Bulgaria Personalized

03/07/2023

Брутална буря по залез над голямата базилика в Плиска.
Снимката е с телефон без обработка.

18/09/2022

Кюфтета от тиквички
Zucchinipuffer

26/08/2022

Sofia, Bulgaria ❤️🇧🇬

📸 by Deensel Flickr

10/08/2022

08/08/2022

Balkan villages, places we should visit more often ❤️

📌 Kovachevitsa, Bulgaria 🇧🇬
📸 By Деница Петканска, Pinterest

05/07/2022

Yummy 😋 😋 😋

10/06/2022

06/06/2022

119 years Festival of the Roses in Kazanlak, Bulgaria

#розовадолина #фестивалнарозата

27/05/2022

06/05/2022

Честит Гергьовден!
Als Georgstag wird in Bulgarien der Tag bezeichnet, an dem der Heilige Georg der Siegreiche am 6. Mai gefeiert wird. Er ist ein offizieller Feiertag in der Republik Bulgarien sowie der Tag der Tapferkeit und der bulgarischen Armee. Er wird auch als Tag des Hirten gefeiert. Seit vielen Jahrhunderten gilt dieser Tag als besonders festlich und ist mit vielen Legenden und Ritualen verbunden.
Im bulgarischen Volkskalender ist der St.-Georgs-Tag einer der wichtigsten Feiertage des Jahres und der größte Frühlingsfeiertag. Sie ist unter den Namen Gergö̀vden, Gѐrgövden, Gǜrgovden, Gѐrgi, Djùrđevdan sowie Hudarlez und Adrelës bei Muslimen, Pomaken und Roma bekannt. Der Feiertag ist an den Kalender gebunden - er wird am 6. Mai begangen und in allen von Bulgaren bewohnten Gebieten gefeiert. Er markiert den Beginn des Sommerhalbjahres, das mit dem Dimitrov-Tag endet. Diese Platzierung im Feiertagskalender ist ausschlaggebend für das äußerst reichhaltige Ritual, das alle Bereiche des wirtschaftlichen und sozialen Lebens des Volkes abdeckt.
In der traditionellen bulgarischen spirituellen Kultur ist es einer der wichtigsten Feiertage, der noch mehr verehrt wird als Ostern.
An diesem Feiertag werden zahlreiche rituelle Praktiken und Rituale durchgeführt, um die Gesundheit der Menschen und die Fruchtbarkeit der Felder und Tiere zu gewährleisten.
In der Nacht vor dem Fest, bevor die Hähne krähen, gehen die Menschen auf eine Wiese oder ein Feld, wo sie sich im Morgentau wälzen, denn der Volksglaube besagt, dass zu dieser Jahreszeit alles "mit gutem Tau bedeckt" ist, da man sich früher n***t im Tau wälzte. An manchen Orten gehen sie einfach barfuß im Tau oder waschen sich Gesicht und Hände damit, anderswo trinken sie auch Tau. Die Menschen baden im Tau, um sich gesund zu halten und nicht das ganze Jahr über Rückenschmerzen zu bekommen. Unfruchtbare Frauen baden auch in Tau, weil sie glauben, dass sie dadurch fruchtbar werden.
Nach dem Bad im Tau pflücken die Menschen auf dem Rückweg nach Hause frische grüne Pflanzen (Geranien, Buchen, Brennnesseln, Flieder usw.), mit denen sie die Türen und Schwellen ihrer Häuser, Ställe und Pferche schmücken, sie auf die Decken der Kinder und auf die Joche des Viehs legen, Kränze flechten und sie auf die Köpfe der Haustiere stecken. Die Junggesellen schmücken die Terrassentüren ihrer Geliebten mit Laub, und die Jungfrauen machen Kränze und Girlanden und stecken sie in ihr Haar.

