duda recomiendo para todo aquel que visite este lugar.
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PD: A raiz de muchas dudas que ha causado este tema les comento, la carne no proviene de la caza furtivo y/o ilegal de estos animales, todos son criados en granjas para fines alimenticios con permisos de la SAGARPA (entidad que regulala caza y pesca en México) asi que todo es perfectamente legal y permitido. .
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