Am St.-Georgs-Tag werden die Tiere frühmorgens rituell auf die erste grüne Weide getrieben, und die Herde wird mit einem grünen Stock angetrieben. An diesem Tag findet das erste rituelle Melken der Schafe statt. Die Hirten öffnen die Tür des Schafstalls, und das Schaf, das zuerst herauskommt, schmückt seinen Kopf mit einem vorbereiteten Kranz und melkt es (andernorts wird das erste Schaf gemolken, das reif ist). Der Eimer, in dem das Schaf gemolken wird, ist ebenfalls mit Kränzen oder verschiedenen grünen Pflanzen und gedrehten weißen und roten Fäden (martenitsa) geschmückt. Die Wahl des Opfertieres ist unterschiedlich - in manchen Gegenden ist es das erste Lamm des Jahres, in anderen das Lamm des ersten Mutterschafs, das aus dem Stall kommt. Auch das Geschlecht (erstes männliches Tier) oder die Farbe (erstes weißes Tier) des Tieres kann berücksichtigt werden. Bevor es geschlachtet wird, wird es außerdem mit einem Kranz oder Blumen geschmückt, mit frischem Grün, Kleie und Salz (mancherorts auch mit rituellem Brot) gefüttert und mit Wasser besprengt; mancherorts wird es mit Weihrauch bestreut oder ein Priester liest ihm ein Gebet vor. Von dem Salz und dem Brot, mit dem es gefüttert wird, wird es an die anderen Haustiere weitergegeben.

In früheren Zeiten wurde das Lamm gewöhnlich am Herd ins Haus gerollt, und man sah, wie sein Blut an die Wand spritzte. Mancherorts wurde anhand der Dicke der blutigen Furchen erraten, ob das Jahr fruchtbar sein würde oder nicht. Nach dem Schlachten wurde den Kindern etwas Blut abgenommen und auf Stirn und Wangen gestrichen, damit sie das ganze Jahr über gesund blieben. Auch die Türpfosten und die Ecken der Räume wurden mit diesem Blut gesalbt. Normalerweise wird das Lamm im Ganzen gebraten und nach dem Braten in die Kirche gebracht, um geweiht zu werden, oder wenn es auf dem Dorftisch gebraten wird, brät es der Priester oder der Besitzer an Ort und Stelle.

Das Festmahl ist in der Regel rustikal. Sie wird außerhalb der Siedlung im Grünen vorgenommen - in der Regel auf einem Friedhof, in einer Kapelle oder einem Kloster (falls es in der Nähe eines solchen gibt). Nach der Weihe werden die gebratenen Lämmer, die rituellen Brote, die frisch gemolkene Milch und der geronnene Käse, die Sauermilch und dergleichen dorthin gebracht. An diesem Tag wird zum ersten Mal im Jahr frischer Knoblauch gegessen, der auf dem Tisch nicht fehlen darf.

Rituelle Praktiken im Zusammenhang mit der Fruchtbarkeit und der Heirat werden ebenfalls an der festlichen Tafel durchgeführt. In einigen Gegenden Ostbulgariens stellen sich die jungen Bräute zu Beginn aufrecht an den Tisch und laufen dann weg, wobei die Kinder sie mit Brotkrümeln bewerfen, um ihre Fruchtbarkeit zu fördern. Andernorts werden den Frischvermählten Käseklumpen zugeworfen, um die Fruchtbarkeit zu fördern. Am St.-Georgs-Tag zieht der Trauzeuge bei Tisch rituell die Hochzeitsstrümpfe der Braut aus und zieht ihr die Hochzeitsbekleidung aus, wobei er sie mit einem Frauenkopftuch anstelle des bis dahin getragenen Brautkopftuchs bedeckt.

Während des Festmahls (wie auch während des gesamten Festtages) herrscht Fröhlichkeit und es werden die so genannten "Ghergivden Ringentänze" gespielt. Lieder religiöser und mythischer Natur und solche, die sich auf den Hl. St. George - Umrundung des Feldes, Besiegen der Drache und Freischalten von Quellen und Feuchtigkeit. Fröhlichkeit ist während des gesamten Festes obligatorisch.

14/02/2022

Nazdrave!
Today is Trifon Zarezan!
Bulgarian wine festival Trifon Zarezan is celebrated in February. It has ancient roots and is rich in rituals.
Bulgaria has more than 60,000 ha of vineyards, which produced around 100 million litres of wine last year. In terms of the amount of wine produced, Bulgaria ranks 21st in the world.

Heute ist Trifon Zarezan (oder Tag des Winzers). Am 14. Februar ist ein bulgarisches Volksfest zu Ehren des Heiligen Trifon, der von Weinbauern, Falknern, Gärtnern und Gastwirten gefeiert wird.
Es handelt sich dabei um einen Arbeitsbrauch, der mit dem ersten wirtschaftlichen Vorgang im Jahreszyklus des Weinbaus verbunden ist - dem Frühjahrsschnitt.
Das rituelle Essen für den Weinberg wird von den Frauen zubereitet - Pitka (runder Brot), verziert mit Teigfiguren in Form eines Weinblatts oder einer Weintraube, gebackenes Huhn mit Reis, Käse, Speck, Turschija (eingelegte Gemüse), Lukanka (bulg. Salami), usw. Außerdem wird einmit Geranien und Efeu geschmücktes und mit rotem Garn verschnürtes Rotwein- oder Schnapsfass mitgebracht. Die Sense, die zum Schneiden verwendet werden soll, wird vorher gut gereinigt und geschärft. Der Brauch schreibt vor, Brot zu kneten - frisches oder Sauerteigbrot - und ein Huhn zu kochen, das traditionell mit Reis oder Bulgur gefüllt wird. Das Fladenbrot, das Huhn und ein Rotweinfass werden in einen neuen Wollsack gesteckt. Mit solchen Taschen auf den Schultern gehen die Männer in den Weinberg.

#ТрифонЗарезан #14февруари #14февруари2022

21/11/2021

Babushka

01/11/2021

Happy Day of the Leaders of the Bulgarian National Revival!

The day is devoted to the bookmen, the enligheteners, the fighters for national liberation who have preserved through the centuries the spiritual values of the nation and its moral.

#народнибудители #будители #България

17/10/2021

We are so proud of you!

SCORE: 50.650 (WR)

25/07/2021

Very delicious Creme Caramel with ostrich egg at Щраусова ферма Four Seasons Ranch

#щраусоваферма #щраусовияйца

24/07/2021

The church of St. St. Kozma and Damyan in Kalofer.

On the Icon outside the church is St. George beating the dragon.

#Калофер

23/07/2021

Great Ottoman house in Karlovo.
Its a pity that situation with it.

#Карлово

22/07/2021

Kalofer and the Hristo Botev Monument at night.

#Калофер #Ботев

22/07/2021

20/07/2021

The Church St. St. Kozma and Damyan in Kalofer by sunset.
From here is a great view over the town Kalofer and the woman monastery.

18/07/2021

Our tour on the weekend at the White River ecotrail, Kalofer
Its a great place with 8 Bridges, waterfalls and many viewpoints.

16/07/2021

Rila Monastery

#РилскиМанастир

16/07/2021

Rila monastery

#рилскиманастир

15/07/2021

La Bulgarie possède un patrimoine écologique riche et varié avec de nombreux sites naturels. Notamment des grottes et cavernes (environ 2000) disséminées sur tout le territoire bulgare. P…

14/07/2021

The Devetashka cave in Bulgaria 💚

The cave is also known as Maarata or Oknata for its seven different-sized holes in the ceiling, through which sunlight penetrates and illuminates the central hall and part of its two fields.
👉 www.ma-bulgarie.fr/grotte-devetashka

📷 Петър Младенов

13/07/2021

Vratsa Balkan 💚 It is perhaps one of the most impressive places in Bulgaria

👉www.ma-bulgarie.fr/balkan-de-vratsa

📷 / www.instagram.com/emildimitrov_

13/07/2021

Saint Alexander Nevsky Cathedral - Another photo of one of the most photographed places in Sofia caughted with a super light

📷 .chavdaroff / www.instagram.com/a.chavdaroff

12/07/2021

Our favourite rose valley😍😍😍

Purple summer 💜 Did you know it's the season of lavender? Besides rose oil, Bulgaria also took the lead in the production of one of the world's favourite fragrant plants - lavender! Lavender oil has been used since antiquity and is preferred for its universally pleasant scent and exceptionally soothing and relaxing qualities 💗

The picture is from the Rose Valley at the heart of Bulgaria, just next to the Balkan mountain. You can also find beautiful lavender fields in northern Bulgaria, and other places across the peninsula - northern Turkey, Serbia, Romania, central Albania... Do you grow lavender in your country and where?
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⁣⁣⁣⁣⁣Follow us for stories of Balkan culture and nature 👉 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣As seen 🙏⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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#розовадолина #българияесуперяка

11/07/2021

09/07/2021

During the tour we could show you the square of tolerance in the centre of Sofia, where there are 4 different religious tempels - Orthodox and Catholic Church, Mosque and Synagogue.